Stevia- ն լավագույն բնական քաղցրացուցիչն է, առանց կողմնակի ազդեցության: Մեղր խոտը, որը կոչվում է նաեւ ստեվիա, լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն սննդի մեջ, այլ նաեւ ավանդական եւ ավանդական բժշկության մեջ:
Այն, ինչ տեսք ունի եւ որտեղ այն աճում է
Այս գործարանը տարածված է Կենտրոնական եւ Հարավային Ամերիկայում, Չինաստանում, Բրազիլիայում եւ Իսրայելում: Stevia աճում է միայն subtropical պայմաններում, այն չի ձմեռում մայրցամաքային կլիմայի. Մեղր խոտը տարածված է նաեւ Ղրիմի թերակղզու հարավային ափին:
Արտաքինում, stevia ցածր թուփ չէ, հասնելով յոթանասուն սանտիմետր: Խոտի տերեւները հարուստ կանաչ, օվալ եւ երկարատեւ են: Ծաղկաբույլը փոքր է, սպիտակ:
Մեղր խոտը նման է անանուխի կամ քրիզանտեմ:
Քիմիական կազմը
Stevia հարուստ է մակրո եւ միկրոէլեմենտներով `քրոմ, ցինկ, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, սելեն, պղնձի եւ ֆոսֆոր: Այն բաղկացած է քաղցր համով մի քանի նյութերից `ստվեոսիդով (անզուգական բնական քաղցրացուցիչ, որը համեմատաբար լավ է համեմատում սինթետիկ նյութերի հետ, քանի որ այն անվտանգ է մարմնի համար); glycosides dulcoside, rubuzoside, rebaudioside- ը: Մեղրի խոտի թարմ տերեւները պարունակում են վիտամիններ `A, B, C, եւ R. Բացի այդ, ստեվիան պարունակում է մարմնի համար կարեւոր թթուներ, linoleic եւ arachidonic:
Դուք գիտեք: Ճապոնիայում stevia powder capsules օգտագործվում են բուժելու քրոնիկ հոգնածության համախտանիշ:
Բուժական հատկություններ
Սթիվիայի կազմի մեջ հակաօքսիդիչները կարող են դանդաղեցնել բջջային ծերացման գործընթացը: Հիմնական յուղերը եւ մակրո- եւ միկրոնաթթուները բարձրացնում են մարմնի պաշտպանությունը, ունեն հակաբորբոքային ազդեցություններ: Մեղր խոտը դրական է ազդում նյարդային եւ մարսողական համակարգերի վրա: Բույսի թեյը լավ սնկային է: Նաեւ գիտականորեն ապացուցված ունակությունը դադարեցնելու է ուռուցքների աճը: Թերեւս ամենատարածված խոտաբույսը բուժման համար գիրություն եւ տարբեր մթնոլորտային խանգարումների. 
Դա կարեւոր է: Stevia- ն վատ սովորությունների դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց է: Մեղր խոտի թեյի պարբերաբար օգտագործումը ձերբազատվելու է քաղցրավենիքի, ծխախոտի եւ ալկոհոլի համար:
Օգտագործեք ավանդական բժշկության մեջ
Մեղրոտի խոտի բուժիչ հատկությունները լայնորեն ներկայացված են ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերով: Ստիվի շաքարի փոխարինելու ունակությունը թույլ է տալիս օգտագործել այն հիվանդություններ, որոնք կապված են օրգանիզմային հիվանդությունների, հատկապես շաքարախտի հետ: Բացի այդ, գործարանը վերքը բուժում է եւ տոնիկ հատկություններ, կարող է նվազեցնել ճնշումը եւ մաքրել տոքսինների եւ քլիրների մարմինը:
Շաքարախտով
Stevia - շաքարախտի բազմաթիվ խնդիրների լուծում: Նախ, այն թույլ է տալիս չխախտել ձեզ քաղցր վիճակում: Երկրորդը, գործարանում ոչ մի ածխաջրեր չկան, ինչը պահանջում է ինսուլինի ընկնելը: Երրորդ, մեղր խոտը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր մարմնի համար:
Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել մարիգոլդը, Երուսաղեմի արտիճուկը, Յուչակը, սողացող ծառի խոտը եւ շաքարային դիաբետը:
Շաքարային դիաբետի բուժման համար ավանդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս վերցնել stevia ներարկում. Որպեսզի դա ձեզ համար անհրաժեշտ է 2 թեյի գդալ մեղր խոտ փոշի, որը խառնված է երեք ճաշի գդալով Սուրբ Հովհաննեսի անապատի խոտով: Խառնուրդը մի բաժակ եռացրած ջրի մեջ լցնել եւ թողնել տաք տեղում մոտ կես ժամ: Երրորդ գավաթը ճաշելու եւ խմեք օրական երեք անգամ նախաճաշից առաջ: 
Ստամոքսի խոցերի հետ
Սթիվիայի խորտակումը հարմար է ոչ միայն ստամոքսի խոցերի բուժմանը, այլեւ դիոդենալ խոցերի բուժմանը: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է խմել մի թեյի գդալ սթիվիայի խոտաբույսի եւ Hypericum խոտի երկու թեյի գդալով: 15 րոպե լցնել խառնուրդը մի բաժակ եռացրած ջրի մեջ եւ եռացնել ջրով: Վերցրեք խմելու ջերմության ձեւը երրորդ ապակուց առաջ ուտելուց առաջ:
Դուք գիտեք: Stevia արդյունահանումը 300 անգամ քաղցր է, քան շաքարավազը:
Մաշկի հիվանդությունների համար
Ֆուրունկուլոզի, էկզեմայի եւ psoriasis- ի համար պատրաստվում են հատուկ պատրաստուկներ: գործիքներ գործարանի տերեւներից եւ փոշուց: Psoriasis եւ furunculosis- ը արդյունավետ կերպով բուժվում են խառնված լոսյոններով եւ լցվում է մի բաժակ խաշած ջրի մեջ `stevia փոշու թեյի գդալով եւ միջին չափի սխտորի երկու թակած մոխրագույններով:
Երբ էկզեմա 1: 5 խառնաշփոթի տերեւների հարաբերակցությամբ `stevia- ի եւ մոշի չոր մանրացված տերեւների միջեւ: Խառնուրդը լցվում է մեկ բաժակ եռացող ջրի մեջ: Մի քիչ պնդելով, պատրաստ է օգտագործել լոսյոնների տեսքով: 
Կաթնաշոռ
Չորացրած, փշրված տերեւների մի գդալ լցնում է մի բաժակ եռացող ջրով եւ թողնում է եռամսյակը մեկ ժամ: The cooled թեյ պարբերաբար rubbed մեջ գլխի. Այս գործիքը թույլ է տալիս ոչ միայն մոռանալ թեփի մասին, այլեւ մազերի փայլը եւ խտությունը:
Գետտան, կոլտֆոութը, մոխիրը, սոխը, շիվերը, նաստուրցիան, կիտրոնը, սխտորը կօգնեն ազատվել քրտինքից:
Ինչպես կարելի է օգտագործել խոհանոցում
Stevia- ն կարող է օգտագործվել տերեւների, փոշու կամ քաղվածքների ձեւով պատրաստելու համար: Մեղրային խոտի տերեւները կարող են ամբողջությամբ փոխարինել շաքար, թեյ կամ սուրճ: Անսովոր համեղ եւ տերեւների վերամշակումը: Նրանք կարող են նաեւ ավելացնել կոմպոտներ կամ պտուղներ եւ հատապտուղ կոկտեյլներ: Գործարանի փոշի տարբերակը օգտագործվում է շիրմաքարեր, ջեմեր, թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ եւ շերտահյութեր պատրաստելու համար: Բույսերի քաղվածքները լավ շաքարի փոխարինող կդառնան պաղպաղակի եւ մրգային աղանդերի պատրաստման համար:
Դա կարեւոր է: Պատշաճորեն չորացրած հում սթեյզիան պահպանում է իր կանաչ գույնը: Չորացրած տեխնոլոգիաների տերեւները խախտում են շագանակագույնը:
Հակացուցումները եւ վնասները
Stevia- ն հակադրվում է հիպոթենիստ կանանց, հղի կանանց եւ բուժքույր մայրերին: Այն նաեւ պետք է տրվի երեխաների խնամքին: Ընդհանուր առմամբ, ստեվիան չունի հակասություններ, բացառությամբ վերոնշյալ պայմանների եւ անհատական անհանդուրժողականության: 
Բնական բուսական շաքարի փոխարինողը բուժման եւ պրոֆիլակտիկայի լայն տեսականիով երկար ժամանակ տարածված է շատ երկրներում: Հարկավոր է ուշադրություն դարձնել այն մարդկանց, ովքեր նախընտրում են առողջ ապրելակերպը: Այս գործարանը կարողանում է ամբողջությամբ փոխարինել շաքարավազի մեջ, ոչ թե զիջելով դրան, այլեւ `առանց վնասելու առողջությանը:
