Ծովային ծղոտը մի բարդ փշոտ թուփ է բարձր բուժիչ եւ սննդային արժեքով: Իր բնական միջավայրում գործարանը հասնում է 2-4 մետր բարձրության: Ծովային ծղոտե հատապտուղները գունավոր դեղին կամ նարնջագույն-կարմիր են: Ծովային ծղոտը տարածված է Չինաստանում, Մոնղոլիայում եւ Շոտլանդիայի շատ երկրներում:
Կատեգորիա Կաղամբ
Չինական կաղամբը pak-choi- ը բուսական է, որը նման է սպանախին եւ ճաշակով արգավա: Բայց մի շփոթիր նրանց: Այս ապրանքը զարմանալի է, քանի որ այն օգտագործվում է բժշկության, ճաշ պատրաստելու եւ նույնիսկ լանդշաֆտային դիզայնի մեջ: Եկեք տեսնենք, թե ինչ է պոկը: Մշակույթ Նկարագրություն Այս մշակույթը վաղուց հայտնի է Չինաստանում, Կորեայում եւ Ճապոնիայում:
Կարմիր կաղամբը շատ հաճախ օգտագործվում է թարմ աղցանների պատրաստման մեջ, քանի որ այն ունի պայծառ գույն եւ հստակ համ: Մասնագիտական խոհանոցում նման բանջարեղենը օգնում է յուրահատուկ երանգ տալ եռացրած բրնձի: Ինչ վերաբերում է կարմիր կաղամբի ձմռան նախապատրաստությանը, այն լավ տեղ է գրավում պահպանման պարզ մեթոդներով:
Ձմռանը բերքահավաքը պահպանելու լավ միջոց է ցուրտ սեզոնին նախքան վիտամիններով պատրաստելը: Ավանդաբար, ամենատարածված տարբերակներից մեկն է թթու եւ թթու կաղամբը, եւ եթե շատ բան հայտնի է առաջինի վրա, ապա երկրորդի տերերի շատերը կարող են միայն կռահել, ամեն ինչ կարծես պարզ եւ հասկանալի է:
Կաղամբը ոչ միայն բավականին համեղ է, այլ նաեւ օգտակար բանջարեղեն: Ջերմ սեզոնում, երբ երիտասարդ կաղամբը հայտնվում է դարակների մեջ, բոլորը ձգտում են դարձնել համեղ եւ առողջ աղցան, սակայն, ձմռանը շատ են, շատերը փորձել են տորթած տարբերակ տանը տարբեր լրացումներով: Այս հոդվածում ներկայացնում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր կաղամբի քացախով, քննարկելու պատրաստման գործընթացը ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ օգտակար արտադրանք, որը շատերը օգտագործում են սննդակարգում քաշի կորստի համար:
Շոգեբաղնիքի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնք հայտնի են աշխարհի տարբեր երկրներում, եւ այս կերակուրի պատրաստման գաղտնի բաղադրիչներն ու հմայքը փոխանցվում են սերնդեսերունդ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք վրացական աղցանների առավել համեղ բաղադրատոմսերից մեկին, որոնք ավելի հաճախ պատրաստվում են տնային տնտեսուհիների կողմից `որպես ձմռան նախապատրաստական կամ անհապաղ սպառման համար:
Յուրաքանչյուր ոք գիտի, որ բանջարեղենը շատ առողջ սնունդ է, բայց ձմռանը դառնում է ավելի դժվար դիֆերենցելու ցանկը, քանի որ նրանք ոչ միայն ավելի թանկ են ստանում, այլեւ հաճախ կորցնում են իրենց ճաշակը: Բանջարեղեն կտորներ, օրինակ, թթու կաղամբ, որը ավելի արագ է պատրաստում քան սուերը եւ ունի ավելի նուրբ ճաշակ, օգնում է ձմռանը ձմռանը մի կտոր վերցնել:
Շոկոլադի ավանդական բաղադրատոմսերը, շատ տնային տնտեսուհիները հաճախ փոխում են ձեր ճաշակին `ավելացնելով տարբեր համեմունքներ, մրգեր եւ հատապտուղներ: Այս համեղ նորարարություններից մեկը կաղամբի լոռամրգի տանդեմն է: Խորտիկի կատարյալ դարձնելու համար հարկավոր է իմանալ cooking- ի գաղտնիքները: Այս մասին մենք շարունակում ենք խոսել: Որ կաղամբը ավելի լավ է տանելու Սպիտակ կաղամբի մի շարք սորտերից, փորձառու նայիրը հեշտությամբ կարող է ընտրել այն, ինչը ավելի հարմար է քաղցկեղի կամ աղիների համար: