Սագի ձվերը ոչ միայն տարբերվում են հավի ձվերի տեսակից, այլեւ սննդային արժեքում: Դիետոլոգների միջեւ մարդու մարմնի վրա ազդեցության մասին կոնսենսուս չկա, ոմանք հավատում են, որ դա բազմաթիվ հիվանդությունների համար պապայա է, իսկ մյուսները, վտանգ, հղի լուրջ սպառնալիքի ներսում: Մի բան հստակ է. Սա մի արդյունք է, որը հայտնի ճաշակի եւ հարուստ բույրով:
