Անասնաբուծության ժամանակակից ցեղատեսակները հնարավորություն են տալիս երկար ժամանակով ձեռք բերել որակյալ ապրանքներ, ինչպես նաեւ բնութագրվում են տարբեր անբարենպաստ գործոնների նկատմամբ բարձր դիմադրություն: Այս առումով առաջատարներից մեկը համարվում է մանրածախ կովերի ցեղատեսակը: Այս հոդվածում մենք ավելի սերտորեն կքննարկենք այն, թե ինչն է մոնղոլները, ինչպես նաեւ, կենդանիների համար օպտիմալ պայմաններ ստեղծելու համար, հաջողությամբ զարգանալու, լավ զարգացնելու եւ արտադրելու համար:
Ծագման պատմություն
18-րդ դարում Շվեյցարիայում եւ Ֆրանսիայում սկսվեց նպատակային կենդանական ծագումը: Տեղացի հովիվները նպատակ են դրել նոր սերնդի բերել, որը բնութագրվում է տոկունություն, unpretentiousness եւ բարձր արտադրողականություն: 
Դա անելու համար, breeders անցել շվեյցարական outbred կով է Alzani, motley եւ Sharolese ցեղատեսակի. Անասնապահական աշխատանքը տեւեց մեկ դար, որից հետո 1889 թ. Համաշխարհային ցուցահանդեսում (Ֆրանսիա) տեղի ունեցավ Մոնաֆեղարդների պաշտոնական ճանաչումը:
Դուք գիտեք: Ցանքն ունի ամենատարածված տեսք հարազատների շրջանում, ինչի շնորհիվ յուրաքանչյուր տարի մելբելյանները դառնում են մասնակիցների հարյուրավոր գովազդային տեսանյութեր:
Այսօր այս կովերը համարվում են աշխարհում առաջատարներից մեկը: Մարդկանց գերակշիռ մասը կենտրոնացած է տնային artiodactyl- ում, Ֆրանսիայում: Բացի այդ, այս կովի բարձր արտադրողականությունը նպաստեց աշխարհի տարածմանը ամենուրեք, այնպես որ մանրատախտակների հովիվները կարելի է գտնել մեծ քանակությամբ Ամերիկայում, Աֆրիկայում եւ Եվրոպայում: 
Սեռի նկարագրությունը եւ առանձնահատկությունները
Ինչպես ցանկացած այլ տեսակի, մոնտաժողներ ունեն առանձնահատկություններ եւ ճանաչելի տեսք: Որպես հետեւանք, նույնիսկ անպատրաստ սերմնացուն հեշտությամբ կարող է հայտնաբերել այս կենդանին հազարավոր մարդկանց մեջ: Ի լրումն գերազանց կատարման, այս կովը բավական տպավորիչ չափ ունի, ինչպես նաեւ բնորոշ տեսք:
Դուք գիտեք: Վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում Մոնտուկիարդի ցեղի ցուլերը ակտիվորեն օգտագործվում են ծերացող անհատների հետ անցնելու համար, ինչը նպաստում է ապագա հաբի արտադրողականության նվազագույն արժեքին:
Արտաքին տեսք եւ ֆիզիկա
Montbeliards- ն առանձնանում է հետեւյալ արտաքին հատկանիշներով.
- ղեկավարը - խոշոր, ընդ որում `փոքրիկ ընդլայնումը, որ ուղեծրերի տարածքում է.
- ծաղրածու - խոշոր, բայց սիմետրիկ, ունի տոհմային եվրոպական գծի տիպային ուրվագիծը,
- կողմերը - խորը;
- վիզը - հզոր, միջին երկարություն;
- կրծքավանդակը - խորը, հզոր, լայն եւ լավ մշակված բիբի բնութագրմամբ ցուլերի համար.
- կրծքավանդակի խորությունը - 70-78 սմ;
- մարմնի ուրվագիծը - հարթ եւ էլեգանտ, որը ստեղծում է կենդանիների բարի եւ բնազդային տեսք (ուղիղ ետ, ամուր ուսի շեղբեր, խիտ եւ զանգվածային ոտքեր);
- խմբ - գտնվում է մի փոքր կողմնակալության ներքո, իսկ ողնաշարը չի առաջանում;
- բարձրությունը ծերերին - 140-150 սմ-ով, տղամարդիկ միշտ մի փոքր ավելի մեծ են, քան կանայք:
- մարմնի երկարությունը - 160-165 սմ;
- մարմնի քաշը - ցուլերում 800-1200 կգ, կովերի մոտ `մոտ 600-800 կգ:
- կուրծք - գավաթով ձեւավորված, գորշի հիմքը հորիզոնական է, յուրաքանչյուր եռամսյակի կեսին տեղադրված են նապաստակները ներկառուցված: Ուլնի վրա կան բազմաթիվ երակների:
- կուրծքի տեղը - խոզապուխտից վերեւում, վերին վարագույրը ավելի բարձր է, քան ճակատում:
- պոչը միջին երկարություն;
- բուրդ - կարճ, փափուկ, բայց խիտ;
- հայցը - կարմիր գույնը, կովը կարող է տարբերվել մարմնի ստորին հատվածի սպիտակ գույնով, ինչպես նաեւ լուսավոր մանուշակագույն բծերը: Գլխարկը սպիտակ է, եւ այտերի վրա կան բնորոշ մանուշակագույն բծեր:
Դա կարեւոր է: Մանրարարների առանձնահատկությունն այն է, որ վարդագույն կամ սերուցքային տերմինների պայծառ լորձաթաղանթները, ինչպես նաեւ սպիտակ փետուրներով սպիտակ պոչը:
Մսամթերքի եւ կաթնամթերքի ցուցանիշները
Montbeliards- ը տարբերվում է բարձրորակ անասուններից, անկախ նրանից, կալանքի պայմանները եւ տարին:
Կենդանու հիմնական արժեքը գերազանց կաթն է: Այն հարմար է ցանկացած տեսակի եւ խոհարարական կարիքների համար, ինչը հնարավորություն է տալիս ստեղծել որակյալ կաթնաթթվային արտադրանք, ինչպես նաեւ օգտագործել այլ ուտեստներ պատրաստելու համար (milkshakes, խտացրած կաթ եւ այլն): Բացի այդ, կաթի եւ ցածր յուղայնության պարունակությամբ սպիտակուցի բարձր պարունակությունը այն դարձնում է կաթի փոշի արդյունաբերական արտադրության լավագույն հումքը: 
Կովի աճեցման ընթացքում կովի հիմնական արտադրողական ցուցանիշները.
- արտադրողականությունը բարձր է.
- lactation period - տարեկան 300-305 օր;
- միջին կաթնամթերքի եկամտաբերությունը `7800-8500 լիտր;
- կաթնային յուղի պարունակությունը `3.5-4%;
- սպիտակուցի գումարը կազմում է մոտ 3.5%:
- կաթի համն է նուրբ եւ հաճելի;
- կաթի գույնը սպիտակ է, բայց երբեմն կարող է նկատելի լինել մի փոքր քսուքավորված երանգ:
Իմացեք կովի կաթի մասին. Խտությունը, յուղայնությունը, կազմը, օգուտները եւ վնասները, մշակման մեթոդները եւ տեսակները:
Մկրատ կովը լավ է մրցում մսամթերքի շուկայում. Նրա միսը նկատելի է իր քնքշությամբ, ինչպես նաեւ յուրահատուկ համով: Ահա թե ինչու այդպիսի միսը հաճախ ծառայում է որպես շատ լավ ռեստորաններում սեղանի հիմնական ձեւավորում:
Մսի աճեցման համար կովերի հիմնական արտադրական ցուցանիշները.
- քաշի բարձրացման դրույքաչափը բարձր է.
- օրվա ընթացքում կենդանի քաշի աճը `1.2-1.4 կգ (կախված սննդից);
- կոտլետի սպանդի արտադրությունը `կովերի համար մոտ 54%, ցուլերի համար մոտ 58%;
- մսի ամենաբարձր աստիճանը;
- մսի գույնը միաձուլված է, հագեցված, երիտասարդ անհատների մեջ հաճախ վարդագույն-կարմիր, հասուն կարմիր կարմիր գոտում;
- թարմ միսը հոտը `հարուստ, միս, կաթի թեթեւ բույրով;
- Մսի մեջ ճարպային շերտերը քիչ են, գրեթե բացակայում են:
Ուժեղ եւ թույլ կողմերը
Ցորենի հիմնական առավելությունները.
- բավականին բարձր արտադրողականություն;
- ցածր տոկոսը ճարպի արտադրանքի;
- բարձրորակ միս եւ կաթ;
- unpretentiousness.
Սեռի գլխավոր թերությունները.
- մսամթերքի ցածր եկամտաբերություն;
- բարձր որակի սնուցման անհրաժեշտությունը;
- ցածր դիմադրություն սեզոնային հիվանդությունների եւ վարակիչ վնասվածքների նկատմամբ;
- աճող պահանջներ կենսապայմանների վրա (ոչ թե մաքուր կովերի մեջ):
Դուք գիտեք: Montbeliard- ն այն հազվադեպ ցեղերից է, որի կաթը օգտագործվում է այնպիսի անուշաբույր շերտեր, որոնք ունեն այն վայրը, որտեղ դրանք պատրաստված են: Դրանցից ամենատարածվածը Emmental պանիրն է, որը արտադրվում է Էմմա գետի հովտում (Շվեյցարիա):
Խնամք եւ կերակրման ռացիոնալացում
Ցանկացած այլ ֆերմայի կենդանու նման, այս կովը որոշակի ուշադրություն է պահանջում: Առողջ եւ արդյունավետ կենդանիներ ստանալու համար անհրաժեշտ է ստեղծել հարմարավետ կենդանի պայմաններ մանրագործների, ինչպես նաեւ դիետայի համար: 
Պահանջներ սենյակի համար
Հաճախ մոնտաժողները անհեթեթ են պահելու պայմանների համար, ուստի այդ կենդանիները կարող են անվտանգ կամ պահվածքի մեջ պահել կամ անհատական խցերում: Այնուամենայնիվ, շենքը պետք է անպայման հարմար լինի ինչպես կենդանիների, այնպես էլ անձնակազմի համար:
Հիմնական պահանջները սենյակում.
- Բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 2.5 մ;
- թափքի ներսում պետք է լինի հստակ տարանջատում սննդարարի, տանիքի եւ աթոռի տարածքի համար.
- տանիքին պետք է ապահովվի մեծ ձեղնահարկ (ձմեռային սեզոնի ջերմություն փրկելու համար);
- պատուհանի տարածքը չպետք է պակաս լինի ընդհանուր հատակին 10% -ից, հակառակ դեպքում լուսավորության բացակայությունը կարող է հանգեցնել մի շարք պաթոլոգիայի.
- մեկ հոսքագծի վրա հարկի լանջին չպետք է գերազանցի 2 սմ:
- հարկը պետք է լինեն հարթ եւ երկաթբետոնե նյութերից պատրաստված, ինչը հեշտացնում է գոմի մաքրումը գոմից:
Իմացեք, թե ինչպես է ձեր սեփական ձեռքերով կովեր կառուցել, ինչպես նաեւ գոմում նստել:
Սովորաբար կովերը պահվում են տաղավարում:, դրա չափը պետք է համապատասխանի կենդանիների չափերին, միայն այդ դեպքում այն կստանա անհրաժեշտ հարմարավետություն եւ պահելու համար նախատեսված սանիտարական պայմանները: Շենքի բարձրությունը պետք է լինի 10-15 սմ բարձրությամբ, քան կենդանու բարձրությունը, իսկ երկարությունը, ընդհակառակը, 5-15 սմ է, իսկ թափքի լայնությունը պետք է լինի 1 մետրի սահմաններում: Այսպիսով, խոչընդոտը պետք է ապահովի առնվազն 2-2.2 քառակուսի մետր: ազատ տարածք: Կախված կախովի կույտը պարարտանյութի շերտը տեղադրում է գոմաղբից դեպի սենյակ: 
Յուրաքանչյուր տանիքի մոտ տեղադրվում են սնուցողներ եւ խմիչքներ: Դրանք պետք է պատրաստված լինեն տեւական նյութերից, որոնք կարող են հեշտությամբ ախտահանվել (կոշտ փայտ, երկաթբետոն, աղյուս, մետաղ): Սնուցիչի լայնությունը պետք է լինի մոտ 60 սմ, երկարությունը `ոչ պակաս, քան 70 սմ: Հետեւի կողմի բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 60 սմ, իսկ կովը` մոտ 30 սմ: Նման կառույցները հաճախ տեղադրված են հատակին կամ հատակին վերեւում գտնվող փոքր բարձրության վրա: 30 սմ): Խմելու գդալները գտնվում են գետի մոտ, առավել ընդունելի են առնվազն 30-40 լիտր ծավալով առանձին մետաղական տանկեր: Տեղադրեք դրանք սննդարարի ճակատային եզրին, հատակից մոտ 50 սմ բարձրության վրա:
Դա կարեւոր է: Ճակատի ճակատային մասում պետք է լինի շուրջ 10 սմ խորության պարանոց, ինչը կօգնի խուսափել կերակրման ժամանակ կովի վզին վնասվածքի պատճառով:
Պահեստի ներսում օպտիմալ սանիտարական պայմանները ապահովելու համար պետք է միշտ ապահովել հատակներ: Հաճախ այդ նպատակների համար օգտագործվում է դաշտի խոտը: Նման նյութը պետք է վերցվի բացառապես էկոլոգիապես մաքուր շրջաններում, որպեսզի խուսափեն կենդանիների մարմնից: Անօթեւան բնակարանի դեպքում հատակները տրամադրվում են միայն գիշերվա բնակավայրում, իսկ անասունները, խորը անկողնային պարագաներով, պահպանում են խոտի բոլոր ազատ տարածքը: Այս շերտի հաստությունը, անկախ անասնաբուծության տեսակներից, չպետք է պակաս լինի 10-15 սմ-ից: 
Մի մոռացեք այս ցեղի կարիքները համապատասխան միկրոկլիմայի մեջ: Կովը պետք է ջերմ, լավ լուսավորված եւ օդափոխվող սենյակներ: Montbeliards- ը չի հանդուրժում երկարատեւ սառնամանիքները, ամռանը առավել հարմար ջերմաստիճանի ռեժիմը համարվում է + 20-25 ° С, ձմռանը, ոչ պակաս, քան + 10 ° С. Դա անելու համար հարկավոր է ապահովել ջեռուցման լրացուցիչ տաքացումը եւ, հնարավորության դեպքում, ջեռուցման համակարգը:
Կովերը չեն հանդուրժում չափազանց խոնավությունը, այնպես որ խմորումը պետք է պահպանվի 40-70% -ի սահմաններում: Կարգավորեք ցուցիչը օդափոխության անցքերի կամ ավտոմատ օդափոխության համակարգի օգնությամբ: Միեւնույն ժամանակ, մոնրեալների նախագծերը հակադրվում են, քանի որ ջերմաստիճանի անմիջական նվազումը կարող է առաջացնել երկարատեւ սառնություն կենդանիների մեջ: Օդափոխումը պետք է կատարվի շրջանառության կամ օգտագործման արտանետման համակարգերով:
Իմացեք ավելի շատ անասունների մասին. Հետաքրքիր փաստեր, կենսաբանական առանձնահատկություններ, անատոմիա, մասնավոր սեկտորում բուծման հիմունքներ:
Մաքրում գոմը
Օճառի մաքրումը կատարվում է ամեն օր, առավոտյան եւ երեկոյան, ազատ բնակարանով, մաքրում է օրական 3 անգամ: Այնուամենայնիվ, եթե կովերի պահպանումը կատարվում է խորը աղբի տեխնիկայի միջոցով, մաքրման բազմազանությունը կրճատվում է: Այս դեպքում գոմաղբը բերվում է ոչ ավելի, քան մեկ անգամ: Այս նպատակների համար օգտագործվում են այգիների պատյաններ կամ հատուկ գոմաղբրեր: Գոմաղբը վերածվում է նախընտրած սարքավորված ջրանցքների, որոնցից հետագայում դուրս է բերվում: Սակայն, եթե դրանք չեն տրամադրվում, ապա դրանք տեղափոխվում են սայլակներով կամ փոխադրիչներով: 
Ես նորմալ անկողնու եմ տեղադրել առօրյայում, առավոտյան կամ երեկոյան, բայց, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել փոխարինողների քանակը: Խմիչքներ եւ կերակրողներ նույնպես մաքրվում են ամեն օր, յուրաքանչյուր նոր լցնումից առաջ: Դա անելու համար հեռացրեք դրանցից որեւէ մնացորդ կամ աղտոտիչ, ապա մաքրեք դրանք մանրակրկիտ լվանալով: Միեւնույն ժամանակ օգտագործեք սպունգներ, խոզանակներ եւ այլ հիգիենիկ սարքեր կենդանիների համար: Տարեկան մեկ անգամ կատարվում է կայուն եւ դրա բովանդակության ընդհանուր բերքահավաքը:: դրա համար բոլոր ներքին տարածքները, ներառյալ սնուցողներն ու խմիչները, մաքրում են օճառի ջրով:
Պարբերաբար, ամբարը եւ պահանջում է ախտահանում, իրականացվում է.
- ըստ ժամանակացույցի, 1 անգամ 8-10 շաբաթվա ընթացքում;
- նախքան երիտասարդ հորթերի գոմին տեղափոխելը,
- մինչեւ կանգառի շրջանի սկիզբը.
- ծխախոտից մի քանի օր առաջ:
Գործընթացը կատարվում է ամբողջ ամանի ընդհանուր մաքրումից հետո: Դրա համար պատերը, հատակը, սնուցողը, խմիչքը եւ այլ ներքին մասերը բուժվում են ախտահանիչ լուծումներով: Հաճախ այդ նպատակների համար օգտագործեք 4% քացախ սոդա, 2% ֆորմալդեհիդ լուծույթ եւ 3% քլորի պարունակող հեղուկներ. Այս դեպքում աշխատանքային հեղուկի հոսքի մակարդակը պետք է լինի առնվազն 0.5 լ / քառ. Բուժումից հետո սենյակը պահվում է 3 ժամ, ապա բոլոր ախտահանիչ օբյեկտները լվանում են մաքուր ջրով:
Դա կարեւոր է: Ֆորմալդեհիդի հիման վրա ախտահանիչ նյութեր օգտագործելով, խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ մաքրել նյութերը միացությունների մնացորդներից `նյութի կես կյանքի ընթացքում: Այդ նպատակների համար օգտագործեք 25% ամոնիակային լուծույթ, օգտագործված ախտահանող նյութի սկզբնական գումարին հավասար:
Կերակրման եւ ջրելու
Մոնտեբրեյսը պահանջում է հատուկ դիետա. Այն պետք է պարունակի բոլոր տեսակի սննդանյութերի ամբողջ շարք, որոնք ապահովում են արագ մկանային աճը եւ անվտանգ եւ երկարատեւ լակտացիան: Բացի այդ, նման սննդամթերքը պետք է լինի հեշտությամբ մարսվող ձեւով, միայն այս դեպքում հնարավոր կլինի հասնել անասնակերի արտադրության միասնական եւ որակյալ արտադրության: 
Schematically, կովի առողջ դիետա կարելի է բաժանել հետեւյալ կերերի տեսակներին.
- հյութալի կանաչ խոտ եւ բուսական բեկորներ, սիլոս, արմատային մշակաբույսեր;
- կոպիտ - խոտ, ծղոտ, խավ;
- կենտրոնացված `աղբահանության, հացահատիկի արտադրություն;
- համակցված կերային եւ արդյունաբերական ծագման այլ արտադրանք.
- կենդանիներ `մսամթերքի եւ կաթնամթերքի թափոններ եւ մթերք:
Խորհուրդ ենք տալիս ընթերցել կովերի արոտավայրերի արոտավայրերի եւ ձմեռային սնունդը:
Շատ դեպքերում, կովերը սնվում են կենդանիների արտադրության ուղղությամբ `այս նպատակով, առանձնանում են երկու տեսակի դիետա:
- կաթի ուղղություն - նման դիետայի հիմքը կոպիտ ու հյութալի սննդամթերք է, ընդհանուր զանգվածի ոչ պակաս, քան 60%: Այս դիետայում սպիտակուցների աղբյուրը օգտագործվում է որպես կենտրոնացված եւ համակցված կերեր, դրանց մասնաբաժինը պետք է լինի մոտ 30%: Բացի այդ, կովերը սնվում են կենդանական թարմությամբ, դրա գումարը չպետք է գերազանցի ընդհանուր զանգվածի 10% -ը.
- միս ուղղությամբ - քանի որ տավարի կովերի հիմնական սնունդը օգտագործվում է խտացված սնունդը, դրանց թիվը չպետք է պակաս լինի ամբողջ սննդի 50% -ից: Նման սննդի մեջ հյութալի եւ խիտ կերակուրը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 20-30%, իսկ համակցված թիվը `առնվազն 15%: Այս կենսաբանական կենդանիների արտադրանքը հաճախ չի գերազանցում սննդի ընդհանուր զանգվածի 5-10% -ը:
Առնվազն 3 անգամ կերեք կովերը: Հիմնական սնունդը օրական օգտագործվում է, օրվա մեջ 1-2 անգամ ավելացնում է սննդային հավելումը, իսկ կենդանական արտադրանքը որպես լրացուցիչ կերակրման օգտագործվում է ոչ ավելի, քան շաբաթական 1-2 անգամ: Սննդամթերքի մարսողականությունը բարելավելու եւ սնուցումը հեշտացնելու համար պատրաստվում են տարբեր ճակնդեղի լոբիներ. Այս դեպքում բոլոր ապրանքները հիմք են հանդիսանում միասնական պետության համար:Ապահովել պատշաճ եւ առողջ լակտացիան, կովերին անհրաժեշտ է ամեն օր թարմ եւ մաքուր ջուր: Այս կենդանին պետք է ապահովի օրական ոչ պակաս 60 լիտր հեղուկ: Բաղնիքների եւ տավարի սորտերի աճեցման դեպքում սնուցման համար ջրի քանակը կարող է կրճատվել օրական 40-50 լիտր մեկ գլխում, սակայն խստորեն արգելվում է ծարավից անասունների ծարավը:
Կարդացեք նաեւ կովի մսի եւ կաթնամթերքի սերմերի ցեղատեսակների մասին. Simmental, Holstein, Alatau, Bestuzhev, կովկասյան շագանակագույն, Krasnogorbatov, Schwyck:
Տեսահոլովակ
Montbeliard- ը ժամանակակից եւ բարձր արտադրողական անասնաբուծություն է: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն մի քանի դար առաջ առաջացել է, դրա առկայությունը չի կորցրել այսօր: Նախեւառաջ դա պայմանավորված է նրանով, որ կենդանիները առանձնանում են բարձր արտադրողականությամբ, ինչպես նաեւ բարձրորակ միս եւ կաթնամթերքով: Այն լիարժեք ստանալու համար անհրաժեշտ է ապահովել կենդանիներին համապատասխան բնակարանային պայմաններով, ներառյալ առողջ եւ հարուստ դիետան:
