Անշուշտ, շատերը կանգնած էին այնպիսի իրավիճակով, որտեղ սխտորը, որը որոշ ժամանակով հետաձգվել էր, աճեց: Շատ հաճախ, երբ մենք գնել սխտոր եւ երկար ժամանակ չօգտագործել, ծիլերը հայտնվում են դրա մեջ: Ինչ եք սովորաբար նման դեպքերում: Դուք կտրում եք ծիլերը: Ապա դուք պետք է իմանաք, որ այս կերպ դուք զրկում եք աճեցված սխտորի օգտակար հատկություններից, որոնք քիչ մարդիկ գիտեն: Ինչ անել դրա հետ: Ինչ-որ մեկը օգտագործում է նման սխտոր իր նպատակին հասնելու համար, այլ ոչ թե մտածում, թե ինչպես վարակված բույսը կարող է իրականում ազդել մարմնի վրա: Մտածեք այս հոդվածում, թե ինչպես օգտագործել ծաղկակաղամբ սխտորը:
Ինչպես որոշել, որ բույսը ծաղկում է:
Սխտորը սկսվում է ձմռան վերջում `գարնան սկզբին ծաղկել. Ավելի մոտ է վայրէջքի ժամին: Այն ստանում է մի քիչ մեղմ, արմատները երեւում են: Կծու բուսական ծիլերում ձեւավորվում են թեթեւ կանաչ ծիլեր, որոնք նման են սոխին:
Օգտակար հատկություններ
Երբեմն մարդիկ մտածում են, որ սխտորը ծաղկում է, կարող է ուտել, լավ է, եւ ինչ: Չնայած այն հանգամանքին, որ սպիտակած սխտորն ամենեւին նրբագեղ չի նայում եւ նայում է նրբագեղ, այն պարունակում է հարուստ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք օգտակար են ինչպես երիտասարդների, այնպես էլ ծերերի մարմնի համար:
Օրգանապես ազատ թթուների, ներառյալ յուղոտ, կաթարիկ, սուկինիկ եւ մալիկային բովանդակությունը, սխտորով ծիլ է դարձնում շատ օգտակար ապրանք `իր մաքուր ձեւով օգտագործելու համար եւ որպես խորտիկի անբաժանելի մասը: Սխտորը հարուստ է ֆիտոնսիդների, եթերային յուղերի, ամինաթթուների, մագնեզիումի, պղնձի, բետա-կարոտենի, ասկորբինաթթվի, ծծմբի:
Բորբոսված սխտորը շատ օգտակար հատկություններ ունի::
- Ամրացնում է անձեռնմխելիությունը արյան, գրիպի եւ այլ վիրուսային հիվանդությունների համաճարակի ժամանակ: Բավական է օրական մեկ ծաղկակաղամբ կարտոֆիլ ուտել, ապա հիվանդանալու հավանականությունը նվազագույն կլինի:
- Օգնում է հաղթահարել նույնիսկ ծանր լուծը թունավորման դեպքում:
- Բորբոսված սխտորը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք դանդաղեցնում են ամբողջ օրգանիզմի բջիջների ծերացման գործընթացը:
- Մաքրում է մարմինը տոքսիններից եւ քաղցկեղից, կանխում է մարմնի բորբոքված բջիջների զարգացումը (ինչպես կարելի է բուժել քաղցկեղով սխտորով, կարդալ այստեղ):
- Բորբոսված սխտորը կատարելապես մաքրում է արյան անոթները եւ կարգավորում է սրտի աշխատանքը (սրտանոթային համակարգի սխտորի օգտագործման մասին կարելի է գտնել այստեղ):
- Արագորեն նվազեցնում է արյան շաքարը, դրանով իսկ բարելավելով նրա կազմը: Մանրացնում է այն եւ հեռացնում է փխրունությունը:
Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակ `ծաղկած սխտորի օգուտների մասին.
Վնաս
Սարսափը վնասակար է եւ վնասակար: Սխտորը պարունակում է շատ օգտակար հատկություններ:վերը նշվեց: Բայց միեւնույն ժամանակ պետք է զգույշ լինել, եթե ունեք.
- Գաստրոթեմնային համակարգի տարբեր հիվանդություններ `ստամոքսի խոց, դիոդենալային խոց, սուր փուլում, գաստրիտ եւ այլն: Սխտորային սխտորի վրա սննդակարգի վրա կարելի է գտնել այս հոդվածում:
- Միզապարկի եւ պզուկների հիվանդություններ:
- Անեմիա
- Pancreatitis.
- Հեմոռոյներ:
- Ալերգիկ ռեակցիաները եւ անհատական անհանդուրժողականությունը սխտորի բաղադրիչներին:
Սխտորը չպետք է գիշերը կերել, քանի որ այն ազդում է նյարդային համակարգի վրա եւ կարող է առաջացնել անքնություն: Heartburn- ը եւս մեկ կողմնակի ազդեցություն է սխտորի, եթե դուք օգտագործել այն անմտորեն.
Ձիթապտղի սխտորի օգտագործումը կարող է օգտակար լինել կամ վնասել, այնպես որ արժե հիշել վերը նշված գրությունը: Ինչպես ցանկացած օգտակար ապրանքի, դուք պետք է զգույշ լինեք, որպեսզի չկատարեք այն վերականգնման հետապնդման մեջ:
Ինչ կարող ես պատրաստել:
- Շատերը զարմանում են, թե հնարավոր է ուտել սխտորը, որը ձմռանը ծաղկում է: Այո, եւ դա օգտակար է օգտագործել ոչ միայն հում: Դրանից կարող եք կատարել համեղ ու առողջ նախուտեստներ:
- Մաքուր գմբեթավոր գորգերը, դրանք նրբորեն կտրատել են ձեռքով, բլենդերի կամ մսամթերքի սրվիչներով:
- Այնուհետեւ ավելացնել աղը, ճաշակել, դնել մի բաժակ բանկա եւ փակել գլխարկը:
Պահել սառնարանում: Այս համեմունքը կարելի է ավելացնել աղցանների եւ պատրաստի սնունդ առանց ջերմային բուժման: Կանաչ փետուրները կտան թարմության եւ համեմունքների համ:
- Ծամած սխտորը կատարյալ է որպես չոր համեմունք:
- Դա անելու համար հարկավոր է նուրբ փաթաթել այն, դնել այն թղթի թերթիկի վրա եւ թողնել այն երկու օր:
- Այնուհետեւ չորացրած սխտորը հավաքեք հատուկ պատրաստված կոնտեյներով:
Spice- ը կարելի է ավելացնել ապուրներին եւ երկրորդ դասընթացներին:
- Ոչ թե շատ մարդիկ գիտեն, որ դուք կարող եք հաճելի խորտիկներ պատրաստել սխտորից:
- Դա անելու համար անհրաժեշտ է մաքրել այն եւ կտրել ատամները բարակ թիթեղների մեջ:
- Այնուհետեւ եռացրած ջուրը լցնել 2-3 րոպե, լցնել եւ սառը ջրով լվանալ:
- Թղթապանակի մեջ մի բաժակ ավելացրեք մի փոքր ճակնդեղ, գունավոր, շաքարավազ, աղ եւ լցնել քացախ 9%:
- Ներկիր սառնարան եւ խորտիկը պատրաստ է 24 ժամվա ընթացքում:
Landing
Ինչ անել, որ շաղված սխտորով, բացառությամբ սննդի օգտագործման ուղղակի ձեւով: Մի մեծ լուծում կլինի նրա վայրէջքը: Ստորեւ մենք համարում ենք, թե ինչպես է տնկել այգում տնկված սխտոր տնկել: Որպեսզի բերքը լինի մեծ, լավ որակի, տնկանյութը պետք է պահվի սառը տեղում `նվազագույն ազատ ջերմաստիճանի դեպքում.
Եթե սխտորը ջերմ սենյակում տեղադրեք սենյակային ջերմաստիճանում, բերքը կաճի, բայց կունենա ավելի փոքր չափ եւ ավելի ցածր որակ:
Նախքան տնկված սխտորով ուղղակի տնկելը, պետք է հետեւյալ քայլերը:
- Գլխը բաժանեք եւ ընտրեք միայն խոշոր հատվածները, առանց վնասների մութ կետերի եւ ճեղքերի տեսքով:
- Ախտահանման շերտը ախտահանեք: Դա անելու համար անհրաժեշտ է երկու լիտր ջուրի համար 300-500 գրամ մոխիր: Խառնել եռացրեք կես ժամ, իսկ հետո սառեցրեք, տնկեք նյութը մեկ ու կես ժամ:
- Սխտորը պետք է տնկվի պատրաստված հողում, որպեսզի այն բարձրանա եւ լավանա: Հողը պետք է ուշադիր քանդել եւ հեռացնել մոլախոտերը: Այնուհետեւ աղի ջուրը թափեց:
Գարնանը տնկել է սխտորը: Ատամների միջեւ ընկած տարածությունը պետք է լինի 10 սմ. 5 սմ խորության վրա տնկեք, համոզվեք, որ հոգ տանեք արմատային համակարգը եւ չորացած սխտորի փետուրները: Սխտորը պետք է սնվի հումուսի կամ հավի ճարպերի պատճառով:
Անհրաժեշտ է ժամանակին հանել եւ մանրացնել հողը, կանոնավոր ջրաղացում անցկացնել: Երբ սխտորի բուսականությունը տեղի է ունենում, այն պետք է ջրով լի առատորեն: Լամպերի հասունացման ընթացքում ջրարբիությունը պետք է նվազեցվի չափավոր, եւ բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ պետք է դադարեցվի ջուրը:
Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ `տնկված սխտորի տնկման մասին.
Եզրակացություն
Այսպիսով, բոլորն էլ որոշում են, թե արդյոք հնարավոր է ուտել սխտոր, որը ծաղկում է, քանի որ սա բանջարեղենը արժեքավոր արտադրանք է, որը պարունակում է վիտամին-հանքային համալիր իր կազմով. Այն կարող է ուղղակիորեն ուտել, պատրաստել նախուտեստներ կամ համեմունքներ, դրանով իսկ ամրացնելով ձեր առողջությունը: Այն կարող է նաեւ տնկել հետագա բուծման մշակույթին: