Սամիթ. Ձեր սիրած ժողովրդական կանաչապատման իրավասու տնկում

Սամիթը ամենատարածված կծու բույսն է: Բայց որպեսզի նրա կանաչները հաճույք պատճառեն աչքին, և համն ու բույրը հաճույք պատճառեն համը, անհրաժեշտ է նվազագույն ագրոտեխնիկական գիտելիքներ: Եվ ամեն ինչ սկսվում է բույս ​​տնկելուց:

Բույսերի անվան ծագումը

Համր ընտանիքից սամիթը ստացել է իր գիտական ​​դասակարգումը 1753-ին. Anethum (լատ), ինչը նշանակում է անուշահոտ, այրվող: «Կոպրա», «շաղ տալ» բառի հին ռուսերեն հոմանիշներ: Հին բառերը վաղուց են անցել, բայց նրանց կողմից առաջ բերված «սամիթ» բառը մնում է: Ի դեպ, ուկրաիներենում այն ​​կոչվում է «krip», որը շատ մոտ է հին ռուսերեն արտասանությանը:

Անունի մեկ այլ վարկած էլ կա. Երբ օգտագործվում է, սամիթը մանր կտրատված է, մանր կտրատում, իսկ ավելի վաղ այն ցողվում էր, հետևաբար ՝ «սամիթը»: Հեղինակին դուր է գալիս առաջին տարբերակը:

Մարդկանց մեծամասնությունը, երբ հարցնում են, թե ինչից է պատրաստված «սամիթ ջուրը», մի հապաղեք դրան պատասխանել սամիթի սերմերից: Բայց ոչ, - սամիթի յուղի 1% լուծույթից, որը շատ նման է նաև հովանոցային ընտանիքի սամիթ բույսերին:

Արտաքին վայրէջքի հողամաս

Հաշվի առնելով, որ սամիթի հայրենիքը Միջերկրական ծովն է և Հնդկաստանը, ցանկալի է այգու ամեն լուսավոր վայրերում սամիթով մահճակալներ կազմակերպել: Բույսը գերադասում է չեզոք կամ թեթևակի թթվային հող, սամիթը դրա վրա առողջ է աճում, և սաղարթը հագեցած կանաչ գույն ունի: Սամիթը նույնպես սիրում է խոնավությունը:

Սամիթ կանաչի նման խռովություն կարելի է ձեռք բերել միայն արևոտ տեղում և լավ հողում:

Բաց գետնի համար մահճակալների պատրաստում

Սամիթը աճում է աղքատ հողերի վրա, բայց այս բույսի ամբողջական բերքը ձեռք է բերվում լավ պարարտացված հողի վրա: Խորհուրդ է տրվում աշնանը հող պատրաստել սամիթի գարնանային տնկման համար: Դա անելու համար նրանք փորում են այն թիակ բայոնի խորության վրա, մակերեսի վրա հումուս կամ պարարտություն ցրվելուց հետո `1 դույլով 1 մ արագությամբ:<sup>2</sup>. Օրգանական նյութերի բացակայության դեպքում այն ​​փոխարինվում է հանքային պարարտանյութերով `ուրա, կալիումի աղ, սուպերֆոսֆատ (20-30 գ մեկ մ²).

Աշնանը ավելի լավ է պատրաստել սամիթի տակ մահճակալ

Սամիթի սերմերի բողբոջում

Սամիթի սերմերը պարունակում են շատ եթերայուղ, ինչը խոչընդոտում է դրանց աճեցման գործընթացին, ուստի հողի մեջ տնկված սերմերը առանց նախնական պատրաստման կաճեն 2-3 շաբաթվա ընթացքում, իսկ հատուկ մշակված սերմերը `ոչ ավելի, քան 3-7 օրվա ընթացքում:

Սերմերի նախնական բուժումը շատ դժվար չէ.

