Թռչնամիսը բաժանված է միմյանցից տարբերվող ցեղատեսակների հատկություններով, որոնք օգտագործում են իրենց գործունեությունը: Սեռը արհեստականորեն ստեղծված կենդանի կենդանիների տեսակ է:
Այսպիսով, յուրաքանչյուր հավի ցեղի, օրինակ, ունի առանձնահատուկ հատկություններ, որոնք կարեւոր են տնային տնտեսության կարիքների համար: Yytsenoskie ցեղատեսակներ են աճեցվում հանուն ձու ստանալու, մսի ցեղատեսակների թռչունները կրում են մի քանի ձու, բայց ունեն տպավորիչ զանգված, եւ խառը ցեղերի միսը արտադրում է միս եւ ձու:
Պոլտավայի հավերին նախորդները ծառայեցին ցուցադրվում է Պոլտավայում 1895 թվականինեւ 1928-ից մինչեւ 1929 թթ. Պոլտավայի հացահատիկները հայտնաբերել են ձվի արտադրությունը աննախադեպ այդ ժամանակահատվածի համար. 100 ձու յուրաքանչյուր շերտի համար:
Այնուամենայնիվ, արդյունաբերական մասշտաբով թռչնաբուծության զարգացումը հանգեցրեց հայրենի հավի քանակի եւ արտադրողականության նվազմանը:
Հետեւաբար, բնիկների ցեղատեսակների պահպանման համար, տեղական հավերը բերվել են Պոլտավայի մարզի Կարլովսկու եւ Միրգորոդի շրջաններից Բորկա ֆերմայում, որի հետ նրանք սկսել են իրականացնել նպատակային գործունեություն: Եվ արդեն 1953 թվականից հետո կենսաբանները հայտնաբերել են այս ցեղի երեք տեսակի իրենց սալորի գույնով `կավ, սեւ եւ զոզուլիստ:
Ծագումը եւ տարբերությունները
Պոլտավայի սեւ սկզբում բնակվել է Պոլտավայի շրջանի Լուբենսկի շրջանում:
Սակայն մինչ օրս այս ցեղատեսակի ներկայացուցիչները գրեթե գնացել են, սակայն գիտնականները աշխատում են դրա նորացման վրա:
Poltava zozulistaya (cuckoo) հավի ցեղատեսակներ, որոնք հայտնվել են նույն ժամանակահատվածում, ինչպես նախորդը, նույնպես համարվում է մեռած:
Ներկայումս, թռչնաֆաբրիկաներում, սննդի հետ բնակչության շարունակական մատակարարման համար, միայն Պոլտավայի կավային թռչուն. Այս տավարի մի մասը նաեւ Ուկրաինայի անտառ-տափաստանի հացահատիկների տեղական խումբ է:
Հավի հավանականությունը հավանաբար սկիզբ է առել XIX դարում: Պոլտավայի նահանգի Ռոմենսկու շրջանում: Նրան սերմնացան, անցնելով XIX դարի վերջին եւ XX դարերի սկզբներին ներմուծված Աբորիգենի ձկներ: հավի տեսակներ, ինչպիսիք են ճարպը orpingtons, նոր hampshire, wyandot եւ այլն:
2007 թվականին, Ագրարային քաղաքականության նախարարության հրամանի համաձայն, հացահատիկի Պոլտավայի կավարտը պաշտոնապես գրանցվել է որպես ձվի կրող եւ մսամթերք:
Breast description Poltava Clay
Clay chickens- ն ունի թեթեւ եւ մուգ դեղին փետուրի կափարիչը, սեւ երանգավորմամբ եւ կոնտուրի կախովի եւ պտուտակային պոչերի փետուրների ծայրերը:
Միջին չափի գլուխը փաթաթվելով փայլով, բաց շագանակագույն կարճ, խավարած թագը, վերջում, աչքերը դեղին կամ նարնջագույն, կարմիր սպիտակ թռիչքով, հաստ պարանոցով, օվալ մարմնով, թեւերի հետ, սերտորեն կապված մարմնի վրա, կրծքի առջեւ եւ առատորեն զարգացած ման .
Ոտքերը թեթեւ դեղին կամ միջին երկարությամբ դեղին են, որոնք միմյանցից բաժանված են, ոչ փաթաթված, թեթեւակի ծալքավոր տիբիա: Զարգացած պոչը խարիսխի անկյուն է կազմում:
Տղամարդը կարող է հայտնաբերվել մուգ դեղին թեւերով, պարանոցի ոսկեգույն փետուրներով, հինգ պարբերական ատամներով վարդի նման կամ տերեւի շերտով, մեծ կարմիր ականջօղերով եւ լիովին սեւ, կանաչ ստվերով կոսիցամով եւ պոչով, ինչպես նաեւ կարեւոր տեսք:
Բուծման բնութագրերը եւ առանձնահատկությունները
The chick զիջում է 80-83%.
Հանգստանալով լավ զարգացած բնազդի շնորհիվ, առաջին ձվի դրված տարիքը 140-150 օր է: Խոյերի զանգվածը մոտավորապես 3.2 կգ է, հավերը `2.1 կգ: Ձու արտադրությունը հասնում է 160 - 217 (!) Ձվերի տարեկան, իսկ ներկայումս անհատական ռեկորդակիրները ցույց են տալիս ձվի արտադրությունը տարեկան 290 ձվով:
Մեկ ձվի քաշը տատանվում է 55-ից մինչեւ 58 գ. Շագանակագույնը շագանակագույն է, քանի որ այս ցեղի թռչունները հանդիսանում են ոսկեգույն գենի կրողներ, որոնք նույնպես որոշում են փետուրի գույնը: 1982 թ.-ին կատարված հավի այս ցեղի ձվերի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ սպիտակուցի գերազանց որակը եւ շեղանկալի հաստությունը:
Մսի բերքատվությունն աճում է 52% -ով, ոսկորները `10.7% -ով: միսը հաճելի համ ու հյութ է պարունակում ճարպի բարակ շերտերի շնորհիվ `մկանային ճոճանակների միջեւ:
Այս ցեղի հավերը բարձր կենսունակություն ունեն:
Վերադառնալ 1970 թ. Վ.Պ. Stolyarenko եւ համանախագահները նկատեցին, որ Poltava հավի սաղմոնները ավելի դիմացկուն են Rous sarcoma վիրուսի նկատմամբ, համեմատած մյուս ֆերմերային ցեղերի սաղմերի հետ, եւ նորագոյացության դիմադրությունը ավելի քան չորս անգամ ավելի բարձր է, քան մյուս ցեղատեսակները, անգամ:
Թռչուններն անբասիր են, հեշտությամբ հարմարվում են բուծման պայմաններին, հանգիստ բնավորություն ունեն, բայց հավերը ցուրտ են վախենում: Կերեք ցանկացած կեր, եւ համակցված կերակուր: Նրանք հարմարեցված են հատակի բուծման եւ մշակման համար տարբեր տեսակի կահավորված բջիջներում, ներառյալ արհեստական սերմնավորման համար ինկուբատորներ:
Հավի ճիշտ պահպանման համար կան մի շարք ընդհանուր առաջարկներ: Հավի շուկայում բացօթյա բուծման համար լավագույնները ֆիզիկական անձինք են: տեղը ծղոտի մահճակալի վրա, փայտի կտորեղեն կամ չոր տորֆ, որը պետք է փոխվի, որպեսզի խուսափի patogens- ի կուտակումից:
Նախապատվությունը պետք է տրվի վերջինիս վրա, քանի որ տորֆը խոնավությունը հավի ոտքերից կլանում է, ինչը խանգարում է սառնարանների տարածմանը, ինչպես նաեւ օգնում է ոչնչացնել քանդված ձվերը:
Երբ հատուկ բեռնարկղերում բուծում, աղբը պետք չէ, բայց վանդակի մեջ ավելի լավ է կատարել բջջային, այնպես որ արտաքինը ընկնում է սկուտեղների մեջ եւ չի թռչում թռչուններին: Ավելի լավ է լույսը եւ որոշակի հեռավորության վրա պահել ձորը, որպեսզի թռչունները չեն լողում: Ջեռուցման նպատակով վանդակում պետք է տեղադրվի 3-4 լամպ:
Թռչունները պետք է քայլում. Այնուամենայնիվ, երբ անասնաբուծությունը անասնաբուծության մեջ է, անհրաժեշտ է հիշել, որ հավերը պետք է ուտեն, բացի սերմերից եւ խոտից, նաեւ քարավազի համար քարեր:
Անհրաժեշտ է օրվա ընթացքում երկու անգամ թռչուններին կերակրել ձմռան սեզոնին եւ օրվա ընթացքում ծառայել փափուկ կերակուր (օրինակ, ջուր, լցված ջուր, կանաչեղեն, միս), երեկոյան `հացահատիկը: ամռանը բավական է կերակրել մեկ անգամ, մնացած թռչունները կօգտվեն իրենց քայլելու ժամանակ:
Ինչ վերաբերում է Poltava clay chickens- ի բովանդակությանը, նրանք հատկապես սիրում են եգիպտացորենի եւ եգիպտացորենի աղբը: Մեկօրյա օրգանիզմի աճեցման համար շուրջօրյա շուրջօրյա ռեժիմը ամենահարմարն է, աստիճանաբար կրճատվելով 9-րդ շաբաթվա 9-րդ շաբաթվա ընթացքում եւ մինչեւ 18-րդ շաբաթվա ընթացքում թռչուններին:
7-ամյա կերակրման ժամանակ պետք է բարձր ջերմություն եւ բարձր սպիտակուցային բովանդակություն (20%): Սա վերարտադրության ժամանակահատվածում գեո ներուժի լիարժեք նույնականացման համար կապահովի անասնապահական համակարգի համապատասխան գործողությունը:
7 շաբաթվա եւ ավելի թռչունների թռչունները ցածր սպիտակուցի ցուցանիշի (14%) սննդով կերակրում են: Դրա շնորհիվ հավերը հասնում են օպտիմալ քաշի եւ սեռական հասունության:
Անհրաժեշտ է խուսափել թռչնի քաշը, քանի որ դա բերում է գիրություն: Երբ աճեցվում է մարտկոցների, այնպես էլ արդյունաբերության մեջ եւ մասնավոր, տղամարդիկ առաջին հերթին տեղադրված են վանդակում, եւ 2-3 օր հետո նրանց բերում են կանայք: Բնակչության սեռերի հարաբերակցությունը պետք է լինի 1: 8 (մեկ աքաղաղի համար կա 8 հավ):
Այժմ այս ցեղի հավերը պահվում են միայն սեփական հողերում կամ հավաքածուներում `գենոֆոնդի պահպանման համար: Ռուսաստանում, ցավոք, գրեթե անհնար է գտնել այն հավի ֆերմա, որը սերմանում է նրանց: Դուք կարող եք գնել թռչուն միայն Ուկրաինայում կամ մասնավոր անձից:
Անալոգներ
Այս բազմազանության ներկայացուցիչները կարող են փոխարինվել այնպիսի ցեղատեսակների արտադրողականության վրա, ինչպիսիք են սպիտակ լեգեգն ու ռուսական սպիտակները:
Սպիտակ լեգենդ ձվի արտադրության առումով, ներկայիս ընտանեկան հավի ամենաարդյունավետ տարբերակն է:
Անհատներն ունեն անբասիրություն, տոկունություն, երիտասարդների արագ աճ: Ձվի ծալումը սկսվում է մինչեւ 4,5-5 ամիս: Ձվի արտադրությունը տարեկան հասնում է 300 ձվաբուծության: Ձու քաշը 55-58 գ
Ռուսական սպիտակ նաեւ անհեթեթ արտաքին պայմաններին: Առաջին տարում ձվի արտադրությունը հասնում է 200-230 ձու, 55-56 գ ձվի զանգվածով:
Հետագա տարիներին դրված ձվերի քանակը կրճատվել է 10-20% -ով, սակայն անհատական ձվի կշիռը ավելանում է մինչեւ 60 գ: Հավկիթները սկսում են ձվեր դնել հինգ ամիսների ընթացքում:
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է հոգ տանել օրխիդի տանը: Այս գիտելիքները կօգնեն խուսափել պարզ սխալներից:Այսպիսով, Պոլտավայի կավե ժայռի ձեւավորման գրեթե մեկ դար առաջ պատմության շնորհիվ, ցածր տնտեսական ցուցանիշներով հարավային բազմազանության թիրախային արհեստական ընտրության միջոցառումների շնորհիվ, թռչունը վերածվեց բարձր ձվի արտադրության, լավ մսամթերքի համի, կենսունակության եւ տարբեր հիվանդությունների դիմադրության ցեղի:
Արհեստական ընտրության հաջող արդյունքը հնարավոր է միայն խոշոր տնտեսություններում կամ թռչնաբուծական տնտեսություններում, գիտնականների պարտադիր մասնակցությամբ:
