Եվ ամեն օր, եւ տոնական սեղանի վրա `Պեկինով կաղամբով աղցաններ` լոլիկով

Աներեւակայելի առողջ եւ սննդարար ճաշատեսակներից մեկը Պեկինում կաղամբի աղցան է: Այն ոչ միայն համարվում է գերազանց լրացում ցանկացած սեղանի եւ արժեքավոր վիտամիններով կերակրատեսակով, այլեւ կարող է լինել առանձին ուտեստ:

Այս օգտակար բուսականության առավելությունն այն է, որ դրա փոքր քանակությունը կարելի է բավարարել, եւ դրա ջերմային բովանդակությունը նվազագույն է:

Կան բազմաթիվ աղցաններ չինական կաղամբով տարբեր հավելումներ եւ բանջարեղեններ, ուստի մենք կքննարկենք այս հոդվածում ամենատարածված, պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսերը:

Նպաստել եւ վնասել

Չինական տերեւի բանջարեղենը համարվում է օգտակար հանածոների աղբյուր: եւ մարմնի համար նյութեր: Այն օգտագործվում է ոչ միայն քաշի կորստի հետապնդման մեջ, այլեւ տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման համար:

Օրինակ `

1. սրտի հիվանդություն;
2. անոթային մանրաթելեր;
3. ստամոքս-աղիքային տրակտը:

Օգնություն Պեկինային կաղամբի պատրաստման պատասխանատու մոտեցմամբ, այն կարող է լինել բաղադրիչ նույնիսկ մանկական սնունդ: Սա կօգնի երեխային ոսկրային կմախքի ձեւավորմանը, քանի որ ապրանքը պարունակում է ֆոսֆոր եւ ֆտորին, ինչպես նաեւ B3 եւ C վիտամիններ:

Այնուամենայնիվ, բանջարեղենի մեջ թթվի առատության պատճառով այն չպետք է ավելացվի ստամոքսի բարձր թթվայնության եւ հիվանդությունների ունեցող մարդկանց դիետա: Հակառակ դեպքում, չինական կաղամբը կարող է առաջացնել սրտխառնոց եւ սրտխառնոց: Պեկինը համարվում է դիետիկ արտադրանք `ցածր կալորիականությամբ: Սաղավարտի եւ լոլիկի հետ կպահանջվի մոտավորապես 100 գրամի համար հետեւյալ ցուցանիշները.

• Կալորիականության պարունակությունը `24.7:
• Սպիտակուցներ - 1.2.
• Ճարպեր - 1.1.
• Ածխաջրեր `3.3:

Խոհարարական մեթոդներ, լուսանկարչական սպասարկում

Ծովախեցգետնի ձողիկներով

Կաղամբի եւ լոլիկի հետ աղցանների ամենատարածված մեկնաբանություններից մեկը բաղադրատոմսն է crab փայտերով: Ճաշատեսակը թարմ եւ սնուցող է:

Բաղադրությունը `

• Պեկինը `1 գլուխ:
• Թարմ լոլիկ - 1 հատ:
• Crab ձողիկներ - 4 հատ:
• Վարունգ - 1 հատ:
• Մաղադանոս
• Արեւածաղկի ձեթ:

Խոհարարության փուլերը.

1. Լվանալ կաղամբով եւ փաթաթել փոքր կտորներով:
2. Crab ձողիկներ նաեւ nastrogat.
3. Լվանալ լոլիկը եւ կտրել շերտերը:
4. Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ լրացնել յուղով:

Ահա եւս մեկ բաղադրատոմս, որը կցվում է ծովախեցգետինների ձողիկներով:

Իր պատրաստման համար պահանջվում է.

• Կաղամբ աղցանների համար `1 գլուխ:
• Crab ձողիկներ - 5 հատ:
• Լոլիկ `2 հատ:
• Պանիր - 100 գ
• Մայոնեզ:

Խոհարարություն հաջորդականությունը.

1. Զգուշորեն հեռացրեք կեղտից կեղտը հոսող ջրի տակ: Կտրեք սպիտակ պինդ մասը եւ կտրեք վերին մասը բարակ շերտ:
2. Հալեցնել վիտամիններ եւ կտրել բարակ շերտ:
3. Լվացեք լոլիկը եւ կտրեք:
4. Գրգռիր պանիր կողոսկրով:
5. Խառնել եւ ավելացնել մայոնեզը:

Եգիպտացորենով

Աղցան շատ թարմ եւ սնուցվում է եգիպտացորենի ավելացման հետ:

Ահա այս գործի բաղադրատոմսերից մեկը:

• Պեկինը `1 գլուխ:
• Եգիպտացորեն - 1 բ.
• Բալի - 2 հատ:
• Ձու - 1 հատ:
• Մայոնեզ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Լվանալ բանջարանոցները Կաղամբը կտրեց երկար շերտ եւ կաթնաշոռ լոլիկ:
2. Խառնել պեկին եւ լոլիկ, եգիպտացորեն:
3. Ձվաթթը եփել բարդ խաշած եւ թակած: Կցեք մնացած բաղադրիչներին:
4. Հագնվում են աղցանը, աղը եւ խառնուրդը:

Եգիպտացորենի հետ հետեւյալ բաղադրիչը պետք է հետեւյալ բաղադրիչները.

• Կաղամբի կարասը - 1 գլուխ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բ.
• Տոմատի - 4 հատ:
• Աղ
• Մայոնեզ:

Գործողության հերթականությունը `

1. Լվանալ կաղամբով եւ տեղադրել այն փոքր կտորներով: Դրեք աղը եւ մի քիչ խառնել, որպեսզի այն ավելի պինդ լինի:
2. Լվացեք լոլիկը եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
3. Հացահատիկի մարինադը եգիպտացորենից խառնել եւ խառնել կաղամբով եւ լոլիկով:
4. Հագնեք աղցան մայոնեզով:

Տեսանյութը ներկայացնում է չինական կաղամբի, լոլիկի եւ եգիպտացորենի աղցան բաղադրատոմս:

Հավի հետ



Աղցանների առավել սննդարար տարբերակը `չինական կաղամբով, որը լավ ճաշատեսակ է` հավի կրծքամիս կամ ֆիլեով:

Այն տեւում է `

• Չինական կաղամբ - 200 գ
• Հավի ֆիլե - 150 գ
• Պանիր `50 գրամ:
• Չերի լոլիկ `5 հատ:
• Սպիտակ հացը `2 հատ:
• Մայոնեզը `100 գ
• Աղ
• Pepper

Խոհարարության փուլերը.

1. Հացը խորանարդի մեջ խառնել եւ չորացնել այն ցածր ջերմության վրա տապակի մեջ:
2. Nastrogat հավի ֆիլե փոքր կտորներով եւ համեմունքներով համեմեք համտեսել: Այնուհետեւ տապակել տապակում մոտավորապես 10 րոպե, մինչեւ երբ եփեք, երբեմն հրահրում:
3. Լվանալ կաղամբով եւ լոլիկով: Կտրել լոլիկը մեջ շերտ, կաղամբի շերտերով:
4. Ցորենի պանիր:
5. Տարածեք բաղադրիչները հետեւյալ կերպ. Առաջին կաղամբը, ապա հավի, որին հետեւում են լոլիկ: Սեզոն մայոնեզով:
6. Զարդարել աղցանը պանրով եւ կոկտեյլներով:

Հավի հետագա կերակուր պատրաստելու համար.

• Պեկին
• Ձու
• Պանիր
• Բուլղարական քաղցր պղպեղ:
• Լոլիկ:
• Հավի ֆիլե.
• Մայոնեզ:
• Համեմունքներ

Խոհարարական մեթոդ.

1. Եփել ձու եւ հավի, ապա կտրել խորանարդի մեջ:
2. Լվանալ բանջարանոցները
3. Կտրել լոլիկները եւ պղպեղը փոքր խորանարդի մեջ:
4. Կաղամբը կտրում է կտորները:
5. Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ սեզոն են մայոնեզով: Ավելացնել համեմունքներ համտեսել:

Հատկապես ցանկացած սոուսով Peking կաղամբից կարելի է սաղմոն սեզոն, բայց կալորիականության նվազեցման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել բնական յոգուրտ:

Վարունգով



Թարմ եւ պարզ աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• Լոլիկ - 3 հատ:
• Պեկին - 200
• Վարունգ - 1 հատ:
• Կանաչ սոխ - 3 կեռ:
• Արեւածաղկի ձեթ:
• Աղ
• Թարմ մաղադանոս եւ սամիթ:

Խոհարարություն:

1. Լվացեք Pekingka եւ կտրեք սպիտակ ներքեւը: Նրանք թողնում են ցան ծղոտեր:
2. Լվանալ լոլիկն ու վարունգը եւ կտրել դրանք շերտ:
3. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, վաղաժամ ծաղկեփնջեր պատրաստել:
4. Սեզոն `աղցանի յուղով եւ աղով:

Հետեւյալ բաղադրատոմսը վարունգով բնութագրվում է առատաձեռնության առկայությամբ, ինչը բերում է լրացուցիչ օգուտներ:

Այն տեւում է `

• Շագանակագույն - 9 հատ:
• Վարունգ - 1 հատ:
• Պեկին - 200
• Սոխ - 1 միջին սոխ:
• Ձու - 4 հատ:
• Կիտրոնի հյութ - 1 տ.մ.
• Բուսական յուղ:
1. Եփել ձու եւ կոշտ խաշած շրջանակներ:
2. Լվանալ բանջարանոցները
3. Վարունգը կտրեց շրջանակներ:
4. Խորացրեք եւ կտրեք սոխ, բարակ կես օղակներով:
5. Առանձին կաղամբը ներքեւից ծանր վիճակում է, մնացածը շերտերով կտրատել:
6. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնելով կիտրոնի հյութ:
7. Սեզոն `աղցանի յուղով եւ աղով:

Տեսահոլովակում դուք կարող եք ծանոթանալ չինական կաղամբի եւ լոլիկի աղցանի պատրաստման հետ `վարունգի ավելացումով.

Պանրի հետ



Լոլիկը համադրվում է պանրով շատ լավ, ուստի զարմանալի չէ, որ այծի պանրով բաղադրատոմսեր կան:

2 դրվագներ `

• Պեկինը `1 գլուխ:
• Պանրի պանիր `150 գրամ:
• Եգիպտացորեն `50 գրամ:
• Ձու - 2 հատ:
• Թթվասեր `30 գրամ:

Խոհարարության փուլերը.

1. Եփել ձու, կեղեւ եւ քերել:
2. Կաղամբի տերեւները լվանում են եւ հարստանում:
3. Պանիր grate.
4. Խառնել ձու, կաղամբ, պանիր եւ եգիպտացորեն:
5. Աղցան սոուսով սոուսով: Աղը համտեսել: Զարդարել կեռ լոլիկով:

Այս աղցանի մեկ այլ տարբերակի համար անհրաժեշտ է `

• Բաղձի ձու - 2 հատ:
• Տոմատի - 2 հատ:
• Պեկինային կաղամբ - 200 գ
• Ձիթապտուղներ - 3 հատ:
• Պանրի պանիր `50 գրամ:
• Բուսական յուղ:

Խոհարարություն:

1. 3 վայրկյանով եփել ձվաբջիջը:
2. Լվանալ լոլիկը եւ թխել:
3. Կտրել լոլիկը մեջ շերտ:
4. Peking կաղամբը ձեռքերը կոտրելու համար:
5. Կտրել պանիրը եւ խառնել բանջարեղենով:
6. Հանգստացնող ձվերը կտրված են եռամսյակների մեջ:
7. Season հետ աղցան յուղ եւ ավելացնել ձիթապտուղ.
Ձիթապտղի ձվերի փոխարեն կարող եք օգտագործել հավի միսը, բայց հետո նրանց թիվը կրկնապատկվել է:

Մոցարելլա



Մոցարելլա պանիրը տարածված է աղցանների բաղադրիչներից, որոնք թույլ են տալիս մեղմ համը: Պեկինային եւ մոցարելլայի հետ կերակուր պատրաստելու համար հարկավոր է.

• Պեկին - 400
• Լոլիկ `3 հատ:
• Մոցարելլա պանիր `200 գ:
• Սամիթ - 2 ձողիկներ:
• Բուսական յուղ:
• Համեմունքներ համտեսել:

Խոհարարություն հաջորդականությունը.

1. Լվանալ թարմ կանաչի ջրի մեջ եւ լավ լվանալ:
2. Պեկինը լվանում եւ նիհարորեն թակած եւ տեղադրվում է աղցան:
3. Լվանալ լոլիկը եւ կտրել միջին շերտը:
4. Պանիրը խիստ թակած է:
5. Նյութի մանր կտրեք սամիթը եւ խառնել մյուս բաղադրիչները:
6. Season սաղմոնը արեւածաղկի յուղով, աղով եւ խառնուրդով:

Հետեւյալ բաղադրիչը օգտագործում է մոցարելլա պանիր:

Մոցարելլա պանրով այս բուսական աղցանի համը կդառնա ավելի անսովոր, համեմված եւ նուրբ:

Բաղադրությունը `

• Վարունգ - 1 հատ:
• Լոլիկ `2 հատ:
• Մոցարելլա ծովում `100 գ
• Պեկին - 70
• Ձիթապտղի ձեթ:
• Համեմունքներ համտեսել:

Խոհարարություն:

1. Լվանալ լոլիկը եւ կտրել փոքր կտորներով:
2. Պանրի արցունքաբեր ձեռքեր:
3. Լվանալ վարունգ եւ կտրել միջին միջավայրերում:
4. Լվանալ չինական կաղամբի վերին եւ վերցնել այն փոքր կտորներով:
5. Բոլոր բաղադրիչները խառնել են աղցանների մեջ, աղցանների, սեզոնի ձիթապտղի յուղով եւ ավելացնել համեմունքներ:
6. Մանրակրկիտ խառնել:

Վիդեո բաղադրատոմսը թեթեւ գազարով Պեկինի կաղամբով, կեռաս լոլիկով եւ մոցարելլա:

Սուր պանրով



Աղցանները պակաս հաջող կլինեն կանոնավոր պինդ պանիրի օգտագործմամբ:

Անհրաժեշտ է,

• Պեկինը `1 գլուխ:
• Լոլիկ `3 հատ:
• Պանիր - 50 գ
• Ձու - 2 հատ:
• Սխտոր - 1 մեխակ:
• Թթվասեր `2 ճաշի գդալ:
• Մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ:
• Աղ, պղպեղ:

Խոհարարության փուլերը.

1. Pekingka մաքրվել է կեղտը ջրի տակ եւ Նյութի մանր թակած.
2. Լվացեք լոլիկը եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
3. Ցորենի պանիր:
4. Եփել ձու, կեղեւ եւ կտրել:
5. Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները:
6. Սոուս պատրաստելու համար պետք է խմորեք թթվասերը, մայոնեզը, թակած սխտորը եւ սեւ սեւ պղպեղը:
7. Season աղցան եւ խառնել մանրակրկիտ:

Տեսահոլովակի Peking կաղամբի, պանրի եւ լոլիկի աղցան մեկ այլ բաղադրատոմս:

With breadcrumbs



Հավով ամենաշատ հայտնի չինական բուսական աղցան Կեսար է:

Համալրիչներ `

• Հավի ֆիլե.
• Պեկինային կաղամբ:
• Կոշտ պանիր
• Կրեկերներ
• Լոլիկ:

Սոուսի համար `

• Մայոնեզ:
• Սխտոր
• Կիտրոն
1. Խաշել հավի եւ թույլ տապակել: Կտրել մեջ բարակ շերտ:
2. Կաղամբը լվանալը եւ կտրատել տրանշեր:
3. Լվացեք լոլիկը եւ կտրեք շերտը:
4. Պանիր grate.
5. Սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մայոնեզ, մի քանի կաթիլ կիտրոն, սխտոր եւ թարմ դեղաբույսեր `բլենդերի մեջ:
6. Աղցան սոուսը անմիջապես ավելացված չէ, այլեւ ծառայում է առանձին:

Կրեկները կարող են պատրաստվել ձեր կողմից, եւ դուք կարող եք գնել պատրաստի: Լավ է օգտագործել այս սխտորի սխտորով հարստացված կոտրիչները:

Հացաթխման աղցանի հաջորդ տարբերակը թողնելու է:

• Տոմատի - 3 հատ:
• Պեկին - 300
• Պանիրը `150 գրամ:
• Սխտոր - 2:
• Մայոնեզ:
• Աղ

Խոհարարության փուլերը.

1. Լվանալ չինական կաղամբով եւ պոկել այն կտորներով:
2. Լվանալ լոլիկը կեղտից եւ կտրել խորանարդի մեջ:
3. Կաթել պանիրը:
4. Սեղմեք սխտորը եւ խառնել վերը նշված բաղադրիչներով:
5. Ավելացնել սոուս եւ աղ:

Video բաղադրատոմս պեկինային, լոլիկի եւ կոտրիչի աղցանների համար.

Էքսպրես Ռեակտիվներ



Բաղադրությունը `

• Պեկին - 200
• Տոմատի - 2 հատ:
• Կանաչ սոխ - 4 կեռ:
• Արեւածաղկի ձեթ:
• Համեմունքներ համտեսել:

Խոհարարություն:

1. Լվանալ բանջարեղենը:
2. Կաղամբը կտրեց բարակ շերտ:
3. Chop լոլիկ, սոխ եւ սամիթ:
4. Խառնել եւ ավելացնել բոլոր բաղադրիչները աղցանների մեջ: Թարմացրեք եւ ավելացնել համեմունքներ:

Խոհարարի ամենաարագ բաղադրիչներից մեկը կպահանջի.

• Պեկինը `1 գլուխ:
• Տոմատի - 1 հատ:
• Քաղցր պղպեղ - 3 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Բուսական յուղ:
• Մանանեխ - 1 գդալ:
1. Լվանալ բանջարեղենը:
2. Պղպեղը եւ կաղամբը կտրատված են շերտերով:
3. Կտրեք լոլիկն ու սոխը կիսաեզրափակչում:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
5. Վերալիցքավորման համար անհրաժեշտ է համեմել յուղը համեմունքներով եւ մանանեխով:
6. Հագնվում է աղցան:

Սպասք սպասարկում

Ծառայել աղցան պատրաստելուց անմիջապես հետո:այնպես որ բանջարեղենը ժամանակ չունենա հյութ տալ եւ չի փչացնում համը: Ավելի լավ է կերակրել կերակրատեսակին անհրաժեշտ սննդամթերքի քանակը եւ երկար ժամանակ չխառնել սառնարանում:

Այսպիսի ճաշատեսակների համար հարմար կլինի որեւէ սեղան, քանի որ դրանք շատ թեթեւ են եւ գեղեցիկ: Իսկ այս աղցանների օգտակար հատկությունների մասին կարելի է անվերջ խոսել:

Մարմնի լավագույն խնամքը չի առաջանում: