Շատերը լսել են ցուկկինի, բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչ է դա: Ենթադրվում է, որ այսպիսի ցուկկինին, որն աճեցված է Ամերիկայում, եւ Եվրոպայում, եկել է Մեքսիկան: Սակայն նրա ծնողները իտալացի բուծողներ էին, որոնք նրան տվեցին անուն: իտալական բառը ցուկկինի է ցածր տեսք է zucca, ինչը նշանակում է «դդում»: Ինչպես աճել այս հրաշքը պարտեզում, եւ ինչն է նրա առանձնահատկությունը, մենք կպատասխանենք հետագա:
Ցուչինի: նկարագրությունը
Ցուչինին բարձրորակ, հասունացած բուսական է, որը պատկանում է դդմի ընտանիքին: Այն շատ ձեւերով նման է ցուկկինին, սակայն այն ունի ավելի շատ կանանց ծաղիկներ, որոնք աճում են մաշկը մանրակրկիտ մոտենում բուշի արմատին:
Արական սաղարթները պահվում են դեղին-նարնջագույն գույնի մի քանի մեծ զանգերի մեջ: Ցուկկինի տերեւները մաքուր տեսք ունեն արծաթափայլ երանգով: Բույսերի եւ փետիտների վրա գրեթե ոչ մի պարկեշտություն չկա:
Ընդհանուր առմամբ, ցուկկինիի նման նկարագրությունը նման է ցուկկինին, միակ տարբերությունը, որի պտուղները մուգ կանաչ կամ խորքային ոսկե գույն ունեն: Կան նաեւ գծավոր սորտեր: Մրգի ձեւը եւ չափը նույնպես բազմազան է:
Նրանք կարող են երկարաձգվել կամ կլոր, ոչ ավելի, քան թենիսի գնդակ կամ մինչեւ 25 սմ երկարություն: Ամեն ինչ կախված է բանջարեղենի տեսակից: 
Դուք գիտեք: Իտալիայում ցուկկինինի մսոտ արական սերմնաբուծությունը սնվում է բանջարեղենի պտուղների հետ միասին: Նրանք լցոնված են ծովախեցգետինով, ռիկոտաով, մոցարելլաով եւ տապակած հացով: Դուք կարող եք հավաքել դրանք ամռան սկզբից մինչեւ աշուն:
Ցուկկինի բուշը կոմպակտ է աճում, առանց ճյուղերի: Բույսի ուղղահայաց ցողունը ընկնում է միայն սեզոնի ավարտին: Դրա պտուղները արագ են հասունանում, իսկ բույսն ինքնին քիչ է ենթարկվում հիվանդության:
Ցուկկինի եւ ցուկկինի. Ինչ տարբերություններ կան
Նշելով մի շարք նմանություններ, շատերը զարմանում են. Ցուկկինը ցուկկինի է, թե ոչ: Ցուկկինի հետ միասին նա վերաբերում է դդումի տեսքին, եւ շատ դեպքերում դա վերաբերում է ցուկկինի ենթատիպերին: Սակայն, նշելով ցուկկինի գերազանցությունը ցուկկինիին, այն հաճախ կոչվում է ցուկկինի:
Այն ունի ավելի կոմպակտ տերեւներ, եւ պտուղը առանձնանում է հսկայական բազմազան գույներով `դեղին, կանաչ, գրեթե սեւ, ինչպես նաեւ բծավոր, գծավոր:
Դանակները հիմնականում դեղնավուն կամ սպիտակ են, ինչը բավական դժվար է: Ցուկկինիում, ընդհակառակը, այն այնքան փափուկ է, որ երբեմն անգամ չի peeled. Բացի այդ, այն ունի մեծ քանակությամբ վիտամին C:
Համեմատելով ցուկկինի եւ ցուկկինի, պետք է նշել, թե ինչպես են դրանք տարբերվում համով: Առաջինն ունի նուրբ մարմին, որը կարող է նույնիսկ հում ունենալ: Squash միշտ անհրաժեշտ է նախապատրաստել, քանի որ պինդ պտղից. 
Նախքան ճաշ պատրաստելը, դրանք կլանում են եւ հեռացնում սերմերը, որոնք բավականին մեծ են: Ցուչինին ոչ միայն բարակ կեղեւ է, այլեւ փոքր աննկատելի սերմ: Հետեւաբար, երբ պատրաստում են ճաշատեսակներ, դրանք չեն կտրվում:
Դուք գիտեք: Ցուկկինի մեկ թուփ արտադրում է մինչեւ 20 պտուղ, մինչդեռ իննուկի պտուղները ոչնչացվում են ցուկկինի մեկ թուփից:
Ճիշտ է, բարձր ծնելիությամբ, ցուկկինիի բարեկամը շատ նուրբ է: Այն չի տեւում 5 ° C-ից ցածր օդի ջերմաստիճան եւ պահանջում է շատ արեւի եւ ջերմության: Սակայն բերքահավաքից հետո կարող է պահվել ավելի քան վեց ամիս, ինչը չի կարելի ասել ցուկկինի մասին:
Ինչ դուք պետք է կայքում ցուկկինի տնկելու համար
Չնայած գործարանի նուրբ բնությանը, բաց դաշտում ցուկկինի մշակումը տարածված է մեր տարածքում եւ լավ արդյունքներ է տալիս: Իհարկե, եթե հետեւեք բույսերի մշակման բոլոր կանոններին:
Ցուկկինի լուսավորություն եւ ջերմաստիճան
Ամենակարեւորը, իմանալ, թե երբ աճում է այս բանջարեղենը, այն պետք է ապահովի լավ լույս եւ բավարար ջերմություն: Հետեւաբար, այն տարածքը, որի վրա նա հող է, պետք է լուսավորվի ցրված արեւի լույսով: 
Ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում գործարանը պետք է բավականաչափ ջերմություն ստանա, որպեսզի համոզվեք, որ արեւի ճառագայթները հողը ջերմացնում են առավելագույնը: Եթե դուք հետեւեք այս կանոններին, ապա ցուկկինը միշտ թորված է ցուկկինի աճում, նույնիսկ եթե նրանք առաջ են բարձրացել:
Ձեր այգում դուք կարող եք նաեւ աճեցնել նման գամասեղները որպես վարունգ, սեխ, ձմերուկ, սմբուկ, դդում:
Հողի պահանջները
Ցուչինին սիրում է ավազի եւ աղացած հողերը, այնպես որ նրանց մշակումը պետք է տեղի ունենա նորմալ թթվայնության բացակայության վրա: Եթե տեղ չկա, կամ լավ չի տաքանում, ապա կոմպոստի կույտի վրա գործարանը կստեղծվի բարձր մահճակալներ:
Ապահովել բավարար ջերմություն, որը ցրված է երկրի կամ ավազի շերտով: Կարեւոր է, որ աշնանը աթոռները պետք է պատրաստվեն եւ լցվեն բույսի մնացորդներով:
Մեկ այլ հարց. Ինչպես առողջ ցուկկինի աճեցնել: Դրա համար հարկավոր է տնկել դրանք մաղադանոս, կաղամբ, լոբի հետո: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այնպիսի տարածքներ, որտեղ նախկինում աճեցված դդումի բույսերը կարող են մնալ բնորոշ հիվանդությունների պատճառող նյութեր: 
Ծառատունկ ցուկկինի. Տերմիններ, նախապատրաստական աշխատանքներ, սխեմա
Ինչ ցուկկինի եւ ցուկկինի նման են, այն է, որ նրանք միեւնույն ժամանակ տնկվեն նույն կերպ `մայիսին կամ հունիսի սկզբին, սերմերի սերմերը բաց գետնին կամ սածիլներով:
Ծառատունկ ցուկկինի ուղղակի սերմնացան
Ցուկկինի սաղավարտը պահանջում է հատուկ մոտեցում տնկել եւ խնամել: Առաջին քայլն այն է, որ տնկելու հիմքը պատշաճ կերպով պատրաստի: Դա պետք է արվի աշնանը, փորելով սուպերֆֆատ, գոմաղբ եւ փայտի մոխիր:
Այն օգնում է նվազեցնել հողի թթվայնությունը: Գարնանը, տնկելուց առաջ, սյուժեն կրկին փորել, հարթեցվել եւ ջրվել է ամոնիումի նիտրատով կամ կալիումի պերմանրաթոնի լուծույթով `հողը ախտահանելու համար: Դրանից հետո դուք կարող եք անցնել դեպի վայրէջք: 
Դա կարեւոր է: Նախքան սերմերը տնկելը, ցանկալի է դիմակայել երկու օրվա ընթացքում թաց շղարշով, որպեսզի ավելի հեշտ լինի դրանք ծաղկել:
Առաջին ցանքս կատարվում է մայիսին: Որպեսզի դա անել, փոսերը քաշեք մինչեւ 7 սմ խորության վրա, եւ եթե հողը ծանր է, ապա մինչեւ 4 սմ: Հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 50 սմ, քանի որ գործարանը սիրում է տարածությունը: 
Խոռոչում առաջինը մի քանի վայրկյան հումուսի եւ փայտի կույտով խառնվեց: Բայց անհրաժեշտ է տարածել խառնուրդը, որպեսզի մոխիրը հետագայում չի շփվի բույսի արմատների հետ: 
Ջուրը լցվում է յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ, ապա տեղադրվում են երկու կամ երեք սերմեր: Երբ նրանք ծաղկում են, թողեք մեկը, ամենաուժեղ ծիլը: Սակայն սերմերը տնկելուց հետո, հողը պետք է լինի առնվազն չոր հողի հետ: 
Աճող ցուկկինի սածիլ մեթոդով
Ցուկկինին կարելի է աճել եւ տնկել: Սերմնացու սերմանումը ցածր է, բայց լայն սպիտակուցը, այն լրացնելով տաքարով եւ խոնավանալ ջրով: Որոշ դեպքերում խմորեղենը խորհուրդ է տրվում խոնավանալ լվացքի (1 լիտր) եւ բորի թթու (0,5 գ) խառնուրդով:
Սերմերն ընկնում են խառնուրդը, ժապավենը փակվում է ֆիլմի հետ եւ հեռանում սենյակում, որտեղ ջերմաստիճանը պահպանվում է 20-25 ° C մակարդակում:
Տնկելով տնկիների մոտ 25 - 30 օրվա ընթացքում: Բայց նախ, այն պետք է նստել առանձին տախտակներում, նախընտրելի տորֆ: Այն թույլ կտա այն բաց գետնին տնկել միաժամանակ փոխադրման ձեւով, առանց արմատների խանգարման:
Եթե արմատային համակարգի տնկման ժամանակ կոտրվել է, գործարանը լավ արմատ չի դնում: Սածիլները տեղադրվում են մահճակալների վրա, ինչպես ցանքս, մայիսին, հունիսի սկզբին: 
Ինչպես աճել ցուկկինի. Խնամք ցուկկինի
Ցուկկինին լավ բերք տալու համար մշակման եւ պահպանման համար պետք է իրականացվի որոշակի կանոնների համաձայն, պարբերաբար ջրելու, պարբերաբար հաչող եւ հողը թուլացնելու, ինչպես նաեւ հին տերեւների ժամանակի հեռացմանը:
Դա կարեւոր է: Ցուկկինի պես, ցուկկինը կոմպակտ է աճում: Հուլիսի սկզբին շատ լայն տերեւներ հայտնվում են դրա վրա: Այնուամենայնիվ, մենք պետք է հասկանանք, որ նրանք միջամտում են արեւի կողմից հողի օդափոխության եւ հողի ջերմացմանը: Բացի այդ, նրանք թաքնվում են միջատների ծաղիկներից, որոնք գտնվում են գործարանի ստորին մասում: Այս ամենը կարող է հանգեցնել սնկային հիվանդությունների, հիպոթերմային բույսերի երեւույթի: Լավագույն դեպքում, դուք սպասում եք եկամտաբերության նվազմանը, վատագույն դեպքում `գործարանի մահվան: Հետեւաբար, պարբերաբար տերեւների երրորդ մասը պետք է հեռացվի: Ցանկալի է ամենամեծ եւ ամենահին:
Ինչպես ջուր ցուկկինի
Ցուչինին ջերմության սիրող գործարան է: Նորմալ աճման սեզոնի օպտիմալ ջերմաստիճանը 25 ° C է: Սակայն բարձր ջերմաստիճանը նպաստում է հողի չորացմանը, եւ բույսը ինքնին խոնավության սիրահար է: Հետեւաբար, ոչ մի դեպքում հողը չպետք է չորանա:
Ցուչինին զգայուն կերպով արձագանքում է, եթե անբավարարությունը անբավարար է, նրանք ձվադրում են ձվերը եւ չեն թողնում նորերը: Ծաղկահարդարման եւ պտղատու ձվաբջիջների ժամանակ պետք է ամրացնել ջրողությունը: 
Ոռոգման ժամանակ դուք նույնպես պետք է զգույշ լինեք, որպեսզի չկրկնեք գործարանի եկամտաբերությունը: Ջուրը չպետք է ընկնի ձվարանով եւ թողնում: Սա հատկապես ճիշտ է այն տարածքների համար, որոնք վատ օդափոխում են:
Հողի խնամք եւ հողագործություն
Մինչ բույսերը դեռեւս լիովին չեն մտել, դրանք պետք է կանոնավոր կերպով մոլիբդեն: Այնուհետեւ նրանք իրենք են խեղդելու մոլախոտերը: Եթե մահճակալների հողը լույս է, ապա անհրաժեշտ չէ թուլացնել այն: Յուրաքանչյուր անձրեւի կամ անձրեւի հետեւանքով ծանրաբեռնված պետք է լվանալ:
Նկարագրություն սնուցող ցուկկինի
Խորհուրդ է տրվում ցուկկինի կերակրման ժամանակ մի քանի անգամ կերակրել: Առաջին անգամ սերմնացվում է սերմացու ցորենի ցանքից հետո մեկ ամիս հետո, կամ վերամշակումից երկու շաբաթ անց: Հանքային պարարտանյութերը կիրառվում են խստորեն արմատախմբի տակ, խուսափելով տերեւների հետ շփումից:
Շատ պատասխանատու բույս է օրգանական պարարտանյութի համար: Ծաղկելուց առաջ, դուք կարող եք հավի գոմաղբի լուծումը հասցնել 1:20 կամ բուլդե 1:10:
Երբ բադերը սկսում են գործարանում, կարող եք կերակրել փայտի մոխիրը (շուրջ 300 գ): Պտղի ձեւավորման ժամանակ խորհուրդ է տրվում ավելացնել հեղուկ ֆոսֆոր-կալիումի պարարտանյութերը ըստ հրահանգների: 
Դա կարեւոր է: Ցուկկինի խաչաձեւ pollinated գործարանը: Հետեւաբար, բազմազանության մաքրությունը պահպանելու համար նրանք պետք է տնկվեն այլ դդումի բույսերից, իսկ պղտորումը պետք է իրականացվի ձեռքով:
Մաքրություն ցուկկինի
Գործարանի առաջին պտուղները հունիսին են: Եթե դրանք չեն փաթաթված, ապա դրանք կարող են հասնել 25 սմ-ով, սակայն նման ցուկկինը չունի խոհարարական արժեք, քանի որ այն շատ կորցնում է ճաշակով:
Պտուղը հեռացնելու համար ցանկալի է, երբ հասնում են մոտ 15 սմ երկարության: Այս տարիքում ցուկկինիները քնքուշ մարմին են եւ կարող են օգտագործվել որպես մթերք, նույնիսկ հում:
Հիշեք, որ գործարանը ինքնին չի կարող պտուղ տալ: Հետեւաբար, եթե ժամանակը ժամանակին չի հեռացնում, նորերը չեն հայտնվի դրա վրա: Բանջարեղենը պետք է հեռացվի ամեն շաբաթ, իսկ ամռանը `երբեմն ամեն օր: Նրանք պետք է կտրվեն ցողունով, որպեսզի ավելացնեն զիջումները:
Պահեստավորման համար նրանք ձմռան համար բուսական հում են հեռացնում, որը ինքն արդեն հասունացել է, եւ սերմերը լիովին չեն հասունացել: Որպես կանոն, նման ցուկկինի չափը փոքր-ինչ ավելի մեծ է, քան հենց այն ժամանակ, երբ պատրաստվում էին սնունդ: 
Համոզվեք, որ հնձի արդյունքը մնում է անփոփոխ եւ վնասված չէ, ապա այն պահվում է բոլոր ձմռանը, աստիճանաբար հասունանում:
Խորհուրդ է տրվում թողնել մեկ ցուկկինի, հասնելու լիարժեք այգում եւ վերցնել, երբ ցողունը կաթում է: Սերմերն այս տարի հավաքվում են այս բուսական սերմնացուից:
Ինչու ցուկկինի դառը դառը
Երբեմն տնային տնտեսուհիները դժգոհում են, որ հյութալի, քնքուշ եւ հաճելի մարմնի փոխարեն, ցուկկինը հիասթափեցնի դառը ատամի հետ:
Դա կարեւոր է: Նման պտուղներում կուտակում են թունավոր նյութեր cucurbitacins, որոնք դառնում են դառնությամբ: Հետեւաբար, նախքան ցուկկինի ճաշատեսակները պատրաստելուց առաջ միշտ փորձեք բուսական առաջինը: Եթե դա դառը է, ապա ավելի լավ է ուղարկել այն պարարտանյութ:
Դա կարող է տեղի ունենալ, քանի որ գործարանի երկարատեւ մնալը առանց խոնավության կամ սնուցիչների պահանջվող քանակի: Այսօր սերմերները մշակել են բույսերի սորտեր, որոնք նման պայմաններում չեն հավաքում թունավոր նյութեր: Բայց ավելի լավ է ճիշտ նախապատրաստել նախօրոք:
Ցուկկինին հետաքրքիր, բնօրինակ եւ համեղ բուսական է, որը վաղուց արդեն հաճախ էր մեր այգեպանների մահճակալներում: Չնայած ցուկկինի հետ զգալի նմանությանը, այն տարբերվում է դրսից, ըստ պտղի ճաշակի, խնամքի եւ պահպանման բնութագրերը: 
Սա ջերմակայուն գործարան է, որը ճիշտ ջերմաստիճանի եւ ջրային ռեժիմի շնորհիվ բերում է բարգավաճ բերք: Կարեւոր է կերակրել եւ ջուրը ցուկկինիին միայն ժամանակին, որպեսզի բերքը պահպանի իր գարշելի հատկությունները, հակառակ դեպքում բոլոր պտուղները կդառնան դառը եւ ոչ պիտանի մարդկային սպառման համար: Եթե բերքահավաքը հաջող լինի, այն կարող է պահվել մինչեւ հաջորդ մրցաշրջանը:
