Սամիթ. Բույսի նկարագրությունը և դրա խնամքը

Սամիթը քիչ հայտնի է ռուս այգեպաններին: Արտաքինից այն շատ նման է սովորական սամիթին, բայց համը շատ տարբեր է, և դրա բույրն այնքան էլ ցայտուն չէ: Այնուամենայնիվ, միջերկրածովյան երկրներում տարածված այս համեմունքը շատ առողջ է: Հետևաբար, միանգամայն հնարավոր է տեղ զբաղեցնել այգու հողամասում ՝ անսովոր էկզոտիկիզմի համար:

Ինչ է նման սամիթը:

Ռուսաստանցի այգեպաններին ծանոթ սամիթն ու սամիթը պատկանում են նույն Umbrella ընտանիքին: Արտաքուստ դրանք չափազանց նման են, բայց նմանությունն այնտեղ ավարտվում է: Կանաչ սամիթի բույրն ավելի շատ հիշեցնում է անիսոնը, համը `կծու, քաղցր թեթև նոտաներով, թփը հզոր է (բարձրությունը` 90-100 սմ): Վիտամինների, հանքանյութերի և այլ առողջ նյութերի սամիթի պարունակությունը զգալիորեն գերազանցում է սամիթը:

Բնության մեջ սամիթը հաջողությամբ գոյատևում է պրակտիկորեն մերկ քարերի վրա, բայց այգեպանը ստիպված կլինի շատ աշխատել ՝ բերքը ստանալու համար

Այս մշակույթի ծննդավայրը Միջերկրական ծովն է (Հյուսիսային Աֆրիկա, Հարավարևելյան և Արևմտյան Եվրոպա): Որոշ տեսակներ հանդիպում են Արևմտյան Ասիայում, Հարավային Ամերիկայում և Նոր Զելանդիայում: Բնության մեջ այն աճում է ինչպես մոլախոտ, գրեթե մերկ քարերի վրա:

Սամիթի թփերը կարող են լինել բավականին կոմպակտ, բայց գործարանի արմատային համակարգը հզոր է, զարգացած

Դրա բուժիչ հատկությունները հայտնի են հնությունից ի վեր: Եգիպտոսի, հույն և արաբ գիտնականները քաջատեղյակ էին նրանց: Բույսն իր գրքերում հիշատակվում է Հիպոկրատի, Պլինիի, Ավիցենայի կողմից: Իսկ միջնադարում սամիթին վստահում էին չար ոգիները գցելու գերբնական ունակություն: Դռան վերևում պետք է կախվի կանաչի մի փունջ:

Ընդհանուր առմամբ, սամիթը բազմամյա մշակույթ է, բայց Ռուսաստանի մեծ մասում եղած կլիման թույլ է տալիս այն աճեցնել միայն որպես տարեկան գործարան: Արեւադարձային կլիմային սովորված մշակույթը չի հանդուրժի Ուրալը եւ Սիբիրի ձմեռները, նույնիսկ եթե այն ապաստան ապահովի:

Բուսական սամիթը հեշտությամբ նույնացվում է ցողունի հիմքում գտնվող իր բնորոշ «սոխով»

Դրա երկու տեսակ կա ՝ արմատ և բանջարեղեն (հայտնի է նաև որպես իտալական կամ ֆլորենտին): Առաջինը բնութագրվում է ավելի քան 1 սմ տրամագծով հզոր ռիզոմի առկայությամբ, որի ձևը նման է բշտիկին: Leafողունի հիմքում գտնվող տերևային petioles- ի երկրորդը կազմում է լամպերի նման փոքր «կաղամբի գլուխներ»: Այգեպանները հաճախ աճեցնում են բուսական սամիթ: Ուտելի է բույսի բոլոր մասերը `կանաչեղենը, մրգերը և« կաղամբի գլուխները »:

Սամիթի «գլուխները» սովորաբար բավականին խիտ են

Սամիթի ցողունը կանգնած է, խոռոչ, կլոր, ինտենսիվորեն ճյուղավորվում է գագաթին: Բույսի բարձրությունը տատանվում է 0,9 մ-ից մինչև 2 մ: Տերևները նման են սամիթին (խիստ ցրված ցիրուսին) տեսքով, բայց գույնը տարբերվում են. Սամիթում դրանք մի փոքր թեթև են, կապտավուն կամ արծաթավուն երանգով: Այն հատկապես հստակ երևում է վերին տերևների վրա:

Սամիթը, եթե սերմերը հասունանում են, հեշտությամբ տարածվում են ինքնազարգացման միջոցով

Ծաղկող բույսերը տեղի են ունենում հուլիս-օգոստոս ամիսներին: Ծաղիկները փոքր են, դեղին կամ դեղին-կանաչ, հավաքված ծաղկաբույլերում, հովանոցներում: Դրանց տրամագիծը տատանվում է 3-4 սմ-ից 12-15 սմ-ով: Ձիթապտղի կամ մոխրագույն-կանաչ գույնի պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին: Ձգվելով ՝ նրանք բաժանվեցին երկու և արագ քանդվեցին: Նրանք ունեն նաև անիսոնային բնորոշ բույր և թեթև քաղցր համ:

Սամիթի ծաղկումը հեռու է բոլոր այգեպանների համար

Առաջին անգամ բույսը ծաղկում է հաջորդ սեզոնը գետնին տնկելուց հետո, այնպես որ ռուս այգեպանները առավել հաճախ չեն նկատում այս երևույթը: Համապատասխանաբար, անհնար է ինքնուրույն հավաքել սամիթ սերմեր:

Ո՞րն է օգտակար բույսը և ինչպես օգտագործել այն

Ըստ վիտամինների և հանքանյութերի պարունակության ՝ սամիթը սովորական սամիթից շատ առաջ է: Մասնավորապես ուշագրավ են B, A, C խմբերի վիտամինները, կալցիում, մագնեզիում, կալիում, սելեն, պղինձ, քրոմ և երկաթ:

Սամիթի բոլոր մասերը լայնորեն օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ: Դրա հիման վրա է, որ հայտնի սամիթ ջուրը պատրաստում են բոլորը, որն օգտագործվում է որպես մարսողական, հակասպազմոդիկ և ախտահանող միջոց: Նրա գործողությունը շատ մեղմ է, խորհուրդ է տրվում նույնիսկ նորածինների մոտ աղիքային կոլիկ, բորբոքում և ցավեր:

Սամիթի եթերայուղը նորմալացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի վիճակը, օգնում է հեռացնել տոքսինները մարմնից: Այն նաև նշվում է `overeating- ի հետևանքները վերացնելու և ախորժակը բարելավելու համար: Արոմաթերապիայի ժամանակ այն օգտագործվում է քրոնիկ սթրեսը թեթևացնելու, անիմաստ անհանգստությունից ազատվելու համար: Այս գործիքը նաև օգնում է նորմալացնել նյարդային համակարգի վիճակը ագրեսիայի հաճախակի հարձակումներով և պարզապես բարելավում է տրամադրությունը:

Սամիթ եթերայուղը ունի ուժեղ հանգստացնող ազդեցություն, բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա

Սամիթի տերևների թուրմն ունի հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Այն օգտագործվում է արտաքինից սնկային հիվանդությունների բուժման, վերքերի, խոցերի բուժման, մաշկային հիվանդությունների և մաշկի այլ խնդիրների համար:

Երբ չորանում է, սամիթը շատ էժանագին վճարների մաս է կազմում: Դրանք նախատեսված են բրոնխիտի, թոքաբորբի, լարինգիտի, շնչառական այլ հիվանդությունների համար:

Կանաչի շողոքորթություն խորհուրդ է տրվում այն ​​երեխաներին, ովքեր կրծքով կերակրում են երեխային: Գիտականորեն ապացուցված է, որ այն դրականորեն է ազդում լակտացիայի վրա: Իսկ հղի կանանց համար այս միջոցը օգնում է ձերբազատվել առավոտյան հիվանդության հարձակումներից և վերականգնել ախորժակը: Այն օգտակար է նաև լնդերի և հալիտոզների հետ կապված խնդիրների համար:

Սամիթ տերևների մի տերևավորումը ծայրահեղ ձեռնտու է կանանց հղիության և լակտացիայի ընթացքում:

Սամիթի տերևները և սերմերը լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Դա գրեթե միջերկրածովյան խոհանոցի բաղկացուցիչ մասն է: Դրանք ավելացվում են աղցանների (նույնիսկ մրգերի), ապուրների, մսի և ձկան ուտեստների մեջ: Սամիթը նույնպես հարմար է տնային պահածոյացման համար: Այն կարող է ներառվել թթու լոլիկի, վարունգների, պղպեղի բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսերում: «Goofies» - ը նույնպես կերվում է: Դրանք խաշած կամ թխած ամբողջ են, օգտագործվում են որպես կողմնակի ուտեստ: Սերմերը ավելացվում են տարբեր հրուշակեղենի արտադրանքների լցնում և խմորի համար հաց, որոնք օգտագործվում են ալկոհոլային խմիչքներ հոտելու համար:

Սամիթի «գլուխները» լայնորեն օգտագործվում են Միջերկրական խոհանոցում

Կան հակացուցումներ: Խստիվ արգելվում է սամիթ օգտագործել էպիլեպսիայով: Եվ եթե այն աննկատ եք ուտում, միանգամայն հնարավոր է վրդովված ստամոքս և աղիքներ վաստակել: Ալերգիկ ռեակցիա էլ կա: Սամիթը պետք է զգուշությամբ օգտագործվի նրանց համար, ովքեր տառապում են փորլուծության հաճախակի պարբերականությունից:

Սամիթի սերմերը լայնորեն օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության և խոհարարության մեջ

Տեսանյութ ՝ սամիթի առողջության նպաստները

Ընդհանուր սորտերի նկարագրությունը

Սամիթը այնքան էլ շատ սորտեր և հիբրիդներ չունի: Նրանց մեծ մասը պատկանում է բանջարեղենի բազմազանությանը: Բայց կան նաև դեկորատիվ սորտեր, որոնք լայնորեն օգտագործվում են լանդշաֆտի ձևավորման մեջ: Նրանք առանձնանում են տերևների անսովոր ստվերով:

Այգեպանների կողմից աճեցված սամիթի տարատեսակները.

• Բույր: Միջին հասունացող սորտը, կանաչիները կարելի է կտրել տնկելուց 75-85 օր հետո: Արտադրություն - 2-3 կգ կանաչ զանգված ՝ թփից:
• Լուժնովսկի Սեմկո: Բավական կոմպակտ բույս, 0,5-0,6 մ բարձրությունից չհաշված: «Գլուխները» ձյունաներկ են, բավականին խիտ, փոքր ձայներով: Միջին քաշը մինչև 200-220 գ է:
• Դիլեր: Միջին հասունացման ժամանակահատվածի բազմազանություն ՝ ամենափոքրը (բարձրությունը մինչև 0,5 մ): 100-120 գ քաշով «գլուխներ»: Նրանք ձևավորվում են նույնիսկ ցերեկային ժամերին:
• Կորվետ Ընտրության նորույթներից մեկը: Ուշ բազմազանություն, «գլուխների» հասունացումը տևում է 120-125 օր: Դրանք ներկված են սպիտակ-կանաչ գույնով, հասնում են 250-380 գ քաշի: Բույսի բարձրությունը մոտ 60 սմ է, բայց դրանից կարելի է ստանալ 1-1,2 կգ կանաչ զանգված: «Գլուխների» բերքատվությունը կազմում է մինչև 2,7 կգ / մ²:
• Սոպրանո: Սորտը միջին ուշ է (բուսական շրջան - 110-115 օր), «գլուխները» սպիտակ կամ կանաչավուն են, շատ բուրավետ, խիտ: Բուշի բարձրությունը մոտ 1,5-1,8 մ է, բույսը հզոր է, ինտենսիվ ճյուղավորվում է: Երկարաձգված «գլխի» միջին քաշը 100 գ է: 1 մ² մակերեսով բերքը կազմում է մոտ 3-4 կգ կանաչապատում և մինչև 2,4 կգ «գլուխ»:
• Առաջնորդը: Սորտը վաղ է, տեխնիկական հասունացումը տեղի է ունենում տնկելուց 1,5 ամիս անց: Բուշը հզոր է, մոտ 170-180 սմ բարձրությամբ, խիտ տերևավոր: Տերևները մեծ են: Կանաչի վրա տերևները հավաքվում են մինչև ծաղկելը:
• Աշուն գեղեցիկ: Մեկ այլ վաղ հասուն բազմազանություն, պատրաստ է կտրելու 38-40 օրվա ընթացքում: Բուշը արագ աճում է, մոտ 150-180 սմ բարձրությամբ: Կանաչիները շատ նուրբ են, թեթև բույրով:
• Rudy F1. Բույսը հիբրիդ է, այն չի աշխատի կենսունակ սերմեր հավաքել, նույնիսկ եթե այն մշակվի որպես բազմամյա: «Գլուխները» մեծ են (մինչև 300 գ), գունատ աղցանի գույնը, գրեթե կանոնավոր գնդաձևաձև:
• Հսկա բրոնզ Թարմ ծաղկած տերևները ձուլվում են պղնձի մեջ: Աստիճանաբար փոխեք կանաչավուն շագանակագույնի:
• Purpureum: Երիտասարդ տերևները վառ մանուշակագույն են `բրոնզե երանգով: Ժամանակի ընթացքում այն ​​փոխվում է մոխրագույն-արծաթի:

Լուսանկարչական պատկերասրահ. Սամիթ սորտերը հայտնի են այգեպանների շրջանում

Բույսեր աճեցնելու համար անհրաժեշտ պայմաններ

Սամիթը արժանիորեն համարվում է բավականին պահանջկոտ մշակաբույսերի աճեցման պայմաններով: Ռուսաստանում, որտեղ կլիման արմատապես տարբերվում է նրա համար ծանոթ Միջերկրական ծովից, նրա «ցանկությունները» անպայման պետք է ուշադրություն դարձնել, եթե կա բերքահավաքի ցանկություն:

Սամիթի մահճակալը պետք է տեղակայված լինի արևի կողմից լավ տաքացած վայրում: Ստվերում և մասնակի ստվերում «գլուխները» գործնականում չեն ձևավորվում, կանաչապատվում են կոպիտ, բույրը թույլ արտահայտված է դառնում: Սամիթը սիրում է ջերմությունը, բայց դա շատ լավ չի հանդուրժում ծայրահեղ ջերմությունն ու երաշտը: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում այգու մահճակալի վրա հովանոց կառուցել սպիտակ գույնի ցանկացած ծածկող նյութից, որը պաշտպանում է տնկարկներն արևի ուղիղ ճառագայթներից: Պարադոքսալ կերպով, գործարանը երկար օրվա լույսի կարիք չունի:

Ծայրերում ցանկալի է սահմանափակել մահճակալը փորված սավանաձև թերթերով `20-25 սմ խորության վրա - խոնավության անբավարարությամբ, սամիթը ձևավորում է երկար արմատներ, որոնք կարող են հասնել հարևան մահճակալներին և զրկել այնտեղ աճեցված բերքի ջուրը:

Սամիթի համար լավ հարևաններն են վարունգը և կաղամբը: Այս բոլոր բույսերը կարիք ունեն առատ ջրելու: Բացի այդ, իր բույրով սամիթը վերացնում է շատ վնասատուներ, չունենալով վարունգ և կաղամբ, և գրավում է փոշոտող միջատներ: Բայց սպանախը, վարունգի սերմերը, լոբին, մոտակայքում տեղակայված զանգված պղպեղը բացասաբար են ազդում մշակույթի վրա ՝ խանգարելով դրա աճը և զարգացումը: Tallանկացած բարձրահասակ բույսեր (օրինակ ՝ եգիպտացորեն) ստեղծում են անցանկալի ստվեր:

Վարունգը լավ է զուգանում սամիթով. Երկու մշակաբույսերն էլ շատ ջրելու կարիք ունեն

Լավագույնն է տնկել սամիթը, որտեղ աճեցվել են բանջարեղենները, որոնք նախկինում պահանջում էին օրգանական պարարտանյութերի մեծ չափաբաժիններ (կարտոֆիլ, կաղամբ, վարունգ): Եթե ​​պատրաստվում է նոր պարտեզի մահճակալ, ապա աշնանը այն խնամքով փորված է, մաքրվում է բուսական բեկորներից, հումուսից կամ փտած կոմպոստից (8-10 կգ մեկ գծային մետր): Թարմ գոմաղբը խստորեն բացառվում է: Հանքային պարարտանյութերից անհրաժեշտ է միայն ֆոսֆոր և պոտաշ (10-15 գ մեկ գծային մետր): Այնուհետև մահճակալը ծածկված է ֆիլմով և մնում է մինչև գարուն:

Այգում ներմուծված հումուսը դրականորեն է անդրադառնում ենթաշերտի պտղաբերության վրա

Թեթև ավազոտ հողը, ինչպես ծանր կավե հողը, գործարանի համար հարմար չէ: Լավագույն տարբերակը chernozem, sierozem կամ նարնջի մի փոքր ալկալային ռեակցիա է: Թթվային հողը չեզոքացնելու համար ներկայացվում են խարխլված կրաքարի, տոլոմիտի ալյուր, մանրացված կավիճ, մաղած փայտի մոխիր:

Դոլոմիտի ալյուր - հողի բնական deoxidizer, եթե հետևեք դեղաչափին, ապա կողմնակի բարդություններ չեն լինի

Ենթավունը, որի մեջ տնկվել է սամիթը, պետք է լավ խոնավացվի: Այս առումով ցածրադիր վայրերը հարմար են, որտեղ հալած ջուրը երկար ժամանակ կանգնում է: Բայց ամենից հաճախ արևը բավարար չէ: Հետևաբար, ընթացակարգից մոտ մեկ շաբաթ առաջ անհրաժեշտ է իրականացնել ջրի լիցքավորման ոռոգում:

Սամիթ սերմերի բուսականության օպտիմալ ջերմաստիճանը առնվազն 20 ° C է: Նրանք չեն մահանա 10 ° C- ով, բայց սածիլները այս դեպքում ստիպված կլինեն սպասել առնվազն մեկ ամիս: Կարևոր է հետևել տնկման օրինակին և բույսերին ապահովել բավարար ջրբացությամբ: Հակառակ դեպքում, բանջարեղենի սամիթը, ամենայն հավանականությամբ, կգնա «սլաքի»:

Նույն տեղում սամիթը կարելի է տնկել 3-4 տարի: Այնուհետև հողը քայքայվում է, դա բացասաբար է անդրադառնում բերքատվության վրա:

Սամիթի սածիլներ աճեցնելը և հողում սերմեր տնկելը

Ռուսաստանի մեծ մասը ամռանը եղանակի առումով բավականին կարճ է և անկանխատեսելի: Եվ սամիթի որոշ տեսակների (հատկապես բանջարեղենի) աճող սեզոնը 4 ամիս կամ ավելի է: Հետևաբար, որպեսզի բերքը հասունանա, խորհուրդ է տրվում այն ​​աճեցնել տնկիներով:

Սերմերի բողբոջումը պահպանվում է երեք տարի: Դրանք ցանվում են այնպես, որ արմատային սորտերի սածիլները մայիսի առաջին կեսին տեղափոխվեն մշտական ​​տեղ, իսկ հունիսի վերջին տասնօրյակում բանջարեղենը: Ավելի վաղ տնկման ժամանակ, ջերմության պակասի պատճառով, բույսերը կարող են ձգվել, «գլուխները» չեն կազմվի: Եթերայուղերի բարձր կոնցենտրացիայի պատճառով սամիթի սերմերը բողբոջում են բավականին երկար ժամանակ: Սածիլները սպասելու համար մոտ 20 օր կպահանջվի, սա նորմալ է մշակույթի համար: Ընդհանուր առմամբ, սածիլների մշակումը տևում է մոտավորապես 9-10 շաբաթ:

Սամիթի սերմերը բավականաչափ երկար են բողբոջում, այգեպանը ստիպված կլինի համբերատար լինել

Սածիլները աճեցվում են հետևյալ ալգորիթմի համաձայն.

1. Սերմերը ներծծվում են 4-6 ժամ սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ, ցանկացած բիոստիմուլանտ կամ կալիումի պերմանգանատի (գունատ վարդագույն) լուծույթ, որը փաթաթված է խոնավ կտորի մեջ: Սնկային հիվանդությունների զարգացումը կանխելու համար կարող եք այնուհետև դրանք 15-20 րոպե հետագայում քերել կենսաբանական ծագման ֆունգիցիդով լուծույթով (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM): Այնուհետև դրանք չորանում են չամրացված վիճակում:
2. Սամիթի փոխպատվաստումը շատ լավ չի հանդուրժում, ուստի խորհուրդ է տրվում անհապաղ ցանել տորֆի ամանների մեջ 3-4 կտոր սերմեր ՝ խորանալով 1,5-2 սմ-ով: Դրանք լցված են սածիլների համար ունիվերսալ հողի կամ հումուսի խառնուրդով տորֆ չիպսերով և ավազով (2: 2: 1 ) Ենթամաշկը պետք է մաքրվի և առատորեն ջրվի: Տնկելուց հետո սերմերը կրկին ջրվում են, ծածկեք տարաները ֆիլմի կամ ապակու միջոցով: Մինչև հայտնվելը դրանք պահվում են մութ տեղում `20-23 ° C ջերմաստիճանում: «Greenերմոցը» օրական 5-10 րոպե օդափոխվում է, որպեսզի խտացումը չի կուտակվում:
3. Սերմերը բողբոջելուն պես սամիթը տեղափոխվում է դեպի հարավ-արևելք կամ հարավ-արևմուտք ընկած պատուհանի պատուհանը: Սածիլները պաշտպանված են արևի ուղիղ ճառագայթներից: Նա կարիք չունի լրացուցիչ լուսավորության: Սածիլների խնամքը բաղկացած է պարբերաբար ջրվելուց, հողի վերին շերտը չորացնելուն պես ՝ ուշադիր թուլացնելով հողը: Երկու շաբաթ անց նրանք կարող են սնուցվել տնկիների ցանկացած բարդ պարարտանյութի լուծույթով:
4. Տնկելուց 7-10 օր առաջ սածիլները ցրվում են 1% լուծույթով urea կամ ազոտ պարունակող մեկ այլ պարարտանյութով (սա դրականորեն ազդում է բույսերի անձեռնմխելիության վրա) և սկսում է կարծրացնել, դուրս հանել այն բաց երկնքի տակ և աստիճանաբար երկարացնել փողոցում անցկացրած ժամանակը:

Սամիթի սածիլները տնկվում են հողի մեջ միայն այն ժամանակ, երբ փողոցը բավականաչափ տաքանում է

Տեսանյութ. Ինչպես աճեցնել սամիթի սածիլները

Սածիլները տնկելուց մոտ մեկ շաբաթ առաջ, մահճակալի վրա գտնվող հողը պետք է լավ թուլանա և հավասարեցվի: Միևնույն ժամանակ, պարզ սուպերֆոսֆատը ավելացվում է նույն դեղաչափով, ինչպես աշնանը: Ֆոսֆորը հատկապես անհրաժեշտ է բուսական սորտերի համար:

Սամիթ սածիլները պատրաստ են 45-50 օրվա ընթացքում հողում տնկելու համար: Բույսերի միջև ընկած ժամանակահատվածը մոտ 40 սմ է, տողերի միջև `50-60 սմ: Եթե ամանները տորֆ են, ապա հարկավոր չէ դրանք տանկերից հանել: Սամիթը հուղարկավորվում է գետնին, մինչև առաջին կոթլեդոնի տերևները: Դրանից հետո տնկումը պետք է առատորեն ջրվի: Մինչև սածիլները արմատ են ստանում և սկսում են աճել, դրանք հատկապես խնամքով պաշտպանվում են արևի ուղիղ ճառագայթներից:

Սերմերը ուղղակիորեն հողում տնկելիս դրանք հնարավորինս հնարավորինս ցանվում են փոսերով, նրանց միջև 50-60 սմ ընդմիջումով: Վերևում դրանք ծածկված են տորֆի փշրանքով կամ հումուսով (1,5-2 սմ շերտի հաստությամբ) և ջրվում: Քանի դեռ սերմերը բողբոջում են, մահճակալը խստացվում է պլաստիկե ծածկով կամ սև ծածկող նյութով: Ընթացակարգի համար ամենալավ ժամանակը մայիսի առաջին կեսն է:

Բույսերը նոսրացնելիս ՝ «լրացուցիչ» սամիթի սածիլները չեն պատռվում, այլ կտրվում են արմատին

Հայտնվելուց 7-10 օր հետո դրանք մանրացվում են ՝ թողնելով 20-25 սմ հարակից բույսերի միջև, եթե դա բուսական սամիթ է, իսկ 10-15 սմ, եթե այն արմատ է: «Լրացուցիչ» սածիլները դուրս չեն բերվում, բայց կտրվում են մկրատով:

Climateերմ կլիման ունեցող շրջաններում, որտեղ սամիթը կարող է աճել որպես բազմամյա, սերմացուի ցանումն իրականացվում է աշնանը ՝ հուլիսի վերջին կամ օգոստոսին: Հոկտեմբերին տնկելն անպայման պետք է «մեկուսացվի» `քնելու համար հումուս, տորֆ, ասեղներ, թեփ, առնվազն 10 սմ հաստությամբ քսուկով:

Բուսաբուծության կարևոր նրբություններ

Սամիթը խնամքի մեջ բավականին պահանջկոտ է: Հիմնական բանը, որն անհրաժեշտ է բույսերի բնականոն զարգացման համար, պատշաճ ոռոգումն է:

Աշխատեք պարտեզի վրա

Սամիթը չի սիրում «մրցակիցներին», ուստի պարտեզում գտնվող հողը պետք է պարբերաբար մոլախոտվի: Ամեն անգամ, ջրվելուց հետո մոտ կես ժամ հետո, այն պետք է ուշադիր թուլացվի 3-5 սմ խորության վրա:

Բուսական սորտերը 2-3 անգամ սեզոնային ցրտահարության ընթացքում, ցողունի հիմքում կառուցելով հողի 5-7 սմ բարձրություն: Սա նպաստում է ճիշտ ձևի «գլուխների» ձևավորմանը գեղեցիկ սպիտակ գույնով:

Եթե ​​սամիթը աճեցվում է որպես բազմամյա բույս ​​և բացառապես կանաչ զանգվածի համար, խորհուրդ է տրվում կտրել ծաղիկների ցողունները, քանի որ դրանք ձևավորվում են, որպեսզի թուփը նրանց վրա ուժ չխնայի:

Ջրվել

Սամիթը շատ հիգիֆիկ բույս ​​է: Եթե ​​դրսում զով է, այն ջրվում է յուրաքանչյուր 4-5 օրվա ընթացքում ՝ ծախսելով 15 լիտր 1 մ²-ով: Ծայրահեղ տապի և երկարատև երաշտի պատճառով հողը պետք է խոնավացվի ամեն օր կամ նույնիսկ օրական երկու անգամ: Լավագույն մեթոդը կաթիլային ոռոգումն է կամ ցողելը, ինչը թույլ է տալիս հավասարաչափ թրջել substrate- ն:

Սամիթը խոնավության սիրող մշակույթ է, դուք պետք է այն հաճախ և կանոնավոր ջուր տաքացնեք

Որքան թեթև է հողը, այնքան ավելի հաճախ անհրաժեշտ կլինի իրականացնել ընթացակարգը: Mերմուկը կօգնի պահպանել հողում խոնավությունը: Նա այգեպանին ժամանակ կխնայի մոլախոտերի համար:

Պարարտանյութի դիմում

Սամիթը նախընտրում է օրգանական պարարտանյութեր: Առաջին անգամ սածիլները կերակրվում են հողում տնկելուց 12-15 օր հետո, ապա երեք շաբաթը մեկ անգամ: Բույսը ջրվում է կովի գոմաղբի, թռչունների կաթիլների, եղինջի կանաչիի կամ թեփի ներարկումով: Հումքը լցվում է տաք ջրով, պնդում են 3-4 օր `փակված կափարիչի տակ գտնվող կոնտեյներով: Օգտագործելուց առաջ այն զտված է, ջրով նոսրացվում է 1: 8 հարաբերությամբ (եթե այն աղբ է, ապա երկու անգամ ավելի շատ) և մի ճաշի գդալ պարզ սուպերֆոսֆատ ավելացրեք 10 լիտր: Կարող եք նաև օգտագործել փայտի մոխրի և գնված պարարտանյութերի ինֆուզիոն ՝ հիմնված vermicompost- ի վրա:

Եղինջի ինֆուզիոն `սամիթի ազոտի և ֆոսֆորի բնական աղբյուր

Ձմեռային նախապատրաստություններ

Սամիթը չի դիմանա ձմռանը Ռուսաստանի շատ շրջաններում: Հետևաբար, որպես բազմամյա բույս, այն մշակվում է միայն հարավային մերձարևադարձային կլիմայում (Սև ծով, Ղրիմ, Կովկաս): Սամիթը մրսածության համար պատրաստելու համար հոկտեմբերի կեսերին բոլոր առկա ցողունները հատվում են գետնին, առանց «կոճղեր» թողնելու, արմատների մեջ գտնվող հողը նրբորեն թուլանում է: Որպես պարարտանյութ, մաղած փայտի մոխիրը կարող է ցրվել անկողնու շուրջ: Այն պարունակում է անհրաժեշտ բույսեր այս տարվա ֆոսֆոր և կալիում:

Այնուհետև մահճակալը ծածկված է հումուսով, տորֆի փշրանքներով, թեփով, տերևներով տերևներով, ասեղներով: Անհրաժեշտ է ստեղծել մոտ 10 սմ հաստությամբ շերտ, ցանկալի է օգտագործել ծղոտ: Մկները հաճախ բնակեցնում են այն: Եթե ​​ձմռանը խոստացել են հատկապես կոշտ, կարող եք նետել ճյուղավորված մահճակալով մահճակալ կամ խստացնել բուրգերով, ցանկացած ծածկող նյութ, որը թույլ է տալիս օդը անցնել: Հենց ձյուն է գալիս, նրանք գցում են այն գագաթին ՝ ձևավորելով ձնաբուք:

Տեսանյութ. Սամիթ խնամքի խորհուրդներ

Սամիթ տանը

Սամիթի որոշ սորտեր հնարավոր է, որ տանը աճեցվեն որպես potted մշակաբույսեր: «Գերի» դեպքում գործարանը հազվադեպ է գերազանցում 0,5 մ բարձրությունը, բայց չնայած դրան ՝ «գլուխները» ձևավորվում են, եթե արմատները չխանգարեն: Itանկալի է դրա համար կոնտեյներ ընտրել, ծավալային, 25-30 սմ տրամագծով: Մեծ ջրահեռացման անցքը պարտադիր է:

Սամիթը կարելի է աճեցնել ծաղկամանի վրա պատուհանների վրա, բույսի չափսերը դա թույլ են տալիս

Սամիթ աճեցնելու համար փակ բույսերի համար ունիվերսալ հողը `բերրի տորֆի ավելացումով (3: 1): Սնկային հիվանդությունների զարգացումը կանխելու համար պատրաստի խառնուրդին ավելացվում է մի փոքր մանրացված կավիճ կամ ակտիվացված ածխածնի:

Սերմերը ցանվում են 3-4 կտոր ամանի մեջ: Տանկի ներքեւի մասում պահանջվում է 2-3 սմ հաստությամբ ջրահեռացման շերտ, այնուհետեւ նրանք գործում են այնպես, ինչպես սածիլները աճեցնելիս: Կանաչները կարելի է կտրել, երբ բուշի բարձրությունը հասնում է 30-35 սմ-ի, միջին հաշվով ՝ 2,5-3 ամիս է ծախսվում «գլուխները» հասունացնելու համար:

Սամիթը չի սիրում արևի ուղիղ ճառագայթները, ինչպես և ինտենսիվ տապը, ուստի բույսով զամբյուղով զամբյուղով զամբյուղը տեղադրվում է դեպի արևելք կամ արևմուտք ընկած պատուհանի պատուհանի վրա: Ամռանը այն կարելի է դուրս բերել մաքուր օդ:

Բույսերի խնամքը բաղկացած է պարբերաբար ջրվելուց և պարարտացումից: Պարարտանյութերը կիրառվում են յուրաքանչյուր 2-2,5 շաբաթվա ընթացքում ՝ օգտագործելով ցանկացած պահեստավորված կենսաբույսային արտադրանք: Սամիթը ջրվում է հենց այն ժամանակ, երբ վերգետինը չորանում է 1,5-2 սմ խորությամբ: Ծայրահեղ տապի դեպքում դուք կարող եք լրացուցիչ ցողել բույսը կամ բարձրացնել օդի խոնավությունը այլ եղանակներով:

Բույսերի հիվանդություններ և վնասատուներ

Սամիթը, բնականաբար, լավ անձեռնմխելիություն ունի, ուստի այն հազվադեպ է տառապում հիվանդություններից: Եվ կանաչեղենի բնած կծու հոտը բավականին արդյունավետորեն վախեցնում է դրանից շատ վնասատուների: Բայց երբեմն վարակը դեռևս չի խուսափում:

Լավագույն կանխարգելումը բույսերի գրագետ խնամքն է: Հատկապես կարևոր են ժամանակին ոռոգումը և վերին հագնումը: Անհրաժեշտ է նաև համապատասխանել վայրէջքի օրինակին: Եթե ​​պարտեզում գտնվող բույսերը գտնվում են սերտորեն, հիվանդությունները տարածվում են շատ ավելի արագ:

Սամիթի հիվանդություններից առավել վտանգավոր են.

• Կերկոսպորոզ: Տերևները ծածկված են փոքր դեղնավուն, կարծես «կոտրված» բծերով: Աստիճանաբար նրանք մթնում են, աճում, միաձուլվում միմյանց հետ, տուժած հյուսվածքը շագանակագույն դառնում և մահանում է: Կանխարգելման համար մահճակալը փոշոտվում է փայտի մոխիրով կամ մանրացված կավիճով, ոռոգման համար ջուրը պարբերաբար փոխարինվում է կալիումի պերմանգանատի գունատ վարդագույն լուծույթով: Հիվանդությունը հաղթահարելու համար օգտագործվում են ցանկացած ֆունգիցիդներ: Հին ժամանակի փորձարկված միջոցներից ամենաարդյունավետը Բորդոյի հեղուկի կամ պղնձի սուլֆատի 2% լուծույթն է: Բայց դուք կարող եք օգտագործել պղնձի պարունակող ժամանակակից դեղեր `Kuprozan, Kaptan, Skor:
• Ժանգը հեռանում է: Տերևի առջևի մասում հայտնվում են կարմրավուն շագանակագույն տուբերկլերներ կամ բծեր, սխալ կողմը խստացվում է «shaggy» զաֆրանի սալիկի շարունակական շերտով: Կանխարգելիչ միջոցառումները նույնն են, ինչ ցերկոսպորոզի դեպքում: Եթե ​​հիվանդությունը նկատվում է վաղ փուլում, միանգամայն հնարավոր է հաղթահարել ժողովրդական միջոցները `սոդայի մոխրի, կոլոիդ ծծմբի լուծույթ, սոխի կամ սխտորի հրաձիգների ներարկում, 1:10 նոսրացված կեֆիր ջրով կամ կաթնային շիճուկով ավելացված յոդով (կաթիլ մեկ լիտր): Ծանր դեպքերում օգտագործվում են ֆունգիցիդներ `Horus, Topaz, Oleokuprit, Rayek:
• Stողուն հոտել: Theողունների վրա, հիմքից սկսած, այս վայրում տարածվում է սպիտակ «փափկամորթ» ծածկույթ, որը հիշեցնում է բամբակյա բուրդ, այնուհետև շագանակագույն-կանաչ բծերը, որոնք փչում են պղտոր լորձով: Պրոֆիլակտիկայի համար բույսերը պետք է պարբերաբար փոշոտվեն փայտի մոխիրով կամ կոլոիդային ծծմբով: Հիվանդության հայտնաբերումից հետո սալը լվանում է օղիով խոնավացած փափուկ կտորի հետ, տուժած տարածքները ախտահանվում են կալիումի պերմանգանատի կամ 2% պղնձի սուլֆատի միջոցով վառ վարդագույն լուծույթով լվանալու միջոցով: Այնուհետև դրանք ցողվում են մանրացված կավիճով կամ ակտիվացված փայտածուխով:
• Արմատ փտել: Հիվանդությունը ժամանակին հայտնաբերելը շատ դժվար է: Թվում է, որ գործարանը կորցնում է իր երանգը և wilting առանց պատճառի: Միայն այն դեպքում, երբ այն արդեն շատ հեռու է մնացել, ցողունի հիմքը սևանում է, հպվելով հպմանը, տարածում է տհաճ հոտոտելի հոտ: Բորբոսը կարող է հայտնվել գետնին: Լավ է անմիջապես գործարանը փորել և քանդել, դրանով իսկ վերացնելով վարակի աղբյուրը: Այս վայրում հողը ախտահանվում է պղնձի սուլֆատի 5% լուծույթով թափելու միջոցով: Եթե ​​հիվանդությունը նկատվել է ժամանակին, ապա ջրարբիացումը կտրուկ կրճատվում է մինչև պահանջվող նվազագույնը, ջուրը փոխարինելով կալիումի պերմանգանատի գունատ վարդագույն լուծույթով, Trichodermin- ի, Gliocladin- ի հատիկները ներմուծվում են հող:

Լուսանկարներ `սամիթի հիվանդությունների ախտանիշներ

Մշակույթի վրա ազդում են հետևյալ վնասատուները.

• Աֆիդներ: Սև-շագանակագույն կամ դեղին-կանաչ գույնի փոքր միջատները կպչում են երիտասարդ տերևներին, ծաղկաբույլերին: Նրանք կերակրում են բույսերի հյութով, այնպես որ տուժած հյուսվածքները դառնում են դեղին, գունաթափ և չոր: Կանխարգելման համար սամիթը ցողվում է սոխի կամ սխտորի սլաքների ներարկումներով, չորացրած ծխախոտի տերևներով, տաք կարմիր պղպեղով, նարնջի կեղևով: Այս նույն ժողովրդական միջոցները կօգնեն հաղթահարել վնասատուին, եթե ժամանակին նկատվի դրա տեսքը: Միայն բուժումների հաճախությունը պետք է բարձրացվի յուրաքանչյուր 7-10 օրից մեկ անգամ `օրական 3-4 անգամ: Էֆեկտի բացակայության դեպքում օգտագործվում են ընդհանուր գործողությունների միջատասպաններ `Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Spark-Bio:
• Thrips. Մշուշոտ դեղնավուն բծերը հայտնվում են առջևի կողմում, ներսից բարակ արծաթե հպում: Եթե ​​ուշադիր նայեք, կարող եք հաշվի առնել փոքրիկ սև «ձողերը». Սրանք իրենք են վնասատուները: Պրոֆիլակտիկայի համար բույսերը ցրվում են կենցաղային կամ կանաչ պաթաս օճառի փրփուրով, կոլոիդ ծծմբի լուծույթով: Վնասատուի դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են Confidor-Maxi- ը, Admiral- ը, Fury- ը, Actaru- ն:
• Wireworm (ընկուզենի բզեզի թրթուր): Նա gnaws է բույսերի արմատներին, սամիթի արդյունքում մահանում է ՝ բավարար քանակությամբ սնունդ չստանալով: Կանխարգելման համար ցանկացած սիդերատան տնկվում է միջանցքներում, բացառությամբ լոբու: Հատկապես մետաղալարերը չեն սիրում տերևի մանանեխ: Թակարդները նույնպես լավ ազդեցություն են թողնում. Գետնին փորված տարաները լցված են հում կարտոֆիլի, գազարի և ճակնդեղի կտորներով: Զանգվածային ներխուժման դեպքում օգտագործվում են Bazudin, Provotox, Pochin- ի պատրաստուկները:
• Թիթեռի փորվածքի թրթուրներ: Թրթուրները կերակրում են կանաչապատմամբ և կարողանում են մի քանի օրվա ընթացքում բույսեր ուտել ՝ թողնելով միայն մերկ բխում: Մեծահասակների դեմ պաշտպանվելու համար նրանք օգտագործում են Bitoxibacillin, Lepidolid, հատուկ ֆերոմոն կամ տնային թակարդներ: Թիթեռները գայթակղվում են օգտագործելով տարաներ, որոնք լցված են շաքարի օշարակով, նոսրացված ջրով, մեղրով, ջեմով: Թրթուրների դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են Decis, Actellik, Fufanon:

Լուսանկարներ. Որքան վտանգավոր վնասատուները փնտրում են սամիթ

Բերքահավաք և պահեստավորում

Սամիթ կանաչիները կտրվում են, երբ բույսի բարձրությունը հասնում է 30-35 սմ: Այս պահին նրա բույրն առավել ցայտուն է, և տերևները դեռ բավականին քնքուշ են: «Գլուխները» համարվում են հասուն, երբ դրանց տրամագիծը հասնում է 8-10 սմ-ի, ամենից հաճախ դրանք կտրվում են հողի հենց մակերևույթում: Բայց եթե 2-3 սմ բարձրության վրա թողեք «կոճղ», ապա մի քանի շաբաթից այս վայրում կսկսեն աճեցնել թարմ կանաչեղեն: Ընթացակարգի համար լավագույն ժամանակն է վաղ առավոտյան (մինչև որ ցողը չորանա) կամ երեկոյան մայրամուտից հետո:

Թարմ բանջարեղենը և «գլուխները» մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող են պահվել սառնարանում, բանջարեղենի և մրգերի հատուկ խցիկում, փաթաթված ժապավենի ֆիլմով: Վերջինիս «պահպանման ժամկետը» կարող է երկարաձգվել մինչև 6-8 շաբաթ `թաղելով այն տուփի ավազի մեջ, որը տեղադրված է նկուղում, նկուղում, 2-4 ° C ջերմաստիճանի ցածր ցածր խոնավության և լավ օդափոխության այլ սենյակում: Սկզբից հարկավոր է բոլոր տերևները հանել «գլուխներից» և կտրել ցողունը ՝ թողնելով միայն «թիթեղ» 8-10 սմ երկարությունը, ինչպես նաև 2-3 օրվա ընթացքում չորացնել այն բաց երկնքի տակ:

Պահպանման համար նախատեսված սամիթի «գլուխները» չպետք է ունենան հիվանդությունների և միջատների բնորոշ վնասների նույնիսկ ամենափոքր հետքը

Սամիթի սերմերը հավաքվում են, երբ ծաղկաբույլերի հովանոցները փոխում են գույնը դեղնավուն կանաչից շագանակագույն: Դրանք կտրված են և կախվում են 30 ° C- ից ոչ ավելի ջերմաստիճան ունեցող սենյակում չորանալու համար, ապահովելով լավ օդափոխություն և թերթի կամ գործվածքների տակ դնել: Չորացրած սերմերը թափվում են հենց իրենք: Դրանից հետո նրանք պետք է մաքրվեն բույսերի բեկորներից: Պահեք դրանք թղթի պայուսակների կամ սպիտակեղենի պայուսակների մեջ զով, չոր և մութ սենյակում:

Սամիթը չորանում է այնպես, ինչպես ցանկացած այլ կանաչի:

Նմանապես, չորացրած սամիթ կանաչի: 1,5-2 տարի չի կորցնում իր բնորոշ բույրը և պահպանում է առավելությունները: Այն կարող է նաև սառեցվել: Դա անելու համար տերևները բաժանվում են ցողուններից, լվանում, չորանում, դրվում են թղթի սկուտեղների կամ թխում թերթիկների վրա և 2-3 րոպե ուղարկվում են սառնարան ՝ ներառված «ցնցումների» սառեցման ռեժիմում: Ավարտված տերևները դրվում են փոքր մասերում հատուկ պայուսակների մեջ ՝ հերմետիկ ամրացմամբ: Դրանք նորից հալեցնելը և սառեցնելը չի ​​գործի. Սամիթը վերածվելու է անմխիթար բարակ պատուհանի: Այն կարող է պահվել սառնարանում 6-8 ամիս:

Չորացրած սամիթը 1,5-2 տարի պահպանում է համն ու բույրը

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել սամիթ ձմռանը

Սամիթը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության և ժողովրդական բժշկության մեջ: Դուք չեք կարող այն անվանել հեշտ բուժօգնություն ունեցող բույս, բայց այգեպանի ծախսած ջանքերը վճարում են ստացված բերքից: Ռուսաստանի տարածքի մեծ մասում այն ​​աճում է որպես տարեկան բերք, այնպես որ չի կարելի ձմռանը ապաստան տալ: Բուծողները բուծել են բավականին շատ սորտեր, յուրաքանչյուր այգեպան կարող է ընտրել առավել հարմար իրենց համար: