Ձմռան համար բրյուսելյան ծիլերի սառեցումը այս արտադրանքը պահելու առավել նախընտրելի ձեւերից մեկն է: Տեխնիկան պարզ եւ մատչելի է: Ավելին, մարզիչները այս ձեւով չեն կորցնում իրենց սննդային արժեքը եւ քնքշությունը ճաշակի մեջ, եւ դրանց չափը հեշտացնում է բերքը սառնարանում:
