Ֆերմերների համար անասնապահության խնդիրը միշտ եղել է արդիական, ինչը կդառնա կաթնամթերքի եւ մսի արտադրության համընդհանուր:
Շվեյցարական սիմվոլները այս հիանալի համադրության լավ օրինակ են: Փոքրիկ ջանքերի եւ ծախսերի վրա այս ցեղի ներկայացուցիչները շատ արդյունավետ են:
Ցորենի պատմությունը եւ նկարագրությունը
Սիմմանալ (կամ բեռն) սերմերի ծագումը դեռեւս հայտնի չէ: Կան երկու հիպոթեզներ, որտեղից են եկել Simmentals- ը: Առաջինը այն է, որ կովերը բերվել են սկանդինավյան երկրներից, իսկ երկրորդը ասում է, որ ծագում են վայրի շրջագայությունից: 
Ծագումը
Բեռնի ցեղի ծագման հետազոտողները հակված են մտածել, որ այն սկանդինավյան երկրներից է բերել Շվեյցարիա: Ավելի ուշ, երկար ժամանակ կովերը գետում էին Բերնին գետի ափին, նախկինում այն կոչվում էր Սիմման, կատարելագործված եւ ձեռք բերված ծանոթություններ: Նրանք դարձան ավելի ու ավելի գեղեցիկ, իսկ գործնականորեն անարդյունավետ անասուններից վերածվեց լավագույն մսամթերքի եւ կաթնամթերքի սերմերից մեկը:
Արտաքին հատկանիշներ
Բերնեզի կովերին օժտված են բավականին մեծ չափերով: Ծխում են հասնում 150 սանտիմետր, իսկ երկարությունը `160: Չափահաս տղամարդիկ կարող են հասնել տոննայի քաշի, կանայք սովորաբար պակաս են, նրանց քաշը տատանվում է 600-ից 800 կիլոգրամի:
Սեռի առանձնահատկությունը կոպիտ դեմքն է եւ մեծ ճակատը: Դրանք հիմնականում թեթեւ եղջյուրներ են, որոնք երբեմն կարող են մթնել ծայրերում: 
Բերնեզի կովերը օժտված են խոշոր եւ զարգացած սոուսով, ինչը ցույց է տալիս լավ կազմակերպված եւ ֆունկցիոնալ վերարտադրողական համակարգ: Շնորհիվ դրա կանայք կարողանում են շատ կաթ արտադրել: Կովի ներդիրը մեծ է, մաշկը սահուն է, բայց մի փոքր կորցնում է: Կուրծքի ձեւը չի կարող ամբողջովին սիմետրիկ լինել. Հաճախ թիկունքի ծնոտները մեծանում են նախորդներից:
Դուք գիտեք: Կովերը կարող են լաց լինել, երբ նրանք տխուր են:
Միս եւ կաթնամթերքի բնութագրեր
Simmental ցեղատեսակը համընդհանուր է: Այն կատարյալ է ինչպես սպանդի, այնպես էլ կաթի արտադրության համար, որն ունի գերազանց բնութագրեր:
- յուղայնությունը կազմում է 3.7% -ից մինչեւ 4%:
- հիանալի համ:
- բարձր սպիտակուցային բովանդակություն:
Որպես միս ցեղատեսակ, սիմենտալները դառնում են ավելի համաժողովրդական, հիմա նրանց հաճախ պահվում են սպանդի համար: 
Եթե դուք ուշադրություն դարձնեք Բերնսի կովերին, ապա կարող եք ընտրել նրանց հիմնական միսը:
- երիտասարդ հորթերը ստանում են օրական մեկ կիլոգրամ.
- Հավի մսի կոտորածը հասնում է 55% -ի, իսկ ցուլը `65%:
- կանայք սովորաբար կոտորվում են, երբ կաթը նվազեցնում են:
- տղամարդկանց թույլատրվում է մինչեւ երկու տարեկան միս,
- Մսի որակն այնքան բարձր է, քանի որ յուղայնությունը չի գերազանցում 15% -ը:
Ստուգեք այս անասունների սերմերի եւ կաթնամթերքի գոտիները `կովկասյան շագանակագույն, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya:
Ընդդիմության եւ հակառակը
Simmental կովերը իսկապես ունիվերսալ են. Նրանք բերում են նվազագույն ջանք, բայց տերը տիրոջը ապահովում է գերազանց մսով եւ համեղ կաթով:
Կենդանիները մի քանի առավելություն ունեն.
- առավելագույն քանակի համեղ միսը;
- մեկ սեզոնի մեծ քանակությամբ կաթը տալիս;
- հեշտ է պահպանել;
- դիմացկուն են մակաբույծների եւ հիվանդությունների.
- ինչպես նաեւ արհեստականորեն եւ բնականաբար սերմացուի.
- զարգացրեցին մայրական բնազդը.
- հանգիստ, ճկուն խառնաշփոթ:
Simmental Bull Մինիուսների մի քանի փոքր թերություններ կան.
- արջի ոտքերի փոքր-ինչ սխալ կառուցվածքի դեպքեր կան, հետեւաբար, կովն ավելի դանդաղ է ընթանում, քան մյուսները:
- տարիքի մեծ ծանրության պատճառով կենդանու հետեւը կարող է քնել.
- մեծ կաթնային եկամտաբերությունը նվազեցնում է մսի արտադրողականությունը եւ հակառակը: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է պահել կաթնամթերքի եւ տավարի մսից առանձին, կանխել դրանց անցումը:
Սպասարկում եւ խնամք
Այս ցեղի հատուկ պայմանները կարիք չունեն: Սիմենթալեմի հարմարավետությունն ապահովելու եւ հիվանդությունները կանխելու համար դուք պետք է հետեւեք մի քանի պարզ կանոններին: Նրանք ցանկացած կենդանիների համար ունիվերսալ են եւ կօգնեն հասնել գերազանց կատարմանը `առանց մեծ ջանքերի:
Խոշոր եղջերավոր անասունների համար հարմարավետ միջավայր ստեղծելու համար մենք խորհուրդ ենք տալիս սովորել, թե ինչպես պետք է կառուցել սալիկ, օդափոխություն սարքել եւ ձեր ձեռքերով կենդանիների համար կանգնեցնել:
Ամառային գետնին
Ամառային զբոսանքի տարածքը նախատեսված է այնպես, որ տաք սեզոնի ընթացքում կովը կարողանա դուրս գալ, թարմ օդը շնչել, քայլել: Կենդանու վրա քայլելու համար կարող է գիշերակաց մնալ: Նշված տարածքում հարկավոր է կառուցել տանիք (թափել), որը կստեղծի ստվեր: Նման հարմարվողականությունն անհրաժեշտ է, որպեսզի կովը արեւի տակ չընկնի եւ զգա հարմարավետ ամառային սեզոնի ընթացքում: 
Պահեստի կազմակերպում
Տաճարը, որտեղ կենդանիները կանցկացնեն իրենց կյանքի մեծ մասը, պետք է լինեն հարմարավետ եւ հագեցած անհրաժեշտ ամեն ինչով: Սնուցողը պետք է լինի խորը եւ գերադասելիորեն շարժական, որպեսզի հեշտ մաքրվի: Որպես խմիչ, դուք կարող եք օգտագործել սովորական խողովակ: Կարեւոր է, որ միշտ ջուր կա: Հատակները, որտեղ կովը ապրում է, պետք է միշտ լինեն չոր եւ մաքուր: Շատ հաճախ թափոններն օգտագործվում են ծղոտից: Երբեմն փրկելու ծղոտը հողի կամ տորֆի հետ, 1: 2 հարաբերակցությամբ:
Դա կարեւոր է: Եթե դուք խոնավ ծածկ եք դնում, կովը կընկնի միայն այն ժամանակ, երբ այն լիովին սպառված է: Եվ դա կնվազեցնի 10-15 տոկոսով արտադրված կաթի գումարը:
Հարմար պայմաններ
Simmentals- ն այնքան հարմար է պահպանման համար, որ ամռանը նրանք կարող են ապահով մնալ գիշերվա արոտավայրում կամ քայլելու համար: Նրանք սովորաբար հանդուրժում են թե ջերմային եւ թե սառը, այնպես որ նրանք կարող են լավ զգալ մեր լայնություններում:
Ձմռանը կենդանին պետք է ապահովված լինի ատրճանակով, որը լավ օդափոխվում է: Հիմնականը նախագիծը կանխելն է, հակառակ դեպքում կովերը կզգան անհարմար եւ հիվանդ: Սենյակի ջերմաստիճանը կարող է տարբեր լինել +4 ° C- ից մինչեւ +20 ° C: 
Սառը եղանակին դուք պետք է կազմակերպեք լուսավորությունը, որպեսզի կովը հետեւի սովորական ամենօրյա ռեժիմին, հասկանա, երբ կերակրման ժամանակը, կթելնեք եւ այլն: Անհրաժեշտ է, որ ցերեկային ժամերի երկարությունը միշտ նույնն է, գիշերը պետք է լքեք լույսը: Դա կլինի օպտիմալ երկու լապտեր տեղադրել հինգ ախոռների վրա:
Դուք գիտեք: Կովերը երկար տարիների էվոլյուցիայի արդյունքում դարձան ծառի միս: Դա պայմանավորված էր նրանով, որ կովերը չկարողացան արագորեն վազել, սնունդը խլել, կուլ տվել ու քայլել ավելի հանգիստ վայր, որտեղ նա ուտում էր:
Մաքրում
Կեղտաջրերի մաքրումը անասունների պահպանության կարեւորագույն ասպեկտներից մեկն է: Սենյակի պատշաճ եւ ժամանակին մաքրումը նվազեցնում է անասունների վարակվածության հնարավորությունը: Անհրաժեշտ է ամեն օր, ամեն օր, առավոտյան եւ երեկոյան, ընթացակարգը իրականացնել: Այս կերպ Դուք կարող եք առավելագույն հարմարավետություն ապահովել կենդանու համար, տիեզերքից տհաճ հոտի նվազագույն չափը, ինչպես նաեւ վստահ լինել, որ կովը առողջ է եւ մաքուր կաթը:
Չոր սնունդով կերակրման ժամանակ, ինչպես օրինակ `խոտը կամ վարսակները, սննդարարի մեջ կարող եք պարզապես նոր փաթեթ տեղադրել: Այս սննդամթերքը չի վատթարանա եւ չի փչանա: Եթե դուք նախընտրում եք կովի խաշած եգիպտացորեն տալ ջուր կամ բուսական քերծվածքներ, ապա սնուցողը պետք է պարբերաբար լվացվի եւ ժամանակին մաքրվի այն մնացորդային մնացորդից, որպեսզի նրանք չվնասվեն: Եթե կովը թթու շոգ է ուտում, դա կարող է հանգեցնել թունավորման կամ նույնիսկ մահվան: 
Խմելու ջրով ջուրը նույնպես պետք է փոխվի ամեն օր: Մաքուր ջուրը կենդանու բարեկեցության բանալին է:
Դա կարեւոր է: Երբ կենդանին պահվում է անխորտակված տաղավարում, կաթում որակի ցուցանիշները կրճատվում են, քանի որ այն առաջացնում է մանրէներ:
Ինչ է կերակրել
Simmental հատուկ կերային խառնուրդներ կարիք չունեն, բայց քանի որ դրանք խոշոր եւ զանգվածային կենդանիներ են, նրանք պահանջում են անընդհատ լավ սնուցում: Առաջարկվում է օրական 3 անգամ անասուններ կերակրել: Հիմնականում վարսերը կամ խոտը, խաշած եգիպտացորենի ձագերը օգտագործվում են որպես կերային խառնուրդ: Բացի այդ, կովը շատ երջանիկ կլինի բուսական կոկիկ, որը պետք է նախապես ներծծվի ջրով:
Անհրաժեշտ է չորացնել խոտը արեւի տակ, ավելի քան 3 ժամ: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կենդանին պատշաճորեն սնուցի սննդի եւ ստամոքսի ցավը չզգա: Եթե դուք ընտրում եք անասունների ցորենի հացահատիկով կերակրելու համար, ապա դուք պետք է վերահսկեք դրա որակը `կերակրատեսակը պետք է լինի հնարավորինս արդյունավետ, որպեսզի չմուշկային ներդիրներ չկան, որոնք կարող են վնաս հասցնել կովերի ստամոքսին եւ հանգեցնել ծանր ցավալի սենսացիաներին:
Անասունների արածեցնելու արոտավայր
Արոտավայրում քայլելիս կենդանիները օրվա ընթացքում լրացուցիչ կերակրման կարիք չունեն, չնայած առավոտյան եւ երեկոյան դուք կարող եք սնուցել խոտ կամ վարսակ: Կովերը հարբած են մարգագետիններում թարմ խոտ են ուտում, ուստի նրանք նույնիսկ այնտեղ են գիշերը ամռանը:
Անհրաժեշտ է լրացնել սնուցողներին այնպիսի քանակությամբ սնունդ, որպեսզի կենդանու ճաշից հետո մնա շատ քիչ: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի կովը լիովին հագեցած լինի եւ սոված չլինի, հակառակ դեպքում կաթը զգալիորեն կնվազի:
Կարդացեք, թե ինչպես պետք է արոտավայրերը սերմանել արոտավայրում:
Ձմեռային կերակրման տարբերությունները
Ձմռանը կենդանին ավելի քիչ սննդանյութեր է ստանում, քան մյուս եղանակներին, այնպես որ անհրաժեշտ է անասունների դիետրն ավելացնել, ավելացնել ավելի շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Հաճախ օգտագործում են լրացուցիչ կերակրման խաշած եգիպտացորենի ձողիկներ, բանջարեղեն: Կարեւոր է նաեւ կերակրատեսակների հաճախականության մոնիտորինգի անցկացումը: Մեծահասակ կովերին պետք է օրական 2-3 անգամ սնունդ տալ:
Երիտասարդ կենդանիների բեղմնավորումները
Կենդանիները հասնում են սեռական հասունության 2.5 տարեկանում: Առաջին հորթումը սովորաբար կազմում է 31 ամիս: Կովը կարող է նոր հորթ բերել մեկ ու կես անգամ: Հղիության տեւողությունը 283 օր է: Ծննդաբերության ժամանակ մարդու օգնությունը գրեթե չի պահանջվում: 
Ճանաչելու իդեալական ժամանակաշրջանը ճանաչելու համար անհրաժեշտ է բացահայտել կովերի որսորդության ժամանակաշրջանը: Այս պահին կանանց վարքագծում որոշակի փոփոխություններ են տեղի ունենում.
- նա ավելի դյուրին է դառնում;
- moos ոչ մի պատճառներով;
- ընդունում է միմյանց համար, փորձում է այլ անձանց վրա վանդակի կատարումը:
- բարձրացնել գործունեությունը;
- ոչ մի պատճառով չի վախենում ցանկապատերի շուրջը.
- նկատելի վատթարացում ախորժակի վրա:
Դա կարեւոր է: Որսորդական ժամանակահատվածում բնորոշ ֆիզիկական փոփոխությունները խթանում են լոբիան եւ լորձաթաղանթը քրքում:
Բուլզները շատ վառ են զգում այն ժամանակահատվածը, երբ կովը պատրաստ է կողակցին, եւ նրանք ավելի ագրեսիվ են վարվում: Սա համընկնում է օպտիմալ ժամանակի որոշման երկրորդ անհասկանալի ձեւը:
Հորթը ծնվում է 50 կիլոգրամ քաշով: Կենսագործունեության առաջին րոպեներից կենդանին փորձում է կանգնել, գոյության մի քանի ժամից հետո, հայտնաբերում է զգեստ: Simmental կովերը ունեն գերազանց մայրական բնազդ եւ կարող են կերակրել իրենց զավակներին: 
Simmental- ի երիտասարդները կարող են հասնել օրական 1,5 կգ քաշի: Եթե որոշեք երեխային մորից վերցնել, ապա այն պետք է փոխանցեք անհատական դիետա: Ծնվելուց անմիջապես հետո հորթը սնվում է հորթին, այն պարունակում է բազմաթիվ սննդարարներ, եւ նաեւ երեխայի ապագա առողջության երաշխավորն է, հիվանդության եւ մակաբույծների դիմադրելու ունակությունը: Հորթի օրից երեք օր անց, կաթնաթթուն կդառնա ընդհանուր կաթ, ուստի անհրաժեշտ է ձեր հորթը տալ առավելագույն գումարը: Սնունդը պետք է ամեն օր 2 ժամ: Կենդանիների ճարպից ուտելուց հետո պետք է մաքրել շորերը: Կյանքի վեցերորդ օրից դուք կարող եք ուսուցանել ձեր երեխային մի դույլից խմելու համար: Ութերորդ օրը, դուք պետք է սկսել ավելացնել մի քիչ կաթնաշոռ կաթ, ինչպես նաեւ սովորեցնել ձեզ ուտել հոտ: Երեք շաբաթվա ընթացքում նրանք սկսում են նրան կերակրվել կերակրատեսակով, ինչպես, օրինակ, բանջարեղենից թթվասեր: Մարմնի ճիշտ քանակությամբ հանքանյութեր ապահովելու համար հարկավոր է այն տալ աղի, կավիճի եւ մսի եւ ոսկրի կերակրի խառնուրդ:
Իմացեք, թե ինչպես ընտրել հորթը, երբ գնում է եւ ինչ պետք է անպայման ներառվի երիտասարդ կենդանիների դիետայում:
Խորտկարանում հորթը պետք է լինի չոր եւ մաքուր: Երեխանը պետք է մաքրվի խոզանակով, լվացեք ուժեղ աղտոտիչներից ջրի հետ եւ մաքուր, չոր շորով սրբեցրեք:
Մեկ ամիս անց կենդանիը կարող է կարճատեւ զբոսանքներով ազատվել, ամեն անգամ ավելացնելով փողոցում ժամանակը: Ամռանը դուք պետք է սովորեցնեք ձեր երեխային արոտավայրում խոտի ուտել: 
Simmentals- ը կովերի համընդհանուր ցեղատեսակն է: Նվազագույն ջանքով նրանք կարող են բերել թե գերազանց մսի եւ շատ համեղ կաթի հյուրերին: Ցանկացած ֆերմերի համար, Բերնեզի կովերը շատ արժեքավոր են եւ սիրում են այդ հատկությունների պատճառով:
