Սև բողկ - աճեք մեկ-երկու-երեք:

Սև բողկը արմատային բերք է, որը վաղուց ծանոթ էր ռուս այգեպաններին: Բայց ոչ բոլորն են սիրում իր բնորոշ համն ու յուրահատուկ բույրը: Հետևաբար, վերջերս գործարանը լրջորեն փոխարինվեց նոր այգիների բերքատվությամբ: Մինչդեռ սա ամենաօգտակար բանջարեղեններից մեկն է, որը կարող է աճել ձեր սեփական անձնական հողամասում: Գործարանը չունի բարդ խնամքի կարիք, նույնիսկ նվազագույն փորձ ունեցող այգեպանը կկարողանա հաղթահարել առաջադրանքը և բերք ստանալ:

Ինչ է նման սեւ բողկ

Սև բողկը պատկանում է խաչաձև ընտանիքին: Այս բույսը բողկ, ռուտաբագա, շաղգամ, կաղամբ և մի քանի այլ բանջարանոցային մշակաբույսերի սերտ «հարազատ» է: Նրա հայրենիքը Կենտրոնական Ասիան է, բայց ներկայում չկան «վայրի» տեսակի բողկ: Միայն աճեցվում են բացառապես բուծմամբ սորտեր և հիբրիդներ: Ռուսաստանում մշակույթը հայտնի է XII դարից ի վեր:

Սև բողկը մարդկության երկար և հայտնի մշակույթ է, այն աճեցվել է Հին Եգիպտոսում և Հունաստանում:

Բույսը ձևավորում է տերևների վարդափայտ 45-60 սմ բարձրություն: Մի քանի վայրերում տերևի ափսեի ծայրերը խորապես տարածված են, ընդհանուր ձևը նման է քնարին: Հպումով նրանք կոպիտ են, «փշոտ»: Տերևը ներկված է վառ կանաչով, մոխրագույն կամ ձիթապտղի երանգով:

Սև բողկի տերևները կոպիտ են դիպչում

Բոլոր Cruciferous- ի նման, սա երկամյա զարգացման ցիկլ ունեցող բույս ​​է: Եթե ​​թույլ եք տալիս, որ սև բողկ ծաղկում է, հաջորդ տարի այն կկազմի սերմերով լցված «պատիճներ»: Սպիտակ կամ գունատ շուշանի երանգներից ծաղիկները հավաքվում են ռասեմոզայի ծաղկաբույլերում:

Եթե ​​բողկը ծաղկել է, դուք չեք կարող հույս դնել առատ բերքի վրա

Թե ինչպիսին է բողկը, հավանաբար հայտնի է բոլորին: Նրա մաշկը բարակ է, ձանձրալի սև կամ մոխրավուն, հպման մի փոքր կոպիտ: Theելյուլոզը շատ հյութալի է և խիտ, ձյունավուն: Արմատների միջին տրամագիծը 10-16 սմ է: Ձևը տատանվում է գրեթե գնդաձևից մինչև երկարատև, գլանաձև: Սովորաբար նրանք կշռում են մոտ 350-600 գ, չնայած կան նաև նմուշներ, «չեմպիոններ» ՝ ստանալով 2,5-3 կգ զանգված:

Սև բողկի միսը շատ խիտ է, հյութալի, ձյան սպիտակ

Սև բողկի համը շատ բնորոշ է, սուր-դառը: Կա նաև հատուկ բույր, որը ոչ բոլորն են դուր գալիս: Բայց երկուսից էլ հեշտ է ազատել բանջարեղենը առնվազն կես ժամ սառը ջրի մեջ պահելով: Ի դեպ, կաթնաթթուն նույնպես կդառնա ավելի մեղմ: Նպաստը չի տուժում:

Սև բողկի առողջական օգուտները անհերքելի են և գիտականորեն ապացուցված: Սա չի նշանակում, որ այն շատ հարուստ է վիտամիններով, բայց կազմի մեջ առկա են գլիկոզիդներ և լիզոզիմներ: Թմրամիջոցների առաջին խումբը ոչնչացնում է բազմաթիվ պաթոգեն մանրէներ, երկրորդը `արտահայտված հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Արմատում արմատի կանոնավոր ընդգրկումը նորմալացնում է սրտանոթային և նյարդային համակարգը: Սա աթերոսկլերոզի շատ արդյունավետ կանխարգելում է:

Այն հարուստ է նաև ամինաթթուներով, հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերով (ֆրուկտոզա, սաքսոզա), եթերայուղերով: Հետագծային տարրերից կարելի է նշել կալիումի, մագնեզիումի, ցինկի, երկաթի, կալցիումի, նատրիումի և ֆոսֆորի առկայությունը: Phytoncides- ը տալիս է pulp- ի բնորոշ դառնությունը, որի պարունակությունը սև բողկը հաջողությամբ մրցակցում է սխտորի և ծովաբողկի հետ:

Խոզուկը, և հատկապես սև բողկով հյութը խառնված մեղրով, օգնում են ազատվել հազից `մրսածությունից, տոնզիլիտից, բրոնխիտից, ձգող հազից: Նույն գործիքը դրականորեն ազդում է անձեռնմխելիության վրա ՝ նպաստելով ցրտից և վիրուսային ինֆեկցիաներից հետո ավելի արագ վերականգնմանը: Պրոֆիլակտիկայի համար գարնանը մեղրով հյութը կարելի է ներառել սննդակարգում, երբ հատկապես նկատելի են ձմռան վիտամինային անբավարարության հետևանքները: Մի քերած պղպեղը հաջողությամբ կփոխարինի մանանեխի սվաղները:

Մեղրով խառնված սև բողկով հյութը շատ արդյունավետ ցուցիչ է

Տեսանյութ ՝ սև բողկ մեղրով

Արմատային բանջարեղենը նույնպես օգտակար է մարսողական համակարգի համար: Մանրաթելն օգնում է մաքրել աղիքները և մաքրել դրա միկրոֆլորան: Այն նաև նորմալացնում է ջրի հավասարակշռությունը ՝ օրգանիզմից հեռացնելով ավելորդ հեղուկը: Սև բողկը պարզապես անփոխարինելի է այտուցի հակումի առկայության դեպքում: Եվ կտրուկ գեղձի հյութը կարող է լուծարել փոքրիկ քարերը երիկամներում և լեղապարկի մեջ: Այն նաև հայտնի է որպես լավ խոլերետիկ:

Սև բողկ օգտագործվում է նաև կոսմետոլոգիայում: Նրա հյութը, եթե այն ավելացվի լվանալու ջրի մեջ, ակտիվացնում է գլխամաշկի արյան մատակարարումը, որն էլ իր հերթին ակտիվացնում է մազերի աճը: Ափսեը ամրացնելու և հավասարեցնելու համար այն կարող է նաև քսել եղունգների անցքերի մեջ: Ալկոհոլային թուրմը օգտագործվում է պզուկների, եռացրածի, պզուկների և դեմքի մաշկի հետ կապված այլ խնդիրների դեմ պայքարում:

Սև բողկ հյութը լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն ավանդական բժշկության մեջ, այլև կոսմետոլոգիայում

Theելյուլոզից ստացված ճարպը կիրառվում է կապտուկների, կապտուկների, բորբոքումների, այլ տուժած տեղերի վրա, եթե մաշկի վրա վնաս չկա: Դա ոչ միայն թեթևացնում է ցավը, այլև նպաստում է դրանց արագ ապաքինմանը: Եվ եթե դրանից պատրաստեք շաղախ, ապա կարող եք նաև թեթևացնել ատամի ցավը:

Տեսանյութ. Սև բողկի առողջության առավելությունները

Արմատային մշակաբույսերը լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Սև բողկը շատ աղցանների, նախուտեստների մի մասն է: Հատկապես հայտնի բանջարեղենը Ասիայում: Այն նաև ավելացվում է ապուրների, հիմնական ուտեստների (սովորաբար միս), կողմնակի ճաշատեսակների վրա `համեմունք տալու համար: Դուք կարող եք սև բողկ վերածել նույնիսկ դեսերտի, եթե այն կտրեք բարակ կտորների մեջ և լցնել հեղուկ մեղր:

Առավելագույն օգուտը թարմ սև բողկի օգտագործումն է

Չնայած բոլոր հնարավոր առավելություններին, սև բողկը պետք է բացառվի դիետայից ցանկացած մարսողական համակարգի ցանկացած քրոնիկ հիվանդության, հատկապես խոցերի և գաստրիտների առկայության դեպքում: Խստորեն արգելվում է արմատային մշակաբույսեր ուտել դրա սրման ժամանակ: Շատ ուշադիր արժե օգտագործել բողկ `սրտամկանի ինֆարկտի կամ ինսուլտի ենթարկվածների համար, հատկապես եթե դա տեղի է ունեցել համեմատաբար վերջերս: Հազվադեպ, բայց դեռևս անհատական ​​անհանդուրժողականություն է առաջանում: Ավելի լավ է փոքր մասերում փորձել արմատային բանջարեղենը, եթե գիտեք, որ ալերգիայի հակում ունեք:

Մի մրգեք սև բողկով և ատամային էմալի և դրա ավելացած զգայունության առկայության դեպքում: Նաև պետք է ձեռնպահ մնալ արմատային բանջարեղեն ուտել հղիության ամբողջ ժամանակահատվածում, որպեսզի չհանգեցնի վթարի: Բայց կրծքով կերակրումը կարող է առաջարկվել կաթի անբավարարության դեպքում:

Ոչ մի դեպքում չպետք է սև բողկ ուտեք դատարկ ստամոքսի վրա: Հակառակ դեպքում, առաջանում են ծանր ցավեր, հնարավոր է `փչում:

Սևից բացի, դեռ կան կանաչ և սպիտակ բողկ: Առաջինը `բուծման բազմազանություն է, որը բուծվել է ուզբեկական Մարգիլան քաղաքում: Այն նաև հայտնի է որպես ճակատ: Նրա համը շատ ավելի մեղմ է, ոչ շատ սուր և առանց դառնության: Theելյուլոզը այնքան էլ ծանր և խիտ չէ, կանաչավուն: Կեղևը ներկված է նույն գույնի բոլոր ստվերներով `աղցանից մինչև վառ զմրուխտ: Կանաչ բողկը պակաս կալորիականություն է և պարունակում է ավելի շատ վիտամին A: Դրա օգտագործման միակ հակացուցումը ալերգիկ ռեակցիան է:

Կանաչ բողկի օգտագործման համար գործնականում հակացուցումներ չկան

Սպիտակ բողկի ծննդավայրը Japanապոնիան է: Այն նաև հայտնի է որպես daikon: Այն բնութագրվում է մարմնի քաղցր-սուր համով: Մաշկը սպիտակ է կամ կրեմ: Կալորիականության պարունակությունը շատ ցածր է, մինչդեռ daikon- ը սև բողկի համեմատությամբ պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ:

Սպիտակ բողկը ամբողջովին զուրկ է սև դառնության բնութագրիչից

Այգեպանների շրջանում տարածված սորտերը

Սև բողկի այդքան շատ տեսակներ չկան: Սրանք հիմնականում ուշ հասունացող սորտեր են, որոնք նախատեսված են երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Բայց կան վաղ և միջին հասունացման սորտեր: Ամենից հաճախ, ռուս այգեպանները աճեցնում են հետեւյալ սորտերը.

• Ձմեռային կլոր սև: Հին լավ արժանի բազմազանություն, որը զարգացել էր դեռ ԽՍՀՄ – ում, քսաներորդ դարի 50-ական թվականներին: Tasteաշակի արտահայտված դառնությունը պայմանավորված է մանանեխի եթերայուղի բարձր կոնցենտրացիայով: Արմատային մշակաբույսերը բնութագրվում են նաև հանքային աղերի մեծ պարունակությամբ: Բերքը կարող է հավաքվել ի հայտ գալուց 75-100 օր հետո, սորտը պատկանում է միջին ուշ կատեգորիայի: Արմատային բերքի մոտավոր քաշը 250-500 գ է: pulելյուլոզը խիտ է: Գրավի նվազագույն ժամկետը վեց ամիս է: Կա նաև ձմռան երկար սև բողկի բազմազանություն: Նկարագրվածից այն գործնականում ոչնչով չի տարբերվում, բացի արմատային բերքի ձևից և ավելի մանրաթելային պղպեղից:
• Մուրզիլկա: Ուշ դասարան: Աճող սեզոնը 90-100 օր է: Արմատային մշակաբույսերը գրեթե կանոնավոր գնդակի տեսքով, ոչ շատ մեծ (9-10 սմ տրամագծով և 225-300 գ քաշով): Մաշկը կոպիտ է, մոխրագույն երանգով: Pulելյուլոզը շատ սուր չէ: Այս բազմազանության բողկը պահվում է մինչև գարուն:
• Նախագիծ: Բերքը հասունանում է 100-110 օրվա ընթացքում, սորտը դասակարգվում է որպես ուշ: Արմատային բերքը կոնաձևաձև է, կշռում է մոտ 250 գ: Անհատական ​​նմուշները հավաքում են 340-370 գ զանգված: Միսը բավականին քնքուշ, քաղցր է:
• Գիշերը: Սելեկցիոներների համեմատաբար վերջերս ձեռքբերում: Մի շարք միջին հասունացման: Բերքը կարելի է հավաքել տնկիների հայտնվելուց 68-75 օր հետո: Արմատային մշակաբույսերը փոքր են (180-220 գ), բայց տարբերվում են գերազանց համով: Բողկ կլոր է, մի փոքր հարթեցված: Մաշկը հագեցած է սև գույնով: Միսը մի փոքր սուր է, փխրուն, շատ հյութալի: Սորտը առանձնանում է որակը և փոխադրելիությունը պահպանելով:
• Սև կին: Հարմար է թարմ սպառման, ինչպես նաև երկարատև պահեստավորման համար: Բերքը հասունանում է 90-95 օրվա ընթացքում: Արմատային մշակաբույսերը լայնորեն օվալաձև կամ կլորացված են: Քաշը տատանվում է 140 գ-ից 300 գ: Համը վատը չէ, բայց ոչ մի հիանալի: Միսը յուղալի սպիտակ է:
• Սև վիշապ: Ընտրության նորույթ, որը մտել է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստր միայն 2015-ին: Սորտը միջին հասունացման շրջան ունի, բերքը հասունանում է 58-65 օրվա ընթացքում: Արմատային մշակաբույսերը ձգված են (12-17 սմ տրամագծով 4-5 սմ), բավականին բարակ, սրելով ներքև: Համտեսն առանձնահատուկ է: Բողկի միջին քաշը 325 գ է: pulելյուլոզը խիտ է, բայց շատ հյութալի:
• Բուժիչ: Սեզոնի միջին դասարան: Արմատային մշակաբույսերը հասունանում են 75-80 օրվա ընթացքում: Բողկը գրեթե կլոր է, կշռում է մոտ 260 գ: Համը հիանալի է: Արտադրողականությունը շատ լավ է `4.2-4.5 կգ / մ²: Այն կարելի է պահել ամբողջ ձմռանը:
• Բահերի թագուհի: Բերքը հասունանում է տնկիների հայտնվելուց հետո 60-70 օրվա ընթացքում: Արմատային մշակաբույսերը ձգված են, մխոցի տեսքով: Բողկի միջին քաշը 300-500 գ է: Միսը մի փոքր կտրուկ է: Արտադրողականությունը բարձր է `4-6 կգ / մ²: Սորտը դիմացկուն է կրակոցների դեմ, նույնիսկ «հարազատների» ֆոնին առանձնանում է դրա ցածր պահպանման համար:
• Գրեյվորոնսկայա: Անցյալ դարի 60-ական թվականներին Պետական ​​ռեգիստրում ընդգրկված մեկ այլ փորձարկված բազմազանություն: Պտուղները երկարաձգվում են, միջին քաշը մոտ 300 գ է: Սորտը գնահատվում է իր unpretentiousness- ի համար, առանց շատ վնասների, այն տառապում է ջերմաստիճանի անկմամբ և կտրուկ անկումներով: Այս բողկը շատ հարմար է երկարաժամկետ պահեստավորման համար:
• Մխոց: Սորտը չի առանձնանում իր պահպանման որակով, անգամ Պետական ​​ռեգիստրը առաջարկվում է թարմ սպառման համար: Բերքը հասունանում է 62-73 օրվա ընթացքում: Արմատային բերքը ձգված է, մատնանշված հուշումով: Մաշկը հարթ է, հագեցած սև: Պտղի միջին քաշը 170-210 գ է: Համը վատ չէ, բայց նաև գերազանց: Արտադրողականությունը նույնպես միջին է `1,7-3,6 կգ / մ²: Պտուղները գործնականում չեն ճեղքում:
• Սև ծով: Ամենավաղ սորտերից մեկը: Բերքը հասունանում է 65-70 օրվա ընթացքում: Արմատային բերքը միջին չափի է (200-250 գ), գրեթե կլոր: Անհատական ​​նմուշները հասնում են 500 գ կամ ավելի քաշի: Pulելյուլոզայի համը սուր է, հյութալի: Միջին բերքատվությունը 3.8-4.3 կգ / մ² է:

Լուսանկարչական պատկերասրահ. Սև բողկի սորտերը հայտնի են այգեպանների շրջանում

Տեղահանման կարգը և անհրաժեշտ նախապատրաստական ​​ընթացակարգերը

Սև բողկ չափազանց ծայրահեղ քրտնաջան է: Սա վերաբերում է նաև աճող պայմաններին: Բայց առատ բերք ստանալու համար խորհուրդ է տրվում այնուամենայնիվ լսել մշակույթի «պահանջներին»: Ի վերջո, նա առաջ է քաշում դրանցից ոչ այնքան շատ:

Բույսը ցրտադիմացկուն է, ուստի այն հիանալի է Ռուսաստանի մեծ մասում աճեցման համար ՝ բացառությամբ Արկտիկական կլիմայի տարածաշրջաններ: Սերմերը բողբոջում են արդեն 3-5ºС ջերմաստիճանում: Բույսերը (նույնիսկ երիտասարդ սածիլները) չեն վախենում ցուրտ արտահոսքից մինչև -6 ° C: Այնուամենայնիվ, ցածր ջերմաստիճանը կարող է հանգեցնել կրակոցների: Մեծահասակների նմուշներն առավել լավ են զգում 15-18ºС:

Սև բողկի առատ բերք ստանալը հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե բույսերը ունենան բավարար արևի լույս

Բայց միևնույն ժամանակ, հարկավոր է ճիշտ ընտրել վայրէջքի ժամանակը: Kindանկացած տեսակի բողկ կարճ օրվա բույս ​​է: Եթե ​​նա ստանա ավելի շատ լույս, քան անհրաժեշտ է, նա, ամենայն հավանականությամբ, կանցնի նետը: Բույսը բավարար է օրական 10-12 ժամ:

Դրանից խուսափելու համար, որտեղ կլիման թույլ է տալիս, պարտեզում սերմեր են տնկվում ապրիլի առաջին տասնօրյակում կամ նույնիսկ մարտի վերջին ՝ հավաքելով ավելի մոտ ամռան կեսին: Բայց Ռուսաստանի շրջանների մեծ մասում դա անհնար է զուտ տեխնիկապես: Հողը պարզապես հալելու ժամանակ չունի: Ուրալում ՝ Հեռավոր Արևելքում, Սիբիրում, բողկ տնկվում է, երբ օրը արդեն թափ է հավաքվում, այսինքն ՝ ամառային արևադարձից հետո (վերջնաժամկետը ՝ հուլիսի 15-ը): Ժողովուրդը խորհուրդ է տալիս բողկ տնկել Երրորդության եկեղեցական տոնից մեկ շաբաթ անց: Արմատային մշակաբույսերը հասունանում են սեպտեմբերի վերջին կամ հոկտեմբերին: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ նման բողկը փոքր-ինչ կտրուկ է, քան ամռանը հավաքվածը:

Սև բողկի սածիլները աճեցնելը անիրագործելի է: Բացի այդ, մշակույթը չի հանդուրժում բավականին լավ ընտրելը և փոխպատվաստումը: Հետեւաբար, շատ դեպքերում, սերմերը ցանվում են ուղղակիորեն բաց գետնին: Աշնանը պետք է պատրաստել մահճակալը:

Ընտրված տարածքը փորված է մոտ մեկ բեյոնետի թիակի խորությամբ: Խորհուրդ է տրվում, որ տեղը արևոտ է: Սև բողկը հաջողությամբ գոյատևում է մասնակի ստվերում, բայց լույսի անբավարարությունը հանգեցնում է արմատային մշակաբույսերի մարմանը և դեֆորմացմանը: Բույսերը չեն վախենում քամիներից և նախագծերից:

Լավ օդափոխությունը սև բողկի հողի որակին մի քանի պահանջներից մեկն է, ուստի հողը պետք է ուշադիր փորել:

Մշակույթի համար լավագույն տարբերակը չամրացված, բայց բավարար սննդարար նյութ է, որը թույլ է տալիս ջուրն ու օդը անցնել ջրհորի միջով: Սա, օրինակ, sierozem- ը և նարնջը: Բայց սև բողկը գրեթե ցանկացած որակի հող է հանում, բացառությամբ թթվայնացման և աղի: Եվ եթե առաջինը դեռ կարելի է շտկել `ավելացնելով փխրուն կրաքարի, տոլոմիտի ալյուրը, մանրացված մի կավիճ փոշու կամ հում ձվի կեղևի վիճակի մեջ, ապա երկրորդ դեպքում դուք պետք է փնտրեք նոր տեղ: Նմանապես, խորհուրդ է տրվում անել, եթե ստորերկրյա ջրերը շատ մոտ լինեն մակերեսին: Չնայած այս դեպքում, այն կարող է փրկել բարձր (առնվազն 40-45 սմ) լեռնաշղթաների կառուցումը:

Dolomite ալյուր - հողի բնական deoxidizer, ըստ առաջարկվող դեղաչափի, այն չունի կողմնակի բարդություններ

Եթե ​​մինչ այդ պարտեզում ցանկացած բանջարեղենի բերք էր աճեցվում, հողը չի կարելի պարարտացնել: Հակառակ դեպքում ձեզ հարկավոր կլինի հումուս (2-3 կգ / մ²), պարզ սուպերֆոսֆատ (10-12 գ / մ²) և կալիումի սուլֆատ (6-8 գ / մ²): Բնական վերևի սալիկներից կարելի է օգտագործել փորված փայտի մոխիր (բաժակ 1 մ²-ով): Պարարտանյութերը կիրառվում են ոչ թե դեզօքսիդիչի հետ միաժամանակ, այլ թթու-բազային հավասարակշռությունը չեզոք բերելուց հետո 2-2,5 շաբաթ սպասելուց հետո: Թարմ գոմաղբը կտրականապես հարմար չէ մշակույթի համար:Եթե ​​այն ավելացնեք այգին, դա բացասաբար կանդրադառնա արմատային մշակաբույսերի համին, դրանք կարող են ճեղքել: Այն նաև լավ բուծում է բազմաթիվ հիվանդությունների պաթոգենների և վնասակար միջատների թրթուրների համար:

Հումուս - հողի բերրիությունը բարձրացնելու բնական միջոց

Բողկի շատ տեսակներ ձևավորում են բավականին մեծ արմատային բերք, ուստի նրանցից յուրաքանչյուրին պետք է ապահովվի սննդի համար անհրաժեշտ տարածք: Եթե ​​դրանք կլոր կամ մոտ են դրան, ապա մահճակալի անցքերը կատարվում են 20-25 սմ ընդմիջումով, պահպանելով անընդմեջ տողերի հեռավորությունը առնվազն 40 սմ-ով: Բալոնային արմատային մշակաբույսերի սերմեր տնկելիս դրանց միջև հեռավորությունը կարող է կրճատվել 4-5 սմ-ով: բողկ տնկվում է տախտակի ձևով: Ավելորդ «մարդաշատությունը» հրահրում է կրակոցներ:

Բույսերի միջև ընկած ժամանակահատվածը պետք է լինի բավարար, որպեսզի յուրաքանչյուր արմատային բերք ապահովվի սննդի համար անհրաժեշտ տարածք

Սև բողկի համար լավ նախորդներ գրեթե ցանկացած բանջարեղեն և արմատային բերք են, բացառությամբ նրա ընտանիքի «հարազատների» ՝ խաչելության, ծովաբողկ, տերևի և սովորական ճակնդեղի, գազարների ընտանիքներից: Եթե ​​բերքի ռոտացիան չի նկատվում, զգալիորեն մեծանում է հիվանդությունների և վնասատուների հարձակման զարգացման ռիսկը: Եթե ​​հողամասի վրա բավարար տարածք չկա, կարող եք «ավելացնել» մշակույթ լոլիկ, վարունգ, սոխ, սխտոր, կարտոֆիլ:

Ռադիշը վատ նախորդ է սև բողկի նման, ինչպես մյուս Cruciferous- ը

Սերմերը պետք է անցնեն նախածննդյան տնկում: Դա անհրաժեշտ է բարելավելու բողբոջումը և ախտահանումը: Գնման ժամանակ ուշադրություն դարձրեք ժամկետի ավարտին: Վեց տարեկանից բարձր սերմերը տնկելու համար հարմար չեն: Նրանցից միայն մի քանիսը կճկեն:

Սև բողկի սերմերը կենսունակ են մնում վեց տարի

Նախևառաջ նրանք պետք է ներծծվեն նատրիումի քլորիդի լուծույթում (8-10 գ / լ) մոտ 15-20 րոպե: Լողանալով մակերեսին, դուք կարող եք անմիջապես շպրտել `սա դատարկ կեղև է, որի մեջ չկա մանրածաղիկ: Մնացածները չորանում և մաղվում են նուրբ մաղի միջոցով ՝ ընտրելով ամենամեծ նմուշները:

Աղի մեջ թրջելը օգնում է անմիջապես հեռացնել «անքակտելի» սերմերը

Նման սերմերը փաթաթված են սովորական տաք ջրով կամ բիոստիմուլյար լուծույթով խոնավացրած հյուսվածքում: Երբ չորանում է, այն պարբերաբար կրկին խոնավացվում է: Խանութից պատրաստված պատրաստուկներից կարելի է օգտագործել Epin, կալիումի հումաթ, ircիրկոն: Ոչ ավելի վատ և ժողովրդական միջոցներ `ալոե հյութ, succinic թթու, մեղր օշարակ: Սերմերը տաք են պահվում, մինչև դրանք կլանվեն:

Վերջնական փուլը ախտահանումն է: Դրանք մեկ օրվա ընթացքում ներծծվում են ջրի մեջ `կալիումի պերմանգանատի մի քանի բյուրեղների ավելացումով (գունատ վարդագույն երանգով): Դուք կարող եք կրճատել վերամշակման ժամանակը 15-20 րոպեի ընթացքում, եթե օգտագործում եք կենսաբանական ծագման ցանկացած ֆունգիցիդ (Ալիրին-Բ, Թիովիտ-etեթ, Բայլետոն, Բայկալ-Էմ):

Կալիումի պերմանգանատ լուծույթ `ամենատարածված ախտահանիչներից մեկը

Սև բողկը տնկվում է գետնին ՝ ընտրելով չոր չոր օր: Սերմերը բավականին մեծ են, ուստի սրա հետ խնդիր չպետք է լինի: Սև բողկ տնկելուց առաջ և հետո հողը չափավոր խոնավանում է: Դրանք թաղված են գետնին առավելագույնը 2-3 սմ-ից, վերևից անցքերը ցողվում են բերրի հողի կամ բամբակի խառնուրդով ավազի խառնուրդով բարակ շերտով: Որոշ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս ցանել ամբողջ պարտեզը, բայց դա անհրաժեշտ չէ: Այնուհետև հողը մի փոքր սեղմվում է, և մահճակալը փակվում է պլաստիկ թաղանթով: Բուսական սերմերից սածիլները հայտնվում են 3-4 օր հետո, հակառակ դեպքում ստիպված կլինեք մեկ շաբաթ կամ մի փոքր ավելին սպասել:

Սև բողկի սերմերը ծիլեր են ունենում բավականին արագ և զանգվածաբար

Փորձառու այգեպաններին խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուր ջրհորում տնկել 2-3 սերմ: Դա կօգնի ապագայում պարտեզում խուսափել «ճաղատ բծերից», եթե ոչ բոլորը հայտնվեն: Երբ բույսերը ձևավորում են երկու իրական տերևներ, որոնք հետ են մնում զարգացման մեջ, դեֆորմացված, թույլ սածիլները կտրվում կամ մատներով խցկվում են հնարավորինս մոտ հողի մակարդակին: Themանկալի է դրանք դուրս հանել, որպեսզի չվնասեն ընտրված ատյանի արմատային համակարգը:

Տեսանյութ ՝ սև բողկի սերմեր տնկել հողի մեջ

Սև բողկ աճեցնելու խորհուրդներ

Սև բողկ աճեցնելը այգեպանից գերբնական ջանք չի պահանջի: Փաստորեն, բերքի խնամքը գալիս է մահճակալների մոլախոտը, հողը պարբերաբար թուլացնելը և սեզոնի ընթացքում մի քանի անգամ պարարտանյութեր կիրառելը: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների հիմնական բաղադրիչը պատշաճ ոռոգումն է:

Հողի ցանքածածկումը օգնում է ժամանակ խնայել մոլախոտերի վրա: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում այգու մահճակալը լցնել հումուսի, տորֆի փշրանքների և թարմ կտրված խոտի 2-4 սմ հաստությամբ: Եվ ցանքածածկը պահպանում է հողում խոնավությունը, ինչը թույլ է տալիս բարձրացնել ջրելու միջև ընկած ժամանակահատվածները: Սա հատկապես ճիշտ է այն այգեպանների համար, ովքեր հնարավորություն չունեն մշտապես բնակվել անհատական ​​հողամասում:

Սև բողկի արմատային մշակաբույսերը, ի տարբերություն սպիտակ և կանաչի, հողից չեն «դուրս գալիս», քանի որ դրանք աճում են, համապատասխանաբար, բույսերը պետք չէ հող հանել:

Սև բողկի աճող սեզոնը բավականին երկար է, բայց դրա համար հարկավոր է ընդամենը երկու կամ երեք լավագույն սանրվածքներ մեկ մրցաշրջանում: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել հանքային պարարտանյութեր `օրգանիկներից, հատկապես, եթե այն ներմուծվում է ավելին, քան անհրաժեշտ է, համապատասխանաբար մեկ միջուկի փոխարեն ձևավորվում են շատ մանրաթելային արմատներ, և պտուղները դեֆորմացվում են:

Մշակույթը հարմար է ցանկացած բարդ պարարտանյութերի համար արմատային մշակաբույսերի համար: Բրիշի համար հատուկ վերին սալիկ չկա, այնպես որ բանջարեղենի համար կարող եք ընտրել պարարտանյութերից: Դրանցից ամենատարածվածներն են Աելիտան, Կեմիրա-Լյուքսը, Նովոֆերտը, Վարպետը: Առաջին անգամ սննդանյութերը ավելացվում են չորրորդ իսկական տերևի ձևավորման փուլում, այնուհետև 20-25 օրվա ընթացքում:

Արմատային մշակաբույսերի համար ցանկացած ունիվերսալ պարարտանյութ հարմար է սև բողկի համար

Վերջին վերին սալիկն անպայմանորեն պետք է պարունակի կալիում: Դա կախված է նրանից, թե որքան համեղ և հյութալի արմատային մշակաբույսեր կլինեն: Կալիումի քլորիդից բացի ցանկացած միջոց հարմար է. Այս հետքի հանքային նյութը շատ սիրված չէ: Եվ դուք կարող եք նաև օգտագործել սովորական փայտի մոխիր չոր տեսքով կամ որպես ինֆուզիոն: Պարարտացումը իրականացվում է արմատային մշակաբույսերի ակնկալվող հասունացումից մոտավորապես երեք շաբաթ առաջ:

Փայտի մոխիր `կալիումի և ֆոսֆորի բնական աղբյուր

Բավական է երկու անգամ լցնել առավել վաղ հասունացած սորտերը սննդարար լուծույթով `երկրորդ իսկական տերևը ձևավորելուց հետո և ևս 8-10 օր հետո: Երկու դեպքում էլ պարարտանյութը պետք է պարունակի ազոտ:

Radանկացած բողկ խոնավասեր բույս ​​է: Shortրի պակասով արմատային բերքը դառնում է ավելի փոքր, մաշկը դառնում է ավելի կոպիտ, մարմինը դառնում է «փայտ», այն կորցնում է հյութալիության մեջ, շատ դառն է, դրանում հայտնվում են արձակուրդներ: Բայց դուք չեք կարող այն լրացնել: Սա հրահրում է արմատային հոտի զարգացումը: Խիստ ոռոգումը երկարատև «երաշտի» ժամանակահատվածներից հետո դեռևս խորհուրդ չի տրվում: Հակառակ դեպքում, արմատային մշակաբույսերը, ամենայն հավանականությամբ, կհանգստանան:

Ոռոգումը շատ կարևոր է սև բողկի բնականոն զարգացման համար, սա վերաբերում է ինչպես երիտասարդ սածիլներին, այնպես էլ մեծահասակների նմուշներին

Վաղ և միջին հասունացման տարատեսակները ջրվում են յուրաքանչյուր 6-8 օրվա ընթացքում: Իհարկե, դա նույնպես կախված է դրսի եղանակից: Theերմության ընթացքում ընթացակարգերի միջև ընկած ժամանակահատվածները կրճատվում են 2-3 օրվա ընթացքում, և եթե անընդհատ անձրև է գալիս, բողկը կարող է անել բնական տեղումների միջոցով: Ուշ հասունացող տեսակների համար, հայտնվելուց երկու ամիս անց, ոռոգման միջև ընկած ժամանակահատվածները ավելանում են մինչև 2-3 շաբաթ: Անհրաժեշտ է, որ արմատային մշակաբույսերը դառնան ավելի հյութալի, իսկ միսը `խիտ, ոչ ջրային:

Ընթացակարգի համար ամենալավ ժամանակն է երեկոն `մայրամուտից կամ վաղ առավոտից հետո: Եթե ​​ունեք տեխնիկական ունակություն, ցանկալի է կազմակերպել կաթիլային ոռոգում, սա թույլ է տալիս հավասարաչափ թրջել հողը: Consumptionրի սպառման արագությունը 10-15 լ / մ² է: Դուք կարող եք նաև ջուրը բողկազերծել ջրամբարից, գուլպաներից:

Ոռոգումից մոտ մեկ ժամ անց, երբ խոնավությունն արդեն կլանված է, խորհուրդ է տրվում թուլացնել պարտեզի մահճակալը: Սա ոչնչացնում է հողի մակերևույթի վրա գտնվող կոշտ ընդերքը և նպաստում է արմատային մշակաբույսերի ավելի լավ օդափոխմանը:

Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս շաբաթական մեկ անգամ բողկ մշակելիս մի փոքր թուլացնել արմատային բերքը: Սա օգնում է ազատվել կողային արմատներից: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, բանջարեղենը, որը ուտում է միայն արմատի արմատով, ավելի մեծ է և հյութալի, այն ունի ավելի կանոնավոր ձև:

Տեսանյութ ՝ աճող սև բողկ

Մշակույթին բնորոշ հիվանդություններ և վնասատուներ

Բնության սև բողկը լավ անձեռնմխելիություն ունի: Հետևաբար, այն հազվադեպ է տառապում սնկային հիվանդություններից: Բացառություն են կազմում խիտ տնկարկները կամ բույսերը, որոնք շատ հաճախ ջրվում են և / կամ առատորեն ջրվում: Մշակույթի համար ամենավտանգավոր հիվանդությունները.

• Փոշի բորբոս Տերևների վրա սպիտակ գույնի ափսեի մի շերտ, որը նման է շաղ տալ ալյուրին: Աստիճանաբար այն «խտացնում է» և գույնը փոխում մուգ շագանակագույնի: Ազդեցված հյուսվածքը չորանում և մահանում է:
• Կիլա: Տգեղ աճում է բույսի արմատներին: Վերգետնյա մասը չորանում է:
• Արմատ փտել: «Խոնավ» սև-շագանակագույն բծերը արմատային բերքի հիմքում և տերևային պեդիոլների վրա: Ազդեցված հյուսվածքները փափկացնում են, դառնում են շոշափելիորեն շոշափում, նրանցից տհաճ հոտավետ հոտ է գալիս: Գուցե արմատային բերքի վրա բորբոսի մի շերտի տեսքը:

Լուսանկարչական պատկերասրահ. Սև բողկ հիվանդությունների բնորոշ ախտանիշներ

Վերոնշյալ հիվանդություններից միայն փոշոտ բորբոսը հնարավոր է հայտնաբերել վաղ փուլում: Բույսի օդային մասերում մնացած երկուսի ախտանիշները հայտնվում են միայն այն ժամանակ, երբ դրանց զարգացումը արդեն բավականին հեռու է գնացել: Եվ կեչին չի պատասխանում ժամանակակից միջոցներով բուժմանը:

Հետևաբար, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել կանխարգելմանը: Գյուղատնտեսական իրավասու տեխնոլոգիան շատ կարևոր է: Բացի այդ, օգտակար է փոշու վրա բույսերը և հողը փոշուց փխրուն փայտի մոխրով փոշուց հանել, և պարբերաբար ոռոգման համար ջրի մեջ ավելացնել կալիումի պերմանգանատի մի քանի բյուրեղներ: Բույսերը իրենք կարող են ցողել կոլոիդ ծծմբի կամ սոդա մոխրի լուծույթով, ջրային կեֆիրով նոսրացնելով յոդի հավելումով: Փոշու փոշի դեմ պայքարի համար օգտագործեք պղնձ պարունակող պատրաստուկներ `ֆունգիցիդներ: Խորհուրդ է տրվում նախապատվություն տալ կենսաբանական ծագման միջոցներին: Բայց կան նաև «հին արժանի» դեղեր, որոնց արդյունավետությունը փորձարկվել են այգեպանների ավելի քան մեկ սերնդի կողմից: Սա, օրինակ, Բորդոյի հեղուկը, պղնձի սուլֆատը, պղնձի օքսիխլորիդը:

Մի թողեք վարակված նմուշները պարտեզում: Սա է պաթոգեն սնկերի տարածման աղբյուրը: Նրանց պետք է հնարավորինս շուտ դուրս հանել և այրել: Ախտահանման համար խորհուրդ է տրվում հողը թափել այս տեղում վառ ազնվամորի կալիումի պերմանգանատ լուծույթով կամ 5% պղնձի սուլֆատով:

Վնասատուների մեծ մասը շրջանցում է սև բողկը: Նրանք պարզապես չեն սիրում տերևներ և արմատային բանջարեղեն, որոնք բնութագրվում են եթերայուղերի բարձր կոնցենտրացիայով: Բայց կան նրանք, ում համար դա չի դադարում:

• Խաչելություն փուչ: Բույսերի հիմնական և ամենավտանգավոր վնասատուն: Իր գործունեության գագաթնակետը տեղի է ունենում հենց սև բողկի կադրերի առաջացման պահին: Փոքր սև վրիպակների երիտասարդ սածիլները, արևի պես փայլող, կարողանում են ամբողջությամբ ոչնչացնել, չափահաս բույսերի տերևները վերածվում են մաղի շատ նման մի բանի: Կանխարգելման համար պարտեզում գտնվող հողը, հենց որ առաջին սածիլները հայտնվեն, ցանում են մոխրի խառնուրդով մանրացված չոր ծխախոտի տերևներով և աղացած պղպեղով: Բույսերն իրենք փոշի են մանրացված կավիճով:
• Գազար թռչելու թրթուրներ: Իգական սեռի մեջ ձվեր են դնում: Ձվաբջջի թրթուրները կանաչապատում են ուտում և վնասում արմատային մշակաբույսերի մաշկը: Մեծահասակների դեմ պաշտպանվելու համար մահճակալի կողքին կախված են ճանճեր կամ ստվարաթղթի կտոր, նրբատախտակ, երկարատև չորացրած սոսինձով, մեղրով, նավթային ժելեով պատված կպչուն ժապավեն: Այգում գտնվող հողը պարբերաբար ջրվում է սոխի կամ սխտորի հրաձիգների ներարկումով: Գտելով թրթուրները, բողկը ցողում է օճառի մրգերով, ջրով նոսրացված սոդա մոխիրով կամ մանանեխ փոշով: Եթե ​​ժողովրդական միջոցներից որևէ արդյունք չկա, ապա կիրառեք Confidor-Maxi, Admiral, Tanrek:
• Ծուռ Կեղևներից զրկված Shellfishes- ը տերևների և արմատային բերքի մեծ անցքեր է ուտում: Երիտասարդ սածիլները հնարավոր է ամբողջությամբ ոչնչացնել: Մակերևույթի վրա մնում է կպչուն փայլուն ծածկույթների մի շերտ: Կանխարգելման համար կծու խոտաբույսերը, խիտ հոտով ծաղիկները տնկվում են մահճակալի պարագծի երկայնքով կամ միջանցքներում: Դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես հումք ՝ ինֆուզիոնների պատրաստման համար, որոնք պարբերաբար ցողում են ինչպես բույսերը, այնպես էլ պարտեզում գտնվող հողը: Փոշի վիճակի համար մանրացված մոխրի, ավազի և ընկույզի կամ ձվի կեղևները ցողվում են ցողունի հիմքին: Կտրուկները գայթակղվում են ՝ օգտագործելով թակարդներ. Տանկեր փորված են հողի մեջ, լցված գարեջուրով, կվասով, ֆերմենտացված ջեմով, թակած կաղամբի տերևներով: Կիրառվում է նաև ձեռնարկի հավաքածու: Քիմիական նյութերը (մետա, ամպրոպ, տիղմ) օգտագործվում են միայն դրանց զանգվածային ներխուժման դեպքում: Այնուամենայնիվ, դա տեղի է ունենում ծայրահեղ հազվադեպ:

Լուսանկարչական պատկերասրահ. Ինչպիսին է սև բողկի համար վտանգավոր վնասատուները

Բերքահավաք և պահեստավորում

Գարնանը տնկված վաղ և միջին հասունացման սև բողկի տարատեսակները, որոնք սովորաբար հավաքվում են ամռան կեսին: Thisանկալի է դրանով երկմտել `գերհագեցած արմատային բերքը դառնում է դանդաղ և ճկուն: Որպես կանոն, այս սորտերը չեն կարող պարծենալ իրենց պահպանման ժամկետով, ուստի դրանք պահվում են սառնարանում, օդափոխության համար նախատեսված բացվածքով պլաստիկ տոպրակի մեջ: Արմատային բանջարեղենը պահպանում է իրենց թարմությունն ու թարմությունը 18-25 օրվա ընթացքում: Սենյակային ջերմաստիճանում `առավելագույնը մեկ շաբաթ:

Ուշ բողկը պետք է հավաքվի չոր եղանակին: Ընթացակարգը պետք է ավարտվի առաջին սառնամանիքից առաջ: Բերքը սովորաբար տեղի է ունենում հոկտեմբերին: Սառեցման ջերմաստիճանի ազդեցության տակ գտնվող մրգերը արագորեն փտում են:

Սև բողկի բերքը պետք է հաջողվի հեռացնել մինչև առաջին ցրտահարությունը

Այնուհետև նրանք մնում են այգում մի քանի ժամ, որպեսզի հողը չորանա արմատներին բերող հողերին: Դրանից հետո բանջարեղենը մաքրվում է հողից և խնամքով ստուգվում: Երկարատև պահպանման համար հարմար են միայն նրանք, ովքեր մաշկի վրա չնչին վնաս չեն ունենում `հիվանդությունների, վնասատուների կողմից մեխանիկական կամ վնասվածքի հետքեր:

Չորացնելուց հետո սև բողկի արմատային բերքը շատ ավելի հեշտ է մաքրել կեղտից:

Ընտրված արմատային բերքի վրա գագաթները և փոքր արմատները կտրվում և դրվում են փայտե տուփերի կամ ստվարաթղթե տուփերի վրա: Օդափոխման անցքերի առկայությունը պարտադիր է: Որպեսզի պտուղները միմյանց հետ կապի մեջ չլինեն, դրանք ցողում են խոնավ ավազով, տորֆ չիպսերով, փափկամիսներով, թեփով, նրբորեն խոնավ թերթերով:

Նախքան սև բողկի արմատային մշակաբույսերում պահելու համար անհրաժեշտ է կտրել գագաթները

Պահեք սև բողկ նկուղում, նկուղում, լավ օդափոխությամբ այլ մութ սենյակում: Theերմաստիճանը պահպանվում է 2-3ºС մակարդակում: Rootերմ արմատային մշակաբույսերում արագ ցողվում են: Պահանջվում է նաև բարձր խոնավություն `80% կամ ավելի: Այս տեսքով արմատային մշակաբույսերը կգտնվեն առնվազն մինչև հունվարի վերջ: Որոշ սորտերի, պահպանման ժամկետը նույնիսկ ավելի երկար է `բողկը չի վատթարանում մինչև գարուն:

Սև բողկ չափազանց ծայրահեղ անպտուղ և շատ առողջ արմատային բերք է: Աճեք այն անհատական ​​սյուժեի վրա `նույնիսկ նորաստեղծ այգեպանների ուժի համար: Նա առանձնահատուկ պահանջներ չունի մշակության պայմանների համար, բայց առատ բերք հավաքելու համար խորհուրդ է տրվում, այնուամենայնիվ, լսել նրա մի քանի «ցանկությունները»: