Գազարն ամենից առողջ եւ համեղ արմատի բանջարեղենն է, որոնք պարզապես անհրաժեշտ են մարդկանց դիետայում: Հետեւաբար, շատ բանջարանոցներ, որոնք աճում են գազարով, իրենց պահեստի տակ պահում են պահեստավորման խնդիրը:
Այս հոդվածում մենք խոսում ենք երկար տարիներ ձմռանը գազար պահելու մասին, որպեսզի այն մնա որպես համեղ, փխրուն եւ օգտակար եւ նախազգուշացնի ձեզ խոշոր սխալներից: Եվ մենք նաեւ կասենք, որ սորտերը ավելի հարմար են երկարատեւ պահեստավորման համար, այնպես էլ նկուղում եւ առանց դրա:
Արմատի կառուցվածքի առանձնահատկությունները
Գազարն երկու տարեկան երկվորյակ բույս է: Նրա մեծ քանակությամբ բոլոր սնուցիչները կուտակվում են արմատից: Արմատի մեծ մասը ձեւավորվում է հիմնական արմատով: Արմատը ինքնին ունի երկարաձգված ձեւ, ամուր է շոշափում, եւ երբ այն խախտում է, յուրահատուկ ճռռոց է լսվում:
Եթե գազարները նորմալ չեն պահվում, փոփոխություններ կարող են տեղի ունենալ իր կառուցվածքում, այն կարող է դառնալ փափուկ, փխրուն, կորցնել իր ձեւը եւ համը: Հետեւաբար, գազարների երկարատեւ պահելու համար անհրաժեշտ է ուշացած սորտերի աճեցնել, որոնք բավարարում են հետեւյալ պահանջներին:
- Նրանք արդեն հարմարեցված են պահեստավորման համար:
- Նրանք ունեն համեմատաբար բարձր եկամտաբերություն:
- Արդյոք ճիշտ ձեւը:
Ինչպիսի գազար լավագույնն է ձմռանը պահելու համար:
Բժիշկները կարողացան բերել այս արմատային արմատի բազմազան տեսակներ, որոնք հագեցած են ցրտից, բարձր բերքատվությամբ եւ որակը պահպանելով: Արտասահմանցի պտղաբերները, նոր սորտերի հանմամբ, ուշադրություն են դարձնում ներկայացման տեսքով, եւ տեղացի փորձագետները հենվում են ցրտահարության դիմադրության վրա եւ բոլոր ձմեռները պահելու ունակությամբ:
Ձմռանը պահվող սորտերը `
- F1 կասկադ. Այս բազմազանությունը ունի լավ հիվանդության դիմացկուն հատկություններ, ինչպես նաեւ երկարատեւ պահեստավորման ունակություն: Պտուղը կարճ ձեւ է, որը մատնանշում է ներքեւի, նարնջագույն գույնը:
- Աշուն թագուհին. Այս բազմազանությունը պատկանում է ուշ ripening սորտերի: Պտուղը ունի ճիշտ, հավասար եւ գեղեցիկ ձեւ, մեծ չափի եւ շատ հյութալի եւ քաղցր համ:
- Նանտես. Այս բազմազանությունը համարվում է լավագույնը իր ճաշակի մեջ: Պտուղը ինքնին հարթ է, ունի պայծառ նարնջի գույն:
- Քաղցր ձմեռ. Ունիվերսալ բազմազանությունը բարձր եկամտաբերությամբ Պտղի երկարությունը կարող է գերազանցել 20 սմ, համը հագեցած է:
- Կայսրը. Այս ծինն ունի բարձր հզորություն երկարաժամկետ պահեստավորման եւ փոխադրման համար, ինչպես նաեւ ունի լավ հիվանդության դիմադրություն: Եվ նաեւ տալիս է լավ բերք եւ պտուղ, մեծ չափի եւ գեղեցիկ վիճակում:
- Flakke. Օտարազգի պտղատուների կողմից սորտավորվելը, որը լավ զարգացած է ռուսական շրջաններում: Մրգերը դառնում են շատ համեղ, մեծ եւ գեղեցիկ ձեւ: Այս գազարը կարող է պահվել երկար ժամանակ, եւ դեռ չի ճեղքվում:
- Շանտենայ 2461. Այս բազմազանությունը նույնիսկ միրգ է, գեղեցիկ ձեւավորում, որոնք չափից դուրս չեն տարբերվում միմյանցից: Այն շատ քաղցր է: Դիմացկուն է կոտրման: Հարմար է ծանր հող ունեցող մարզերում աճել:
Բերքահավաքը մինչեւ գարնանը նկուղում պահելու եղանակներ
Դա կարեւոր է: Մինչեւ գազար տեղադրելու համար նկուղում տեղադրելու համար դուք պետք է տեսակավորեք վնասված պտուղը կամ այլ թերություններով:
Վնասված գազարը պետք է օգտագործվի շուտով:. Բոլոր մյուս մրգերը, որոնք անթերի են, կարելի է պահել բոլոր ձմռանը:
Պահպանեք այն նկուղում, մի քանի ձեւով.
- Ավազի մեջ. Գազարները տեղադրված են տուփի մեջ, փոխարինելով խոնավ ավազի շերտերով:
- Ի փշատերեվ թեփ. Ճարպը կարող է խուսափել տարբեր հիվանդությունների զարգացումից եւ գազարների բողբոջում, որոնք նույն շերտերում են հավաքվել, փոխարինելով գազարով:
- Մոխրի մեջ. Արեւի չորացրած գազարը տեղադրվում է շերտերի արկղերում `փոխարինելով չոր մոխրով:
- Սոխի կամ սխտորի կեղեւի մեջ. Սոխ եւ սխտորով հոտերը պարունակում են եթերային յուղեր, որոնք կանխում են արմատային մշակաբույսերի փչացումը:
- Ֆերնի մեջ. Գազարները տեղադրվում են արկղերի մեջ, փոխարինելով չոր ջերմությամբ:
- Պլաստիկ պայուսակների մեջ. Մաքուր չոր գազարները փաթեթավորվում են եւ կապում են դրանք, որպեսզի թթվածնի հասանելիությունը լինի:
Իսկ եթե չկա նկուղ:
Առասպելներ պահելու շատ այլ միջոցներ կան, որոնք կատարյալ են նրանց համար, ովքեր չունեն նկուղներ:
Պահեստավորման համար կարող եք օգտագործել պատշգամբը, նկուղը, սառնարանը, մառան սենյակը կամ հատակը. Պահպանման լավագույն պայմանները 90% օդի խոնավության եւ զրոյից 1-2 աստիճանն են:
Լավ է պահպանել այս արմատային բանջարեղենը մութ, զով տեղում, ջեռուցման համակարգերից հեռու: Որոշ ամառներ բնակիչներին թողնում են մահճակալների վրա գազար կամ հողեղեն:
Ինչպես տնկել տնկարանների տանը առանց փոս:
Եթե դուք չեք կարող օգտագործել նկուղը կամ փոսը, կարող եք երկարացնել գազարքի սայլը կյանքը այլ եղանակներով.
Բնակարանում
Առավոտյան բնակարանում պահելու համար հարկավոր է իրականացնել «կավ» կարգը,. Դրա համար անհրաժեշտ է.
- Թարմացրեք գազար գետնից:
- Ձուլեք կավը ջրով, մինչեւ ձեւավորվող յուղալի հետեւողականությունը:
- Մաքուր գազարի կաթել կավին:
- Սպասեք, մինչեւ կավը չորանա, ձեւավորող պաշտպանիչ խմոր եւ մաքուր զով տեղում:
Ուշադրություն. Clay- ը կտրամադրի ոչ միայն երկարատեւ պահեստավորում, այլեւ պաշտպանում է գազար հիվանդություններից:
Պատշգամբում
Մինչեւ ցրտաշունչը, դուք կարող եք բանջարեղեն պահել պատշգամբում, պայուսակներում կամ ծածկված փայտե տուփերում. Անհրաժեշտ է նաեւ ծածկել գազարը, որպեսզի այն չի ստացվի ցերեկը եւ փոշին, եթե պատշգամբը չի ծածկված: Եթե կա մի glazed լոջա, ապա դուք կարող եք պահել գազար հատակին. Անհրաժեշտ է.
- խորտակելու համար.
- կծկել գազարը դրա վրա;
- ծածկել գագաթը մեկ այլ կտորով, որպեսզի գազարը հուսալի պաշտպանված լինի ցերեկով:
Բանկերում
Եթե պտուղի չափը չափազանց մեծ չէ, ապա դուք կարող եք դրանք պահել բանկերում:. Դրա համար անհրաժեշտ է.
- Քսուքները լավ լվանալ կամ խառնել:
- Դրանից հետո թող չորանան, լցնել գազարով, այնպես որ միրգների միջեւ փոքր հեռավորություն կա:
- Փխրուն թանձրուկով, կամ ավելացրեք ծովաբողկալի մի փոքր պտուղ:
Սառնարանում
Սառնարանային բանջարեղենի պահեստավորման համար հատուկ պահարան կա. Որպեսզի հնարավոր լինի երկար պահել գազարը այնտեղ, անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ եւ չորացնել: Դրանից հետո քայքայվել պլաստիկ տոպրակների մեջ եւ հեռացնել:
Ցավոք, սառնարանում, գազարն արագորեն կորցնում է խոնավությունը եւ, ի վերջո, կնճիռ է դառնում: Սովորաբար նման բանջարեղենները անմիջապես շպրտվում են, սակայն կա մի միջոց, որ դրանք թարմացնեն: Դա անելու համար անհրաժեշտ է կտրել գազարի ստորին վերջը եւ դրեց այն ապակու մեջ, մեկ երրորդը լցված ջրով, եւ լավագույն արդյունքի համար անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի սառույցի խորանարդներ: Մի քանի ժամ անց գազարը կփոխվի, այն կրկին թարմ եւ հյութալի կդառնա:
Նպատակը
Եթե այգում նկուղ չլինի, ապա գազարները կարող եք հատուկ փոսում պահել, մահճակալների վրա կամ ենթաֆիլում:
Ներքին հատակագծում / նկուղում
Եթե տունը հագեցած է ստորերկրածածկով, ապա բանջարեղենը կարող է պահպանվել այնտեղ, օգտագործելով նույն մեթոդները, որոնք օգտագործվում են նկուղում պահվող ժամանակներում: Հիմնական բանը, պահպանման ընթացքում պահպանել օպտիմալ ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը ստորգետնյա տարածքում:.
Փոսում
Որպեսզի փոսում հնարավորինս երկար պահել գազարը, անհրաժեշտ է այն պատրաստել: Դրա համար անհրաժեշտ է.
- Երկու շաբաթ առաջ բերքահավաքը դադարեցվեց:
- Զգուշորեն փորել գազարը, որպեսզի դրա վրա որեւէ վնաս չլինի, մաքրել ավելցուկային հողը եւ չորացնել:
- Կտրեք գագաթները դեպի գագաթին:
Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստել փոս պահելու գազար:
- Քանդել մի փոս, որի խորությունը կախված կլինի բնակության վայրից:Օգնություն Որտեղ ձմեռները բավականին խիստ են, փոսի խորությունը պետք է լինի առնվազն մի մետր, եւ որտեղ հողը չի սառչում `մոտ 30-40 սմ:
- Ավազի ստորին հատվածը լրացնելով ավազի հետ, որի շերտը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 3 սմ, ապա հերթափոխով ավազի մեջ մտնում է գազարների շերտերը մինչեւ մինչեւ 25 սմ մնալ մինչեւ մակերեսը:
- Դրանից հետո անհրաժեշտ է ծածկել վերջին շերտը ավազով եւ թափել գետնին, այնպես որ այն բարձրանում է մակերեւույթից:
- Վերջնական փուլը կլինի չոր տերեւների, տորֆի կամ թեփի հետ փոսի ջերմացումը:
Այգում
Գազարը պահվում է այգում, եթե հողը չունի հիվանդություն, չկան wireworms, արջեր եւ այլ վնասատուներ:
Պահպանության կազմակերպումը պարտեզում ներառում է հետեւյալ քայլերը::
- Դադարեցրեք մահճակալը ջրամբարում պահեստավորման նախապատրաստման մեկնարկից մեկ ամիս առաջ:
- Ընտրեք մի ժամանակ, երբ առնվազն մեկ շաբաթ հետո անձրեւ չի լինի, եւ երկիրը չորանում է:
- Մարգարիտը մահանում է բոլոր մոլախոտերից:
- Ծածկեք ինչպես մահճակալը, այնպես էլ մետրի ներսում գտնվող տարածքը, որը գտնվում է ավազի շերտով, որի հաստությունը չպետք է գերազանցի 3 սմ: 5. Պլաստիկ փաթեթավորեք ծածկոցը չոր տերեւներով, հյութով, տորֆով եւ ծածկեք ֆիլմի մեկ այլ շերտով:
Կարեւոր կանոններ
- Մի անհանգստացեք տեսակավորումը. Ողջ, հասուն եւ առողջ արմատները պահվում են ամենաերկար ժամանակահատվածում:
- Երկարաժամկետ պահպանման համար օգտագործեք հատուկ գազար սորտեր:
- Կարեւոր է պահպանել ջերմաստիճանը եւ պահանջվող մակարդակը խոնավության սենյակում:
- Ամենահավանական գազարը պահվում է ստորգետնյա կամ մառան սենյակում: Եթե կա սալիկապատ պատշգամբ կամ լեգիգիա, ապա այս բանջարեղենը կարող է պահվել այնտեղ, մինչեւ ջերմաչափը հասնի 0:
- Եթե որոշվում է այգում կամ փոսում պահվող գազարները թողնել, ապա անհրաժեշտ է նախապես բուժել ռելիեֆը եւ հողը կրծողներից:
Ուշադրություն
- Եթե գազարը վատ տեսակավորված է, վնասված պտուղը կսկսի փտած գործընթացը, որի արդյունքում ամբողջ բերքը կարող է փչանալ:
- Եթե սենյակի ջերմաստիճանը, որտեղ գազարն պահվում է գերազանցում է 5 աստիճան, այն սկսում է ծալել:
- Եթե պահպանման ջերմաստիճանը ցածր է 0-ից ցածր, արմատը կարող է սառեցնել եւ դառնալ փխրուն:
- Սառնախցիկում հնարավորինս երկար պահել սառնարանը, անհրաժեշտ է ջրի մաքրությամբ ջուր լցնել, չորացնել եւ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր միրգ սննդի ֆիլմով:
Այսպիսով, եթե մարդը, ով աճեցնում է գազար, չունի նկուղ, բանջարեղեն պահելու համար, չպետք է հուսահատվեք, կան շատ այլ ուղիներ: Նրանք թույլ են տալիս պահել բանջարեղեն ոչ միայն ամառանոցում, այլ նաեւ բնակարանում: Այնուամենայնիվ, այն հնարավոր է, քանի որ հնարավոր է պահպանել իր որակները, անհրաժեշտ է պահպանել կանոնները: