Մենք առաջարկում ենք Ձեզ ծանոթանալ Ալթայի տարածքում տարածված կովերի ցեղերին: Նրանց թվում են Սիմալթալը, Կարմիր Դաշտը, Ղազախստանի սպիտակ գլխարկը, Սեւ-սպիտակ եւ այլն: Անասնապահությունը շատ տարածված է ինչպես տանը, այնպես էլ արդյունաբերական մասշտաբով: Ընտրել ցեղատեսակ, դուք պետք է առաջնորդվել առաջին հերթին այն նպատակով, որի համար ցանկանում եք բարձրացնել կենդանիներին `կաթնամթերքի կամ մսամթերքի արտադրությունը:
Ալտեյը Ռուսաստանում կաթնամթերքի եւ մսի արտադրության առաջատարներից մեկն է
Ալթին հայտնի է իր մարգագետիններով հարուստ բուսականությամբ, մաքուր ջրով եւ օդով: Այստեղ հողը չի վերաբերվում հանքային հավելումների եւ թունավոր քիմիական նյութերի հետ: Բուսական Ալտեյի հողերում աճում են շատ դեղաբույսեր:
Դուք գիտեք: ԱՄՆ-ում արգելքի պահին, բրեգգգերները, ապօրինի ալկոհոլային դիլերները, հատուկ կոշիկներ էին հագնում, ոստիկաններին խփելու համար: Կապված փայտի փայտի միակ մասը, որը հետքեր թողեց գետնին, ճիշտ այնպես, ինչպես կովի հովերով:Այս ոլորտում աճեցվում են անասունների կաթնամթերք, մսամթերք եւ կաթնամթերք: Կաթնամթերքի 50% -ը Simmental կովերն են: Ալթայի տարածքում անասունների արածեցումը հնարավորություն է տալիս բարձրորակ կաթի, հարուստ օրգանական նյութերի, էական ամինաթթուների եւ հանքանյութերի: Կաթնամթերք տեղական ֆերմերների կողմից յուրահատուկ համ է եւ շատ է գնահատվում գնորդների կողմից:
Ալթայի շրջանում հայտնի են, թե ինչ ցեղեր են աճում
Հետեւյալ նկարագրությունները, հիմնական առանձնահատկությունները եւ լուսանկարները, դուք կկարողանաք ընտրություն կատարել ամենաարդյունավետ եւ կոշտ ցեղատեսակի միսը կամ կաթնամթերքը:
Ուշադրություն դարձրեք կաթի արտադրության եւ կոտորածի մսի ծավալին: Կարեւոր է նաեւ հաշվի առնել կաթի որակական հատկությունները, մասնավորապես, սպիտակուցը պետք է լինի առնվազն 3%, իսկ ճարպը `առնվազն 3,4%:
Դուք գիտեք: Հնդկաստանում դուք կարող եք ձեռք բերել կովերի շշալցված նյարդ (հնդուիզմի սուրբ կենդանիներ): Հաճախորդները խմում են այն, շփում են մաշկին, լվանում երեխաներին:
Simmental
Այս ցեղատեսակը աշխարհում ամենահինն է, այն ստեղծվել է Շվեյցարիայում: Սեռի զարգացումը տեղի է ունեցել մի քանի փուլով `կենդանիների նախնիները ներկայացվել են Շվեյցարիայում` դեռեւս 5-րդ դարում եւ ավարտվել են միայն 20-րդ դարի երկրորդ կեսին: Տեսակը ձեռք է բերվել սկանդինավյան անասունների հետ տեղական անասունների ցորենի հատման միջոցով: 
Արտաքին տեսք.
- մեծահասակ երեխաների ծանրությունը `550-870 կգ, ցուլ - 900-1300 կգ;
- կենդանիները բնութագրվում են ուժեղ սահմանադրությամբ, լավ մշակված մկանների եւ համաչափ ֆիզիկական վիճակում.
- բարձրությունը ցրված է 135-140 սմ, մարմնի երկարությունը `160-165 սմ;
- գլուխը խոշոր, ընդարձակ է ճակատային մասում: Բորնները թեթեւ կամ սպիտակ են, դեղին շագանակագույն ծայրերը.
- քթի հայելին եւ թարթիչները թեթեւ վարդագույն գույնը (մաքուր ցեղատեսակի նշաններից մեկը);
- պարանոցը կարճ է, լավ զարգացած մկանները: Դրսում լայն է, լայնածավալ հետ միավորում է.
- խորը կրծքավանդակի (բուլղերի մեջ, որը զարգացած կաթնաշոռով);
- անասունների մաշկը հաստ է;
- կանայք ավելի հաճախ ունենում են կլորացված մի կրծքավանդակ, նիկոտները մեծ են.
- Սիմենտալների հայցը տատանվում է գունաթափուկից մինչեւ կարմիր մոխրագույն: տեսակի մեծամասնությունը բնորոշվում է գունատ-բազմազան հայցով:
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կզգաք կովերի Simmental ցեղի մասին ավելին իմանալու համար:
Շվեյցարական ցեղը պատկանում է համակցված տիպին: Դրա ժողովրդականությունը պայմանավորված է բարձր կաթի արտադրողականության եւ բարձր էներգիայի տավարի գերազանց որակով:
Արդյունավետ հատկություններ.
- տարեցտարի կաթնամթերքի եկամտաբերությունը տարեկան կազմում է 4000-5000 կգ: կան դեպքեր, երբ կին կով տարեկան տվել է 10,000-14,000 կգ կաթ,
- կաթի յուղի պարունակությունը կազմում է մոտ 3,9-4,1% (մինչեւ 6%); այն ունի գերազանց ճաշակ, որը բնութագրվում է սպիտակուցի (մոտ 4%) եւ չոր նյութի բարձր պարունակությամբ, բայց ցածր սոմատիկ բջիջների,
- քաշի բարձրացման դրույքաչափը բարձր է (մեկ տարեկանում անհատը հասնում է 430 կգ քաշի).
- կոտորածի բերքատվությունը `55-62%:
Կարմիր տաբու կով
Այս ցեղի ձեւավորումը երկար ու դժվար էր, տեսակների պատմությունը սկսվեց XVIII դարում: Կովերը ձեռք են բերվել Ուկրաինայում `Կարմիր գերմանական, Անգելին, Սիմմանալ, Կարմիր Օստրֆրիսլենդի եւ անասունների անասունների հատման արդյունքում:
Ուկրաինացի գիտնականները կարողացան ստեղծել ցեղատեսակներ, որոնք ամբողջ աշխարհում դարձել են անասունների բուծողների շրջանում `անասունների բնակչության շրջանում, Կարմիր դարերի կովը` երկրորդ տեղում:
Խորհուրդ ենք տալիս ընթերցել կովի կարմիր տաբատի ցեղատեսակի մասին:
Արտաքին տեսք.
- Այս ցեղի կենդանիները օժտված են չոր եւ խիտ կառուցվածքով: Մկանները վատ զարգացած են.
- մեծահասակների ծնկների կենդանի քաշը 800-900 կգ է, իսկ կանանցը, 450-550 կգ;
- կենդանին բարձրանում է 126-129 սմ, մարմնի երկարությունը `155-160 սմ;
- մարմնի երկարաձգված, անկյունային: Ղեկը փոքր է, մի փոքր երկարաձգված է.
- բրինձները ուղղվում են առաջ, միջին չափի եւ բաց մոխրագույն գույն են:
- պարանոցը նիհար է, երկար, մեծ քանակությամբ թրթուրներով: Քայլում բարձրացրեց.
- կրծքավանդակը խորը, մի փոքր հարթ, ոչ լայն: Subdema- ն վատ զարգացած է.
- միջին երկարությունը, լայնությունը: Որովայնը խոշոր է, բայց ոչ սահուն:
- ոտքերը ուղիղ, ուժեղ;
- udder կլորացված, միջին չափի, glandular;
- Դիմում հիմնականում կարմիր է, բայց կան սպիտակ բծերը:
Կարմիր աղեղի կովը կաթնամթերքի արտադրողականության ցեղն է: Միսը որակապես զարգացել է:Արդյունավետ հատկություններ.
- միջինում, կովերը տարում բերում են 3,000-ից մինչեւ 5,000 կգ կաթ (տեսակի տեսակների կախվածությունը կլիմայական գոտում կախված է տիեզերական տարածքներում, միջին կաթի բերքատվությունը, 3000-3500 կգ, որոշ շրջաններում արտադրողականությունը տարեկան 4500-5000 կգ կաթ).
- կաթն ունի գերազանց համային հատկանիշներ. դրա յուղայնությունը կազմում է 3.6-3.7%, սպիտակուցային պարունակությունը `3.20-3.58%;
- Հանգստությունը բարձր է (հորթերը հասնում են 6-180 կգ `6 ամսվա ընթացքում, լավ բուսականությամբ, օրական միջին քաշը հասնում է 600-900 գ);
- սպանդի մսի բերքատվությունը `53% (ինտենսիվ ճարպակալման սպանդի բերքատվության աճով):
Դա կարեւոր է: Կարմիր դագաղի կովը, անշուշտ, պետք է ծղոտի մահճակալ եւ ընդարձակ տաղավար: Սնուցումը եւ ջուրը պետք է լինեն օրական 3 անգամ, սնունդը եւ ջուրը պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում: Բնակարանային պայմանների պայմաններում ձեր կովը 3 տարում 4 անգամ կհանգեցնի ժառանգների:
Կովերի սեւ եւ սպիտակ ցեղատեսակներ
Տեսակը ձեռք է բերվել Սեւ ծովի շվեդական, օսֆրիզյան ցեղերի տեղական անասունների հետ հատելով: Այսօր աշխարհում ամենատարածված եւ բարձր արդյունավետ ցեղատեսակն է: 
Արտաքին տեսք.
- կենդանի կշիռը `450-650 կիլոգրամով, արտադրական ցուլերը` 850-1200 կգ;
- տեսակների ներկայացուցիչները ունեն ուժեղ սահմանադրություն: Torso համամասնական, մի փոքր երկարաձգված;
- մարմնի երկարությունը մարմնի երկարությունը `158-162 սմ: Մեծահասակ կենդանիները բավական բարձր են (աճում են կովերի աճը` 128-135, ցուլը `138-156 սմ):
- կրծքավանդակը միջին չափի է, դրա խորությունը, 70-75 սմ: Վերադառնալը հարթ է, նեղը ուղիղ է,
- գլուխը երկարացրեց միջին պարանոցով: Բորնները մոխրագույն են, մութ եզրերով:
- առաձգական մաշկ, ծիրանի փխրունություն;
- Կոստյումներ սեւ եւ մոխրագույն, երբեմն կարող եք գտնել կարմիր եւ մոխրագույն գույն:
Խորհուրդ ենք տալիս ավելին իմանալ կովի խոտածածկ ցեղի մասին:
Արդյունավետ հատկություններ.
- մի կով տարեկան բերում է միջինում 3,700-4,500 կգ կաթ (ձկնաբուծության համար, կաթի արտադրությունը աճում է 30% -ով եւ կազմում է 7000 կգ եւ ավելի);
- կաթնամթերքը տարբերվում է նուրբ, հաճելի, հարուստ համով;
- կաթնային ճարպը փոփոխվում է 2.5-ից 4.8% -ով, արտադրանքը պարունակում է 3.1-3.4% սպիտակուց,
- անհատները արագորեն աճում են միսը թեթեւացնելով (ինտենսիվ կերակրման հետ `մինչեւ 16 ամիս կյանքի ընթացքում, հորթերը հասնում են 450 կգ քաշի);
- սպանդի արտադրությունը `մինչեւ 50%:
Ղազախ Ուայթհեդ
Ղազախստանի սպիտակ գլուխը ձեռք է բերվել Ղազախստանում `հատելով Գեորֆորդի ցուլերը Ղազախստանի եւ Կալմիկի ցեղերի կովերով:
Արտաքին տեսք.
- ցուլերի զանգվածը 850-1000 կգ է, իսկ կովերը `500-560 կգ:
- ծառերի բարձրությունը հասնում է 123-130 սմ, մարմնի երկարությունը `150 սմ:
- Կովը ունի հստակ միս մարմնի տեսակ `կոմպակտ ուժեղ ոսկորներով եւ լավ զարգացած մկանները: Մարմինը փշրված է եւ լայն, ուսերը մեծ են, զանգվածային;
- ձմռանը մոտ, երկար, գանգուր բաճկոնը աճում է: Դիմակը կարմիր կետերով կարմիր է.
- Զարմանալի տարբերություն եւ ցեղի նշան է սպիտակ գույնի մեծ գլխարկը, որը խոշոր եղջերուներով պսակված է, առանձնացված է:
Դա կարեւոր է: Ղազախստանի սպիտակ ղեկավարության թերությունները ներառում են մսի արծիվի կորուստ, կերակրման սաղարթներով կովերի ագրեսիվությունը եւ նեղ skeleton, ինչը խանգարում է կենդանու ներուժը լիովին բացելու համար:Արդյունավետ հատկություններ.
- կովի մեկ կաթից ստացված միջին կաթը 3000-3500 կգ է:
- կովը տալիս է համեղ ճարպի կաթ (4.3% ճարպ) `բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ (մոտ 4%);
- անասունները բարձր միջին օրական շահույթ ունեն (մեկուկես տարեկանում ինտենսիվ հոտ է գալիս, կենդանի կշիռը հասնում է 450-480 կգ);
- լավ սնուցված ցուլերից մսի մորթումը 55-65% է (անասուններն ունեն լավ մսամթերք, հյութեղ միս ունի մկանների միջեւ ընկած հանքանյութեր):
Aberdeen-Angus
Անգլիայի Անգլիայի կղզին, որը գտնվում է Շոտլանդիայի հյուսիսային մասում, գտնվում է Aberdeen քաղաքի շրջանում:
Արտաքին տեսք.
- հասուն տարիքում, կանայք կշռում են 550-600 կգ, ցուլերը `850 կգ;
- Կովերի Aberdeen-Angus ցեղը առանձնանում է լավ արտահայտված մսի ձեւերով `չափավոր երկարությամբ, կլոր, խորությամբ, կարճ ոտքերով:
- մարմնի մարմնի երկարությունը 132 սմ է, բարձրությունը `97-120 սմ;
- Anguss- ի հիմնական առանձնահատկությունը եղջյուրների բացակայությունն է,
- գլուխը փոքր է, կարճ դեմքի մասով: Պարանոցը կարճ է, մկանների ուժեղ զարգացումով,
- սպառնում, ետ, ցրված եւ ուղիղ, լայն, մկանային;
- կովի կաթնային ախտանշանները վատ զարգացած են.
- ոսկորները բարակ եւ ուժեղ են: Մաշկը հաստ չէ, լավ զարգացած տարանջատված հյուսվածքով;
- ամենից շատ կենդանիները սեւ կոստյում ունեն, կարմիր կամ գորշ գույնի անհատները շատ քիչ են երեւում:
Կարդացեք կովերի Aberdeen-Angus ցեղատեսակի մասին:
Արդյունավետ հատկություններ.
- կովի կաթի արտադրողականությունը ցածր է, միջին տարեկան կաթը տարեկան կազմում է 1400 կգ:
- կաթն ունի յուրահատուկ հաճելի համ, հարուստ է սպիտակուցներով (մոտ 4%), ապրանքի յուղայնությունը կազմում է 4%;
- քաշի ձեռքբերման բարձրությունը բարձր է (ծծմբի ծխի կշիռը հասնում է 200 կգ);
- սնուցված կենդանիների մսի մորթի կշիռը 65-70% է (անասունները տարբերվում են բարձրորակ միսից):
Էշեշի կովեր
Կովերի Ayrshire ցեղատեսակը իջել է Շոտլանդիայի շրջանի Այր (1862 թ. Պաշտոնապես ծնվել): Շոտլանդական ցուլերը եւ կովերը, որոնց նախնիները մի քանի ցեղատեսակ էին `Ջրային, հոլանդական եւ ալդիրյան, օգտագործվում էին Այշրեսի համար:
Իմացեք ավելին կովերի Ayrshire ցեղատեսակի մասին:
Արտաքին տեսք.
- հորթի քաշը `400-480 կգ, ցուլը` 700-800 կգ;
- բարձրությունը 125 սմ է, մարմնի երկարությունը `155 սմ:
- ֆիզիկական համամասնական: Մարմինը մի փոքր կարճ է.
- գլուխը փոքր է, բայց կարծես ներդաշնակ է: Լույսի խոշոր եղջյուրները տեղադրվում են կողմերին եւ վերին (լիրի տեսքով);
- պարանոցը հաստ է, կարճ: Կողքը լայն է, հարթ: Կրծքավանդակը նեղ է դվիլապով.
- վերջույթները կարճ, մկանային, ուժեղ սմբակներով.
- կղմինդրը `բաժակաձեւ, խոշոր, առաձգական բարակ մաշկով; nipples լայն են, որ երակները լավ տարբերակված;
- վերնաշապիկը կարճ է: Կենդանին ունի գեղեցիկ կարմիր շագանակագույն գույն, սպիտակ բծերով կամ սպիտակներով, շագանակագույն բծերով:
Ayrshire կովերը պատկանում են արտադրողականության կաթնամթերքի ուղղությանը: Ցորենը տարբերվում է մշտական կաթնային եկամտաբերությամբ: Կենդանիները նաեւ բարձրորակ միս են ստանում: 
Արդյունավետ հատկություններ.
- տարվա ընթացքում կովը տալիս է 7000 լիտր կաթ (երկար տարիների ընթացքում արտադրողականությունը պահպանվում է);
- կաթնային ճարպը `4-4,6%, միջին 3.5% սպիտակուցի կազմում:
- կաթը շատ համեղ է, առողջ, հաճախ մանկական սնունդ է պատրաստվում դրան;
- Բուլ հորթերը արագ քաշ են ստանում (մինչեւ 1 տարին կշռում են 400 կիլոգրամով);
- կոտորածի բերքատվությունը `55%:
Դա կարեւոր է: Եթե դուք նախատեսում եք արտադրել կաթնամթերք, ապա ընտրեք բարձր եկամուտ ունեցող կովերի ցեղատեսակներ: Այս կովերի հիմնական առանձնահատկությունը մեծ հագուստ է:
Ի վերջո, մենք նշում ենք, որ վատ ցեղատեսակներ չկան, քանի որ բոլորն էլ սնվել են որոշակի պահանջների համաձայն: Հետեւաբար, տնային տնտեսությունում պահելու համար կով ընտրելով, օբյեկտիվորեն գնահատեք նրա առավելություններն ու թերությունները, ինչպես նաեւ խստորեն պահպանում պահելու եւ կերակրման պայմանները:
