Ամենայն հավանականությամբ, շատերը լսել են, որ մածունի պտուղը շատ օգտակար է, ուստի այն փաստը, որ նման ծառը կարող է տնկել ձեր ամառանոցում եւ նույնիսկ մեծ քանակությամբ մշակաբույսեր հավաքել, շատերը կզգան: Անմիջապես պետք է նշել, որ դուք պետք է համալրեք ուժ եւ համբերություն, քանի որ էկզոտիկ ընկույզի տնկելը եւ հոգատարությունը հեշտ գործ չէ: Եկեք ամեն ինչ տեսնենք:
Բուսաբանական նկարագիրը
Այս գործարանը պատկանում է Hickory- ի եւ Walnut- ի ընտանիքին: Դրա առավելագույն բարձրությունը 60 մ է, ծառը ունի լայն տարածման պսոն, որի տրամագիծը հասնում է 40 մ-ի: Նրա բեռնախցիկը նույնիսկ ծածկված է գորշ գորշ հաչալով: 
Մասնաճյուղերը շագանակագույն են, նախապես պառկում են, հետո սահում են: Նրանց վրա կան վառ կանաչ գույնի մեծ, փայլուն տերեւներ:
Pecan ծաղիկներ կարող են լինել տղամարդ կամ կին, եւ pollination գործընթացը տեղի է ունենում քամու եւ միջատների օգնությամբ: Ծաղկման շրջանը տեղի է ունենում մայիս-հունիս ամիսներին, բայց կարող է կախված լինել կլիմայական պայմաններից եւ հյուսիսային շրջաններում սկսվել հունիսից եւ ավարտվել հուլիսին:
Դա կարեւոր է: Pecan- ն ունի մոտավորապես 400 տարի կյանք:
Տարածեք
Հյուսիսային Ամերիկան համարվում է պեկանի ծննդավայր: Այն աճում է առեւտրային ԱՄՆ-ի հարավ-արեւելյան մասում եւ Կենտրոնական Ասիայում: Բացի այդ, գործարանը կարելի է գտնել Ղազախստանում եւ Կովկասում: Շատ հազվադեպ է, բայց դեռ դրանք կարող եք տեսնել Ղրիմի թերակղզում:
Pecans- ի եւ ընկույզի տարբերությունը
Այս երկու բույսերը շատ ընդհանուր են, եւ առաջին հայացքից նույնիսկ կարող է թվալ, որ դրանք նույնական են, բայց դա այնքան էլ այդպես չէ: Ընկույզները ոչ թե ծաղրածու են, ինչպես պեկանները, չեն պահանջում մշտական խնամք եւ հարգալից վերաբերմունք տնկելուց հետո:
Չնայած արտաքին նմանությանը, այդ բույսերի պտուղները տարբեր ճաշակի են արժանանում, շատ ավելի քաղցր եւ ավելի նուրբ է հյուսվածքներում, եւ դա շատ է գնահատվում խոհարարության մեջ: 
Ընկույզի եւ պեկանի մրգեր (ձախից աջ)
Դուք գիտեք: Այս ծառի ընկույզների կանոնավոր օգտագործումը կարող է ազդել մարմնի վրա, ինչպես նաեւ սրտանոթային հիվանդությունների եւ օնկոլոգիական կազմավորումների գերազանց կանխարգելում:
Նրանք նաեւ հայտնի են օգտակար նյութերի հարուստ բովանդակության համար: Pecan ընկույզը գրեթե կատարյալ ձեւ է, նրանք շատ կոկիկ են եւ չունեն շողշողություններ, եւ նրանք ունեն նաեւ ավելի մաշկ: Այս պտուղների եւ ընկույզի գների տարբերությունը 3-4 անգամ ավելի էժան է, քան արտերկրում:
Պեկանի մշակումը
Կան ավելի քան 150 կես տեսակի սորտեր, որոնցից միայն մի քանիսը հարմար են Ռուսաստանի տարածքում, այսինքն `Կանաչ գետի, Ստյուարտի, Ինդիանայի, Հաջողության, մայորի եւ տեքստերի սորտերի համար: 
Որպեսզի հաջողության հասնելու եւ ցանկալի բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այս գործարանի որոշ հատկանիշներ եւ նախասիրություններ:
Կարդացեք նաեւ աճող: Cashew, ընկույզի, մանգու, սեւ եւ մոխրագույն ընկուզենի:
Տեղադրության եւ լուսավորման ընտրություն
Այս ծառի համար անհրաժեշտ է ընտրել այրուն եւ արեւի փոքր անկյունը ձեր այգում: Ցանկալի է, որ այն պաշտպանվի քամուց եւ նախագծերից:
Իհարկե, մեղմ մթնոլորտ ունեցող շրջանները, որոնցում կա ջերմ կամ նույնիսկ տաք ամառ, տնկման առաջնահերթություն են, բայց փորձառու այգեպանները ասում են, որ 2-3 ամսվա ընթացքում նույնիսկ կարճատեւ ջերմաստիճանը ավելի շատ է, քան բավարար է այս ընկույզի համար:
Դա կարեւոր է: Պեանսների պարբերաբար եւ առատորեն պտղաբեր լինելու համար անհրաժեշտ է տնկել առնվազն երկու ծառ:
Երբ տնկելու վայր ընտրելիս հարկ է հիշել, որ ծառը աճում է տպավորիչ չափով, եւ այն մեծ տարածք է պահանջելու:
Հող եւ ենթաշերտ
Pecans- ը պետք է տնկվի լավ մշակված, բերրի հողի մեջ: Եթե հողը բավարար չափով սննդարար չէ, այս գործարանի հաջողությամբ աճելու հնարավորությունները նվազում են զրոյի: 
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս պատրաստվել նախապես տնկելու եւ հողը հագեցած հողը պարարտանյութով եւ հումուսով նախատեսված հողամասից առնվազն վեց ամիս առաջ:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ, թե ինչպես պատրաստել պարարտանյութ ձեր սեփական ձեռքերով եւ աղբի տոպրակների մեջ, ինչպես կառուցել պարարտություն փոս եւ ինչպես բարելավել հողի բերրիությունը:
Հողը չպետք է չափազանց acidic, եւ եթե առկա է հողի բարձր թթվայնության խնդիր, այն կարող է հեշտությամբ ուղղել կրաքարի:
Ծառատունկ եւ բուծում
Pecan- ը սերմանվում է երեք եղանակով `սերմեր, սածիլներ եւ պատվաստումներ:
Սերմը սերմանում էր պեկանի պտուղըԳետնին ընկածները հավաքվում են կամ տնկվում են անմիջապես, այսինքն, աշնանը կամ տնկում են տնկանյութը մինչեւ գարուն: Աշնանային շրջանը համարվում է ավելի բարենպաստ, քանի որ ձմռանը սերմերը կլանվում են հողում, իսկ գարնանը հայտնվում են կադրերը: 
Այս ժամանակահատվածում տնկելու համար բավական է միայն 10-15 սմ խորությամբ փորել, տեղադրեք տնամերձ նյութը, այն հողով, ջրով լավ լցրեք եւ բարձրացրեք ցանքածածկը: Արդեն գարնանը դուք կկարողանաք դիտել ապագա ծառերի ծիլերը:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն, թե ինչու պետք է հողի մաղաչումը:
Գարնան վայրէջքը ներառում է մի շարք նախապատրաստական աշխատանքներ: Նախ, պետք է պատրաստել սերմերը: Դրանք խորհուրդ են տրվում ներծծվել 48 ժամ ջրում, հետո տեղադրվել կոնտեյներով, խոնավ փորվածքով եւ պահեստավորվել 40-60 օրվա մեջ:
Քանի որ հացահատիկը կաթում է, ջուրը պետք է արվի: 2-3 շաբաթ առաջ տնկելը, բեռնարկղը տեղադրվում է ջերմ սենյակում: Բույսերի սերմերը տնկվում են ապրիլին `մայիսին: Անհրաժեշտ է տնկել հողը տնկելու համար, այս աշնանը ցանկալի է ավելացնել պարարտանյութը:
Video: Pecan Seed Stratification Փորձառու այգեպանները միանգամից խորհուրդ են տալիս 10-15 ընկույզ տնկել, քանի որ սածիլները կծառայեն կեսից պակաս:
Սերմերը տնկելիս պեկանները սկսում են ոչ ավելի, քան 10 տարի անց:
Դա կարեւոր է: Pecans աճում է շատ դանդաղ, անհրաժեշտ է փոխպատվաստել սածիլները կայուն վայրում ոչ ավելի, քան 3 տարի անց:
Եթե դուք չեք ցանկանում ծախսել այդքան ժամանակ եւ ինքնուրույն սերմանել սերմերը, ապա դա կարող է համապատասխան լինել բուծման մեկ այլ եղանակ `տնկիների գնում. Նախեւառաջ, այն պետք է լինի որակյալ, եւ պետք է գնել միայն վստահելի վաճառողներից:
Ամենակարեւորն այն է, որ սածիլները պետք է ունենան ուժեղ արմատային համակարգ, ինչը նշանակում է, որ այն պետք է լինի առնվազն 3 տարեկան:
Նման տնկման թերությունները ներառում են այն փաստը, որ պեկանի արմատները շատ խոցելի են վնասների համար, իսկ փոխպատվաստման ամենափոքր սխալը կարող է հանգեցնել գործարանի մահվան:
Նախքան սածիլները տնկելը, անհրաժեշտ է պատրաստել 50-60 սմ խորությամբ խորքեր, ուշադիր ուշադրություն դարձնել բույսը նրանց մեջ, ուղղել արմատները, ապա աստիճանաբար լցնել այն հողով եւ ջրով: Ծառատունկի վերջնական փուլը մանրացնելով պրիստվոլնյովի շրջանագծի տերեւները, թմբիրը, սոճին ասեղները կամ հումուսը:
Սածիլները տնկվում են միմյանցից 15-20 սմ հեռավորության վրա: 
Նման տնկման թերությունները ներառում են այն փաստը, որ պեկանի արմատները շատ խոցելի են վնասների համար, իսկ փոխպատվաստման ամենափոքր սխալը կարող է հանգեցնել գործարանի մահվան:
Այս ծառի տարածման համար օգտագործեք նաեւ գրավը, բայց դա պահանջում է ֆոնդ, մասնավորապես, սպիտակ կաթիլ: Այս դեպքում գործարանը սկսում է 4-5 տարուց հետո պտուղ տալ:
Դուք գիտեք: Հին պեկան ծառերը կարող են տարեկան արտադրել 200-250 կգ պտուղ:
Ջրի եւ խոնավություն
Երիտասարդ ծառերը պետք է կանոնավոր ջրային պրոցեդուրաներին, տաք եղանակին պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել հողի խոնավությանը: Սա չի նշանակում, որ դրանք պետք է լցվեն, խոնավության լճացումը վնասակար է գործարանի համար որպես երաշտ: Հետեւաբար, կարեւոր է տնկել հողը լավ տնկելը:
Pruning եւ հագնվելու
Pecan- ը պարբերաբար կտրում եւ պսակ ձեւավորելու կարիք ունի, հատկապես երիտասարդ տարիքում: Դրա համար գարնանը կատարվում է սանիտարական հատիկավորումը, որը ներառում է չորացրած, կոտրված եւ սառեցված ճյուղերի հեռացումը:
Fertilize այս ընկույզ երկու անգամ սեզոն, մասնավորապես, գարնանը եւ աշնանը: Առաջին դեպքում ազոտի հավելումներ են կիրառվում, իսկ աշնանը `կալցիումով եւ ֆոսֆատը: 
Ավելի քան 15 տարեկան ծառերը չպետք է անտեսվեն, նրանց համար հարմար են կալիումի աղը, սելտերն ու սուպերֆֆթֆատը:
Ձմեռը
Հաշվի առնելով, որ այդ ծառերի սորտերի մեծ ընտրություն կա, մեր լայնությունների մեջ տնկելու նախապատվությունը պետք է տրվի ցրտահարին: Ամեն դեպքում, երիտասարդ կենդանիները պետք է ծածկված լինեն ծառերի տերեւներով կամ պոլիէթիլենով տնկելուց հետո առաջին երեք տարիների ընթացքում, որպեսզի պաշտպանեն ոչ միայն սառնությունից, այլեւ ծանր տեղումներից:
Հիվանդություններ եւ վնասատուներ
Չնայած այն հանգամանքին, որ գործարանը էկզոտիկ է եւ խիստ խանդավառ է խնամքի մեջ, այն ամբողջովին չի ենթարկվում վնասատուների եւ հիվանդությունների: Միակ խնդիրը, որը կարող է առաջանալ, հաչում է բորբոս:
Դուք գիտեք: Ռուսաստանում առաջին պեկանները հայտնվեցին Սոչիում, 20-րդ դարի սկզբին այնտեղ տնկվեց այդ ծառերի փողոց: Մի փոքր անց նրանք հայտնվեցին Ադլերում, ապա շատ այլ շրջաններում:
Fungal բորբոսն առաջանում է երկարատեւ խոնավության կամ արեւի պակասի պատճառով: Հիվանդության դեմ պայքարը ամենեւին էլ դժվար չէ, թույլ է տալիս օգտագործել քիմիական նյութեր, ինչպես նաեւ տարբեր ժողովրդական միջոցներ, օրինակ `քացախի, ամոնիակի կամ սոդայի լուծույթ:
Հումքի հավաքում եւ պահեստավորում
Մրգերը համարվում են հասունացած, երբ սկսում են ընկնել: Ճեղքված ընկույզները լավագույնս հավաքվում են անմիջապես, այլ ոչ թե հետաձգվում են մինչեւ ուշ, քանի որ թռչունները եւ կենդանիները հեշտությամբ կարող են ուտել: 
Ընկույզ հավաքելուց հետո դուք պետք է քայքայեք մաքուր օդով եւ 5-10 օրվա ընթացքում չորացնելով:
Ապա pecans- ը կարող է պահվել սառնարանում անմիջապես շերտում, այս մեթոդը պահպանելու է պտղի օգտակար հատկությունները 2 տարի: Դուք կարող եք նաեւ տեղադրել սառնարան եւ կաթիլ ընկույզ, պարզապես պետք է հաշվի առնել, որ դրանք կպահպանվեն ավելի քիչ, ընդամենը 6 ամիս:
Ընկույզ - ցանկացած պատշաճ եւ առողջ դիետայի կարեւոր բաղադրիչ: Պարզեք, թե ինչ օգտակար է. Ընկույզներ տղամարդկանց եւ կանանց համար, Բրազիլիայի ընկույզ, մանուշակ ընկույզ, սոճու ընկույզ, կակաո, պնդուկ, նուշ, գետնանուշ, պիստակ, սեւ ընկույզ, մակադամիա ընկույզ եւ մշկընկույզ:
Անփայլ եւ փեղկավոր ընկույզերը կարելի է պահել սառնարանում կամ նկուղում: Թաղանթում նրանք տարվա ընթացքում իրենց օգուտները կպահպանեն, բայց հաջորդ երկու ամիսների ընթացքում ավելի լավ է ուտել նուրբ հացահատիկները, քանի որ այս պահից նրանք կորցնում են իրենց շահավետ հատկությունները:
Այժմ դուք գիտեք, որ եթե դուք մի փոքր ջանք գործադրեք, այդ գեղեցիկ հզոր ծառերը համեղ եւ առողջ մրգերով կարող են մեծանալ իրենց հայրենիքից դուրս: Հիմնականը `այս գործընթացին համբերատար եւ համառորեն մոտենալուն, եւ ամեն ինչ անպայման կաշխատի:
