Երբ գարնանային արեւը հալեցնում է սառը ձյունը, միչերը սկսում են արթնանալ ձմեռելուց: Սայրուղիների միջոցով այտուցը եւ փոքր մասնաճյուղերը ձգտում են բեկի սվին կամ, ինչպես նաեւ կոչվում է սապ. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր, վիտամիններ եւ թթուներ, որոնք անհրաժեշտ են բեկի աճի եւ ծաղկման համար: Ծառը շատ բան է արտադրում, որ «ավելցուկը» կարող է տալ մարդուն: Հաջորդը, մենք ավելի մանրամասն դիտարկում ենք, թե արդյոք գոյություն ունի թեյի փայտից:
Արտադրանքի կալորիական եւ քիմիական կազմը
Բիր գուլպաներ - Այն հեղուկ է, որն ունի թափանցիկ գույն: Այն հոսում է արմատներից համակարգի ճնշման ազդեցության տակ ճեղքված կամ կտրված խարիսխներից եւ ճյուղերից: Հյութը սկսում է առանձնանում գարնանը, շարունակելով մինչեւ այն սկսում է ծաղկել: Եւ դուք կարող եք հավաքել մեղվաբուծությունը ապրիլին եւ մինչեւ մայիս:
Նա հարուստ է ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքանյութեր, կալիում, պղինձ, կալցիում եւ մանգան. Կա նաեւ մեծ քանակությամբ բաժնետոմս եթերային յուղեր, մրգային շաքար, տաննին եւ սaponին. Իր հարուստ քիմիական կազմի շնորհիվ այն ունի առավելություն այլ վիտամին խառնուրդների նկատմամբ, իսկ արտաքինից այն նման է սովորական ջրի:
Ինչ է նշանակում մարմնի համար բերքատուփի օգուտը: Այն կարելի է ճիշտ համարել ցածր կալորիականությամբ խմիչք, քանի որ դա 100 գ-ի համար կազմում է ընդամենը 22 կկալ: Շատ արտասահմանյան երկրներում սննդաբանները խստորեն խորհուրդ են տալիս օգտագործել կերակրի աղը:
Ինչ է օգտագործվում բեկի սվին
Բշտիկի ձվերի առավելությունները մարմնի համար անվերապահ, քանի որ այն պարունակում է էսզիմներ որոնք անհրաժեշտ են իմունային համակարգի ամրապնդման համար. Սա հատկապես ճիշտ է գարնանը, երբ սնկերի բռնելու հավանականությունը բարձր է: Այնուամենայնիվ, եթե դուք դեռ հիվանդ եք, ապա tannins, որոնք մեծ քանակությամբ են բեկի սուփ, կօգնի ձեզ հաղթահարել ցուրտ հնարավորինս շուտ:
Բույսի լավ հարեւաններ կարող են լինել, սոճին, հսկայական, վիբրինա, ակացիա, լեռնային մոխիր, ընկուզեղ:
Մագնեզիում, կալցիում եւ կալիում զբաղեցնում է ոչ թե վերջին տեղը պասկի կազմի մեջ, քանի որ սրտի պահպանման կարեւոր բաղադրիչ են. Թունավորման դեպքում մարմինը կարող է օգտակար լինել նաեւ բեկի սվին: Դա կարճ ժամանակում օգնում է տոքսիններին վերացնելուն:. Դեռեւս բեկի սվին ամրացնում է անոթային պատերը եւ սրտի մկանները:
Դուք գիտեք: Մարդկանց մեջ, բեկի սափորը կոչվում է կենդանի ջուր, քանի որ այն օգնում է մարմնի լավ վիճակում պահել եւ բազմաթիվ հիվանդությունների բուժում:
Դեղորայքային հատկություններ, ինչպես օգտագործվում են ավանդական բժշկության մեջ
Ժողովրդական արտադրանքը օգտագործվում է հիվանդությունների լայն շրջանակի բուժման եւ կանխարգելման համար.
- Բարելավել նյութափոխանակությունը: Շնորհիվ այն հանգամանքի, որ հեղուկը լավացնում է բջիջները մարմնում, դա դրական ազդեցություն ունի ստամոքսի աշխատանքի վրա:
- Գաստրոթեմենտային տրակտի համար: Քաղցր բեկի սոուսը օգտակար է լեղապարկի հիվանդությունների եւ դիոդենում բորբոքման համար:
- Օղի եւ հոդերի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են ռեւմատիզմը, սիսիատիկան: Հերթական օգտագործումը կօգնի ձերբազատվել հիվանդություններից:
Դուք գիտեք: Բժշկական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ եթե 3 շաբաթվա ընթացքում օրական 1-2 բաժակ պտղատու հատված ստացվի, դա օգնում է հաղթահարել գարնանային ավիտամինոզը, թուլությունը, հոգնածությունը եւ դեպրեսիան:
- Քրոնիկ ռինիտով Birch սվաղը ամեն առավոտ պետք է խմել 1 բաժակ: Երբ դուք ունեք սառը կամ հազ, խորհուրդ է տրվում տաքացնել մի փոքրիկ կակաոյի եւ կաթել այն կաթով, ավելացնելով փոքր քանակությամբ օսլա կամ ալյուր:
Կոսմետիկ հատկություններ
Այսօր կաթնաշոռի մեջ ավելի հաճախ հայտնաբերվում է կեղեւի հատիկ: Paska- ի պարբերաբար օգտագործումը օգտակար է ձեր մաշկի եւ մազի վրա:
Առաջին դեպքում փրփուրը եւ տոնիկն օգտագործվում են որպես փրփուր, դրա օգտագործումը դրսեւորվում է նրանով, որ այն մաքրում եւ թարմացնում է մաշկը: Քանի որ սեյֆը փոքր է, անգամ սառնարանում, սառույցների սառեցման ժամանակ կարելի է սառեցնել: Սառեցված հյութի զարդերը հարվածում են դեմքի, պարանոցի եւ դեկոլետեի վրա: Այս ընթացակարգը խոնավացնում եւ խոնավեցնում է մաշկը: Հոգնած եւ ձանձրալի մաշկի համար կարող եք դիմակ պատրաստել հիմքի վրա:
Սա կպահանջի կապույտ կամ սպիտակ կավի, որը կարող է ձեռք բերել դեղատուն: Խառնել այն նեկտարով, հաստ թթվասերի հետեւողականության եւ 20 րոպե դիմել դեմքին եւ պարանոցին: Լվացեք դիմակային բեկի փայտից: Այս ընթացակարգը կատարվում է 2 անգամ 7 օրվա ընթացքում: Բեկի շերտի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել սերուցքային դիմակ, որպեսզի մաշկը հագեցած լինի վիտամիններով եւ հարթ կնճիռներով: Դա անելու համար խառնել 50 գ ցորենի սերմնացու, 200 գ ծովախեցգետնի եւ 2 ճաշի գդալ բեկի սուփ:
Ինչ կարող է լինել նաեւ կեղեւի սվչի օգուտները որպես կոսմետիկ: Նա կարողանում է տրամադրել մազերի փայլ եւ ուժ, դրա համար, իրենց գլուխը լվացելուց հետո, լվանալ բեկի շերտով: Եթե մազերը յուղոտ են, պատրաստեք լոսյոն մի եղած երեխայի հիման վրա: Դա անելու համար խառնել 1 ճաշի գդալ մեղր, 2 ճաշի գդալ հյութ եւ մի թեյի գդալ աղ: Խառնուրդը լցնել մուգ շերտով բանկա, ավելացնել բաժակ օղի եւ խիտ ամբողջությամբ խառնել:
Լոսյոն պետք է տեղադրվի մութ տեղում 10 օր: Ժամկետանց օրվանից հետո լվանալուց առաջ գլխի մեջ շփեք եւ մազերը սրբիչով փաթեթավորեք: 1.5 ժամ հետո լվանալ մազերը շամպունով: Անհրաժեշտ է կրկնել այս ընթացակարգը 10 օրվա ընթացքում, ապա նույն ժամանակահատվածում ընդմիջել, հետո նորից կրկնել: Նեկտարից դուք կարող եք սննդարար դիմակ դարձնել: Դուք պետք է խառնել ծիրանն ու ծիրանի յուղը 3: 1 հարաբերությամբ եւ կիրառեք մազերի վրա, ապա փաթեթավորեք սրբիչով եւ սպասեք 20 րոպե, ապա լվանում ձեր մազերը շամպունով:
Բույսեր, որոնք կարող են օգտագործվել նաեւ ավանդական բժշկության մեջ. Ակացիա, հելլեբոր, եղեւնի, քաղցրավեն, կիտ, հելի, սերկեւի, կիտրոնի, լինդենի, լեռնային մոխրի, վարդի:
Օգտագործեք խճաքար `ըմպելիք պատրաստելու համար
Քանի որ հյութը պարունակում է 0,5-2% շաքար, այն կարող է օգտագործվել ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ ցանկացած ճաշակի համար պատրաստի խմիչքների պատրաստման համար, օրինակ `քվասն, օշարակ, մուլիվիտամինի հյութ կամ թուրմ:
Բերք կվասս
Բերք կվասս - Սա համեղ տոնիկ խմիչք է: Բեկ kvass- ի օգուտները մարմնի համար ժամանակի փորձարկված, կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ կերպով ազդում է անձի վրա: Քվազի պատրաստման համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել պլաստմասե կոնտեյներներ, ապակյա բանկաները լավագույնն են: 1968 թ.-ին մշակվեց մի մեթոդը, որը կվասի փայտի փայտից պատրաստելու համար: Դրա վրա ավելացվել է խմորիչ, սաթաթթու բակտերիաներ եւ շաքար:
Ֆերմենտացիան սկսվելուց հետո, եփելը պետք է սառեցվի մինչեւ 6 ° C, շաքարավազ, շշալցված եւ խցանված: Պահեք այն թույն, մութ տեղում: Եթե դուք օգտագործում եք աղացած գարի աղցան գարու պատրաստելու համար, ապա կարող եք ստանալ բավականին յուրօրինակ խմիչք:
Դա կարեւոր է: Եթե գարի տապակել, մինչեւ մուգ գույնը, ապա կվասը դառը դուր կունենա:
Բեկի սոճի մեջ թուրմ պատրաստելը
Եթե դուք պատրաստում եք բեկի պտղի թուրմ, ապա այն կունենա յուրահատուկ հոտ եւ համ: Այսօր պատրաստվում են մեծ քանակությամբ բաղադրատոմսեր: Նախապատրաստելով թուրինջի թուրմը, դուք կգնահատեք այն, քանի որ զարմանալի չէ, որ այն ամենատարածվածն է: Այն պատրաստվում է շատ պարզ: Դուք պետք է կեղեւի սափոր, propolis եւ օղի: Մանրացնելով պրոպոլիսը, օղիով լցրեք եւ երեք օր պնդեք, հնարավորինս սեղմելով: Հաջորդը, խառնեք թուրմը բեկի սվինով:
Multivitamin բեկային հյութ
Multivitamin birch հյութը մեծ խմիչք է, եւ այն մեծ ջանքեր չի գործադրում այն դարձնելու համար: Քանի որ թեյի գդալը քաղցր է համով, այն լավ է անցնում թարմ ցիտրուսային մրգերով, ինչպիսիք են նարնջագույնը կամ կիտրոնը:
Մրգերը կարելի է պարզապես կտրել եւ ավելացնել բեկի սվին: Հյութի երկարությունը երկարացնելու համար այն կարելի է պահպանել, սակայն ջերմային բուժումը անխուսափելի է: Միեւնույն ժամանակ, պահածոյացված կեղեւը կորցնում է որոշ օգտակար հատկություններ, եւ դրա օգտագործումը, համապատասխանաբար, նվազում է, բայց դա վնաս չի պատճառի նման օրգանիզմին: Պահպանումը պետք է պահպանվի մութ, զով տեղում:
Բերկի օշարակ
Բերկի օշարակ կարելի է նաեւ պատրաստել սալից, քանի որ այն կտավի նման թխկուն: Նախապատրաստելու համար հավաքված թեյի գդալը պետք է գոլորշիացված լինի մուգ գույնի վրա: Ստացվում է, որ օշարակը բեկի հոտով եւ հարուստ քաղցր համով:
Դա կարեւոր է: 1 լիտր օշարակ ստանալու համար անհրաժեշտ է գրեթե 100 լիտր բեկի շերտ:
Վնասվածք եւ հակադրություններ
Բոլոր օգտակար հատկություններով, բեղի շերտը կարող է վնաս հասցնել մարմնին, եւ, հետեւաբար, ունի որոշ հակադրություններ: Եթե դուք ալերգիկ եք, թեյի փոշի, ապա դուք չեք կարող օգտագործել հյութը, քանի որ մարմնի պատասխանը կարող է անմիջապես լինել: Urolithiasis- ը նաեւ հակաինդիկացիան է: Հյութի պարբերաբար սպառումը նպաստում է հաճախակի գլխացավերի առաջացմանը, ինչը հանգեցնում է միզապարկի քարերի շարժմանը, եւ դուք զգում եք ուժեղ ցավալի զգացողություններ: Եթե հացահատիկը պահվել կամ հավաքվել է սանիտարական նորմերի խախտմամբ, ապա խորհուրդ չի տրվում խմել այն:
