Հայտնի մարդը (կամ սալվիա) ամենահին բուսական բույսերից մեկն է: Այն տարածվել է վաղ միջնադարում, այնուհետեւ միջնադարում, եւ այնքան հայտնի էր, որ սաղը հատկապես աճեցրեց որպես բուժիչ բույս: Sage- ը Միջերկրականի ծննդավայրն է: Այսօր այն մշակվում է եվրոպական շատ երկրներում (հիմնականում Իտալիայում եւ հարավ-արեւելյան Եվրոպայում):
Կատեգորիա Ձմռանը ծիրանի բերքահավաքի համար
Ձմռանը ծիրանի պատրաստելը նշանակում է, որ ձեր եւ ձեր ընտանիքի անդամները տարվա ամենասարսափելի պահին ապահովում են վիտամիններ, հանքանյութեր, պեկտին եւ այլ օգտակար նյութեր, որոնք գերազանցում են այս միրգին (հյութը եւ հինգ րոպեանոց ջուրը պահպանում են ծիրանի բոլոր ակտիվ տարրերը):