1. Սերմերը լցվում են ջրով տարայի մեջ և հանվում են լողացող:
2. Մնացած սերմերը կամ տարածվում են լավ խոնավացած կտորի վրա կամ տեղադրվում են խոնավ շղարշ տոպրակի մեջ և տեղադրվում են տաք տեղում: Երբ հարցը չորանում է, այն խոնավանում է:
3. Երբ հայտնվում են առաջին ծիլերը, սերմերը տեղադրվում են կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթի մեջ 2-3 ժամվա ընթացքում: Սա ախտահանում է տնկանյութը:
4. Սերմերը լվանում են տաք ջրով: Դա բոլորն են:

Սերմերի պատրաստում տնկման համար - տեսանյութ

Ենթադրվում է, որ սամիթ սերմերի 3-4 տարվա պահպանումից հետո նրանց բողբոջումը զգալիորեն կրճատվում է: Բայց ես ցավում էի, որ սամիթ սերմերը դուրս են շպրտել, որոնք շատ ավելի երկար ժամանակ են դրվել խոհանոցում ծնողներիս աղբամանում, և նա գարնանը դրանք ցրել է պարտեզում `թարմ սերմերի կողքին: Արդյունքն ակնհայտորեն վերջինիս օգտին չէր: Միգուցե փաստն այն է, որ եթերայուղը փախել է հին սերմերից, և դա փոխհատուցել է երկարատև պահպանման ընթացքում բողբոջման բնական նվազումը:

Եթե ​​անհրաժեշտ է արագացնել սամիթ սերմերի բողբոջումը, ապա տնկման համար սերմերի ավանդական պատրաստումը լրացվում է հետևյալ մեթոդներով.

• սերմերը ներծծելով տաք ջրի մեջ (ձեռքը տառապում է), ջուրը չորանում է սառեցման ժամանակ և այլն 2-3 անգամ,
• օգտագործել հետքի տարրերի կամ աճի խթանիչների, ինչպես նաև մոխրի ներարկման համար ներծծող լուծույթներ
• օգտագործել հալած ջուրը թրջելիս
• սամիթ սերմերով ջրի օդափոխում (ակվարիումից պոմպը հարմար է),
• սերմերի բուժում օղի հետ ոչ ավելի, քան 10-15 րոպե ժամանակահատվածում, եթերայուղերով օղին `դրաից սերմերը հանելուց հետո, օգտագործվում է իր նպատակային նպատակով:

Հարմարության համար սերմերը տեղադրվում են հյուսվածքի տոպրակի մեջ, նախքան նրանց հետ աշխատելը:

Երբ, ինչպես և ինչ սորտերի սամիթ ՝ բաց գետնին տնկելու համար

Կախված այն նպատակից, որի համար բերքը աճում է, և ընտրվում են սամիթ սորտերը և դրա տնկման ժամկետը:

Սամիթի տարատեսակներ

• Սամիթի վաղ տեսակները առաջին կանաչիները տալիս են մեկ ամիս անց `տնկելուց մի փոքր հետո, բայց ոչ շատ: Առաջին աղազերծման համար օգտագործվում են վարդակներ: Եթե ​​որոշ ելքեր թողնեք ցողունների վրա, ապա չի կարելի անհանգստացնել հաջորդ տարվա առաջին կանաչի մասին. Սամիթը լավ բազմանում է ինքնագլանման միջոցով: Նման սորտերը ներառում են Գրիբովսկին (շատ բուրավետ), հովանոցը, հեռավորությունը, Ռեդութը, Գրենադյերը (մեծ հովանոցով).
  

  Գրիբովսկու բազմազանությունը գնահատվում է իր բույրով

• Միջին սեզոնի սորտերը Richelieu, Umbrella, Amazon, Hoarfrost հասունանում են 2 շաբաթ ուշ, քան վաղը, բայց արդեն կան ավելի շատ կանաչապատում, ավելի մեծ հովանոցներ և ընդհանուր առմամբ ավելի արոմատիկ են, քան վաղը. Richelieu- ի բազմազանությունը հատկապես գնահատվում է իր բույրով, և եթե դրանից բոլոր տերևները վերցվում են, ապա ցողունը կողային գործընթացներում կլինի մեծ գլխարկներով:
  

  Եթե ​​սամիթում Ռիշելյոն վերցնի բոլոր տերևները, ապա հովանոցներով կողային գործընթացները կզարգանան ցողունների սինուսներից

• Ուշ հասունացող սորտերը ծաղկեփնջեր, բարևներ, ալիգատորներ, հանոկներ, սամիթներ աճեցնում են ցողունի աճեցումը տնկումից մոտ 2,5 ամիս անց, մինչդեռ բույսը նման է փոքրիկ բուշի:. Դրանք շատ տերևներ ունեն, բայց բաց գետնին տնկելիս վարդեր չեն կարող ձևավորվել: Ձայնապարկի բազմազանության չափի համար գրանցեք պահատու Ողջույն. Գլխարկի տրամագիծը հասնում է 25 սմ `գրեթե 100 գ զանգվածով, բայց այս բազմազանությունը համով չի տարբերվում: Միևնույն ժամանակ, բաց գետնին սամիթ տնկելը և դրա վրա հոգալը դժվար չի լինի:
  

  Ողջույն - բուշի սամիթի բնորոշ ներկայացուցիչ

Վայրէջքի ժամանակը

Սամիթ բաց գետնին-ամառ տնկելը կատարվում է ապրիլի վերջին-հուլիս ամիսներին, ամառային տնկումը հարմար է միայն կանաչի հավաքելու համար: Նման պայմանները պայմանավորված են երկու հանգամանքով.

• Սամիթ սածիլները չպետք է ընկնեն գարնանը լուրջ վերադարձի սառնամանիքների տակ, 5-ից ցածր ջերմաստիճանը⁰ կարող է ոչնչացնել բույսը:
• Greenերեկային լույսի օպտիմալ չափը կանաչապատման ձևավորման համար առնվազն 9 ժամ է, իսկ վարդակները `14:
  

  Կենտրոնական Ռուսաստանում ցերեկային ժամերի գրաֆիկը հստակ ցույց է տալիս այն ժամանակահատվածը, երբ սամիթ կարելի է ցանել

Վաղ կանաչապատման հասնելու համար նրանք տնկում են նաև տնկում ուշ աշնանը ՝ հոկտեմբերի վերջից, այնպես, որ սերմերը ժամանակ չունեն բողբոջել մինչև կայուն սառնամանիքների առաջացումը:

Կա նաև սամիթի տնկման էկզոտիկ էկզոտիկ տեսակ, որը նաև վաղ բերք է տալիս:

Ինչպես տնկել սամիթ. Եղանակներ

Landing- ը կարող է իրականացվել կամ ակոսներով, կամ ցրվելով: Ամեն դեպքում, ենթադրվում է, որ հողը նախապես բեղմնավորված է: Ձնաբուծարաններում տնկելիս հողը նախապես խոնավանում է, իսկ սերմերը դնելուց հետո դրանք ցողվում են երկրի վրա և փոքր-ինչ սեղմվում: Պատահականորեն տնկելիս աշխատանքն ավարտելուց անմիջապես հետո ավելի հարմար է ջեռուցել մահճակալը:

Աղյուսակ. Տարբեր ժամանակներում սամիթ տնկելու մեթոդներ

Շատ այգեպաններ սամիթ չեն ցանում, բայց գոհ են այն, ինչ տալիս է ինքնազարգացումը:

Ինքնաբուծման սամիթ - տեսանյութ

Արտաքին սամիթների խնամք

Անառողջ սամիթը ամենևին չի ենթադրում դրա խնամքի պակաս: Ահա այն հիմնական կետերը, որոնց վրա պետք է ուշադրություն դարձնել:

• Ոռոգում և թուլացում: Սամիթը սիրում է թեթև և խոնավ հող: Հետևաբար, չափավոր ոռոգումը, առանց ջրի լճացման, և թուլացումը կպարգևատրվի անթերի:
• Մոլախոտ: Թույլ մի տվեք, որ սամիթի համար «մակաբույծներ» հայտնվեն մոլախոտերի տեսքով, անհրաժեշտ է դրանք ժամանակին հանել:
  

  Իդեալում, այս վիճակում պետք է պահպանվի սամիթ մահճակալը:

• Նիհարել Սա հատկապես ճիշտ է այն դեպքերի համար, երբ սամիթը ցանվելուց հետո կամ ինքնաբուծելուց հետո աճել է: Սամիթի հաստ անտառը բաղկացած է փխրուն գունատ բույսերից, աղքատ համով: Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 5 սմ:
• Top հագնվելու համար: Սովորաբար, լավ պատրաստված պարտեզի մահճակալի վրա սամիթ անհրաժեշտ չէ: Բայց ինչ անել, եթե սամիթը ազոտի պակաս ունենա, ինչը կարող է ցույց տալ, որ սաղարթը դեղնավում է: Ի վերջո, սամիթը ազոտական ​​պարարտանյութեր օգտագործելու ժամանակ, հատկապես ամոնիակ և նատրիումի նիտրատ օգտագործելիս, կարող է ակտիվորեն կուտակել նիտրատներ: Այստեղ կօգնեն եղինջի ինֆուզիոն, որը, բացի կերակրման գործընթացից, կապահովի սամիթի վրա գարշուկների բացակայությունը:
  

  Կանաչ եղինջ պարարտանյութ պատրաստելու փուլեր
• Սամիթ համատեղելիություն այլ բույսերի հետ: Սամիթը բավականաչափ ընկերական է պարտեզի բույսերի ճնշող մեծամասնության հետ: Հիմնական բանը այն է, որ նա նրանց մոտ շատ չի աճում, եւ մրցակցություն չի ստեղծում սննդի համար: Բացառությունը հովանոցների ընտանիքի մեկ այլ ներկայացուցիչ է `սամիթ: Այս բույսերի հարևանությամբ հնարավոր է խաչաձև փոշոտում և հիբրիդների ձևավորում: Բացի այդ, որոշ այգեպաններ չեն գազար սամիթ տնկում գազարով և գազարով սերմերով:

Եղինջի ինֆուզիոն պատրաստելը շատ հեշտ է: Թարմ եղինջի ցողունը կտրված է մի քանի մասերի և լցվում ջրով: 10 լիտր ջրի համար `1 կգ եղինջ: Կազմը տեղադրված է տաք արևոտ տեղում և գործընթացը սկսվել է: Մի քանի օրից զանգվածը սկսում է պղպջակել և բնութագրական հոտ տալ: Պարբերաբար խառնել: 1-2 շաբաթ անց ֆերմենտացման գործընթացը դադարում է, կազմը պատրաստ է օգտագործման համար: Օգտագործելուց առաջ այն զտվում և ջրով նոսրացվում է 1:10 հարաբերակցությամբ:

Այս կանաչ պարարտանյութի պատճառով հեղինակը երկար ժամանակ փչացրեց հարաբերությունները հարևանի հետ հողամասում: Ես փակեցի պարարտանյութը 100 լիտր բարելով և այն տեղադրեցի ցանկապատի մոտ հողամասի արևոտ կողմում: Բարելը գտնվում էր նրա և իմ տների պատշաճ հեռավորության վրա, բայց բոլորը տհաճ սրտխառնոց հոտ էին զգում, չնայած որ տակառին ավելացվում էր անանուխի պարկեշտ քանակ: Որպես նյութական վնասի փոխհատուցում ՝ ես պատրաստված ինֆուզիոնի կեսը լցրեցի իմ հարևանին, բայց ես անմիջապես ներում չստացա:

Սամիթ տնկել ջերմոցում

Բջջային պոլիկարբոնատի լայն տարածումը ամառանոցների ջերմատնային տնտեսություններին վերազինելու համար թույլ է տալիս այգեպաններին հավաքել սամիթ գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում: Դրա համար, այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է նրանց ապահովել լրացուցիչ ջեռուցում և լուսավորություն: Եթե ​​դա չի արվել, ապա կանաչի առաջին ուտելը կարելի է ձեռք բերել արդեն ապրիլ-մայիս ամիսներին, երկու ամիս շուտ, քան բաց գետնին տնկելիս:

Dեռուցվող ջերմոցում սամիթ տնկեք լուսավորությամբ

Նման ջերմոցը սովորաբար դրվում է առևտրային օգտագործման համար. Դրա սարքավորումների և շահագործման արժեքը մեծապես կգերազանցի կանաչապատման ծախսերը այն ընտանիքի կարիքների համար, որոնք դուք կգնեք խանութում:

Heatեռուցիչների հզորությունը և դրանց գտնվելու վայրը պետք է պահպանեն ջերմաստիճանը ջերմոցում առնվազն 15-20 ձմռանը⁰C և լուսային լամպերը պետք է ապահովեն առնվազն 10 ժամ ցերեկային ժամերը:

Որպես տարբերակ `ջեռուցում ինֆրակարմիր ջեռուցիչներով

Եթե ​​այդ պայմանները պահպանվեն, ապա սամիթ աճեցնելը դժվար չի լինի: Տնկման համար մենք ձեռք ենք բերում ավելի քիչ զգայուն սորտեր `լույսի պակասի համար, ինչպիսիք են Գրենադիերը, Սևաստոպոլը, Կուտուզովսկին, ադամանդը, Amazon- ը, Կիբրեյը:. Բույսերի տնկիների պատրաստումը ոչնչով չի տարբերվում բաց գետնին տնկելու պատրաստությունից:

Չնայած այն հանգամանքին, որ ջերմոցը ջեռուցվում է, գետնին մահճակալներ պատրաստելը դրա համար արժանի չէ. Երկրի մակերեսը ջերմոցային պայմաններում ամենաթաքած տեղն է: Հետևաբար, արկղերով արկղերի դարակաշարերը կազմակերպվում են գործարանի խնամքի համար հարմար բարձրության վրա:

Նման դարակներում հարմար կլինի սամիթը խնամել

Սամիթը երկար արմատ ունի, ուստի տուփերի բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 30 սմ, իսկ ջրահեռացման անցքերը պարտադիր են:

• Նախօրոք պատրաստվում է հողը, բերրի հողի և տորֆի խառնուրդը `3: 1 հարաբերությամբ: Այն համեմված է հանքային պարարտանյութերով: Նրանց թիվը կախված է վայրէջքի տուփերի չափից ՝ 1 մ-ի համար² Պետք է ավելացվեն 15-20 գ ուրա և կալիումի աղ և 20-30 գ սուպերֆոսֆատ:
• Դեպի վայրէջք կատարելուց անմիջապես հետո գորգերը պատրաստվում են գզրոցներում 1,5-2 սմ խորությամբ, իսկ անցքերի միջև հեռավորությունը 15-20 սմ է:
• Հողը խոնավացվում է, իսկ սերմերը տնկվում են ակոսներում 2-3 սմ քայլով և վերևից ծածկվում են հողով:

Սա ավարտում է վայրէջքի գործընթացը: Հաջորդը, դուք պետք է վերահսկեք ջերմաստիճանը եւ լույսի պայմանները եւ հողը խոնավ պահեք: Երբ սամիթը հասնում է 3-5 սմ բարձրության, այն պետք է մանրացվի, բույսերի միջև հեռավորություն թողնելով 5-ից 10 սմ, կախված սամիթի բազմազանությունից:

Սամիթ տնկել չլրացված ջերմոցում

Այս տարբերակը չի պահանջում մեծ ֆինանսական ծախսեր (բացառությամբ, իհարկե, ինքնուրույն ջերմոցային տնտեսություն ձեռք բերելու): Վաղ գարնանը դրա մեջ հարմարավետ կլիմայական պայմանների ստեղծման պատճառով նման ջերմոցում սամիթային սերմերի աշնանային տնկումը հնարավորություն կտա ձեռք բերել թարմ կանաչեղեն արդեն ապրիլի վերջին-մայիս ամիսներին:

Ինչ արժեքավոր է, մի անհանգստացեք ջերմոցի լրացուցիչ սարքավորումներով, իսկ սերմերը տնկվում են ուղղակիորեն գետնին, ինչպես նկարագրված է վերևում (տե՛ս աղյուսակը): Եթե ​​ձմեռը ձնառատ էր, ապա հողի մազանոթային հաղորդունակությունը բույսը կտրամադրի անհրաժեշտ խոնավությամբ զարգացման սկզբնական շրջանում, երբ ձյունը հալվում է նույնիսկ ջերմության մեջ դրա բացակայության դեպքում: Եթե ​​ոչ, ապա խորհուրդ է տրվում ձյուն գցել ջերմոց:

Գարնանային սամիթը նկարահանում է չլրացված ջերմոցում - տեսանյութ

Նման ջերմոցում սամիթ աճեցնելիս անհրաժեշտ է ավելի ուշադիր հետևել հողի խոնավությանը արևոտ օրերին և կանխել դրա չորացումը:

Տնկում սամիթ

Ամբողջ տարվա ընթացքում տանը սամիթ կանաչեղեն ստանալու համար ձեզ միանգամայն անհրաժեշտ է.

• անվճար պատուհանագոգ ՝ բնակարանի արևոտ կողմում,
• ջրահեռացման անցքերով բարձրադիր գզրոց,
• պատշաճ պատրաստված հող
• ճիշտ ընտրված սերմեր,
• լրացուցիչ լուսավորություն կարճ օրվա ցերեկային ժամերին:

Քաշեք ինքներդ ձեզ թարմ սամիթով, եթե կա ազատ տարածքի փոքր տարածք, ապա դժվար չէ: Անհրաժեշտ է ճիշտ ընտրել սերմերը, տնկել դրանք ժամանակին և մեկ-երկու ամսվա ընթացքում մինչև ուշ աշնանը վայելել հոտառական կանաչիները: