Seasonերմ սեզոնում դժվար է նստել լցոնված սենյակում: Հատկապես արձակուրդների ժամանակ, երբ մենք սովորաբար գնում ենք բնություն, կամ, ովքեր ունեն նման հնարավորություն, երկիր: Այս ժամանակահատվածում բոլոր տոների առավել ավանդական ուտեստը խորովածն է: Դժբախտաբար, բնական երևույթները չեն ենթարկվում մարդու օրենքներին: Տոների ժամանակ երբեմն անձրև է գալիս: Բայց եթե սիրտը արևոտ է, ապա անձրևը խոչընդոտ չի հանդիսանա: Եվ խորովածը դեռ կլինի: Պարզապես պետք է այն նախապես լավ մտածել և տանիքով զվարճանալ: Այնուհետև տոնը տեղի է ունենալու ցանկացած եղանակին, և լավ պատրաստված և պղպեղի միսը ոսկե դարչնագույնով զարդարում են ձեր սեղանը:
Ինչն է ավելի լավ տանիք պատրաստել:
Ամենից հաճախ, սավանման մետաղը օգտագործվում է որպես կտավ կամ տանիքի նյութ: Ընտրություն կատարելիս հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել նյութի որոշ հատկություններին: Նա պետք է.
- լինել հրակայուն և ջերմակայուն;
- Մի վախեցեք կոռոզիայից;
- Մի պատասխանեք ջերմաստիճանի և խոնավության փոփոխություններին:
Ծալքավոր տանիքով բրազերը կոկիկ տեսք ունի, այն ֆունկցիոնալ և հարմար է. Այլևս ոչինչ, բայց ամեն ինչ ձեզ հարկավոր է
Հաճախ հովանի կառուցման համար օգտագործվում է ծալքավոր տախտակ `մետաղի պրոֆիլավորված թերթ, որը հագեցած է հատուկ պոլիմերային ծածկույթով: Հատուկ ծածկույթը թույլ չի տալիս ծալքավոր խորհուրդը ժանգոտել և այն բավականին գրավիչ է դարձնում: Կարող եք ընտրել ծալքավոր տախտակի գույնը, որը օպտիմալ կերպով կհամապատասխանի կայքի ընդհանուր ոճին:
Բազմազան, պայծառ, կատարյալ պաշտպանված կոռոզիայից, ծալքավոր խորհուրդը հաջողությամբ կտեղավորվի ցանկացած ոճով, միշտ տեղ կգտնեք և ստիպված եք գնալ բակ
Սավանման շրջանակը պատրաստվում է խողովակների կամ մետաղական պրոֆիլի միջոցով եռակցման միջոցով:
Տանիքի համար դուք կարող եք նույնիսկ օգտագործել սալաքար, կերամիկական կամ մետաղ: Բայց բջջային կարբոնատը բացարձակապես հարմար չէ այդ նպատակի համար: Այն կարող է ոչ միայն բորբոքվել տապից, այլև կրակել:
Եթե հովանոցը կառուցվում է անձրևից և քամուց արտադրանքներն ու ածուխները պաշտպանելու համար, ապա անհրաժեշտ է տանիքը ավելի լայն և երկար դարձնել, քան անուղղակի: Ածուխի հետ դիզայնը պետք է ամբողջովին փակ լինի, այնպես որ նյութը գնեք մարժանով: Որպեսզի ճիշտ հաշվարկեք նյութի անհրաժեշտությունը, և ոչ թե փող կամ ժամանակ վատնեք, հարկավոր է գծապատկերով ընտրված խորովածի աշխատանքային նկարը նկարել տանիքի հետ:
Կիսաշրջանային տանիքը, որն օգտագործվում է ստորև խորովածի մոդելի վրա, հետաքրքիր է թվում: Theահակի կամարը պատրաստված է այնպես, որ ջուրը, չսպառելով դրանով, հոսում է երկու կողմերից ՝ առանց ընկնելու ինքնագլխի վրա:
Խորովածը ծածկող տանիքների ձեւը կարող է տարբեր լինել: Դրանք պատրաստված են մեկ և երկակի թեք, կիսաշրջանաձև, թեթև և կապիտալ, առանց խողովակի և խողովակի հետ: Բայց վերջին մոդելները դեռ պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն:
Խորովածի երկու ֆոկուսների վերևում գտնվող արտանետվող խողովակը թույլ է տալիս հեռացնել ծուխը, ստեղծում է պատրաստման համար անհրաժեշտ նախագիծը և պաշտպանում է անձրևից
Խորովածի վրա ուղղակիորեն կառուցված արտանետվող խողովակը նույնպես պաշտպանում է այն եղանակից: Բայց բուրգաձևաձևով ծխնելույզը և 2-3 մ երկարությամբ ծխնելույզը կարող են հիանալի քաշքշուկ ապահովել: Այնուհետև, անձրևի արգելքից բացի, կարող եք ստանալ գերազանց ծխի պաշտպանություն: Նա այլևս չի անհանգստացնի խոհարարին:
Եթե խոսենք կառույցների գեղեցկության մասին, ապա այս խորովածը հատուկ ուշադրության է արժանի. Դրա վրա ածուխ պատրաստելու գործընթացը պարզապես հմայիչ է
Տանիքում կա ևս մեկ ֆունկցիա, որը պետք է հաշվի առնել դրա ձևը ընտրելիս ՝ կառուցվածքը պետք է լինի ամբողջությամբ, ներդաշնակ և գեղեցիկ լինի: Այն պետք է հաճելի լինի, և ոչ թե վրդովեցնի իր ներկայությամբ:
Խողովակի խորովածի նախագծում
Եթե դուք պատրաստում եք տապակած տապակած հովանոց ձեր սեփական ձեռքերով, գնված և տնային սարքի գնի տարբերությունը այնքան էլ կարևոր չէ: Հիմնական բանը այն է, որ արտադրանքը պետք է լինի հարմար, գործնականում անխռով և իր սեփականատիրոջը հաճելի լինի երկար սպասարկման ժամկետով: Խիտ պատերով խողովակի վրա հիմնված շինարարությունը, որը հագեցած է հովանոցով, լիովին բավարարում է այս բոլոր պահանջներին:
Ընտրեք կառուցվածքի հիմքը
Մենք որպես հիմք վերցնելու ենք այդպիսի խողովակ ՝ 35 սմ տրամագծով և դրանից տանիքից պատրաստելու ենք երկրի խորոված: Հաստ մետաղի առավելությունն այն է, որ նույնիսկ մի քանի տարվա ակտիվ օգտագործումից հետո այն չի կորցնի իր որակները. Այն չի դեֆորմացվում և չի ժանգոտվում: Արտադրանքի երկարությունը կախված է այն բանից, թե որքան կերակուր կպատրաստվի շենքը: Լուսանկարում բազային խողովակի երկարությունը 95 սմ է:
The brazier- ը երկարակյաց և ֆունկցիոնալ է. Պատշաճ խնամքով նման կառույցը կտևի նույնիսկ ավելի քան մեկ տասնամյակ
Կտրեք գրիլ ծածկը
Կափարիչը կտրելուց առաջ մենք կորոշենք, թե ինչու է մեզ դա անհրաժեշտ: Եթե մենք օգտագործում ենք սովորական սարք առանց կափարիչի, ածուխները ոչ տնտեսապես սպառվում են. Պատրաստելուց հետո նրանք կամ պետք է ջուր լցվեն, կամ մնան այրելու գետնին: Բայց ածուխները դեռ կարող էին օգտակար լինել:
Փակելով կափարիչը և փչովի ելքը, որը գտնվում է խորովածի կողքին, մենք դադարեցնում ենք թթվածնի մուտքը այրվող տեղ: Այրումը դադարում է, բայց ածուխները մինչև վերջ չեն այրվում: Դրանք դեռ կարող են օգտագործվել ավելի ուշ: Կարող եք մի փոքր բաց թողնել, որպեսզի ածուխները սուլանան, բայց դուրս չգան: Դա արվում է այն դեպքում, երբ խոհարարության գործընթացը կարճ ժամանակով ընդհատվում է:
Խորովածի վրա պատրաստված պիլաֆը և ձուկը ոչ միայն ախորժակ են առաջացնում, այլև ուտելիք վայելելու ցանկություն, ավելին, նույնիսկ բժիշկները այդպիսի սնունդն են համարում օգտակար
Այսպիսով, մեզ հարկավոր է ծածկոց, և այն կտրում ենք սրճաղացով: Մենք կցվում ենք խողովակի հիմնական մասին ՝ օգտագործելով դռան ծխնիներ: Դա ավելի հարմար է այն բռնակով բացել, այնպես որ լավ կլինի ապահովել դրա համար (դուք կարող եք վերցնել դուռը):
Օ,, ինչ ոտքեր:
Ոտքերը պետք է պատրաստվեն այնպես, որ խոհարարը համապատասխան լինի: Նա պետք է լինի հարմարավետ ՝ օգտագործելով կրծկալը, առանց ծալվելու, առանց կոտորելու, առանց ձեռքերը բարձրացնելու: Երբ ձեռքերը թեքում են արմունկներին աջ անկյան տակ, անմիջապես պարզ է դառնում, թե ինչ բարձրության վրա են կատարվում ոտքերը:
Դրսի պատրաստումը հղի է բոլոր տեսակի անկանխատեսելի հանգամանքներով: Քամու ցանկացած փափկություն կարող է ավազը ավերել ափսեը կամ աղբը բերել ածուխներին: Lengthիշտ երկարության ոտքերը օգնում են խուսափել այդ դժվարություններից:
Տանիք կամ կտավ:
Այս դեպքում գերադասելի է հովանոց: Ինչո՞ւ Նման հովանոցը պաշտպանում է եղանակային անսարքություններից, բայց չի պահում ծուխը ածուխներից, թույլ չի տալիս, որ այն կուտակվի և թունավորի խոհարարին: Բայց անձրևը չի ներթափանցում հովանոց: Խոհարարը կարող է վստահ լինել, որ ածուխները դուրս չեն գա, և արտադրանքները չեն թրջվի: Լավ է, եթե հովանի թեքության անկյունը և դրա ամրացման բարձրությունը կարող են տարբեր լինել: Այնուհետև, ընդհանուր առմամբ, այն հնարավոր է կարգաբերել որպես հարմար այս պահին:
Կահավորանք
Տապանակը տեղադրելու համար համապատասխան երկարության կրողներ պետք է զոդվեն անկյուններից, մետաղական ձողերից կամ 2-3 սմ լայնությամբ սալերից, դրանց վրա կարող եք տեղադրել պատրաստի ցանց, որը կարող է կտրվել մետաղական ցանկապատից, օրինակ: 2-3 մմ հաստությունը բավարար է, որպեսզի երկար ժամանակ չի այրվում: Շարժական վանդակաճաղը հեշտացնում է տակը տարածքը մաքրելու տակ:
Որոշ լրացուցիչ խորհուրդներ
Այս խորովածը տրամադրում է լրացուցիչ սարք, որը թույլ է տալիս պիլաֆ պատրաստել կաթսայի մեջ: Ստացվում է դյուրավառ և զարմանալիորեն բուրավետ: Գրիլների կողքին գտնվող փչոցը, ինչպես նաև ածուխի տակ ընկած քերուկը, թույլ են տալիս կարգաբերել այրման ինտենսիվությունը:
Արդյունավետ բոցավառման համար անհրաժեշտ է բացել կողային փաթիլը: Օդը կտեղադրի տանիքի տակ գտնվող տարածքը ՝ թափանցելով նրա բացվածքները: Թթվածինը խթանում է այրումը և բարձրացնում խոհարարության ջերմաստիճանը:
Բոլոր խորովածները տարբեր են, բայց տանիքները կարող են տարբերվել միմյանցից. Լինել փոքր գագաթներ և տարածել հովանոցներ, որոնց տակ հիանալի տեղադրվում է հանգստի ամբողջ տարածքը
Բայց այս խորովածին հարկավոր է տանիք նույնքան պաշտպանություն եղանակից, քանի որ ծուխը հաջողությամբ հանվում է ինքնուրույն արտանետվող գլխարկի միջոցով
Որոշ դեպքերում, իրոք, ավելի հարմար է օգտագործել գազի վառարան, բայց ավելի լավ է պատրաստել խորոված կամ պիլաֆ `բաց կրակի վրա: Ոչ էլեկտրաէներգիան, ոչ էլ գազը չեն կարող միս տալ այդ բացառիկ բույրն ու համեմունքը, որոնք կարող են տալ միայն փայտածուխի ջերմությունը:
