Շնորհիվ իր անսովոր ճաշակի, Ռուբարը ստացել է շատ երկրպագուներ: Բուսական 40 տեսակներից միայն 6-ը մշակվում են խոհարարական նպատակներով: Ամենատարածվածն այն է, ալկոհոլային, petiolate եւ կոմպակտ բանջարեղեն: Ձմռանը փրկելու եւ վիտամինների մի մասը ստանալու լավագույն միջոցը տնական է:
