Այս ցեղատեսակի համար, ինչպես մեր, մենք ունենք լիարժեք բարոյական իրավունք: Նախ, այն մշակվել է Մոսկվայի թռչնաբուծական ինստիտուտի Զագորսկի ինստիտուտում, եւ երկրորդ, ամենից շատ հարմարվել ռուսական պայմաններին, ինչպես կլիմայական, այնպես էլ ամենօրյա:
Նման հավերը տարբերվում են նախանձելի պարզությունից, այդ թվում եւ կերակրելու համար: Դուք կարող եք կերակրել դրանք ցանկացած բանով, օգտագործելով որպես հավասարակշռություն հավի համար սեղանի հատվածները `նրանք հաճույքով ուտում են: Այս «բազմազան» շնորհիվ, Զագորսկի ձկները շատ մեծ տարածված են գյուղի բակերում:
Ծագումը
Ներկա Սերգիեւ Պոսադը, նախկին Զագորսկը, հպարտանում է թռչնաբուծության իր ինստիտուտի կողմից, որը ժամանակին համամիութենական նշանակություն ուներ: Այս գիտական կենտրոնի գիտնականներն ու բժիշկները չխանգարեցին բազմամյա հարցի շուրջ. «Առաջինը, ձվի կամ հավի»: Բայց նրանք ինքնուրույն ծնեց նոր յուրահատուկ ձիթապտղի միս եւ ձվի ցեղատեսակներ, որոնց համար նրանք չեն հոգնում շնորհակալություն հայտնել բոլոր Ռուսաստանին եւ նրա հարեւաններին: երկրներ Շատ հավի դուրս եկավ մեծ:
Համեմատած լինելով հավի այլ կարեւոր եւ հին ցեղատեսակների, Zagorskaya salmon- ը շատ համեստ պատմություն ունի:Եթե մենք 1955-ը վերցնենք որպես ծննդյան սկիզբ (եւ որոշ աղբյուրներ նշում են 1950 եւ 1959 թվականները), 2015 թվականին այս երիտասարդ ցեղը կնշի իր 60-ամյակը: Միայն 60 տարեկանները, եւ այդ հավերը արդեն իսկ համարժեք են գնահատվել թե փոքր ֆերմերային տնտեսություններում եւ թե մեծամասնական գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում, որոնք մասնագիտանում են թռչնաբուծության ոլորտում:
Նկարագրություն
Մեկ օրվա ընթացքում, փափուկ «նորածինների» մեջ դուք հեշտությամբ կարող եք տարբերել կուչերու եւ հավի միջեւ. Տղամարդկանց անհատները թեթեւ դեղին են, առանց որեւէ կեղեւի, իսկ «աղջիկները» ունենում են «սեքս նշան» իրենց մեջքին `վարդագույն մոխրագույն պիգմենտացիա` շրթունքների կամ շերտերի տեսքով:
Երրորդ կամ հինգերորդ օրը, հավերը ձեռք են բերում իրենց մաքուր գույնը. Վարդագույն (կրեմ) փետուրները սկսում են ձեւավորել հավի մեջ եւ սեւ եւ մոխրագույն տղամարդկանց մեջ: Եվ կյանքի տասներորդ օրը, դուք կարող եք արդեն իսկ ապահովել տարբեր գույների եւ կոկտեյլների գույնով:
Ի դեպ, գույնը, որը համապատասխանում է ցեղի անունին, ունի միայն հավի: նրանց դոշիկներում փետուրները ունեն յուրահատուկ գույն, որը նման է բարձրորակ սաղմոնի ֆիլեի վարդագույն երանգին: Զագորսկի սաղմոնի քերծվածքների շերտը, սովորաբար սեւ կամ կարմիր:
Zagorsky- ի հյուսվածքի մեկ այլ առանձնահատկությունը ` նրանք շատ արագ հասնում են քաշի եւ աճում. Այս առումով հատկապես ջանասիրությունը կոկորդելն է, 90 օրվա ընթացքում կշռում են մոտ երկու կիլոգրամ (միջինը 1.7 կգ):
Մեծահասակների հավի կենդանի քաշը 2.2-2.7 կգ է, իսկ աքաղաղը `3.0-3.7 կգ:
Wyandot ցեղը Ռուսաստանում հայտնվել է մոտ մեկ դար առաջ եւ շարունակում է գոյություն ունենալ մինչեւ այսօր:Սակայն հոլանդական սպիտակ թեւավոր հավի հատկությունների մասին դուք միշտ կարող եք կարդալ այստեղ: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html:
Զագորսկի սաղմոնների հավերը եւ հավի տիտղոսը արդարացնում են. 220-ից մինչեւ 260 խոշոր ձու - ոչ թե ռեկորդ, այլ մեկ հավի սովորական ցուցանիշ: Հավի հավկիթները սկսվում են 3.5-4 ամիս:
Ընտրելով ձու խանութում կամ շուկայում, կարելի է հեշտությամբ հայտնաբերել ձվերը սաղմոնով հացից, որոնք հսկայական են մյուսների համեմատությամբ (միջին ձվի քաշը 60-65 գ) եւ առանձնանում է իր բաց շագանակագույնով (կակաոյի նման):
Ցորենի նկարագրությունը Զագորսկի սաղմոն
Զագորյան հավերը գնահատվում է ոչ թե գեղեցկության, այլ, իհարկե, այն ունի իր սեփական հմայք գյուղատնտեսությունում իր արժեքի համար, եւ դասակարգվում է որպես սովորական: Ոչ սովորական razvodchiki համարում է միայն իր գույնը: Նա որակվում է որպես ցեղի որոշման կարեւոր գործոն:
Սովորական Zagorskaya հավի մի փոքրիկ գլուխ ունի, դեղին, թեթեւակի կեղեւ, խոզ, աքաղաղի շերտը շատ մեծ չէ, տերեւային, տավարի միսը շատ փոքր է, ոչ թե բարձր: Ականջօղեր `միջին երկարություն, բայց ոչ շատ տարբերվում է պայծառությամբ: Այս ցեղի ներկայացուցիչների մարմինը երկար է, հետեւը ուղիղ է: Zagorsky հավերը բավականին լայնածավալ են, եւ պոչը նույնիսկ փոքրիկ կոկիկ ունի: Ոտքերը ուժեղ են, բայց չեն հարթվել: մաշկը գրավիչ դեղին գույն է:
Լուսանկարը
Առաջին լուսանկարում տեսնում եք Զագորսկի սաղմոնի ցեղի հավերը, որոնց ներկայացուցիչները նստում են հացի տանը հարմարավետ ձող:
Սա միեւնույն հավի խառնուրդ է, ուղղակի հեռացնում է ճիշտ մասը: Տեսնում եք, նրանք սիրում են նստել:
Այս դեպքում տանը նկարահանվել է, որտեղ հացահատիկները քայլում են հողաթափերով.
Թռչունների փոքր սենյակ.
Իսկ այս լուսանկարում տեսնում եք ֆիզիկական անձանց արտադրության մասշտաբով:
Իհարկե, դա չի անի առանց սիրելի հորթի պատճառի `գետնին գտնելու համար.
Բովանդակությունը
Մենք շտապում ենք սիրողական բրուտերներին: Այս ցեղի բովանդակության մեջ չկա հստակություն. Դա, անշուշտ: Հավերին շատ unpretentious, նրանք դիմակայել դժվարին սառնամանիք լավ, կարող է հանգիստ նստել ձյան եւ զգալ միեւնույն ժամանակ, ինչպես նաեւ գարնանային lawn.
Ցանկացած հացահատիկ օգտագործվում է որպես հացահատիկի կերակրման համար, ներառյալ եգիպտացորենը, մեծ ցեղատեսակ եւ հեշտությամբ եգիպտացորեն կուլ է տալիս: Զագորսկու հացահատիկի գյուղացիական տնտեսություններում նրանք կերակրում են խաշած կարտոֆիլի հացերի եւ ապուրի մնացորդներ `այդ հավերը ուրախությամբ կլանում են առաջարկված դիետան:
Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չտվեցինք հրաժարվել Զագորյան սալմոնիդների պայմաններից: Ավելի կամ պակաս հարմարավետ հավի խառնուրդը, արմատը եւ կերակուրները պետք է ունենան: Նույնիսկ նման կարծր ժայռ արձագանքում է խնամքի պակասին `նվազեցնելով արտադրողականությունը.
Պետք է պահպանել սանիտարահիգիենիկ նորմերը, գոնե մաքուր ձու ստանալու համար: Դե, հեծանիվը քայլում է նրանց ֆիզիկական ձեւի կարեւոր մասի, նյութափոխանակության բարձրացման, հիվանդությունների դեմ իմունիտետ զարգացնելու մասին: Այո, եւ փորձառու դիստրիբյուտորները ողջամտորեն պնդում են, որ հավերը, որոնք պարբերաբար գնում են բաց երկնքում եւ արեւի տակ, ավելի որակյալ արտադրանք են տալիս:
Սովորաբար հավի մսի եւ ձվի սերմերի համար եւ օգտագործման ծածկույթի մեթոդը, այսինքն `մի շարք: Այսպիսի տոհմը վանդակի մեջ պահելը անիմաստ է, թեեւ սեփականատերերի կարծիք կա, որ երբեմն օգտակար է պատժել Զագորսկի սաղմոնի ազատության սահմանափակումով, հենը շատ անբավարար է եւ մշտապես գտնում է անկողնում հասնելու համար:
Աճող broilers
Զագորսկի սաղմոնի ցեղը, որը մեկ անգամ հայտնաբերվել է խաչմերուկի արդյունքում, այժմ ակտիվորեն օգտագործվում է այլ հիբրիդային խոշոր մսի broilers արտադրելու համար:
- Եթե Զագորսկան վերցված է որպես մայրական ձեւ, ապա հայրը պետք է ընտրի ցորենի Cornish կամ Kuchinsky տարեդարձի ներկայացուցիչը:
- Եթե հայրը Զագորսկից է, ապա մայրը կլինի Plymouthka կամ New Hampshire- ից:
- Զագորսկի սաղմոնի հատման այլ տարբերակ կա Ադլերի արծաթե հավերին: Արդյունքը հաճելի է տպավորիչ կեռասով եւ հիանալի համով:
Այս աշխատանքի օգտակարությունը այն է, որ այն ժառանգություն է տալիս արդեն 80 օրվա ընթացքում, հասնելով 1.5 կիլոգրամի:
Անալոգներ
Իհարկե, նրանցից բոլորը `Zagorskaya salmon, Yurlovskaya վրացի, ռուսական սպիտակ հավ, հավի Նյու Հեմփշիր, Ռոդ կղզի եւ նույնիսկ, որոշ չափով, Poltava clay ընկերության Pushkinskaya - կարող է կատարելապես փոխարինել միմյանց, քանի որ նրանք կատարում մեկը նրանց ֆունկցիայի բնույթը. մարդկանց տրամադրել ձվի եւ մսի արտադրանք:
Այնուամենայնիվ, չպետք է չափել այդ սերմերը մի միջոցով: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ առանձնահատկությունները, թեեւ բոլորն էլ կիսում են շատ հանգիստ ու կենսունակ բնույթ:
Սակայն, այնուամենայնիվ, ... Նոր Հեմփշիրի ցեղի հավերը զարգացնում են ձվի արտադրությունը վեց տարեկանում, իսկ Պոլտավայից ավելի օգտակար է, եթե դրանք օգտագործվում են որպես շերտերի կամ հավի, նրանց կենդանի քաշը, նույն Զագորսկու համեմատությամբ, շատ տպավորիչ չէ, ընդամենը 2.6 կգ աքաղաղը եւ 2,0 -2,2 հավի մեջ:
Դագայի դագաղը Կենտրոնական Ասիայում ամենահզոր եւ ագրեսիվ աքաղմերից մեկն է: Կան լեգենդներ, նրա անդորրը:Երկրորդ հարկանի տան երկու խողովակաշարի ջեռուցման համակարգը կատարելու վերաբերյալ ցուցումներն առկա են մեր կայքում: Դուք կարող եք կարդալ այստեղ:
Պուշկինի ցեղատեսակը ամենամոտ է Զագորսկային `տոկունության, սառնասիրության եւ սննդի ինքնուրույն գտնելու ունակության առումով: Այս ցեղատեսակները զուգորդվում էին իդեալական գյուղերի, քանի որ նրանց հետ քիչ խնդիրներ են առաջանում, եւ լավ (մսի եւ ձվի) բավական է նույնիսկ մեծ ընտանիքի համար:
Ձիթապտղի ձիթապտուղներից մեկի `Ռոյ կղզին, ձվի արտադրության առումով, ետ է մնում: Roy Island- ի հավերը սկսում են գործել նույնիսկ ավելի ուշ, քան Նյու Հեմփշիրը `յոթ ամիսը, այնպես որ մեկ տավարի տարեկան միջին չափը շատ ավելի փոքր է` 200 ձու: Բայց նրանք քաշ են ստանում: Այս հսկաները եւ հսկաները մեծացնում են իրենց կենդանի քաշը 3,5-ից մինչեւ 3,8 կգ խեցգետիններ եւ 2,4-2,7 կգ հավ.
Ճիշտ է, ծխողների Roy Island քաշային կարգում հեշտությամբ հաղթեց Յուրլովսկային: Այս պահին հավի ծանրաբեռնվածությունը բառի լիարժեք իմաստով է, «միջին» աքաղաղը կշռում է 3.6-ից մինչեւ 5.5 կգ, փոքրիկ հավերը «միայն» կլինեն 3-ից 4 կգ-ով: Դե, եւ ձու, համապատասխանաբար, ութսուն գրամ: Երբեմն մինչեւ 95 գրամ:
Որտեղ կարող եմ գնել Ռուսաստանում:
Որտեղ Զագորսկի ցեղը սերմանել է, այն իրականացվում է: Հաջողությամբ: Ընդհանուր առմամբ, ոչ թե ֆիզիկական անձանց համար, թեեւ մանրամասները պետք է հստակեցվեն: Այսքան տասնամյակների ընթացքում ինստիտուտը վերակազմավորվեց «Գենոֆոնդ» ՍՊԸ, եւ նրա աշխատակիցները շարունակում են նույնը (սիրելի) բիզնեսը. ընտանեկան կենդանիների ընտրությունը եւ մշակումը, մասնավորապես, հավերը:
Կոնտակտային տեղեկությունների տեղադրման համար հետաքրքրված անձանց համար `
Հասցե `Ռուսաստան, Մոսկվա, Սերգիեւ Պոսադ, ul. Մասիեւա, 44. Կապ հեռախոսներ (ֆաքսեր) `+7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Սանկտ-Պետերբուրգում տեղակայված Գենոֆոնդ ռուսական գյուղատնտեսական ակադեմիայի դաշնային պետական միավորումն զբաղվում է ցեղի բուծման բարելավմամբ:
Հասցե `196625, Սանկտ Պետերբուրգ, Շուշարի գյուղական համայնք, Սբ. Դեցկոսելսկի, ՎՆԻԻԳՐԻ տարածք: Կոնտակտային հեռախոս: +7 (812) 476-85-56
Հավի նման բիզնեսը
Եվ այնուամենայնիվ, լավ ընկերներն էին մեր նախնիները, որոնք սովորություն ունեին դատարան: Ցանկացած գյուղատնտեսական շրջանում, սովորական գյուղի բակում, նրանք ապացուցում են, որ շատ օգտակար է հավի պահել: Հավ, ամենաքիչը, միշտ թարմ ձու եւ ոչ GMO մսի սեղանին, եւ, որպես առավելագույն, կայուն եկամտային տարում:
Բայց եթե դուք սկսում եք այս բիզնեսը, ապա ավելի լավ է, որ Zagorsk- ի սաղմոնի ցեղատեսակները:
- hardy;
- սննդամթերքի մասին ընտրող չլինելու դեպքում, անհրաժեշտության դեպքում, գտնի այն իրենց ոտքերի տակ,
- ծանրակշիռ;
- ուժեղ անձեռնմխելիությամբ.
- բարի անձնավորություն եւ հանգիստ:
Zagorskaya սաղմոնն իր գոյության ամբողջ ժամանակահատվածի համար երբեք չի տուժել հյուրերին, ոչ էլ բնութագրության կամ արտադրողականության առումով:
