Գազարները թեփուկը `պահեստավորման լավագույն մեթոդը:

Գրեթե բոլոր այգիներում աճեցված ամենատարածված բանջարեղեններից մեկը գազար է: Այս արմատը, բացի իր ճաշակից, ունի օգտակար վիտամիններով եւ հանքային նյութերի մեծ ցուցակ, ինչպես նաեւ օգնում է տարբեր հիվանդությունների:

Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է օգտագործել այն թարմ, բայց ինչպես պահպանել գազար թարմ, օրինակ, ձմռանը կամ պարզապես երկար ժամանակ: Այս հարցը տրվում է ոչ միայն սկսնակ այգեգործներին, այլ նաեւ փորձառու այգեպաններին: Ինչպես դա անել առավել արդյունավետորեն կպատմեն մեր հոդվածում: Դուք կարող եք դիտել նաեւ հետաքրքիր եւ օգտակար տեսանյութ թեմայի շուրջ:

Ինչ է այս գործարանը:

Գազարն նեխուրի ընտանիքի երկամյա խոտ ​​է:որի բարձրությունը հասնում է 30 սանտիմետր: Տերեւները երկարատեւ են եւ փետուրներ են: Առաջին տարին տալիս է բուսական արմատ, իսկ երկրորդ տարին սկսում է ծաղկել, կազմելով բարդ հովանու ծաղկման:

Հիմնական բովանդակությունը, որի համար այն գնահատվում է բատա-կարոտին, որը վիտամին A- ի նախորդն է, որը բարելավում է թոքերի գործառույթը: Մարդկային մարմնին հասնելու համար կարոտինը վերափոխվում է վիտամին A- ի շնորհիվ տեսողության նորմալ է, մաշկը եւ լորձաթաղանթները լավ վիճակում են:

Դա օգտակար է տապակել նորածին գազար, քանի որ դա ամրացնում է gums. Նա նաեւ նպաստում է աճի, այնպես որ այն կարեւոր է ներառել այն երեխաների դիետայի մեջ: Ուտելու գազարն օգտակար է տարբեր հիվանդությունների համար.

1. մաշկի հիվանդություններ;
2. անեմիա;
3. բրոնխիտ.
4. սրտանոթային հիվանդություններ;
5. տեսողական ապարատի հիվանդություններ;
6. հիպո- եւ ավիտամինոզ:

Այն ունի anthelmintic, choleretic, analgesic, expectorant, antiseptic, հակաբորբոքային, demineralizing, anti-sclerotic եւ այլ հետեւանքները մարդու մարմնի վրա:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ մարդու գազարի համար գազարի օգուտների մասին.

Բաղադրիչների հարմարավետությունը երկարատեւ պահելու համար

Հնարավոր է արդյոք եւ ինչպես փրկել գազարը ձմռանը: Կա կարծիք, որ սա բանջարեղեն է, որը շատ դժվար է երկար ժամանակ պահել, եւ այն աճող մարդկանց զգալի մասը, կարծես, հարմար չէ երկարաժամկետ պահպանման համար: Սակայն դա այդպես չէ: խանութի գազարները երկար ժամանակ կարող են եւ պետք է. Կան շատ տարբեր եղանակներ դա անել, չնայած պահպանման պայմաններին եւ բուսականությանը վերաբերող բազմաթիվ նրբերանգներ կան, բայց դրանք դիտարկելիս հնարավոր է երկար ժամանակ առանց արգելափակել արմատախիլը:

Դրանից հետո մենք կպատմենք նման մեթոդներից մեկի մասին:

Որն է պահպանման էությունը:

Անտառային բանջարեղենի պահեստավորումը բավականին տարածված եւ հուսալի մեթոդ է, որն օգտագործվել է շատ տասնամյակների ընթացքում: Նրանք պարունակում են phenolic նյութեր, որոնք ապահովում են բանջարեղենի անվտանգությունը:

Ի տարբերություն այլ հայտնի մեթոդների, այս մեկը ապահովում է գազարների ամենաերկար սայլը: Բացի այդ, բերքի «պահպանման» գործընթացը թանկ չէ եւ ժամանակ չի պահանջում: Եթե ​​հնարավոր չէ ձեռք բերել թեփաշ, դուք միշտ կարող եք պատրաստել այն:. Այս ամենը արմատացած մշակաբույսերի պահպանման այս մեթոդը դարձնում է լավագույնը:

Առավելությունները եւ թերությունները

Անտառի արմատների պահպանման առավելությունները ներառում են.

• օգտակար ազդեցություն բանջարեղենի պահպանման վրա.
• խոնավության վատթարացում (որը պաշտպանում է վարակները հիվանդություններից եւ հիվանդություններից);
• հացահատիկը չի պահում բանջարեղենը (ի տարբերություն ավազի) եւ պահեստային պահից հետո հեշտ է մաքրել դրանցից:

Բայց կա պահպանման մեթոդ եւ թերություններ:

• աշխատասիրությունը, քանի որ լրացնելիս անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր գլխարկը առանձին լցնել.
• փոշին, որը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Ինչպես փրկել ձմռանը:

Քննել փուլերում, թե ինչպես փրկել գազար գազանանոցում:

Ինչ փայտի մասնիկներ են անհրաժեշտ:

Թփերի բորբոսը գերազանց է այս տեսակի պահեստավորման համար:, քանի որ դրանք ունեն օգտակար հատկություններ, որոնք կանխում են գազար ծեծելը, ինչպես նաեւ սնկերի եւ հիվանդությունների առաջացումը: Նրանք չպետք է թաց լինեն, դրանց մեջ բանջարեղեն պահելու համար աղիի թույլատրելի խոնավության մակարդակը 10-12%

Պահպանման համար բանջարեղենի պատրաստում եւ տեղադրում

Նախքան սկսեք երկարատեւ պահեստավորման համար տաքարի մեջ արմատային բանջարեղենի «փաթեթավորման» գործընթացը, պետք է պատրաստել գազար:

Արմատից հողից հանելուց հետո այն պետք է մաքրվի գետնից եւ կտրեց գագաթներըԴա արվում է այն պատճառով, որ շատ բաներ է պահանջում, քանի որ բանջարեղենը շատ արագ կթափվի: Գագաթները կտրվում են հենց արմատից վերեւի վերեւում, ապա գլուխը կտրված է (մոտ 1 սմ հաստությամբ), որպեսզի գազարն այլեւս չտեսնի եւ հյութալի մնա ավելի երկար ժամանակ: Բացի այդ, արմատների պոչերը փաթաթված են, ապա բանջարեղենը ուղարկվում են արեւի մեջ չորանալու 3 օրվա ընթացքում:

Խմորեղենի պահեստավորման համար անհրաժեշտ հիմնական քայլերը.

1. Նախ անհրաժեշտ է ընտրել կոնտեյներ, որը հարմար է պահեստավորման համար, տուփը, որը կարող է պահել մինչեւ 20 կիլոգրամ գազար, կատարյալ է: Դա ավելի լավ կլինի, եթե նման տուփը հագեցած լինի խուփով եւ կարող է փակվել:
2. Այժմ մենք սկսում ենք թփերի եւ արմատային բանջարեղենի շերտերը դնել: Նախ, լցնել 1-2 սմ բարձրությամբ կտորից, դնել գազար, այնպես որ բանջարեղենը միմյանց չեն դիպչում, ապա կրկին մենք դնում ենք բանջարեղենի նոր շերտը թեփի մեջ, այնպես որ բանջարեղենի առաջին մակարդակը թաքնված է եւ արմատները վերեւի վրա դրեք: Այսպիսով, շերտը շերտով մենք տեղադրում ենք արկղի ամբողջ հզորության պահեստավորման համար պատրաստված բերքը:

Կարեւոր է: Խառնուրդի մեջ բանջարեղեն տեղադրելու շնորհիվ, բերքը պահվում է երկար տարիներ, մինչեւ մեկ տարի, ինչը պահպանում է այս մեթոդը աննշանորեն ավելի լավ ժամանակի համեմատ, մյուսների համեմատ:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակը գազարների փայտանյութի պահեստավորման մասին:

Հնարավոր խնդիրները

Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ եք անում, ապա պետք է առաջանալ գազար պահելու հետ կապված խնդիրներ. Այնուամենայնիվ, կարող են լինել իրավիճակներ, որոնցում այդ մեթոդը չի գործում:

• Անտառային հացահատիկները պահելու ժամանակ կարեւոր է ընտրել բարձրորակ նյութեր: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել փշատերեվ ծառերի կեղեւը, քանի որ դրանց օգտակար ազդեցությունը, ֆիտոնսիդների շնորհիվ, կպահպանի բերքը պատշաճ ձեւով:
• Խոնավ, չորացրած չոր խառնուրդի օգտագործումը կհանգեցնի գազարի բորբոսի տեսքին: Ճարպը չպետք է տուժի հիվանդությունից, կարեւոր է ընտրել առողջ ծառերը, երբ բերքահավաքի ժամանակ:
• Եթե ​​նկուղային ջերմաստիճանը կնվազի մինչեւ 2 աստիճան Celsius, ապա արմատները պետք է ջերմացվեն, ծածկված զգալով, որպեսզի չառաջացնեն:
• Եթե ​​արմատները պատշաճ կերպով չեն պատրաստվում ձմռանը պահպանելու համար տաքացվող նկուղում, նրանք կարող են ծիլ տալ, դրա պատճառը `գերազանց օդի շրջանառությունը: Երբեմն դժվար է որոշել օդափոխության ներկայությունը, բայց եթե նկատվել է արմատային մշակաբույսերի բողբոջում, ապա արժե գուշակել: Անհրաժեշտ է նվազեցնել օդային հոսանքը, կտրել լցված գագաթները եւ ծածկել բանջարեղեն կավիճով:

Եզրակացություն

Ուշադրություն դարձնելով գազար պահելու այս մեթոդը, կարեւոր է նշել, որ այն ապահովում է արմատային մշակաբույսերի ամենաբարձր պարունակության ժամկետը: Մեթոդը ինքնին չի բարդանում եւ ժամանակատար է, բայց նյութական ծախսերի համար պահանջվում է միայն թեփուկներ, որոնք կարելի է ինքնուրույն կատարել: Պահեստի մեջ պահեստավորումը հուսալի, ապացուցված եւ բարձրորակ տարբերակ է, որը կօգնի բոլոր նորարար այգեպաններին պահպանել իրենց մշակաբույսերը: