Սալոր լիկյոր - համեղ ու բուրավետ խմիչք: Անունը ինքնին հանգստացնում է, հանգիստ եւ հարմարավետ: Սա հաճելի զրույցի համար ոչ միայն մեծ խմիչք է, այլեւ զարմացնելու հնարավորություն: Բացի այդ, քաշողը հիանալի բժշկություն է, որն օգնում է բազմաթիվ առողջական խնդիրներ ունենալուն:
Սալոր լիկյորից որեւէ վնաս կամ օգուտ կա
Ինչպես գիտեք, ամեն ինչ լավ է չափավոր: Նույնիսկ առավել օգտակար ապրանքը բոլոր առումներով, եթե այն չափից ավելի օգտագործվում է, կարող է վնասել մեր մարմինը: Այսպիսով, համոզվեք, որ եթե թույլ տաք, որ որոշակի քանակությամբ բնական լիկյոր խմեք, ապա դա չի վնասի ձեր մարմնին: Բացի այդ, վաղուց արդեն տեղյակ է մեր մարմնի համար հատապտուղների օգուտների մասին: 
Սա խնդիրների ամբողջական ցանկ չէ, որոնք կարող են լուծվել «կրեմային թերապիայի» կիրառմամբ.
- հիպերտոնիա;
- ստամոքս-աղիքային գործառույթների նորմալացում;
- օգնում է նյարդային խանգարումների հետ.
- հեռացնում տոքսիններ;
- կարգավորում է խոլեստերինի մակարդակը.
- բարերար ազդեցություն սրտի եւ արյան անոթների վրա;
- գերազանց միջոցներ կանխելու colds եւ ARVI;
- գետնից հորդում է հիանալի ցավազրկող:
Դա կարեւոր է: Եթե դուք մի քարով կոնյակ եք պատրաստում, մի պահեք այն (քարը) ալկոհոլը ավելի քան 3 շաբաթ: Ալկոհոլը գերազանց վճարունակ է, եւ այն ձգում է միջուկներում պարունակվող ամինդալինը: Եվ դա, իր հերթին, արձակում է պրուսի թթուն `ուժեղ թույն, որը գործում է որպես բույսերի միջատասպան, ծառը պաշտպանելով վնասատուներից:
Ինչպես կատարել լիկյոր օղու վրա `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
Սալոր լիկյորների համար շատ եղանակներ կան: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել որոշ պարզ բաղադրատոմսեր: Արդյունքը դուք կբավարարվես:
Ինչ է անհրաժեշտ
Լիկյոր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
- սալոր - 1 կգ;
- օղի - 0.5 լ;
- շաքարավազ - 300 գ
Սալորը ավելի մեծ է («Renklod», «Կանադական սեւ», «Միրաբել» եւ այլն)
Վիդեո `քնկոտ, գետնափորներ, տնական բաղադրատոմսեր
Խոհարարական բաղադրատոմսը լուսանկարով
Գործընթացը հետեւյալն է.
- Մենք հատում ենք սալորից քարից, այն դեպքում, որ սալորն է մեծ, դուք կարող եք սեղմել այն դանակով (2-3 սմ):
- Մրգերը դնում են բանկա, լցնել օղի, այնպես որ դրանք ամբողջովին ծածկված են, խառնել:
- Շիշը մեկ ամսվա մեջ մթության մեջ դնել:
- 4 շաբաթ անց մենք կարողանում ենք հասնել, մենք զտում ենք գագաթով, փորձելով չխանգարել սալոր (այնպես, որ պտուղները մնում են անձեռնմխելի):
- Մենք շաքարավազ ենք դնում մնացած մրգերի մեջ եւ 7 օր դրանք դնում են նույն տեղում:
- Մեկ շաբաթ անց մենք զտում ենք արդյունքի զանգվածը, ոչ այնքան խիտ, այնպես, որ մեր լիկյորը ամպամած չէ:
- Օղի եւ շաքարի օշարակ խառնել:
Առանց օղի բաղադրատոմսը
Եթե ինչ - որ պատճառներով չեք ուզում լիկյոր արտադրել օղու վրա, կարող եք այն պատրաստել բնական խմորումով: Դրա համար անհրաժեշտ է.
- սալոր - 6 կգ;
- շաքար - 3 կգ;
- եռացրած ջուր - 0.75 լ.
Ձիու շագանակի, պղպեղի սոճու, ֆեոդաա, մզկիթ, սոճու ընկույզ, ելակ, սաբլեխնիկ, սեւ հաղարջ եւ խնձորի տորֆտ:Եթե բոլոր բաղադրիչները պատրաստված են, կարող եք շարունակել.
- Լվանալ եւ չորացնել պտուղը, հեռացնել ոսկորները նրանցից:
- Պտուղը դրեց մի բանկում, ավելացրեք շաքարավազ եւ ավելացրեք ջուր:
- Հագցնել բռունցքները բանկերի շղարշը, թողնել 4 ժամ:
- Մոտ 4 ժամից հետո (գուցե մի փոքր ուշ) կհայտնվեն խմորումի առաջին նշանները, այս պահին դուք պետք է հեռացնեք շղարշը եւ դրեք ջրի կնիքը:
- Մոտ մեկ ամիս անց, մենք արդյունքում արտադրանքները զտում ենք, սեղմեք սոսինձը:
- Մենք զտում ենք արդյունահանման տուփը բամբակյա շղարշով զտիչով, լցնելով այն շշերի մեջ, դրանք սերտորեն փակեք:
- Դրեց շիշը նկուղում, 90 օր հետո կոնյակն օգտագործման համար պատրաստ է:
Դուք գիտեք: Բնության վայրի սալոր չկա: Նա փուշերի եւ կեռի սալորի հիբրիդ է:
Spice Խոհարարություն Recipe
Կան իրավիճակներ, երբ դուք պետք է նախապատրաստեք բնօրինակ բուրավետ խմիչքը, եւ մի քանի շաբաթ սպասելու ժամանակ չկա: Օրինակ, հյուրերը մեկ շաբաթ կժամանեն, եւ ես կցանկանայի նրանց հաճեցնել հաճելի խանութի լիկյորը, բայց ինքս ինձ պատրաստած մի բանով: Նման դեպքերում այս բաղադրատոմսը: Խմիչքը պատրաստ կլինի շաբաթվա ընթացքում եւ հաճելիորեն զարմացնում է ձեզ եւ ձեր ընկերներին `յուրահատուկ համով: 
Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է.
- շաքար `0.4 կգ;
- օղի - 2 լիտր;
- սալոր (քաշը նշվում է առանց ոսկորի) - 1 կգ;
- անանուխ, դարչին, նուշ, նուշ `համտեսելու համար:
Երբ բոլոր ապրանքները պատրաստ են, կարող եք շարունակել.
- Իմ պտուղները, չորացրած, բաժանված են քարերից, հետո նրբորեն կտրում:
- Տեղադրել թակած հումքը շերտերում, շաքարավազով շաղ տալ մեջ շիշ: Եթե ցանկանում եք խմորիչ խմել, ապա շաքարի կեսը բավարար է, եթե քաղցր է, կրկնակի դոզան (0.8 կգ):
- Ավելացնել անուշաբույր համեմունքներ եւ խոտաբույսեր (կարող եք դրանք ընտրել ձեր ճաշակով, այստեղ մոտավոր կոմպոզիցիա), լցնել օղի:
- Փակել շիշը ամուր պոլիէթիլենային կոպով եւ մի քանի անգամ ցնցել (պետք է ամեն օր թափահարել):
- 7 օր անց մենք լցնում ենք հորդառատ եւ շշալցման, խմիչքը մոտ 34 ° է:
Ստուգեք տնային սալոր գինիների բաղադրատոմսը:Համոզված եղեք, որ ձեր ընկերներին անտարբեր չի թողնի:
Պատրաստել մեղրով
Մեկ այլ բնօրինակ բաղադրատոմս `սալոր կոնյակի պատրաստման համար: Այս պահին փորձեք մեղրով խմել: 
Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է.
- սալոր - 3 կգ;
- սալոր քար - 25-30 հատ;
- ալկոհոլ (96%) - 1.5 լ;
- օղի - 1 լ;
- մեղրը `0.75 կգ (եթե մեղր չկա, կարող եք շաքարավազ):
Գործընթացը հետեւյալն է.
- Լվանալ եւ չորացնել սալորը, հեռացնել ոսկորը:
- Կպչեք շղարշով ոսկորների «թիկնոց»:
- Նույն բանկում մի սալոր է եւ լցնել ալկոհոլը, փակել պլաստիկ կափարիչը:
- Շիշը մնացել է թույն մութ տեղում 1-1,5 ամիս:
- 6 շաբաթ անց քսում են բովանդակությունը, քարերը հեռացրեք, մնացած լոլիկը լցրեք մեղրով (շաքարավազ), թողեք 15 օր, երբեմն թափահարում:
- 15 օր անց ֆիլտրացրեք ալկոհոլի օշարակը, մնացած գինին լցնել օղիով եւ թողնել 20 օր:
- 3 շաբաթ անց, օղի լցնել, միացրեք այն օշարակով եւ ալկոհոլով, մեկ ամիս կես մեկ թողեք:
- 2 շաբաթ անց ստորին հատվածում պետք է հայտնաբերվի աղտոտվածություն, լցնել լիկյորից, զտեք եւ լցնել այն ապակե շշով:
- The plummer- ը պետք է պահպանվի սառը:
- Լրացնելը պատրաստ է, բայց ամբողջությամբ կբացահայտի իր յուրահատուկ համը մոտ մեկ տարի, եթե սպասեք այս անգամ, դուք չեք զղջում այն:
Դա կարեւոր է: Մնացած սալորները կարող են լցվել լիկյորի մնացորդներով (այնպես, որ այն կլիմայի հետ), դրանք երկար ժամանակ պահվում են ալկոհոլային միջավայրում: Եվ այդ պտուղները կարելի է օգտագործել դեկորատիվ տորթեր, մսի համար ծառայելու համար:
Խոհարարություն բաղադրատոմսը անանուխի եւ մելիսայի հետ
Mint- ը, ինչպես կիտրոնի բալզամը, թերեւս ունիվերսալ այգիների բույսեր է, թարմացնող համը եւ հոտը, որոնք ներդաշնակորեն խառնվում են շատ ալկոհոլային (եւ ոչ միայն) խմիչքների հետ: 
Անանուխով (մելիսա) տորթ պատրաստելու համար նախապատրաստեք հետեւյալ բաղադրիչները.
- սալոր - 2 կգ;
- սպիրտ - 200 մլ;
- շաքար `450 գ;
- անանուխ կամ կիտրոնի բալասան `5 մասնաճյուղ:
Այս բաղադրատոմսի համար տորթ պատրաստելու համար պետք է լինի հետեւյալը.
- Լվանալ սալոր, չորացնել, հանեք ոսկորը:
- Խառնել կաթնաշաղախը եւ թողնել 2 ժամ:
- 2 ժամից հետո, շաքարավազի օգնությամբ, մի քանի շերտերով ծալված, սեղմում է կարտոֆիլի պյուրեով (դուք կստանաք հյութ սալորով):
- Հյութը, շաքարավազը, ալկոհոլը եւ անանուխը պատրաստված բանկա մեջ, փակեք փակ կոճակը:
- Մոտում ենք 60-65 օրվա ընթացքում:
- Լցնել լցնել խմիչքը, զտել բամբակյա շղարշով զտիչով եւ շշալցված:
Մոլը անանուխի հետ պատրաստ է, բայց դա ավելի լավ է համտեսել երկու շաբաթվա ընթացքում:
Իմացեք, թե ինչպես կատարել ազնվամորու եւ բալ լիկյոր:
Խոհարարություն Recipe
Բաղնիքում հավաքված անուշահոտ սալոր, կարելի է միայն աշնանը հայտնաբերել: Իսկ առավելագույն օգուտը հետեւյալ բաղադրիչն է, որ դուք կարող եք ամբողջ տարվա ընթացքում խմել խմել, քանի որ միշտ մեր սալիկների վրա կծում են: Նախապատրաստելու համար խմիչքը պետք է պատրաստի հետեւյալ բաղադրիչները.
- ալկոհոլ կամ օղի (45 °) - 2 լիտր;
- շաքար - 1 բաժակ;
- հատիկավորվում է քարով `0.5 կգ:
Գավաթը պատրաստելու համար մենք կլինենք հետեւյալը.
- Խառնել շիշի բոլոր բաղադրիչները, լցնել ալկոհոլը, սերտորեն փակել կափարիչը եւ թափահարել:
- Ներդիրները մթության մեջ դնել 15-20 օրվա ընթացքում:
- 2 շաբաթ անց խմիչքը քայքայված է, զտված է բամբակյա շղարշով զտիչով եւ լցնում է սերտորեն կնքված շշերով: Եթե տորֆի ուժը կարծում եք, որ չափազանց բարձր է, այն կարող է զտվել խնձորի հյութով:
Video: moonshine վրա սալորաչիր
Դուք գիտեք: Սալոր մրգերի գլոբալ արտադրությունը մոտ 3 մլն տոննա է:
Ինչով եւ ինչպես խմել լոլիկ լիկյոր
Սալորը կարող է վերագրվել ուժեղ քաղցր լիկյորներին: Նման խմիչքները խմում են կերակուրից հետո, որպես դիփեստիֆ: Այն պետք է ծառայել թեթեւակի սառեցված (12-21 ° C), փոքր բաժակներում, մինչեւ 30 մլ: Այն անցնում է մրգերով, սուրճով, տաք շոկոլադով, պաղպաղակով եւ այլ քաղցր աղանդերով (բացարձակապես ոչ թե ծխախոտի հետ միասին): Ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ կիտրոն լավ է կարմիր միսով: Մասնավորապես ուշագրավ է քաղցրահամ թուրքի դասական համադրությունը `չափավոր աղի պանիրով:
Պատրաստել գինի, ջեմ, կոմպոտ, ազնվամորու, սիսեռ, վարդի տերեւներ, խաղող, խնձոր, սեւ հաղարջ եւ սեւ շոկոլադ:Դուք պատրաստել եք համեղ անուշաբույր խմիչքներ, բացի բժշկությունից: Եթե դուք օգտագործում եք այն չափավոր եւ նույնիսկ հաճելի ընկերություններում, ապա դա ոչ այլ ինչ է, քան ուրախություն եւ հաճելի հաղորդակցություն: Սակայն դա օգնում է լուսավորել երկար ձմեռային երեկոները եւ ամրացնել մարմինը մինչեւ գարնանային ավիտամինոզը:
Հավաքածուից ստացված կարծիքները.
