Գյուղացին կաթնամթերք ձեռք բերելով իր սեփական ֆերմայի համար, հողագործը հույս ունի բարձրորակ եւ առատ կաթնային եկամտաբերությամբ, ընտանիքին բերելով առողջ կերակրման լրացուցիչ տարր եւ զգալի շահույթ: Սակայն կաթի արտադրությունը ներդաշնակ եւ հաստատուն լինելու համար կարեւոր է ուշադրություն հրավիրել այս գործընթացի որոշ հետաքրքիր նրբերանգներին:
Կատեգորիա Enotera
Enotera - մի գործարան, որը մոլախոտ է համարվում, բայց նրա բոլոր մասերը բուժիչ հատկություններ ունեն: Այն օգտագործվում է ոչ միայն բուժման մեջ, այլեւ տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման, ինչպես նաեւ կոսմետոլոգիայի ոլորտում: Enotery- ի քիմիական կազմը Enotery- ի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա քիմիական բաղադրությամբ: Գործարանը ունի մեծ քանակությամբ վիտամին C, սaponիններ, ցիանոգեն միացություններ, կարոտինոիդներ, ստերոիդներ, պոլիսաքարիդներ, անթոզիներ, ֆենոլային կարբոնիկ թթուներ, ֆլավոնոիդներ եւ տենիններ: