Թռչնաբուծությունը չի կարելի համարել միայն հոբբի, քանի որ դա կարող է լինել բավական շահավետ բիզնես: Ամեն տեսակ թռչնաբուծության բուծման ամենակարեւոր առավելությունը նրանց անպտուղությունն է: Ի վերջո, ոչ միայն մսի եւ ձվի օգնությունը ձեռնտու է, այլեւ նրանց փափկամորթը, մեծ գումար կարելի է ձեռք բերել, վաճառելով երիտասարդ պահուստները: Այսօր մենք ուզում ենք մանրամասնորեն պարզել, թե որքան հեշտ է կամ դժվար է տնային կաղին բուծել, քանի որ այս թռչունը ձեզ թույլ է տալիս ոչ միայն գերազանց համը, միսը, այլեւ գերազանց լյարդը:
Կատեգորիա Ձվաբլիթ ձու
Չնայած բրնձի ձվերը հավասար են ժողովրդականությանը հավիին, նրանք երկար ժամանակ շահեցին իրենց շուկայական մասնաբաժինը: Խանութի դարակների վրա, հայտնի ամսագրերի էջերում եւ ինտերնետում, մենք կարող ենք գտնել բազմաթիվ տեղեկություններ, որոնք հաստատում են իրենց օգտակարությունը, անհրաժեշտությունը նրանց օրեցօր դիետայում ներառելու լավ մարմնի գործառույթը պահպանելու համար:
Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. Բաղադրիչ եւ սննդային արժեքը հումքի ձու Որպես սննդի կարեւորության չափանիշներ, թռչնի ձվերը 100 գ-ի համար ունեն հետեւյալ ցուցանիշները `հավի: սպիտակուցներ` 12.7 գ (օրվա դրույքաչափը `27.6%); ճարպեր - 11.5 գ (օրական նպաստ - 20,%); ածխաջրեր `0.7 գ (օրական նպաստ - 0.3%); հագեցված ճարպաթթուներ `3.4 գ (օրվա դրույքաչափը` 18.9%); պուդաթթու ճարպաթթուներ `1.9 գ (օրվա դրույքաչափը` 31.8%); միանավացած ճարպային թթուներ `3.6 գ (օրական խնամք` 10.1%); բրինձ `սպիտակուցներ` 11.9 գ (օրվա փոխարժեքը `25.9%); ճարպեր - 13.1 գ (օրական փոխարժեքը `23.4%); ածխաջրեր `0.6 գ (օրական նպաստ - 0.2%); հագեցած ճարպաթթուներ `3.5 գ (օրվա դրույքաչափը` 19.1%); պուդաթթու ճարպաթթուներ `1.3 գ (օրական նպաստ - 22%); միանավացած ճարպաթթուներ `4.3 գ (օրվա փոխարժեքը` 12%):
Ցանկացած կենցաղային կենդանիներ պետք է ստեղծեն առավել հարմարավետ պայմաններ կյանքի լիարժեք կյանքի համար, եւ հատկապես նրանց համար, ովքեր պահանջում են որոշակի «վարձատրություն» բարի կենդանիների համար: Նման կանոնները պետք է խստորեն հետեւեն նրանց, ովքեր ունեն բրնձի տնտեսություն:
Շատ մարդիկ, հավանաբար, լսել են բրնձի ձվի օգուտները: Այս դիետիկ արտադրանքը բառացիորեն հագեցած է վիտամիններով, ամինաթթուներով եւ այլ օգտակար նյութերով: Բայց այսօր մենք խոսելու ենք ոչ թե ձու, այլ, շաքարի մասին: Բաղադրություն Բորբոսային ձվաբջիջը բաղկացած է հետեւյալ հանքային նյութերից. Macronutrients - կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր; հետք տարրեր `մանգան, պղինձ, մոլիբդեն, ծծումբ, ֆտոր, ցինկ, սելեն, սիլիկոն; amino թթուներ `մետիոնին, լիզին, ցիստին, էսոլեվին:
Ձվաբջի ձվերը հաճախ օգտագործվում են խոհարարության եւ կոսմետոլոգիայի (դիմակներ պատրաստելու համար), ինչպես նաեւ մանկական սննդի, հատկապես դիաթեզի տառապող երեխաների համար: Միեւնույն ժամանակ, մարդիկ հաճախ ունենում են մի պրոբլեմ, թե ինչպես կարելի է կոտրել դրանք, որպեսզի ընկույզի փոքր կտորները չմտնեն սննդի մեջ: Մտածեք, թե ինչ մեթոդներ կան դրա համար:
Ձվաբջիի ձվերը գնահատվում են ավելի շատ, քան հավերը, այնպես որ մեր հայրենակիցներից շատերը պատրաստակամորեն զբաղվում են նման ծանր աշխատանքով, որպես բուծման բույս: Այս գործընթացը շատ նրբերանգներ ունի, բայց ցանկացած սելեկցիոների նկատմամբ հետաքրքրության հիմնական կետը եղել եւ մնում է արտադրողականության հարց: Քանի ձու է կաթնաշոռ, ինչ է նրանց զանգվածը եւ ինչ պետք է իմանաս կազմի մասին:
Հավի ձու միշտ համարվում է օգտակար եւ սննդարար սնունդ մարդկանց համար: Դրանք կարելի է գտնել սառնարանում, գրեթե բոլոր տնային տնտեսություններում: Սակայն վերջին ժամանակներում բուսական ձվերը դառնում են ավելի ու ավելի տարածված, քանի որ դրանք համարվում են ավելի օգտակար եւ դիետիկ, քան հավի ձվերը: Արդյոք դա իսկապես դա է, եկեք հասկանանք միասին:
Վերջին տարիներին բնության մեջ աղտոտվածների քանակն զգալիորեն նվազել է, հետեւաբար, նրանց թիվը մեծացնելու համար ոչ միայն մասնագիտացված տնտեսությունները զբաղվում են անասնապահությամբ, այլեւ շատ մասնավոր սեփականատերերը աճում են թռչունների ներքին եւ վայրի ներկայացուցիչների հետ միասին: Նրանք աճեցվում են ինչպես մսի, այնպես էլ ձու արտադրելու նպատակով, որոնք համարվում են շատ օգտակար:
Երեխաների համար բրնձի ձվի օգուտները անկասկած են: Սա բնական ապրանք է մարմնի համար արժեքավոր նյութերի բարձր կոնցենտրացիան: Նա հիշատակվեց հին Եգիպտոսի պապիրուսում եւ չինական ժողովրդական բուժման ձեռնարկներում: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել այն փաստը, որ երեխայի մարմինը թույլ է, քան մեծահասակների եւ չափազանց զգայուն: