Կան շատ մարդիկ, ովքեր կրքոտ են խաղողագործությամբ և գինեգործությամբ, ոչ միայն հարավային շրջաններում: Նրանք անընդհատ փնտրում են և երբեմն գտնում խաղողի սորտեր, որոնք հարմար են իրենց տարածքում աճեցնելու համար: Նման գտածոներից մեկը սև Լիվադիայի խաղողն էր, որն այսօր աճեցնում է նույնիսկ միջին գոտուց հյուսիս:
Առանձնահատուկ ցեղատեսակի ստեղծում
Սև Լիվադիայի սորտը ստեղծվել է Մագարաչի ինստիտուտում `հանրաճանաչ բուծող, ֆիզիոլոգ և խաղողի գենետոլոգ, խաղողագործության տեսաբան և պրակտիկացի Պավել Յակովլևիչ Գոլոդրիգայի կողմից:
Սելեկցիոները աշխատանքի վայրում
Նրա կողմից բերված բազմազանությունը հայտնի է և հատկապես սիրված է խաղողագործների և գինեգործների կողմից: Լիվադացի սևը անթերի է: Դրա պտուղները ներդաշնակորեն համատեղում են քաղցրությունն ու թթվայնությունը, ունեն հատապտղի և հյութի ինտենսիվ գույն, մշկընկույզի բույր: Այս բազմազանության հատապտուղները իդեալական են նուրբ գինիներ պատրաստելու համար ՝ անձնական սպառման և վաճառքի համար:
Ինչն է լավ Լիվադիան սեւ
Լիվադիա սև - գինու բազմազանություն: Այն բուծվել է ՝ հատելով Magarach 124-66-26 և Metru Vaagas սորտերը: Միջին եռանդի թփեր: Այս խաղողի ծաղիկները բիսեքսուալ են: Մի քանի թև ունեցող գլանաձև փոքրիկ կլաստերներ ունեն ցածր խտություն: Livadia- ի հասունացած կլոր կամ թեթևակի ձգված հատապտուղները սև են մուգ գույնով և ծածկված են խիտ գարնանային ծաղկունքով, ինչը նրանց ստիպում է մոխրագույն երևալ:
Pruin- ը մոմի ծածկույթ է, որը ծածկում է հատապտուղները բարակ շերտով, որը նրանց պաշտպանում է մեխանիկական վնասներից, եղանակային անբարենպաստ հետևանքներից, խոնավության գոլորշիացումից և միկրոօրգանիզմների վնասներից: Հատապտուղների վրա գարնան շնորհիվ դրանք ավելի քիչ վնասված են հավաքման, տեղափոխման և պահպանման ընթացքում: Խաղողի տերևներն ու կադրերը ունեն նույն պաշտպանությունը:
Ափի վրա, Լիվադիայի սև հատապտուղները քաղցր և թթու են: Դրանցից պատրաստված աղանդերային գինիների մեջ զգացվում են տոննա շոկոլադ, մշկընկույզ և սալորաչիր:
Livadia սև - հայտնի գինու բազմազանություն
Լիվադյան սև թվերով
Այս բազմազանության թփերը միջին բարձրության են, բայց աջակցություն են պահանջում: Livadia սև խաղողը հասունանում է, եթե հաշվում եք այն ժամանակներից, երբ buds սկսում են ծաղկել, այն տատանվում է 130-ից 140 օրվա ընթացքում: Այս ժամանակահատվածը համարվում է միջին հասունացման ժամանակաշրջանների ամենավաղը:
Հասած փունջները խաղողի վրա
Փունջի միջին զանգվածը փոքր է `մոտ մեկ քառորդ կիլոգրամ: Հատապտուղները նույնպես փոքր են, կշռում են 1,5-2 գրամ: Բայց նրանք ունեն յուրահատուկ համ և յուրահատուկ բույր, որոնք փոխանցվում են դրանցից պատրաստված գինիներին, որոնք ստացել են համտեսողների ամենաբարձր վարկանիշը:
Հատապտուղներում 90% -ը, որը բաղկացած է հյութից, համապատասխան եղանակային պայմաններում, կուտակվում է մինչև 20-26% շաքար և 7-8 գրամ թթու մեկ լիտր: Խաղողի ներսում 2-3 փոքր ոսկորներ:
Լիվադիայի սևը դիմացկուն է ցրտահարության մինչև -25 ºС և սնկային հիվանդությունների դեմ: Բուշի վրա նորմալ բեռը մինչև 30 աչք է լինում, երբ սալորաչիր կրակում է 2-3 հատ:
Լիվադյան սևը իր կայքում
Իհարկե, միջին գոտում աճեցված կամ դեռևս հյուսիսային մասում գտնվող տարածքներում, Livadia սևը չի կարողանա մրցել ղրիմի հարազատների հետ շաքարի պարունակությամբ, բայց դա բավականին հարմար է լավ գինի պատրաստելու համար:
Լիվադիայի սև բազմազանությունը սիրում է ջերմությունն ու արևը, հետևաբար, նրանք ընտրում են տեղում համապատասխան տեղում տնկելու համար - ամենաթեժ և առավելագույն արևի լույսը, հենարաններ են դնում, պարարտանյութեր են դնում հողում:
Այս խաղողի հետագա խնամքը ավանդական է այս բույսերի ցանկացած բազմազանության համար `կանոնավոր ժամանակին ջրելու և վերին հագնվելու, անփոխարինելի աշնանային հատման համար:
Հասունացման համար խաղողի այգում մնացել են միայն լավագույն կլաստերները ՝ չափելով դրանց քանակը բուշի տարիքի հետ: Համոզվեք, որ հեռացրեք չոր տերևները: Սա հիվանդությունների կանխարգելումն է, և պաշտպանությունը միջատների վնասատուներից և հատապտուղների լրացուցիչ լուսավորությունը:
Կարևոր է. Livadia սևի փունջները հասունանալուց հետո բերքը պետք է ժամանակին հավաքվի, հակառակ դեպքում հատապտուղները կսկսեն քայքայվել, և դրանց որակը մեծապես կնվազի համի և տեսքի տեսքով:
Աշնանը Livadia- ն սևացնելուց հետո այն հանվում է աջակիցից, թեքվում է գետնին և ծածկվում ձմռանը:
Չնայած սնկային հիվանդությունների նկատմամբ այս բազմազանության բարձր դիմադրությանը, չպետք է մոռանալ այնպիսի հիվանդությունների առաջացման հնարավորության մասին, ինչպիսիք են ապոպլեքսը, փոշոտ բորբոսը, սպիտակ հոտը: Գոյություն ունեն նաև միջատներ ՝ բեզաներ, աֆիդներ, փայտի ճիճուներ, մոծակներ, ճիճուներ, որոնք կարող են մեծ վնաս հասցնել բերքին և հենց բույսերին: Բույսերի բնականոն կյանքի այս խանգարումների կանխարգելումը հետևյալն է.
- գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների խիստ պահպանում;
- անհրաժեշտ պարարտանյութերի ժամանակին կիրառում;
- չոր սաղարթի և մոլախոտերի հեռացում;
- ֆունգիցիդներով և միջատասպաններով այգու կանոնավոր մշակումը:
Գինեգործների և գինեգործների ակնարկներ
Իմ կարծիքով, այս հայտարարությունը ճիշտ չէ, քանի որ 2014-2015 թվականների ձմռանը իմ չմշակված Չեմպիոնների լիգան սառեցրեց մանրակրկիտ, չնայած խիստ սառնամանիքների բացակայությանը (առավելագույնը շատ կարճ ժամանակահատվածում -18 աստիճան էր, եղանակային արխիվից ստացված տվյալները rp5 կայքում) և չնայած լավին հասունացած որթ: Ես անցյալ տարի ունեմ (մոտ -25 նվազագույն) և սա (մոտ -22 նվազագույն) մեկ չտեղափոխված թև ձմեռ 5-ով `գումարած: Լիվադիայի սևի ցրտահարության դիմադրությունն իմ պայմաններում ավելի լավ է, քան Citron magarach- ը:
Շևա//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
Այն, ինչ ես ուզում եմ ավելացնել Լիվադիայի սև Սամարան: Առավել խոստումնալից սորտերից մեկը: Ripens- ը սեպտեմբերի կեսերին: Առավելագույնը հասել է 29 Բրիի Սամարայի շրջանում հոկտեմբերի 1-ին: 6-8 թթվայնությամբ: Նա լիակատար ինտեգրված դիմադրություն ցույց տվեց Mildew- ի և Oidium- ի նկատմամբ: Նվազագույն ազդեցություն ունենալով մոխրագույն փտածից, նույնիսկ անցյալ տարի: Մկկատը մեղմ է: 2016-ին չոր գինին բավականին պարկեշտ է: Փորձը ցույց է տվել, որ խոնավ աշնանը անթոսյանները բավարար չեն դեսերտ գինիների համար: Լավ ընկալում է տակառի ազդեցությունը: Ծերացման շրջանում կորցնում է մեծ քանակությամբ անթոցինիններ, և մենք պետք է աշխատենք այս ուղղությամբ: Լավ է բաժանել «Սովի» ռուբլիի հետ: Սորտը վատ ուսումնասիրված է գինեգործության առումով: Իմ կարծիքով ՝ ամենադժվար բազմազանությունը: Բավականին բարձր արտադրողականություն: Միջին 600 թփով միջինը կազմում է մոտ 4 տոննա գինի: Բուշը երկրպագուաձև է ՝ 4-6 թևերով, հատելը ՝ 3.4 հատ: Բերքատվության մեծ ներուժ ունեցող բազմազանություն: Desiredանկության դեպքում, թփը հեշտությամբ սավառնում է 10-15 կգ-ով:
Սամարա//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
Այնպես որ, հարցը վերաբերում էր Լիվադիայի սևին, և այն լավ է պիտանի դեսերտի համար և ամենևին էլ հարմար չէ չոր գինիների համար: (չոր գինի մշկընկույզով, դա նման է ծովատառեխ շաքարով :)) ... կամ ես չհասկացա, թե ինչ գին է նախատեսվում պատրաստել ... Ես թեթևակի բաց թողեցի թեման .... Ես դեռ լիվվացի երիտասարդ ունեմ ... բայց նրանք, ովքեր պտուղ են տալիս, ասացին, որ այս տարի մուսկատը չէ: դա էր ... Եվ այն ունի բարդ բույր ... սալորաչիր երանգներ .... լավ, ընդհանուր առմամբ ես չեմ վիճարկի, բայց ո՞րն է դրա կիսաքաղցրը ավելի վատ, քան դեսերտը ????
սանիա//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
Գինեգործները, որոնք մեծացնում են Լիվադիան սևամորթ, և այն օգտագործող գինեգործները, համաձայն են այս բազմազանության հեռանկարների հետ: Իսկապես, այս խաղողի բնութագրերի մեծ մասը դրական է և նույնիսկ գերազանց: Բայց, իհարկե, ավելի հեռավոր հյուսիսային Լիվադիա սևը մշակվում է, պակասը պետք է ակնկալի իր բոլոր հատկությունների բացարձակ մարմնավորում:
