Պահածոյացված ձմեռային պահարաններ նկուղում, նկուղում եւ կենցաղային պայմաններում, օգտագործելով միայն ավազ եւ թեփ

Պահպանելով ձմեռային ժամանակահատվածում ճակնդեղների կարծրությունն ու գերազանց ճաշակը պահպանման ընթացքում գերակշռում են: Չնայած ճակնդեղի որակի պահպանման բարձր տեմպերինայսինքն ` որ սաղավարտի կյանքը, երբ պտուղը չի վատթարանում, այն դեռեւս պահանջում է բարենպաստ պայմաններ, որոնց համաձայն այն չի կարող վարակվել հիվանդությունների հետ կապված այլ ապրանքների կողմից եւ չի ազդի մակաբույծների, կրծողների կամ բորբոսների վրա:

Բազմաթիվ նկուղային եւ նկուղային տերերը հավատում են, որ սառը եւ խավարը բավական կլինի, ինչի շնորհիվ նրանք առաջին սխալն են անում: Նույնիսկ եթե բերքավորված արմատները աճում են առողջ, եւ համապատասխանում են լավագույն ստանդարտներին, նրանք ապահովագրված չեն վնասից: Ստորեւ մենք կպատասխանենք ձեր հիմնական հարցին. «Ինչպես պահել փետուրները ձմռանը նկուղում»:

Պատրաստել սենյակը:

Որպեսզի կորցնեք թանկագին բույսը եւ ամբողջ ձմռանը օգտակար վիտամիններով ապահովել, պետք է հաշվի առնել բազում նրբերանգներ եւ խորհուրդներ նկուղում պատշաճ պահեստավորման համար:

Ապահովել, որ նկուղը բավարար չափով օդափոխվի:եւ սառը օդը շարժվում է ազատ տարածության շուրջ: Առանձնացրեք արմատախցիկներ 10-15 սմ հատակից ավելի լավ եղանակի համար:

Հատակները, պատերը եւ այլ մակերեսները պետք է մաքրվեն եւ չորացրվեն ավելցուկային բեկորներից: Հուսալիության համար երբեմն օգտագործվում է սպիտակուցը եւ սպիտակեցված է ստերիլիզացման համար.

Ջերմաստիճանը

Միջին, դա պետք է լինի մոտ 0 կամ + 2 ° C: Եթե ​​դուք գերազանցում եք այդ թվերը, ապա մրգերը կսկսեն բորբոքել, խտանալը, հոտը եւ սայթաքել հիվանդությունը.

Խոնավություն

Սենյակները տաք օդով ցրված են եւ խոնավ կլինի բացասական ազդեցություն ունենալ բերքի որակի վրա: Ավելի լավ է նկուղում խոնավությունը չի գերազանցի 80-90%.

Կոմբինացված այլ բանջարեղենով

Կարտոֆիլով նկուղում ձմռանը ճակնդեղի համակցված պահեստը դարձել է առավել շահավետ համադրություն: Դուք կարող եք շաղ տալ կարտոֆիլի tubers վերին կամ ներքեւում, դրանով իսկ պաշտպանելով կարտոֆիլը չափազանց խոնավությունից եւ ապահովելով այն ճակնդեղով:

Պաղպաղակով խմոր պահելու ժամանակ խնդիրներ չեն առաջանա կամ սխտորով: Ընդհակառակը, վերջիններս դրական ազդեցություն կունենան վնասատուներից արմատային մշակաբույսերի պաշտպանության վրա:

Համօգտագործված պահեստավորման հնարավորությունները

Այժմ եկեք պարզենք, թե ինչպես փրկել գազարն ու ճակնդեղը ձմռանը նկուղում կամ նկուղում, առանց վնասելու բանջարեղեն: Արմատային մշակաբույսերի երկու տեսակները չեն հանդուրժում չափազանց բարձր խոնավության եւ խոցելի են սառեցնելու համար: Եթե ​​ճակնդեղը կարող է անվտանգ կերպով դնել մեկ կարտոֆիլով արկղումապա գազարները պետք է պահվեն առանձին եւ մի փոքր այլ միջավայրում:

Ավելի լավ է այն «ծածկել» բեռնարկղում ավազի եւ գազարի հերթական փոփոխվող շերտերը: Ավազը պետք է հագեցած լինի գազարով 20-35%. Երբեմն դիմում են լուծվող ձուլակտորի մշակմանը, որը կծառայի որպես բանջարեղենի պաշտպանություն լրացուցիչ շերտ:

Պայմաններ եւ պայմաններ

Ընտրելով դասարան

Այսպիսով, ձմռանը նկուղում պահածոներ պահելու թեման ինչպես բարձրացնելն է, արժանի է պատասխանատու մոտեցում բազմազանության ընտրությանը, քանի որ ամբողջ գործընթացի հետագա հաջողությունը կախված է դրա վրա: Հետեւյալ սորտերը համարվում են ցածր եւ երկարատեւ պահպանման առավել դիմացկուն:«Կարմիր բոլ», «Ռենովա», «Պոդմիմմանաա», «Գրիբովսկայա բնակարան A473», «Մուլթո», «Նոսովյան բնակարան», «Բրավո», «Անզուգական», «Բորդո 237», «Լիբերո», «Օդնորոստկովայա», «Պաբլո Ֆ1».

Հաճախ դա միջին սեզոն է, ուշացած տեսակներ: Root բանջարեղենը լավ է զգում նկուղում եւ նկուղումաճեցված բերրի հողի վրա, հատկապես ավազոտ եւ աղացած տեսակների մեջ: Նրանք պակաս ենթակա են հիվանդության եւ էրոզիայի, ինչպիսիք են ճաքերի եւ աճի, օրինակ, հայտնվելով խեժի պատճառով:

Խտացրեք բանջարեղենը:, խնամքով ընտրելով միայն ամբողջական եւ ոչ վնասված պտուղները `խոցերի եւ ցողերի մեջ, ապա հեշտությամբ կարող են զարգանալ վիրուսային կամ սնկային հիվանդությունները:

Ցանկացած կասկածելի դեպքեր պետք է քանդել:, օրինակ, եթե պղպեղի մեջ հայտնաբերվել են ձողիկներ եւ կողմերի սեւ ծանրաբեռնված տարածքները: Դրանք շատ հարմար կլինեն չափի չափով ճակնդեղներին `փոքր ապրանքները պետք է պահվեն առանձին` միջինից եւ այլն:

Խուսափեք չափազանց մեծ կամ շատ փոքր արմատային բանջարեղենից: Ուշադրություն դարձրեք ապագա ձմեռային պահուստների համին: իմաստուն է միայն նկուղում պահել քաղցրները, ոչ էլ մանրաթելային կամ ծանր ճակնդեղներ: Եթե ​​ճակնդեղների մշակման ընթացքում ակտիվորեն պարարտացնելու եք այն ֆոսֆորի եւ ազոտի հետ, ապա փոքր հավանականություն կա, որ պահպանման ընթացքում այն ​​սպիտակ կամ գորշ հոտ է հայտնվում:

Ինչպես պատրաստել:

Բաղնիքի ձմռանը պահելու համար նկուղում պատշաճ թարմ է, պարզապես բերքահավաքից, այնպես, որ բանջարեղենից հավաքվեն այգուց, անցնեք նախապատրաստմանը: Սկսնակների համար բոլոր պտուղները պետք է ամբողջությամբ մաքրվեն երկրի հողերից. Այս գործընթացը դյուրին եւ արագ դարձնելու համար արմատները կարող են դիմանալ մի քանի օրերին արեւի տակ `տաքացվում են ճառագայթների տակ, շուտով կվերանա:

Երբեք փորձեք լվանալ ճակնդեղը: - թողնել այն բարակ հողի ֆիլմի բնական պաշտպանիչ շերտով: Հարմար է մաքրել ճակնդեղը չոր հատապտուղներով կամ սրբիչով:

Գնացեք այգու ձեռնոցներում եւ մկրատով կամ սուր դանակով: Թողնել պտուղները բանջարեղենի, ինչպես նրանք են, եւ ուշադիր կտրել գագաթներով գագաթներով, թողնելով բառացիորեն 1-1.5 սանտիմետր:

Հաջորդ քայլը կլինի մթնոլորտային եւ չոր վայրում նախապես պահեստավորումը `մաքուր օդով լավ հասանելիությամբ: Այսպիսով, մոտավորապես մեկ շաբաթվա ընթացքում, ճակնդեղը կարող է պահվել բարերի ընդլայնման մեջ:, կոմունալ սենյակ կամ վերնահարկ:

Իհարկե, արեւոտ եւ չոր եղանակին, բանջարեղենը կարող է մնալ այնտեղ չորանում, մահճակալներում, որոնց համար բավական է մի քանի ժամ: Նույն սենյակում պահելը ավելի երկար է, բայց հուսալի - դուք ստիպված չեք լինի վախենալ, որ պտուղները խոնավ կլինեն, կուտակվեն միջատներ կամ ընկնում անձրեւի տակ:

Երբ ճակնդեղը լիովին չոր է, այն պատրաստ կլինի ձմռանը երկար պահելու համար:

Հիմնական կետն այն մասին, թե ինչպես երկար տարիների մրգերում ձմռանը ձմռանը պահել ճակնդեղը, դա կարճ բուժում է թույլ աղ լուծույթի հետ: Ի վերջո, դա վնասակար ազդեցություններից ճարպի լրացուցիչ պաշտպանություն կլինի: Այսպիսի լուծման մեջ արմատները պահելը մի քանի րոպե, ապա նրանք պետք է անպայման չորացնել արեւի տակ:

Ինչն է լավագույնը պահելու համար:

Իհարկե, շատ ավելի հեշտ է օգտագործել սովորական զանգվածը եւ պահպանել արմատները հատակին, սակայն դրանք զրկված կլինեն ամբողջովին հասանելիության եւ ռիսկային խառնուրդի: Օգտագործեք լայն պատյաններ, բարձր պատերով: (մինչեւ 1 մ), որի միջոցով ճակնդեղը չի տեղավորվում վահանակների միջով:

Պալետի համար ընտրեք փայտե հատակի բացվածքներ: Շարֆեր չպետք է անդրադառնան սենյակի պատերին - Լավ է, որ դրանք կարճ հեռավորության վրա:

Նման պարիսպների առավելությունները պլաստիկ պայուսակների եւ զամբյուղների վրա են, որ օդը ներսում հեշտ է շրջանառել, եւ դուք չեք կարող վախենալ, որ ավելորդ խոնավությունը կկործանի բաժնետոմսերը. Որոշ այգեգործ մասնագետներ պնդում են, որ պոչը կողք կողքի կտրեն: Այսպիսով, բերքի սեփականատերերը միայն բարձրացնում են աղտոտվածության տարածման ռիսկը կտրված տարածքներում: Փորձեք պահել ճակնդեղի արմատները, եթե դրանք չափազանց երկար չեն:

Ժամանակացույց

Ստանդարտ պահպանման ժամկետը համարվում է 7-9 ամիս:. Ընկղմված քաղցկեղի ավազը, դուք կբարձրացնեք այս անգամ մեկ տարին: Սա ենթակա է ողջամիտ պահպանման բոլոր կանոններին:

Պահպանման մեթոդներ

Այժմ, երբ դուք սովորել եք մի քանի նրբերանգներ, թե ինչպես կարելի է պահել ճակնդեղի ձմռանը նկուղում կամ նկուղում, ապա ժամանակն է անցնել ամենատարածված պահեստավորման մեթոդներին: Նրանցից մեկը հացահատիկի բանջարեղենի պահեստ է: Տուփի ներքեւի մասում դրված է չիպսեր եւ փայտանյութ, ապա շաքարավազի շերտը, կրկին քարաքոս եւ այլն, մինչեւ վանդակը կամ պայուսակը լցված է:

Կարեւոր է պարբերաբար հետեւել, արդյոք արմատային մշակաբույսերի պաշտպանական նյութը խոնավ է դարձել, ապա այն ամենը փոխել է նորին: Այժմ, դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պահել փետուրները ձմռանը նկուղում կամ նկուղում, թեփի եւ ավազի մեջ:

Արկղի մեջ ավազի պահպանում, տես ներքեւում գտնվող լուսանկարը:

Մեկ այլ պահեստավորման մեթոդը հիմնված է ավազի օգտագործման վրա: Բոլոր ճակնդեղները բեռնված են խոշոր փայտե տուփերում կամ խիտ զամբյուղներում, սկսած միջինից եւ ավարտվում են ավելի մեծ քանակությամբ:

Պտղից հետո ամբողջովին ծածկված է ավազով: Այս նպատակների համար լավագույնն է գետի ավազի վրա պահելը:, երբեմն շատ հումք փոխելու համար:

Շատ հարմար է փափուկ պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ պահելը: Հիմնական բանը `չափազանց շատ պտուղներ չխնայել, որպեսզի փաթեթավորեք: Յուրաքանչյուր խմբաքանակի օպտիմալ քաշը կկազմի մոտ 35 կգ բզեզ:

Մոտակայքում բանջարեղենի պայուսակները միշտ բաց ենայնպես որ, որ ճակնդեղները չեն «քրտինքը» եւ ոչ թե շփոթված: Միեւնույն ժամանակ նրանք կարող են ավելացնել ավազի, տորֆի կամ փափուկ փայտի չիպսեր:

Եթե ​​դուք որոշեք, որ կարմիր ճակնդեղները բաց լինեն, այն չի խոչընդոտի որոշ բույսերի օգնությանը, ինչպիսիք են մառախուղը, կաղնին կամ սոճին: Նրանց տերեւները հարուստ են phytoncides- ում, որոնք հուսալիորեն ոչնչացնում են որոշ վնասակար մանրէներ: եւ պարազիտիկ սնկերներ:

Այսպիսով, ճակնդեղի տերեւները տարածելու համար, ինչպես նաեւ ծածկելով վերեւը, դուք պաշտպանում եք բերքը բույսերի հիվանդություններից որոշ հիվանդների կողմից:

Այն դեպքում, երբ բուխարների կառուցման հնարավորություն չկա, ընդունեք լայն դարակ կամ դարակաշարեր: Բոլոր ճակնդեղները տեղադրվում են նրանց վրա, կայուն սահում:

Եզրակացություն

Դիտարկված բոլոր տարբերակներից բաց մեթոդն առավել հարմարավետ եւ ապացուցված է: Այսպիսով, կարմիր ճակնդեղները ազատ օգտվում են մաքուր օդից ավելցուկային խոնավությունը կուտակված չէ պատերի կամ արմատի բանջարեղենի վրա.

Բանջարեղենի աղ լուծումների կամ մոխրի վերամշակումը շատ ցանկալի է, եթե ցանկանում եք բազալ մը պառկեցաւ նկուղումառանց տառապող հիվանդությունների:

Կարեւոր է հիշել պտուղ-բանջարեղենի համատեղելիությունը: Այս առումով ճակնդեղները շատ տարօրինակ չեն:Սակայն նրա համար լավագույն «հարեւանը» կարտոֆիլն է, բայց ոչ գազար:

Պլաստիկ պայուսակների եւ դարակների հետ մեկտեղ, արմատային բանջարեղեն պահելու համար լավ տեղ կարող է լինել տախտակամածների միջեւ լայն բացեր ունեցող տուփ: Փայտե շրջանակ `հատակին վերեւում, կլինի վառելիքի հուսալի երաշխիք եւ ողջ բերքի համար պաշտպանություն:

Այսպիսով, դուք չեք ունենում հարցերը, թե ինչպես պետք է փախչել ձմռանը ձմռանը նկուղում կամ նկուղում, եւ ինչի համար առաջարկում ենք դիտել ներածական տեսանյութը: