Մարդկանց կողմից գազար աճեցնելը սկսվեց XVIII դարում: Ֆրանսիացիներն առաջինն են օգտագործել այն խոհարարության մեջ: Խոտը ոչ միայն տալիս է ճաշատեսակները հատուկ համ, այլև օգնում է տարբեր պաթոլոգիական պայմանների.
- պայքարում է արյան լեյկոզով;
- մեծացնում է կրծքագեղձի քաղցկեղի դիմադրությունը;
- կանխում է ուղեղի բջիջների մահը և, հետևաբար, թույլ չի տալիս զարգացնել Ալցհայմերի հիվանդությունը.
- իջեցնում է վատ խոլեստերինը;
- Այն ունի մանրէասպան և հակաբորբոքային ազդեցություն:
Գազարը լավ ազդեցություն է ունենում դեմքի մաշկի վրա, բարելավում է դրա գույնը և արագացնում բջիջների վերածնում: Խոտաբույսերի քաղվածքը սնուցում է մազերը: Նրանք լավ են աճում, չեն ընկնում, փայլ են հաղորդում: Այս օգտակար խոտը կարելի է տնկել ձեր պարտեզում կամ նույնիսկ պատուհանի վրա:
Լավագույն սորտերի տերևի գազար
Մշակվում է ընդամենը 4 տեսակի գազար, որոնք ունեն բազմաթիվ սորտեր.
| Վերնագիր | Նկարագրություն | Հանրաճանաչ սորտեր | Տերևներ / Քաշ (գ) |
| Թերթ | Թիթեղները մեծ, ամուր, ցրված կամ նման են կաղնու: | Kritset - արագ է պահում, լավ հանդուրժում է ջերմությունը: | Գունատ կանաչ ՝ ոսկե երանգով: 250. |
| Զմրուխտ - պատկանում է սեզոնի միջին տիպին: Rhizome- ը երկար ժամանակ չի ծերանում: | Կեղտոտ, նուրբ փչովի: 60. | ||
| Բալետը - զով սեզոնում դրանք աճեցվում են ջերմոցում կամ տանը, ամռանը ՝ բաց գետնին: Պահում է նետերը ՝ դիմացկուն լույսի պակասից: | Խոշոր, մուգ զմրուխտ, երկրպագուաձև տեսք ունեցող մանրացված եզրերով, փխրուն: 300-600. | ||
| Ժամանցը միջին սեզոնի բազմազանություն է, որը հազվադեպ է վարակում վարակները: | Կարմրավուն, մեծ, յուղոտ: 200. | ||
| Սենդվիչ - հասունանում է վաղ: Հիանալի է սենդվիչների համար: | Փխրուն է բերանում, թեթև մալաքիտ: 180. | ||
| Մոսկվայի ջերմոց - ծայրահեղ, տան կամ ջերմոցային տնտեսության համար: Հասունություն 1-1,5 ամսվա ընթացքում: Տերևները երկար ժամանակ պահպանում են թարմությունը, մի՛ ձեռք բերեք դառնություն: | Մեծ, քաղցր, հյութալի, բաց կանաչ գույն: 100-200. | ||
| Կես-գլորված | Այն նման է նախորդ բազմազանությանը, բայց դրա տերևները ձևավորվում են կաղամբի ոչ լիովին փակ, փոքր գլուխներում: | Օդեսա kucheryavets - չի թողնում հրաձիգներին: | Ձևավորվում է չամրացված ելք: Համեղ, փխրուն, խոտոտ երանգներ ծալքավոր եզրերով, օդափոխիչի տեսքով: 200. |
| Eurydice- ը միջին սեզոնի, համեղ բազմազանություն է: | Մեծ, մուգ զմրուխտ, պղպջակ, ալիքաձև շրջագծի շուրջը: 300. | ||
| Փառատոն - հասունանում է 2,5 ամսվա ընթացքում: | Հյութալի, բաց կանաչ: 150. | ||
| Բեռլինի դեղինը միջին սեզոնի բազմազանություն է: | Դեղնավուն, ձևավորեք կլորացված վարդագույն: 200. | ||
| Kucheryavets Gribovsky - դիմացկուն է վարակների նկատմամբ: | Հագեցած մալաքիտ, օդափոխիչի ձևով, փոքր ալիքներով եզրերի երկայնքով: 250-470. | ||
| Վերնագիր | Տերևները հավաքվում են վարդերի մեջ, որոնք նման են կաղամբի հաստ գլուխներին: Տերևները շատ փխրուն են: Դիտեք 20 տարիների ընթացքում Կալիֆոռնիայում աճեցված տեսքը: XX դ. | Iceberg- ը բարձր բերքատու բազմազանություն է, որը հրաձիգներին նախադրյալ չունի: | Թարմ պահեք երկար ժամանակ: Փուչիկ, ալիքաձև պարագծի շուրջը: 300-600. |
| Մեծ լճեր - չի մարում արևի տակ: 85 օրվա ընթացքում բռնակներ: | Մուգ կանաչ, կաղնու նման: 500. | ||
| Տեսարժան վայրերը կիսաշրջան են, բարձր ելք: | Խոշոր, գունատ կանաչ, ծայրերում ալիքաձև, եռանկյունաձև, յուղոտ հյուսվածք: 230-260. | ||
| Չորս եղանակներ `աճեցված պարտեզում կամ տանը: | Արտաքին բրոնզ-կարմիր, ներքին կանաչավուն-կիտրոն: | ||
| Դիզայն - միջին ուշ, չի տալիս ծաղկային նետեր: | Կլորորեն հարթ, մալաքիտ երանգ: Բշտիկ, ալիքաձև, գագաթին փոքր կտրվածքով: 500-650. | ||
| Հռոմեական (ռոմա) | Կաղամբի երկարացված գլուխ, որը նման է չինական կաղամբին: Rhizome- ը գավազան է, որն ունի բազմաթիվ գործընթացներ: Արտաքին տերևները կանաչ են, ներքինը ՝ դեղնավուն: | Փարիզյան կանաչը միջին սեզոն է, հանգիստ հանդուրժում է ջերմությունն ու ցրտերը: | Կապույտ երանգով մուգ մալաքիտ, քաղցր: 200-300. |
| Լեգենդ - դիմացկուն է պերոնոսպորոզին, տարածաշրջանային այրվածքներին, նետերին: | Մի փոքր պղպջակ: 400. | ||
| Ռեմուսը ուշ հասունացող սորտ է: | Խիտ, մուգ զմրուխտ, էլիպսաձև, պղպջակ: 430. | ||
| Փուչիկ - մինչեւ 25 սմ: | Գունատ կանաչ: 300-350. | ||
| Ռոման - սեզոնի կեսին, չի ենթարկվում բակտերիոզի և սեպտորիայի: | Երկարաձգված օբովատ: Պարագծի շուրջը մի քիչ փնթփնթփնթոց, խճճված: 290-350. |
Սածիլների միջոցով գազար աճեցնելը
Այս մեթոդը օգտագործվում է Ռուսաստանի հյուսիսային շրջաններում ցուրտ և ուշ գարնանը բերք ստանալու համար: Սերմանումը պետք է իրականացվի պարտեզում տնկելուց 30-35 օր առաջ:
Տնկման համար ավելի լավ է սերմեր գնել հատիկների տեսքով: Նրանք հարմար են սերմանել, նրանք ունեն բողբոջման բարձր տոկոս: Սովորական տնկման պահուստ օգտագործելիս այն պետք է խառնվի ավազի հետ `գործընթացը հեշտացնելու համար:
Քաղ առ քայլ ցանում ենք.
- Պատրաստեք տուփեր, բեռնարկղեր կամ տորֆի հաբեր:
- Լցնել ավազը, տորֆը, հումուսը (1: 1: 2) կամ գնված ենթաշերտը դնել բեռնարկղով:
- Տեղադրեք սերմերը շղարշ տոպրակի մեջ և մի քանի ժամվա ընթացքում չորացրեք կալիումի պերմանգանատում:
- Սերմը տարածեք հողի մակերեսին առանց սերմերի:
- Տուփեր կամ բեռնարկղեր օգտագործելիս սերմնացումը պետք է կատարվի 1 սմ խորություն ունեցող ակոսներով, 5 սմ հեռավորության վրա (եթե հետագայում կկատարվի ընտրություն) կամ 10 սմ (առանց փոխպատվաստման):
- Լցնել և ծածկել փայլաթիթեղով:
- Ներդրեք պայծառ տեղում + 18 ... +21 ºC ջերմաստիճանում:
- Կադրերը կծելուց հետո (3-4 օրվա ընթացքում) ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև + 15 ... +18 ºC, որպեսզի թփերը չդիտվեն:
- Անհրաժեշտության դեպքում սուզվեք 1-2 զույգ իսկական տերևների ձևավորումից հետո:
- Հողի բաց գետնին 3-4 կոյլեդոն պրիմորդիայի տեսքից հետո: Դրանից առաջ բույսերը պետք է կարծրացվեն. Փոխպատվաստումից 2 շաբաթ առաջ ամեն օր դուրս հանեք փողոց ՝ սկսած 10 րոպեից, աստիճանաբար ավելացնելով ժամանակը:
Տանը աճեցնելով գազար
Ներքին գազարը տարեցտարի աճեցվում է.
- Լցնել սածիլների համար օգտագործվող substrate- ն ամանի մեջ 1-2 լ ծավալով: Կարող եք նաև խառնել vermicompost- ը և կոկոսի մանրաթելը (1: 2):
- Կալիումի պերմանգանատում խոնավացրած սերմերը տարածեք խոնավ հողի վրա, խորացրեք 5-10 մմ:
- Wellուրը ջրով ծածկեք, ծածկեք պոլիէթիլենով և դրեք խավար սենյակում:
- Սածիլները կծելուց հետո (3-5 օր հետո), հանեք ապաստարանը, դրեք զամբյուղը պայծառ տեղում: Եթե մշակությունը տեղի է ունենում ձմռանը, ֆիտոլամպերով լրացուցիչ լուսավորություն անհրաժեշտ է:
- Աղցանը պատրաստ է ուտել, երբ դրա վրա ձևավորվում է 5-20 տերև:
Խնամքի առանձնահատկությունները.
| Գործոն | Նկարագրություն |
| Temperatureերմաստիճանի ռեժիմ | Օպտիմալ - + 16 ... +20 ° С. Լոջայի վրա, գազարն աճում է + 6 ... +7 ° С: |
| Ոռոգում / ցողում | 2-3 օրվա ընթացքում մեկ անգամ: Համոզվեք, որ երկրի վերին շերտը չորանալու ժամանակ չունի, հատկապես շոգ եղանակին: Սա հղի է ծաղիկների նետերի տեսքով, որոնք դառնություն են տալիս տերևներին: Սանրվածքային ատրճանակից ամեն օր արտադրեք տաք, լուծված ջրով: |
| Top հագնվելու համար | Օգտագործեք հեղուկ բարդ պարարտանյութեր ամեն շաբաթ: Այնուամենայնիվ, գազարն ունի նիտրատներ կուտակելու հնարավորություն, ուստի հարկավոր է վերահսկել ներմուծված ազոտի քանակը: Դուք կարող եք կերակրել և օրգանական: |
Գազար աճեցնելով բաց գետնին
Գազարը ստվերում լավ չի աճում, դուք պետք է այն տնկեք արևոտ վայրերում: Այնուամենայնիվ, ուղիղ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթները կարող են դադարեցնել թփերի զարգացման մեջ, ուստի դրանք պետք է ստվերվեն այլ մշակաբույսերով:
Սերմերը բողբոջում են +5 ºC ջերմաստիճանում: Ավելի տաք օդը (+20 ºC- ից) ծիլերը աճում են ավելի վատ:
Հողի պահանջները
Ամենից լավը `գազարն աճում է չամրացված, սննդարար հողի վրա` օրգանական նյութերի և հետքի տարրերի մեծ պարունակությամբ: Թթվայնության պահանջները. Չեզոք կամ թեթևակի ալկալային, 6-ից 7.2 pH- ի ցուցանիշով:
Գազարը կարելի է տնկել նաև ավազոտ, չարխի, կարբոնատ հողի վրա: Եվ նաև սև հողի վրա: Խոտը չի աճի միայն թթվային, աղի, ծանր կավե հողի վրա:
Բույսերի տնկման համար հողը պետք է նախապես պատրաստվի (աշնանը): Առաջարկվում է օգտագործել մահճակալներ, որոնցում պարարտանյութեր են կիրառվել: Դրանք պետք է փորել գոմաղբի կամ պարարտանյութի ներդրմամբ (1 քմ-ի վրա 7-10 կգ): Թողեք այնպես, ինչպես դա կա մինչև գարուն:
Գետնին գազար տնկելու տեխնոլոգիա
Վաղ հասունացած սորտերը ցանվում են ապրիլ-մայիս ամիսներին, հասունանալու և ուշ `գարնան կեսից մինչև հունիսի երկրորդ տասնօրյակ: Ամբողջ ամռանը թարմ բերք հավաքելու համար գազար կարելի է տնկել մի քանի անգամ ՝ յուրաքանչյուր 7-10 օրվա ընթացքում մինչև օգոստոսի 20-ը:
Քայլ առ քայլ վայրէջք.
- 1 թեյի գդալով հողը թուլացնելու համար: լ սուպերֆոսֆատ, 1 tsp կալիումի սուլֆատ, 1-2 tbsp. լ Հավանգ (1 քմ-ի դիմաց):
- 5-10 մմ հեռավորության վրա փորվածքներ փորեք խոնավ հողի մեջ ՝ դիտելով 15-20 սմ հեռավորություն:
- Խառնել սերմերը ավազով (1: 1/2) և քնել խրամատներում:
- Մահճակալների սածիլների զանգվածային կրակոցից հետո բարակ դուրս եկեք, որպեսզի թփերի միջև ընկած հատվածը լինի 6-8 սմ (տերևազարդ), 10-15 սմ (դաժան): Նիհարումը խորհուրդ է տրվում 2 փուլով:
Այգում տնկիներ տնկելիս անհրաժեշտ է օգտագործել 25 * 25 սխեման մանրանկարչության վաղ հասունացած տեսակների համար, 35 * 35 խոշոր նմուշների համար: Բույսերի խոնավ խառնուրդով տնկելը:
Կադրերը պետք է խոնավացվեն յուրաքանչյուր 7 օրվա ընթացքում արևածագ կամ մայրամուտից հետո: Ինտենսիվ ջերմության մեջ ավելի լավ է դա անել գիշերը: Տերևի սորտերի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել շաղ տալ եղանակը, իսկ կաղամբի սորտերի համար ՝ տողերի ջրերը ջրելը: Երբ գազարը սկսում է վարդերի ձևավորում, քայքայվելուց խուսափելու համար հարկավոր է ավելի քիչ ջրվել:
Երբ կերակրման մեջ սննդարար ենթաշերտի մեջ ցանելը անհրաժեշտ չէ: Երբ երկիրը աղքատ է, տնկելուց անմիջապես հետո անհրաժեշտ է հանքային խառնուրդների կամ օրգանիկների մեկ կիրառություն: Գազարի տերևները հասունանում են ավելի երկար, ուստի այն պետք է երկու անգամ կերակրվի 2 շաբաթվա ընդմիջումով:
Letերմոցում աճեցված գազար
Գազարը դիմացկուն է մեղմ ցրտին (մինչև -2 ºC), այնպես որ ջերմոցային պայմաններում այն կարելի է տնկել վաղ գարնանը: Եթե ջերմոցում կա ջեռուցում, ապա աղցանը ձմռանը աճեցվում է:
Աշնանը Երկիրը պետք է պատրաստվի.
- Ավելացնել օրգանական նյութեր (դա կստեղծի հողի անհրաժեշտ թթվայնությունը):
- Եթե substrate- ը շատ թթվային է, դրանով ավելացրեք կրաքարի:
- Հողը կերակրեք նատրիումի քլորիդով (15 գ մեկ քառակուսի մետրի համար):
- Քանդեք կայքը, մակարդեք և հեռացեք նախքան բերքը տնկելը:
Բույսերի գազար, երբ ջերմոցում ջերմաստիճանը դադարում է իջնել նույնիսկ զրոյից, նույնիսկ գիշերը.
- Թուլացրեք գետնին, փորեք խրամատները ՝ ետ կանգնելով 10 սմ հեռավորությունից:
- Խառնել սերմերը ավազով և փակել ակոսների մեջ:
- Եթե սառնամանիքները վերադառնան անսպասելիորեն, ցանքածածկեք թփերը փոքր հումուսով:
Հետագա պահպանման համար անհրաժեշտ պայմանները.
| Չափանիշ | Առաջարկություններ |
| Ջրվել | Առատ, շաբաթը 1-2 անգամ: Օգտագործեք զով ջուր: Խուսափեք այն սաղարթից ստանալուց: |
| Top հագնվելու համար | Աճման ժամանակահատվածում երկու անգամ ներկայացրեք ամոնիումի նիտրատի և կալիումի քլորիդի խառնուրդ: |
| Թուլացում | Պարբերաբար արտադրեք շարքերի միջև `խոնավության պահպանումից խուսափելու համար, ինչը հանգեցնում է սնկային վարակների զարգացմանը: |
| Մոլախոտ | Համակցեք թուլացման հետ: |
Համապատասխան խնամքով, բերքը կարող է հավաքվել 4 շաբաթ անց:
Գազարն աճում է հիդրոպոնիկ կերպով
Այս մեթոդը ներառում է արհեստական միջավայրում աճել առանց հողի: Բույսերը ստանում են բոլոր անհրաժեշտ նյութերը ռիզոնի շրջապատող հատուկ սննդային լուծույթից: Միևնույն ժամանակ, մշակույթը չի կորցնում իր համը: Հիդրոպոնիկան հաճախ օգտագործվում է բիզնեսում, երբ գազարն աճեցվում է վաճառքի համար:
Գազարների վնասատուներ և հիվանդություններ
Գազարը ենթակա է բազմաթիվ վարակների և վնասատուների: Դրանց դեմ պայքարելը շատ դժվար է, քանի որ գործարանը կուտակում է ոչ միայն նիտրատներ, այլև ֆունգիցիդներ: Հետևաբար թունավոր դեղերը չեն կարող օգտագործվել:
| Հիվանդություն / միջատ | Նկարագրություն | Պաշտպանության մեթոդներ |
| Մոխրագույն հոտում | Մութ նեկրոտիկ բծերը տերևների և ցողունի վրա: Վեր կենալ ներքևից վերև: |
|
| Սպիտակ հոտ |
| |
| Տարածաշրջանային այրվածք | Թփերը հոտում են և մահանում: | |
| Պերոնոսպորոզ |
|
|
| Փոշի բորբոս |
|
|
| Բաց կանաչ ճանճ | Չափը 7-8 մմ: Իգական կանաչավուն մոխրագույն են `լայն կարմիր աչքերով: Արական սև թավշյա մեջքով տղամարդիկ: Թրթուրները ձվադրում են ծաղկաբույլերում, թրթուրները սերմեր են ուտում: Ազդեցության կետերը մթնում են և չեն բացվում: |
|
| Emողունային աղցան աֆիդ | Թռիչքային անձինք հասնում են 1-2,5 մմ: Թևավոր `2 մմ: Սրանք մոխրագույն-խոտ և մուգ մոխրագույն միջատներ են, որոնք ցողում են ցողուններից, տերևներից, ծաղկաբույլերից հյութը: Կա տուժած տարածքների դեֆորմացիա, ֆոտոսինթեզի խախտում: Ստորին սաղարթի գույնը դառնում է խճանկար: Թփերը դադարում են նորմալ աճել: | Գործընթաց.
|
| Շերտավոր կամ բարակ լցված | Պատկանում է մորեխների ընտանիքին: Դա տեղի է ունենում կանաչ, մոխրագույն-դեղին, շագանակագույն: 1-ից 2 սմ երկարությամբ: Ոզնիները բխում են և հեռանում: |
|
| Մերկ դանակներ | Գիշերային և երեկոյան միջատներին կարելի է տեսնել գազարով: Նրանք մեծ անցքեր են անում կանաչի մեջ: Օրվա ընթացքում նրանք նախընտրում են հանգստանալ զով, խոնավ տեղում: | Տարածքում գարեջրի բանկա փորեք: Պարանոցը պետք է թափվի գետնին: Slugs- ը սողում է նրանց մեջ, որպեսզի խմեն և դուրս չգան: Սա վնասատուները կառավարելու ամենադյուրին միջոցն է: |
Պարոն ամառային բնակիչը խորհուրդ է տալիս. Ինչպես պահել աղցան
Բերված բերքը պետք է պահվի սառնարանում, ցանկալի է `տուփի մեջ բանջարեղենի համար: Դրանից առաջ տերևները պետք է մի փոքր չորանան, քանի որ խոնավ կանաչիները արագորեն կթուլանան:
