Հին ժամանակներից ի վեր մարջորամը օգտագործվում է որպես համեմունք, որը կծու համ եւ ավելացնում է բազմաթիվ ուտեստների պայծառ բույր, ինչպես նաեւ որպես բուժիչ բույս, որը հանգստացնում է նյարդային համակարգի եւ նպաստում դրական վերաբերմունքին: Հետեւաբար, այգում մարջորամի մշակումը այսօր բավականին տարածված է դարձել:
Կատեգորիա Գերմանական մեդալ
Մադարը մշտադալար մրգատու ծառ է, որի պտուղները նման են ծիրանի: Ներսում կան չորս ոսկորներ: Ծառի բարձրությունը 10 մ է, տերեւները երկարատեւ են: Մրգերի մաշկը բավականին խիտ է, բայց ներսը շատ փափուկ եւ թթված է, այն համտեսել խնձորի, ծիրանի եւ ելակի համադրություն: