
Ժողովրդական բժշկության մեջ լայնորեն օգտագործվում են պտղատու հատապտուղներ, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, վիտամիններ եւ հետքի տարրեր:
Խոհարարության մեջ այն արժեքավոր է, քանի որ նրա արտասովոր համն ու բույրը:
Կոռնելը - կարմիր տանձի ձեւավորված կամ գլանաձեւ հատապտուղներ ներսում գտնվող մեկ կամ մի քանի քարերով, որոնք հայտնի են իրենց օգտակար հատկությունների համար մեկ դար:
Cornels- ը կարող է լինել վայրի աճեցման կամ արհեստական մշակաբույսերի, նաեւ կան ալբինո բույսեր, որոնց հատապտուղները ունեն դեղին գույն:
Չամրացված հատապտուղները բնութագրվում են թթու-թթու համով, եւ ripening հետո նրանք ունեն հաճելի բուրմունք եւ դառնում են թթու-քաղցր:
Կան մոտավորապես հիսուն տեսակներ, որոնցից կարելի է գտնել թե թփերն ու ծառերը: Մեր լայնություններում ամենատարածված սորտերը Ռուբին են, Պյատիգորսկի տանձի ձեւավորված եւ Վլադիմիր սորտերը:
Dogwood մրգերը օգտագործվում են կոնյակի, գինու, հյութերի, օշարակների եւ մարմարե արտադրության մեջ:
Նաեւ կարդացեք, թե ինչպես կարող եք տնկել սունկը չորացնել:
Պարզեք այստեղ `բաց դաշտում վարունգի մշակումը:
Տեսեք դդմի օգտակար հատկությունները սեղմելով հղմանը `//rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/tehnologiya-vyrashhivaniya-i-uhod-za-tykvoj.html
Ինչպես չորացնել շունդը
Չորացումը լավագույն եղանակն է բերքահավաքի համար, որը չի պահանջում շատ ժամանակ կամ գումար:
Բերքահավաքի համար ավելի լավ է ընտրել լիարժեք հասունացած առողջ մրգեր, որոնք ունեն վառ կարմիր գույն, մինչդեռ ոչ փափուկ եւ գերակշռող:
Նրանք կարող են լինել վայրի աճեցում կամ մշակաբույս:
Չորացման համար ավելի լավ է ընտրել ամբողջ հատապտուղները, որոնք վնասված չեն հիվանդությունների եւ պարազիտների կողմից:
Անցնելով հատապտուղները, լվանալ նրանց սառը ջրով: Երբեմն սեղանի քացախ կամ սոդա ավելացվում է ախտահանման համար: Այնուհետեւ ցողունը հանվում է:
Չորացրած կիտրոն երեք ձեւով:
Առաջին ճանապարհը արեւի տակ է
Լվացված հատապտուղները քարերով են դրվում այն վայրում, որտեղ խոնավությունը նվազագույն է, հաստ թղթի կամ հյուսվածքի վրա: Բացի այդ, նախքան պառկելը, դուք կարող եք 2-5 րոպե տեւել հատապտուղները եռացող ջրով:
Dogwood- ը պետք է չորացնել բաց օդի մեջ, խուսափելով ուղղակի արեւի լույսից եւ խոնավությունից:
Պետք է հիշել, որ պարբերաբար խառնվում է միասնական չորացման համար: 3-5 օր հետո, երբ հատապտուղները չորանում են, դրանք հանվում են պահեստավորման համար:
Կարեւոր ծառի խնամք գարնանը մրգատու ծառերի վրա փչում է:
Կարտոֆիլի աճեցման տարբեր եղանակներ. //Rusfermer.net/ogorod/korneplodnye-ovoshhi/vyrashhivane-ee-v-otkrytom-grunte-korneplodnye-ovoshhi/tehnologiya-vyrashhivaniya-vysokourozhajnogo-kartofelya-raznyyra
Երկրորդ ճանապարհը `ջեռոցում
Ցորենի պտուղները չորանում են ջեռոցում կամ հատուկ չորանոցով: Սկզբում անհրաժեշտ է դրանք պահել 50-60 ° C ջերմաստիճանի դեպքում, ապա այն բարձրացնել մինչեւ 70-75 ° C:
Այս մեթոդը ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քան առաջինը:
Երրորդ ձեւ
Դագաղից պատրաստված պիտայից: The հատապտուղները են լվանում, հեռացնել ոսկոր, որ pulp է rubbed. Չորացման համար մանրացված փրփուրը քայքայվում է շարունակական բարակ շերտով, ցանկալի է փայտե սկուտեղի կամ սկուտեղի վրա:
Բաց օդով լավ օդափոխվող վայրում: Չորանումից հետո ձեւավորվում է մեծ պղպեղ `լավաշ շերտեր:
Նախքան չորացնելը, դուք կարող եք մի փոքր աղացնել մանրացված մարմինը, որպեսզի պաշտպանեն պիտայի փտած լինելը: Pita հացը օգտագործվում է որպես համեմունք:
Չորացրած շոգնոցների համար դա խիտ եւ քաղցր է, իսկ չորացման համար պատրաստված հատապտուղները ներծծվում են տաք շաքարի օշարակով 6-8 եւ թույլ են տալիս սառեցնել:
Հետո նետվում են քամոց եւ նորից լցվում են տաքացվող օշարակով, 5-6 հետո եփում են օշարակով հատապտուղները: Կրկին, հատապտուղները նստում են քամոցով եւ թորման վրա դրվում են չորացման համար:
Չորացված ծառի օգուտներն ու վնասները
Չորացրած շոգնոցը պահպանում է թարմ հատապտուղների բոլոր օգտակար հատկությունները: Cornel- ը հագեցված է վիտամին C- ի պարունակությամբ, որի բովանդակությունը գերազանցում է currants- ը եւ գրեթե հավասար է հիպերին:
Բացի այդ, ցորենի պտուղների փոքր չափը պարունակում է մի շարք օգտակար նյութեր.
disaccharides (ֆրուկտոզա եւ գլյուկոզա);
- phytoncides;
- օրգանական թթուներ (ասկորբին, կիտրոն եւ սուկինին);
- վիտամին b3;
- կալիում;
- ֆոսֆոր;
- երկաթ;
- մագնեզիում;
- նատրիումի;
- կալցիում:
Չորացրած հատապտուղները պարունակում են պեկտին եւ տաննին, ուստի դրանք օգտագործվում են օրգանիզմներից, տոքսիններից եւ ծանր մետաղներից հեռացնելուց:
Գերեզմաների փոսերում մեծ քանակությամբ բուսական յուղեր եւ տոնիններ: Հետեւաբար, նրանք ունենում են հակաբակտերիալ, վիրահատական, հակաբորբոքային ազդեցություն եւ օգտագործվում են փորլուծության բուժման մեջ:
Կոռնելի պտուղները բարձրացնում են հեմոգլոբինի մակարդակը, ինչը նրանց հաճախ օգտագործվում է արյան, շրջանառության համակարգի եւ շաքարախտի հիվանդությունների համար: Այն կարգավորում է արյան ճնշումը, ինչպես նաեւ արյան անոթների պատերը դարձնում է ավելի ուժեղ եւ ավելի առաձգական: Բացի այդ, այն հաճախ օգտագործվում է գլխուղեղի, գլխապտույտի եւ ականջոցի համար, ինչպես նաեւ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն տառապում են լոքից, տիֆից եւ դիզենտերիայից:
Չորացրած հատապտուղները վիտամին C- ի պատճառով ավելացնում են թեյը, որը խթանում է անձեռնմխելիությունը եւ ցողունի հակաբորբոքային հատկությունները սահմանվում են ցրտերի համար, նվազեցնում են մարմնի ջերմաստիճանը:
Չորացրած պտուղները օգնում են վերականգնել պտղաբերությունը եւ լուծել խնդիրներ, հաճախ կրծքագեղձի, ավելորդ քրտինքով եւ այլն:
Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ծառի կամ նրա տենդագները:
- bedtime- ում, ինչպես նաեւ բարձր ոգեշնչող հոգեբանություն ունեցող մարդիկ.
- մարդիկ, որոնք տառապում են ստամոքսի եւ փորկապության թթվայնությունից.
- հղի կանանց;
- մեծ քանակությամբ փոքր երեխաների եւ տարիքի մարդկանց:
Մենք չպետք է մոռանանք, որ ամեն ինչ լավ է չափավոր, ուստի ավելորդ քանակությամբ հատապտուղների օգտագործումը կարող է հանգեցնել անցանկալի հետեւանքների:
Հատկանշվում է ազնվամորիների տնկում եւ խնամք:
Իմացեք, թե ինչպես պետք է հոգ տանել բիլիարդի աշնանային շրջանում: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html
Չրերի ծառի կիրառումը
Այն կարող է օգտագործվել խոհարարության մեջ, տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման եւ բուժման համար: Այսպիսով, հեշտությամբ մարսվող պտուղները կարելի է ավելացնել կոմպոտին չորացրած պտուղներից, սոուսի մեջ եւ որպես համեմունքներ որոշ մսի եւ ձկան կերակուրների համար:
Բացի այդ, օշարակներ, պահածոներ, ժելե եւ մարշալներ պատրաստվում են չոր ծառից:
Մրգային հատապտուղները օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում, յուղոտ մաշկի դիմակների համար:
Սրբաբրերն ու հատապտուղները օգտագործվում են սառնամանիքի բուժման համար `ցավոտ խոզեր, գրիպ, ինչպես նաեւ անեմիա:
Պարունակվող հակաօքսիդանտների շնորհիվ սուրճի լոբի փոխարեն հաճախ օգտագործվում են եգիպտացորենի ոսկորներ: Նաեւ ոսկորները օգտագործվում են հեմոռոյ բուժելու համար (ամեն օր 15 չոր մրգեր):
Հյուսվածքի չորացած հատապտուղներից ստացված թուրինտից կարող եք սեղմել մաշկային հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են դերմատիտը, էկզեման եւ այլն:
Չորացրած շվաբրը շատ առողջ է եւ կարող է կերակրել որպես կանոնավոր չոր մրգեր:
Հղիների բուժիչ հատապտուղները օգտագործվում են ինչպես խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու, այնպես էլ բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար:
Այն ուժեղ տոնիկ ազդեցություն ունի, հակաբորբոքային եւ խարամծող նյութ է, որը ավելացնում է հեմոգլոբինը, բարելավում է հիշողությունը եւ ուժեղացնում է մարդու իմունային համակարգը, ուստի անհրաժեշտ է աշնան-գարնանային շրջանում, ինչպես նաեւ ավիտամինոզում, քանի որ այն պարունակում է սննդային միջոցներ մեծ քանակությամբ: