Սագի ձվերը ոչ միայն տարբերվում են հավի ձվերի տեսակից, այլեւ սննդային արժեքում: Դիետոլոգների միջեւ մարդու մարմնի վրա ազդեցության մասին կոնսենսուս չկա, ոմանք հավատում են, որ դա բազմաթիվ հիվանդությունների համար պապայա է, իսկ մյուսները, վտանգ, հղի լուրջ սպառնալիքի ներսում: Մի բան հստակ է. Սա մի արդյունք է, որը հայտնի ճաշակի եւ հարուստ բույրով: Եկեք պարզենք, թե ինչպես է դա օգտակար, եւ ինչպես կարող է դա վնասել:
Հնարավոր է սուսի ձու ուտել
Սագի ձվերը հաճախ օգտագործում են ճաշ պատրաստելու մեջ: Նրանք տապակված, խաշած, թխած, խմորին ավելացվում են: Բայց նախքան այսպիսի ուտելն ուտելը, դուք պետք է հասկանաք, թե արդյոք կարող եք ուտել այն:
Ընդհանուր առմամբ
Մեր նախնիները միշտ թուլացել էին այս ապրանքի համար, բայց դիետայում նա այնքան հաճախ չէր եղել որպես հավի ձու: Բոլոր այն պատճառով, որ սագերը շտապում են ավելի քիչ պտուղներ: Ընդհանրապես դա սննդարար եւ արժեքավոր ապրանք է:
Դա կարեւոր է: Թարմ գազի ձվերը հաճելի բուրմունք ունեն: Ցանկացած տհաճ հոտ կոռուպցիայի նշան է:
Օգտագործելիս անհրաժեշտ է պահպանել բոլոր նախազգուշական միջոցները, որպեսզի նվազագույնի հասցվեն իրենց առողջության համար սպառնալիքի վտանգը:
Բուժքույր mom
Բուժքույր մայրերը չպետք է վերցնեն նման սնունդ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրա սննդակարգը ուղղակիորեն ազդում է երեխայի առողջության վրա: Ձվերը բնության կողմից ուժեղ ալերգեն են: Սագը բացառություն չէ կանոնին: Նրանց բուժքույր կնոջ օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիա իր երեխայի մեջ: 
Տապակած
Տապակած ձիթապտղի ձվերը հեշտ չէ տարբերել հավի ճաշակին, բայց նրանց խոշոր ձվի դեղնությունը շատ դժվար է չհաշվել ընդհանուր ուտեստում: Երբ տապակված են, նրանք բավականին ճարպ են, ունեն ուժեղ համ: Ամեն դեպքում, ջերմային բուժման ենթարկված արտադրանքը կարող է սպառվել առանց հատուկ մտահոգությունների:
Տեսանյութը `սագի ձվի ձվածեղ
Եփած
Եփած, նրանք կարող են նաեւ լինել ձեր դիետայի մի մասը: Հիմնական բանը `դրանք պատրաստելու իրավունք: Մանրակրկիտ լվացված ապրանքը կաթսայում տեղադրեք սառը ջրով եւ կափարիչով կափարիչով: Այն պետք է պատրաստի միջին ջերմության վրա: Եռման գործընթացը պետք է տեւի 15-25 րոպե: 15 րոպե եռացող - փափուկ խաշած, 25 խաշած խաշած: Ի դեպ, 1 սննդային հատկությունների նման նմուշը փոխարինում է 4 հավի:
Հետաքրքիր է իմանալ, թե արդյոք դուք կարող եք խմել ուտել կամ հացահատիկ ուտել, եւ ինչ է ձվի քաշը:
Հում
Գազը մաքուր կենդանիներին չի պատկանում, ուստի նրանց ձվերը հաճախ վարակվում են պարազիտներով եւ տարբեր բակտերիաներով: Դա մարմնի տարբեր հում հիվանդությունների զարգացման ռիսկի պատճառով այն խիստ արգելված է ուտել: 
Ինչ է օգտագործումը
100 գ սագի պարունակությունը պարունակում է 200 կկալ: Այն ներառում է.
1. B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաեւ վիտամիններ A (retinol), D (calciferols), E (tocopherol), K (phylloquinone): 2. Հանքեր `
- ֆոսֆոր (P);
- երկաթ (Fe);
- ծծմբ (S);
- պղնձե (Cu);
- կալցիում (Ca);
- կալիում (K) եւ այլն:
3. Սպիտակուցներ `14 գ, 4. Ճարպեր, 13.2 գ, ածխաջրեր` 1.4 գ:
Թռչնաբուծական ֆերմերները պետք է ծանոթ լինեն, թե ինչպես ընտրել սագի ձվերը եւ դրանք օրեցօր մարսել:
Սագի ձվի կանոնավոր սպառումը մարմնի համար ունի հետեւյալ օգտակար հատկությունները.
- ուղեղի ակտիվությունը բարելավվում է;
- հորմոնները կայուն են.
- արյան անոթները մաքրվում են;
- տոքսինները վերացվում են.
- տեսլականը բարելավվում է;
- նյարդային համակարգի նորմալացումը.
- բարելավում է եղունգները, մազերը եւ այլն:
Որն է վնասը
Սագի ձվերի պարբերաբար սպառման արդյունքը կարող է լինել ոչ միայն դրական, այլեւ բացասական `մարմնի համար: Քանի որ թռչունների ձվաբջիջները չափազանց մեծ են, պաթոգեն բակտերիաները կարող են ներթափանցել ներսում, ինչը հետագայում վնաս է հասցնում մարդկանց (օրինակ, սալմոնելլոզ): Բացի այդ, այս ապրանքը կարող է հանգեցնել ալերգիայի, հատկապես անպաշտպան երեխաների մարմնում:
Հայտնի է, որ երկար ձվի պարունակությամբ նրանք կորցնում են իրենց սննդային արժեքը եւ առողջության համար վտանգավոր են դառնում: Իմացեք, թե ինչպես կարելի է որոշել տանը տաք ձվի թարմությունը, եւ հատկապես, թե ինչպես ստուգել ձվի թարմությունը, ջրի մեջ ջուր տալով:
Ինչպես օգտվել
Օգտագործելուց առաջ դուք պետք է ուշադիր կարդացեք նախազգուշական միջոցները.
- Դուք կարող եք ձու գնել միայն վստահելի մատակարարներից, հակառակ դեպքում նման փորձը կարող է ավարտվել անառարկելի վիճակում: Պտուտակը պետք է լինի ամբողջական եւ մաքուր:
- Գոգի տակ գտնվող ձուների անմիջական հավաքմամբ, դրանք պետք է մշակվեն «ծննդյան» հետո առաջին 3 ժամվա ընթացքում: Նրանք լվանում են շատ զգույշ լինելուց, քանի որ շերտերի պատերի չափը:
- Նրանք կարող են պահվել + 2-12 ° C ջերմաստիճանի եւ 90% հարաբերական խոնավության պայմաններում:
- Ապրանքը չի կարելի կերել հում: Նա պետք է անցնի ջերմային բուժում:
Սագի ձվերը `մարմնի համար շատ սնուցիչների աղբյուր: Նրանց օգտագործման արդյունքը ուղեղի ակտիվության բարձրացումն է, արյան անոթների մաքրումը եւ նյարդային համակարգի գործունեության կայունացումը: Սակայն այս ապրանքի հետ մեկտեղ պետք է շատ զգույշ լինել:Բացի ձուից, ձվերը նաեւ օգտակար հատկություններ ունեն: Ստուգեք, թե ինչու է ձվաբջջը օգտակար մարդկանց համար, ինչպես պատրաստել եւ ինչպես օգտագործել ավանդական բժշկության մեջ:
Դա կարող է հանգեցնել մարմնի տարբեր հիվանդությունների զարգացմանը, ներառյալ սալմոնելլոզը, առաջացնել ալերգիա կամ թունավորումներ: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն երեխաներին, հղիներին եւ սնուցող կանանց, ինչպես նաեւ մարդկանց, ովքեր հակված են ալերգիայի:
