Բոլորը գիտեն, որ ընկույզը շատ օգտակար արտադրանք է, որը պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում: Նրանց թվում են մեր եզրերին բավականին էկզոտիկ տեսակներ, որոնք ոչ մի կերպ չեն լսվում: Սրանք կարող են ներառել chufu: Մեր հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչպիսի ապրանք, դրա օգուտները եւ կիրառման մեթոդները:
Համառոտ նկարագրությունը
Chufa, կամ հողեղեն նուշ, հարբեցող ընտանիքի բազմամյա բույս է: Արտաքին տեսքով, այն շատ նման է հավի ազդրին: Գործարանը ունի խիտ թփեր, դրանց բարձրությունը հասնում է 80 սմ-ի, սահուն տրիոլդրային սաղարթ է: Տարբերակված արմատ է, որը ձեւավորեց ստալոններ: Նրանք կապում են թաղանթները: Յուրաքանչյուր փուշ ունի 300-ից 1000 տուբերկուլյոզ: 
Արտաքին տեսքով նրանք փոքրիկ շոկոլադի գույնի ընկույզ են հիշեցնում, ունեն օվալաձեւ ձեւ, խոնավություն, չորանալուց հետո: Նրանք նույն չափսերն են, ինչպես այս նուշի ընկույզները: Tubers պարունակում սպիտակ nucleoli.
Դա կարեւոր է: Մաքրություն պետք է իրականացվի, երբ սաղարթն արդեն իսկ ամբողջովին դեղին է եւ չոր: Որքան ուշ եք բերքը, այնքան ավելի սնուցողներ կլինեն:Chufa- ն subtropical խոտ է, որը տարածվում է ամբողջ աշխարհում Հյուսիսային Աֆրիկայից: Դրա արդյունաբերական մշակումը զբաղվում է Իտալիայում, Իսպանիայում, Հարավային Ամերիկայում եւ Հյուսիսային Աֆրիկայում: Այսօր chufu կարող է աճել ցանկացած երկրում:
Իմացեք, թե ինչպես պետք է տնկել նուշ, եւ հեռացնեք վնասատուներից:
Կալորիականությունը եւ սննդային արժեքը
Չուֆան առաջինն է կալորիաներով, երբ համեմատում է մյուս ընկույզների հետ: 100 գրամ պարունակում է:
- սպիտակուցներ `18.6 գ;
- չաղ - 53.7 գ;
- ածխաջրեր `13 գ
Վիտամիններ, մակրո եւ մանրէներ
Բաղնիքի նուշի կազմը ունի օգտակար տարրեր: Կան բազմաթիվ:
- սելենիում;
- ցինկ;
- նատրիումի;
- կալիում;
- ֆոսֆոր;
- յոդ
- պղինձ:
Սրտի խթանումը, լոլիկի, լոռամրգի, կիտրոնի, սառցադաշտի սխտորի եւ կանաչ պղպեղի կերեք:
Առավելությունները եւ բուժման հատկությունները
Հատուկ, բայց միջին չափի ցածր գդալների օգտագործումը կարող է մեծ օգուտ քաղել մարդու մարմնի համար.
- նպաստում է նյարդային համակարգի վերականգնողական գործընթացներին, բարելավում է ստամոքս-աղիքային համակարգի եւ սրտի ֆունկցիաների գործունեությունը,
- էներգետիկ, գեղեցիկ տոննա;
- բարելավում է տրամադրությունը, ավելացնում մկանների ակտիվությունը եւ ուղեղի գործառույթը.
- օգտագործվում է շաքարախտի դիետայում.
- հեռացնում է տոքսիններն ու ռադիոնուկլիդները մարմնից.
- օգնում է անքնության դեմ պայքարին.
- նպաստում է հոգեբուժական վիճակի բարելավմանը, նվազեցնում է արտաքին խթանների պատասխանը.
- օգնում է հաղթահարել ցուրտ;
- ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն.
- թույլ է տալիս մաքրել աղիքներ վնասատուներից:
Հետաքրքիր է իմանալ, թե ինչպես են սոճու ընկույզը եւ ընկույզը օգտակար, ինչպես նաեւ կանաչ ընկույզ, պեկան, կակաոն, պնդուկ, բրազիլական ընկույզ, պնդուկ եւ պիստակ:
Ինչպես ուտել եւ ինչ կարելի է պատրաստել
Chufa- ն բավական հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Դա հիանալի փոխարինող է պարբերաբար նուշ: Այն կարելի է կերել տարբեր ձեւով, այն համեղ թարմ, չոր եւ տապակված է: Chufa- ը Իսպանիայում ամենահայտնի ըմպելիքի անփոխարինելի բաղադրիչն է `orshad: Այսպես կոչված նուշ կաթ, որն ունի անհավատալի ճաշակ: Հաճախ հրուշակեղենի արտադրության համար օգտագործվում է chufovoy կարագ, որը խառնվում է կակաոյի, շոկոլադի, խմորեղենի, հալվայի եւ այլ հրուշակեղենի:
Դուք գիտեք: Տարբեր երկրներում, chufa- ն ունի իր անունը: Իտալիայում եւ Գերմանիայում `« կավիճի նուշ », արաբական երկրներում` «քաղցր արմատ», Պորտուգալիայում եւ Բրազիլիայում `« թավոտ խոտ »:Մենք առաջարկում ենք Իսպանիայի ազգային փոքրամասնության բաղադրատոմսը `orshad:
- Crush թարմ blender ընկույզ եւ լրացնել դրանք ջերմ եռացրած ջուր. Օգտագործեք 1: 4 հարաբերակցությունը:
- 24 ժամը այս խառնուրդը պետք է թարմացվի:
- Լարել խառնուրդը, օգտագործելով փոքր մաղձ, սրբել chufu այն.
- Արդյունքում, դուք կստանաք կաթ, որը արժանի է վանիլ, դարչին եւ շաքար դնելու համար:
Խմեք խմեք եւ վայելեք նրա համը:Դիմում այլ ոլորտներում
Եթերային նուշ օգտագործվում են ոչ միայն ճաշ պատրաստելու մեջ: Մտածեք, թե որտեղից է ընկույզը գտել օգտագործումը:
Ստուգեք հանրաճանաչ նուշ սորտերի:
Ժողովրդական բժշկության մեջ
Ընկույզի կազմի առկայության շնորհիվ մեծ քանակությամբ օգտակար տարրեր եւ վիտամիններ պարունակվում են ավանդական բժշկության մեջ: Nucleoli- ի օգտագործումը օգնում է բարելավել անեմիայի, շաքարախտի մարդկանց առողջությունը: Բացի այդ, նուշները կարճ ժամանակում կօգնեն բորբոքման հետ կապված խնդիրներից ազատվելու եւ երիկամներից քարերը հեռացնելու համար: Եթե դուք ստամոքսի կամ դիոդենում հիվանդություն ունեք, խոց կամ գաստրիտ, այս արտադրանքը պետք է անպայման ներառվի ձեր սննդակարգում: 
Չուֆայի օգտագործման շնորհիվ ստամոքսի թթվայնության մակարդակը նորմալ է, այն հաճախ օգտագործվում է որպես խոլերետիկ դեղամիջոց, բարելավում է լյարդի գործունությունը: Nucleoli- ի կանոնավոր օգտագործումը թույլ կտա ձեզ մոռանալ գլխացավեր, գլխացավ հարձակումներ եւ անքնություն: Ատամի ցավը վերացնելու համար խորհուրդ է տրվում լվանալ բերանի խոռոչը ընկուզենի արմատների խառնուրդով:
Դուք գիտեք: Հին Բաբելոնում աղքատ ստրուկներին արգելված էր օգտագործել ցանկացած ընկույզ: Նրանց սեփականատերերը վախենում էին, որ ստրուկները ավելի իմաստուն կզգան, քանի որ այս ապրանքը դրական ազդեցություն ունեցավ ուղեղի գործունեության վրա:Բաղադրությունը լավ վիճակում պահելու համար խորհուրդ է տրվում խմել 1 բաժակ հատուկ խմիչք օրական 2-3 անգամ: Պատրաստելու համար դուք պետք է կտրեք ընկույզը, լցնել տաք ջրով եւ 10 րոպե ցածր ջերմությամբ եփեք: Դրանից հետո խմիչքը սառեցված է եւ հարբած:
Կոսմետոլոգիայում նաեւ հաճախ օգտագործվում են ծիրան, ամառանոց, բողկ, բրոկկոլի, հովանու եւ ձմերուկ:
Կոսմետոլոգիայում
Կոսմետոլոգիայում այս ընկույզի յուղը շատ տարածված է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ oleic թթու, որը կարող է ունենալ շատ դրական հետեւանքներ արտադրանքի օգտագործման:
- շնորհիվ հակաօքսիդիչ ազդեցության, տոքսինները, ավելցուկային հեղուկը եւ ազատ ռադիկալները վերանում են հյուսվածքներից:
- խանգարում է ծերացման գործընթացը եւ պահպանում է երիտասարդությունը.
- արագ հեռացնում է բորբոքումը, նպաստում է հյուսվածքների վերանորոգմանը:
- կանխում է բազմաթիվ մաշկի հիվանդությունների զարգացումը.
- ապահովում է մաշկը պատշաճ սննդով, փափկացնում է այն.
- օգնում է ուժեղացնել եղունգները, ուժեղացնել մազերը;
- ավելացնում է էպիթելիի էլաստիկությունը:
Նուշի յուղը լավ է մաքրում մաշկը, այնքան մեծ է դիմահարդարումը հեռացնելու համար: Այն հաճախ օգտագործվում է մերսման ընթացքում, քանի որ դա չի առաջացնում մաշկը, դարձնում է առաձգական, կատարյալ վերացնում է ցելյուլիտը եւ կանխում ձգվող նշանների տեսքը: Նուշի յուղը մազերի համար շատ կոսմետիկայի բաղադրիչ է:Կարդացեք նաեւ, թե ինչպես պետք է չորացնել ընկույզը եւ եփել աղմուկ ջեմ:
Հակացուցումները եւ վնասները
Ցավոք, չնայած հսկայական օգտակար հատկությունների, անհրաժեշտ է զգույշ օգտագործել հողեղեն նուշ: Օրինակ, դա հակասում է լյարդի հիվանդություններից տառապող մարդկանց եւ ավելցուկային քաշ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ chufa- ն շատ բարձր է կալորիաներով: Հարկ է նաեւ արժանի լինել հետեւյալ խորհուրդներին.
- Ավելի լավ է հայտնաբերվել թարմ նուշով, բայց աղ եւ աղացածը կարող է առաջացնել առողջական խնդիրներ:
- հաճախ ալերգիկ է արտադրանքի համար, ուստի խորհուրդ չի տրվում այն օգտագործել անմիջապես մեծ քանակությամբ:
Դա կարեւոր է: Անհրաժեշտ է հրաժարվել հողաթափերից, եթե դուք ունենաք արագ սրտի բաբախյուն:Chufa- ն օգտակար արտադրանք է, որն այսօր օգտագործվում է տարբեր ոլորտներում: Ցածր նարդի կանոնավոր, բայց չափավոր օգտագործմամբ կարող է զգալիորեն բարելավել առողջությունը եւ բարելավել անձեռնմխելիությունը:
