Բոլորը, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի մեջ ջեռոցում

Իր կյանքում, յուրաքանչյուր ոք կանգնած էր վառարանում պատրաստելու եգիպտացորենի պատրաստման գործընթացը, բայց կան այս հացահատիկի պատրաստման այլ մեթոդներ: Դրանցից մեկը ջեռոցում այս հացահատիկը պատրաստում է:

Ինչպես եփել եգիպտացորենի վառարանում, կարդալով: Այն նաեւ օգտակար կլինի տեսանյութը դիտելու համար:

Ընտրելով կարկանդակը

Թվում է, որ եգիպտացորեն պատրաստելու համար ոչինչ չկա, բավական է կոկորդը ջրի մեջ դնել եւ կրակը ուղարկել, սակայն ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ: Որպեսզի եփած բույսը համեղ լինի, պետք է ուշադրություն դարձնել որոշակի կետերի վրա, նույնիսկ ընտրելով կովերը:

1. Ցանկալի է ձեռք բերել գործարանը սկզբից մինչեւ օգոստոսի վերջ, քանի որ այն միայն այս շրջանում է, որ արդեն հասուն է, բայց դեռ չի անցել:
2. Բաճկոնների ձեռքբերման ժամանակ հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնեն նրանց գույնը եւ փափկությունը: Լավ է ընտրել բուսական սպիտակ կամ թեթեւ դեղին ձավարեղեն ունեցող գործարան: Շփման համար կոբը պետք է լինի փափուկ եւ առաձգական: Ոչ մի դեպքում չպետք է ընտրի չմշակված գործարան, քանի որ այն ցույց է տալիս, որ կոկորդի անբավարար հասունացումը, համապատասխանաբար, ճաշ պատրաստելու համար պիտանի չէ:
3. Դուք չպետք է գնել չորացրած տերեւների հետ գործարան, քանի որ այն գրեթե 100% երաշխիք է, որ եգիպտացորենը գերազանցում է (հին հացահատիկի թեթեւացումով, այն դառնում է փափուկ եւ հյութալի, կարդացեք այստեղ): Սակայն գնել տապակները, առանց տերեւների, նույնպես արժե հրաժարվել, քանի որ կա հնարավորություն, որ այս կերպ վաճառողները փորձում են թաքցնել գործարանի քիմիական նյութերի մշակման հետքերը:

Ժամանակի ընթացքում, եգիպտացորենը մաքրվում է `հեռացնելով բոլոր տերեւները եւ ալեհավաքները. Խավարած կամ դեֆորմացված հացահատիկների առկայության դեպքում խորհուրդ են տրվում հեռացնել:

Խոհարարություն սկսել

Վառարանում պատրաստել եգիպտացորենը ձեզ հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչներով.

• մի քանի corn cobs;
• կարագ;

Եգիպտացորենի պատրաստումը սկսվում է փայլաթիթեղի խառնուրդների վրա դնելով, որոնք ենթարկվում են նավթի հետ քսում: Հաջորդը, cobs սերտորեն փաթաթված փայլաթիթեղի եւ տեղադրված preheated վառարանում.

10 րոպե անց փրփուրը դուրս է գալիս ջեռոցից, իսկ եգիպտացորենը վերածվում է մյուս կողմի, անհրաժեշտ է գործարանի լիակատար նոսրացման համար: Այնուհետեւ եգիպտացորենը տեղադրվում է եւս 10-15 րոպե ջեռոցում: Այս ժամանակահատվածից հետո այս շիլան կարելի է սպասարկել սեղանի վրա:

Դիտեք վառարանը խոհանոցային խառնուրդի մասին:

Մի քանի բաղադրատոմսեր

1-ին համարը

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները.

• 3-6 եգիպտացորենի խառնուրդներ;
• 100 գրամ կարագ;
• մի քանի ծիլեր `սամիթ կամ մաղադանոս.
• համեմունքներ եւ խոտաբույսեր համտեսել `պապրիկա եւ տաք պղպեղ;
• 1-2 թեյի գդալ աղ;
• 1-2 դեղին սխտոր:

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար հարկավոր է լավ ջեռուցված վառարան, այնպես որ նախ պետք է տեղադրեք մի խորովածի քերել եւ ապա միացրեք սարքը մինչեւ 200 աստիճանի նշան:

Մինչեւ վառարանը ջեռուցվում է, դուք պետք է կարագ դնել մի փոքր ափսեի մեջ եւ սպասեք, մինչեւ որ այն մի քիչ հալեցնում է. Բացի այդ, բոլոր վերը նշված համեմունքները, խոտաբույսերը, խոտաբույսերը եւ նուրբ թակած սխտորը ավելացվում են նավթ: Դրանից հետո նավթը զգուշորեն փխրեց գդալով:

Խորհուրդ: Ականջները հեռացնում են տերեւները եւ stigmas, լվանալ հոսող ջրի տակ, եւ ապա սրբել չոր.

Այս բոլոր մանիպուլյացիաներից հետո սննդի փայլաթիթեղը վերցվում եւ բաժանվում է մի քանի թերթերով, դրանց չափերը պետք է լինեն այնպես, որ հարմար է փաթեթավորեք: Կեղեւները ուշադիր եւ բոլոր կողմերից ծածկված են նավթի եւ կանաչի խառնուրդովապա փայլաթիթեղի փաթաթված (փայլաթիթեղի բացակայության դեպքում կարող եք օգտագործել մագաղաթ): Այս ձեւով կաթը թողնում է 15 րոպե, անհրաժեշտ է լավ նոսրացման համար:

Դրանից հետո փայլաթիթեղի փաթաթված կովերը տեղադրվում են խորովածի վանդակաճաղերի վրա: Խոհարարական ժամանակը 40 րոպե է, սակայն այս ընթացքում եգիպտացորենը պետք է մի քանի անգամ շրջվի: Եգիպտացորեն ուղղակիորեն փաթաթված է:

Դիտեք տեսասկավառակի եգիպտացորենի ձեթով եւ համեմունքներով ջեռոցում:

Recipe համարը 2

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչները.

• մի քանի թարմ կամ սառեցված եգիպտացորենի խառնուրդներ (ավելին, թե ինչպես կարելի է եփել սառեցված եգիպտացորենը, մենք այստեղ ենք ասել);
• կարագը 20 գրամ ականջի չափով;
• մի փոքր քանակությամբ կանաչի: սամիթ, մաղադանոս;
• որոշ համեմունքներ `ուրց, մշկընկույզ, վարդափայտ:
• աղ եւ պղպեղ:

Սկզբում դուք պետք է մաքրել եգիպտացորենը տերեւներից եւ ալեհավաքից. Դրանից հետո, կարագը մի ափսեի մեջ դնելը, սպասեք, մինչեւ որ այն մի քիչ հալեց եւ ավելացնել նուրբ թակած կանաչիները, աղը եւ պղպեղը:

The cobs մանրակրկիտ smeared հետ խառնուրդի, եւ ապա փաթեթավորեք յուրաքանչյուր cob, առաջինը փայլաթիթեղի եւ հետո թխում թղթի վրա: Փաթաթված կավերը տեղադրվում են 180 աստիճանի ջեռոցում եւ 40 րոպե հեռանում են: Ճաշատեսակը պատրաստ է:

3 համարը

Այս բաղադրատոմսը ստեղծելու համար անհրաժեշտ կլինի հետեւյալ բաղադրիչները.

• 2 corncobs;
• 30 գրամ կարագ;
• թեյի գդալ չորացրած ռեհան;
• ½ թեյի գդալ աղացած կոորդինատ;
• 1/3 թեյի գդալ աղ;
• 1/5 թեյի գդալ սեւ պղպեղ:

Այս բաղադրատոմսը կատարել դուք պետք է նախապես իջեցնեք կարագը, որպեսզի այն կարող է մի փոքր հալվել.

ԿԱՐԵՎՈՐ: Նավթի հալման գործընթացը պետք է բնականորեն անցնի, արգելվում է յուղը ջրի լոգարանում կամ միկրոալիքային վառարանում հալեցնել:

Կարագը հալեցնելուց հետո ցուցակում ընդգրկված բոլոր համեմունքները ավելացված են: Բազիլին ավելացնելիս այն պետք է փոքր-ինչ քայքայվի, որպեսզի գործարանի տերեւները ավելի բուրավետ լինեն: Արդյունքում առաջացած խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է եւ թողնում է 10-15 րոպե:

Այս պահին, դուք պետք է մաքրել եգիպտացորեն, հեռացնելով բոլոր տերեւների եւ antennae իր cobs.. Գործարանը պետք է լվացվի վառվող ջրի տակ, ապա սրբել սրբիչը թղթե սրբիչներով: Հաջորդը, պետք է մանրակրկիտորեն եփել եգիպտացորեն պատրաստված խառնուրդով եւ փաթեթավորեք այն առաջինը մագաղաթի մեջ, ապա փայլաթիթեղի մեջ:

Այս պահին ջեռոցը տաքացնում է մինչեւ 200 աստիճան: Այս ջերմաստիճանում թխելու ժամանակը կազմում է 40 րոպե: Խոհարարության ընթացքում եգիպտացորենը պետք է մշտապես շրջվի, որպեսզի այրումը կանխվի:

4 համարը

Նման բաղադրատոմսը պատրաստելիս պետք է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչները.

• 2-4 եգիպտացորենի խառնուրդ;
• կիտրոնի կեղեւ;
• մեկ կիլի պղպեղ;
• սխտոր ձեռնափայտ;
• մի քանի ճյուղեր cilantro.

Երիտասարդ եգիպտացորենի առկայության դեպքում տերեւները պետք է առանձնացված լինեն կավից:, թողնելով միայն թեթեւ կանաչ տերեւների բարակ շերտ: Եգիպտացորենի մաքրումից հետո այն պետք է տեղադրվի 10 րոպե ջեռոցում, ջեռուցվում է ցանցի վրա 180-200 աստիճանով, իսկ երբեմն այն դարձնում է վառելը կանխելու համար:

Եգիպտացորենի պատրաստման զուգահեռ, դուք սկսում եք ստեղծել անուշահոտ յուղ: Խառնել կարագի եւ կիտրոնի խառնուրդը, ապա ներծծված թակած պղպեղը, դեղաբույսերը եւ սխտորը: Ամեն ինչ խառնվում է եւ պղպեղով եւ աղով լցված: Ծառայել պատրաստի կերակուրը խորհուրդ է տրվում տաք, քանի որ այն հոտ է գալիս կրակի պես:

Դիտեք տեսահոլովակը պատրաստում եգիպտացորենի մեջ համեմված կարագի մեջ.

5 համարը

Այս բաղադրիչը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները.

• երկու կամ երեք գետնանուշ:
• 50 գրամ կարագ;
• սխտոր ձեռնափայտ;
• թեյի գդալ թակած դեղաբույսեր. սամիթ, մաղադանոս եւ ռեհան:

Սկզբում դուք պետք է համատեղեք բաղադրիչները, ինչպիսիք են նավթը, դեղաբույսերը եւ սխտորը. Խառնուրդի խիտ խառնուրդից հետո այն ամրացվում է փայլաթիթեղի վրա, գլորվելով եւ տեղադրվել սառնարանում:

Դրանից հետո, լվանալ cobs մանրակրկիտ եւ տեղադրել դրանք փայլաթիթեղի. Եգիպտացիայի ներքեւի եւ վերին հատվածները արդեն սառեցված յուղի կտորներ են: Cobs սերտորեն փաթաթված են փայլաթիթեղի կանխելու համար նավթի արտահոսքի, ապա 15-20 րոպե ուղարկվում են ջեռոցում, preheated մինչեւ 190 աստիճան: Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել որպես հավելյալ բանջարեղենի կամ մսի:

6 համարը

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նախապատրաստել հետեւյալ բաղադրիչները.

• 4 գլուխ թարմ եգիպտացորեն;
• 8 շերտ բեկոն;
• 120 գրամ կարագ կարագ;
• մի փունջ թարմ cilantro;
• աղ եւ պղպեղ:

Բոլոր տերեւները եւ ալեհավաքները հեռացվում են եգիպտացորենի կավից, որից հետո հացահատիկը լվացվում է ջրի տակ եւ կալանթրով եւ կրաքարի մեջ: Լվացքից հետո ամեն ինչ մաքուր սրբիչով մաքրվում է:

Դրանից հետո կրաքարը կտրված է 4 կտորով: Halves- ից մեկը բաժանված է բուրմունքից, որը մանրացված է մի բարակ շերտով եւ տարածվում է գավաթով: Կանաչները խիտ կտրված են եւ ավելացնում են հրուշակեղենը: Նավթը ավելացվում է նույն խառնուրդի վրա, որը հիմք է տալիս կանաչիների եւ համեմունքներին միասնական հետեւողականության:

Բեկոնի կտորները լցվում են աղով եւ պղպեղով:

Դրանից հետո վերցվում է եգիպտացորենի մի ցողուն եւ այն կավե հյութ է փաթաթվում:. Հաջորդը, վերցրեք յուղի խառնուրդից ¼-ը, ինչպես նաեւ այն եփեք եգիպտացորեն: Այս գործողությունների ավարտից հետո գործարանը փաթաթված է բեկոն 2 շերտով, ապա փայլաթիթեղի մեջ: Նույն գործողությունները կատարվում են մնացած կովերի հետ: Տեղադրեք եգիպտացորենը 45-50 րոպե վառարանում: Ճաշատեսակը պատրաստ է:

Եզրակացություն

Հացահատիկի պատրաստման եգիպտացորենի առանձնահատկությունն այն է, որ չնայած այն բանին, որ տապալման տեւողությունը նույնական է կաթսայում ճաշ պատրաստելու տեւողությանը, համը շատ ավելի հարուստ է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ գործարանը ներծծվում է նավթային խառնուրդով:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորեն ջեռոցում ճիշտ: