Երբ փշատերևները հասունանում են. Ինչպես ընտրել հասած հատապտուղներ

Բավական հաճախ ձավարեղենը տնկվում է ամառանոցներում: Սա համեղ և առողջ հատապտուղ է, որը սպառվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված: Ձմռանը հավաքելը կարող է լինել տարբեր ուղղություններով, իսկ պտուղներն օգտագործվում են հասունության տարբեր մակարդակներով: Երբ հացահատիկը հասունանում է, և երբ բերքը դա կախված է շատ գործոններից:

Հասունացման ժամանակը

Այծի հասունացման ժամկետները կախված են նրանից, թե ինչպիսի բույս ​​է տնկվել ամառանոցում, ինչ նպատակով է նախատեսվում հատապտուղներ ընտրել և այլ գործոններ: Մարզի կլիմայական առանձնահատկությունները նույնպես կարևոր են:

Berry ընտրության ժամանակը կախված է բազմազանությունից և կլիմայից

Բերքահավաք ժամանակը ըստ դասարանի

Ե՞րբ են սագի վաղ սորտերը երգում: Միջին հաշվով, ծաղկման շրջանից մեկ ամիս անց: Նման տեսակները ներառում են սագի:

• Գարուն;
• Սև ծով;
• Տարեդարձ:

Միջին հասունության տարատեսակները հասունանում են պտղի հավաքածուից 1,5 ամիս անց: Միջին սեզոնի տեսակների ներկայացուցիչներն են.

• Կոճապղպեղ տղամարդ;
• Կրասնոսլավյանսկի;
• Մալաքիտ;
• Վարդագույն -2;
• Ողջույն
• Սալորաչիր

Ուշ հասունությամբ թփերի պտուղները սկսում են հավաքել ծաղկելուց ոչ շուտ, քան 2 ամիս անց: Սորտերի օրինակներ.

• Ռուս
• Փոխել;
• Ամսաթիվը;
• Սիրիուս

Berry ընտրությունը ըստ տարածաշրջանի

Յուրաքանչյուր շրջանի եղանակային պայմանները տարբեր են, հետևաբար հավաքման ժամանակը ընկնում է ամառվա տարբեր ժամանակաշրջաններում: Օրինակ ՝ Հեռավոր Արևելքում, Մոսկվայի մարզում, այծի հասունքը հասունանում է, երբ նրանք հավաքում են Ռուսաստանի կենտրոնում: Առաջին հատապտուղներից կարելի է վայելել հուլիսի առաջին կեսին, միջին հասունացած սորտերը ամսվա վերջին, իսկ օգոստոսի վերջին ՝ սկզբին:

Հասած հատապտուղները ունեն բազմազանություն ՝ կախված սորտից

Մայրցամաքային կտրուկ կլիմայի տարածաշրջաններում, օրինակ ՝ Ուրալում կամ Սիբիրում, տաքացումը գալիս է միայն մայիսի վերջին: Gooseberry ծաղկում է հունիսի երկրորդ տասնօրյակում, ուստի վաղ սորտերի հավաքածուն տեղի է ունենում հուլիսի վերջին, երբ այծի հասունանալը հասունանում է: Մնացած սորտերի հասած հատապտուղները հավաքվում են, համապատասխանաբար, 10-ից 15 օր հետո:

Հարավային շրջաններում ՝ փշահարդարի սեզոնի ամենավաղ սկիզբը: Արդեն հունիս ամսվա ընթացքում կարող եք ստանալ առաջին բերքը:

Իհարկե, նշված ամսաթվերը, երբ հացահատիկի հասունացումը անվանական է: Եղանակային պայմանները տարեցտարի փոխվում են, հետևաբար, ժամկետը կարող է փոխվել: Անհրաժեշտ է տեսողականորեն գնահատել հատապտուղների վիճակը `գույնը, լրացման աստիճանը և համը:

Տարբեր կարիքների համար բերքահավաքի ժամանակը

Սկզբնապես հատապտուղներում տեղի են ունենում տեխնիկական հասունություն: Այս ժամանակահատվածում կեղևը ձեռք է բերում սորտի բնորոշ երանգ: Կաթնաշոռի համը `թթվայնությամբ: Այս դեպքում նրանք ձմռանը լավագույնս պատրաստում են կոմպոտների կամ պահածոյացված տեսակների:

Gooseberry ջեմը ունի գերազանց համ

Ե՞րբ հավաքեք սագի թարմ թարմ սպառման համար: Ամենից լավը նրա կենսաբանական հասունության ընթացքում: Պտղի գույնը չի փոխվում, բայց մարմինը դառնում է ավելի հյութեղ: Պոչը չորանում է, իսկ սեղմելիս մաշկը փչում է:

Լավ հասունացած հատապտուղները ունեն հյութալի պղպեղ, թթվայնությունը զգալիորեն կրճատվում է, շաքարավազը կուտակվում է: Այս տեսքով պտուղները սպառում են թարմ: Նրանք հիանալի են ջեմի համար, և ձեզ հարկավոր է շատ ավելի քիչ շաքար դնել:

Ինչպես հավաքել այծի հատիկ

Ինչպես հացահատիկ հավաքել, այգեպանների համար թիվ մեկ հարցն է: Խնդիրը ճյուղերի վրա բծերի առկայությունն է, ինչը բերում է շատ անհարմարության: Ամենից հաճախ, այս գործընթացը կատարվում է ձեռքով: Նա առավել խնայող է, հատապտուղները պահպանում են իրենց ամբողջականությունը:

Բայց այծի ցողուններն ունեն բծեր, ինչը բերքի ժամանակ որոշակի անհարմարություն է առաջացնում: Հետեւաբար, ձեր ձեռքերը չվնասելու համար հարկավոր է ընտրել ճիշտ հագուստ: Այն պետք է լինի երկար թևով: Օգտագործեք նաև կաշվե կամ թավշյա ձեռնոցներ: Բերքահավաքի այս եղանակին կան որոշակի թերություններ: Ձեռնոցներում զգայունությունը փոքր-ինչ նվազում է, և կա հավանականություն, որ գերհագեցած հատապտուղները պայթեն և կորցնեն իրենց հատկությունները: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է փորձել դրանք հեռացնել peduncle- ով: Բացի այդ, աշխատանքը բավականին դանդաղ է ընթանում:

Մեխանիկական եղանակ

Մեխանիկական մեթոդով օգտագործվում է հատուկ սարք `թրթռիչ: Սկսելու համար, ֆիլմի կամ խիտ գործվածքները տարածվում են թփի շուրջ: Այնուհետև նրանք թեքում են առանձին ցողուն և դրա վրա գործում են թրթռիչով: Մասնաճյուղը սկսում է տատանվել, որի արդյունքում հատապտուղները սկսում են քանդվել և ընկնել աղբի վրա: Հաջորդ փուլում պտուղները սկսում են մաքրել կեղտը: Դա արվում է նույն վիբրատորից օդի հոսքի միջոցով:

Այս մեթոդի անբարենպաստությունն այն է, որ մեխանիզմի ազդեցության տակ ոչ միայն հասունացած սագի փշրանքները փշրվում են, այլև `անբարեխիղճ: Հետևաբար, հետագայում անհրաժեշտ է տեսակավորել:

Օգտագործելով սանրման եղանակը

Այծեղջյուրները հավաքվում են կոճղի միջոցով, որը դրվում է բութ մատի վրա, և դրան կցվում է սանրին նման մի սարք: Դուք կարող եք այն պատրաստել մետաղալարով: Սովորաբար դրա վրա տեղադրվում են 4-ից 6 մեխակ: Ատամների չափերը 1 սմ երկարություն և 0,7 սմ լայնություն ունեն:

Gooseberry ջոկելը սանր

Հավաքածուի ընթացքում ճյուղը պահվում է մի ձեռքով, իսկ երկրորդը անցկացվում է հնարավորինս մոտ իր բազային տնական սանրով: Դուք պետք է սարքն առաջ տանեք դեպի ձեր անձը: Հատապտուղները ընկնում են ձեռքի ափի մեջ: Օգտագործելով այս մեթոդը, հավաքածուն շատ ավելի արագ է կատարվում: Այն թույլ է տալիս ցավոտորեն հեռացնել պտուղները թփերից, նույնիսկ մեծ բծերով:

Հետ բերքահավաքի բույսերի բուժում

Հավաքելով ընթացիկ բերքը, պետք է հոգ տանել ապագայի մասին: Որպեսզի բուշը հաճելի լինի բուշի հատապտուղների առատությամբ, դուք պետք է իրականացնեք մի շարք միջոցներ պտուղները մասնաճյուղերից հեռացնելուց հետո.

• Մոտեցում է բուշը: Հեռացրեք բոլոր կոտրված, խիտ և խավարված ցողունները: Դրանք կտրված են սուր secateurs- ի բազայի հիմքում:
• Այս տարվա կոշտ կադրերը մաքրվում են: Այսինքն, ուղիղ կադրերը առանց ճյուղավորվելու պետք է անցնեն թփի հենց հիմքից: Խոշոր և հյութալի հատապտուղները նրանց վրա կծնվեն հաջորդ տարի: Հասուն թփը պետք է ունենա ոչ ավելի, քան 20 կադր:
• Մի քանի շաբաթ անց գործարանը սնվում է պարարտանյութերով և պոտաշ պարարտանյութերով: Բուշի շուրջը մի փոքր խորացում կատարեք 20-30 սմ հեռավորության վրա, դրա մեջ պարարտանյութ դրեք և շաղ տալ հողով:
• Թփերը բուժվում են ֆունգիցիդներով և սանիտարական այլ միջոցներով ՝ փչացնելով հիվանդությունները, վնասատուները և դրանց թրթուրները, նախքան թուփը ձմեռային քնի սեզոնը մտնելիս:

Հացահատիկի քաղցրությունը բերքից հետո

Բերքի պահպանում

Մինչև հացահատիկ հավաքելը, նախ պետք է մտածել հատապտուղները պահելու մի ձևի մասին: Դուք կարող եք դա անել մի քանի եղանակով, կախված նրանից, թե որ նպատակի համար է օգտագործվելու բերքը:

Տեխնիկական հասունացման հատապտուղները կարող են որոշակի ժամանակահատվածում թարմ պահվել: Լվանալուց հետո դրանք պետք է չորանան ՝ պառկելով կտորի կամ թղթի սրբիչի վրա: Այնուհետև դրանք տեղադրվում են 5 լիտրից պակաս ծավալի ճաշատեսակների մեջ: Ավելին, բեռնարկղը մնում է չոր և մութ տեղում: Նման հատապտուղների առավելագույն ժամկետը 4 օր է:

Հասուն մրգերի համար tare- ի ծավալը պետք է կրճատվի 2 անգամ: Զամբյուղի նյութ `չիպային ժապավեն: Նման պայմանների պահպանման ժամկետը չի կարող գերազանցել 2 օր: Նման զամբյուղները շատ հարմար են բերքը տեղափոխելու համար:

Այգեպանների պահեստավորման մասին այգեպանների փորձից մի քանի խորհուրդ.

• Չոր եղանակին հավաքված հատապտուղները կարող են դիմակայել զով վայրում պահեստավորմանը մինչև 10 օր:
• Ձավարաբուծությունը չպետք է հավաքվի վաղ առավոտյան, երբ Ռոսը դեռ չի չորացել: Պահպանման ժամկետը զգալիորեն կնվազի:
• Պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար անհրաժեշտ է իրականացնել հատապտղի կարճաժամկետ չորացում ՝ դրանք տարածելով մաքուր մակերևույթի վրա մեկ շերտով:
• Տուփերում մինչև 2 լիտր և 00C ջերմաստիճանում բերքը կարող է պահվել մեկ կամ ավելի ամիս:
• Հատապտուղները, որոնք փաթեթավորված են պլաստիկ տոպրակների մեջ և ենթակա են -20 ° C ջերմաստիճանի, կարող են տևել մինչև 3 ամիս:

Դուք պետք է հատապտուղները պահեք բնական նյութերից պատրաստված ամանի մեջ

Gooseberry- ը հատապտուղներով հարուստ հատապտուղ է, ունի հիանալի համ: Բայց շատ այգեպաններ հրաժարվում են տնկել այդ թփերը իրենց տարածքում հենց բերքի հետ կապված խնդիրների պատճառով: Այնուամենայնիվ, եթե ուսումնասիրում եք, երբ հասնում է այծի հասունացման հասունացմանը և դրա համար ընտրել համապատասխան մեթոդներ, կարող եք մեծապես հեշտացնել առաջադրանքը: