Ռուսական Pestrus- ի ժողովրդական հեքիաթներից արտացոլվող նմանությունը ավստրիացի կամ բելգիացի հողագործի հոտից սկսած եղջերուի անհատին բացատրվում է այն փաստով, որ Ռուսաստանում եւ Եվրոպայում հայտնի ցեղի նախնիները շերտավոր արոտավայրեր են արծաթափում:
Սեռի ծագումը
«Simmental ցեղատեսակի» ապրանքանիշը պատկանում է միայն կովերին ժառանգական տեսակների կապերը Բեռնի Օբերլենդի խոշոր եղջերավոր անասունների հետ.
Ցորենի բուծման առանձնահատկությունները ձեւավորվել են գոտի անասունների անասուններից, դարերի միջնորմային հատվածի եւ բնական ընտրության արդյունքում:
Steel ընտրության չափանիշները արժե ներկայում գոյություն ունեցող simmentals եւ ցեղի նշան.
- կարճ, ծանրաբեռնված կարճ ոտքերի հետ;
- կաթնամթերք (60%);
- հարմարվելու ունակություն;
- անսպառ բնավորություն;
- ուժեղ առողջություն, հիվանդության դիմադրություն:
Ցեղատեսակ աճել է 84 աշխարհագրական շրջաններում եւ կազմում է գրանցման գրքերում ծախսված անասունների չորրորդ խոշոր եղջերավոր անասուն:
Այսպիսի կովեր եկան մեր երկիրը 2 դար առաջ `« զարգացած »տնային տնտեսությունների միջոցով, որոնք ակտիվորեն տարածում էին այս ցեղը Թուլայում, Սմոլենսկում եւ Վորոնեժում: Simmental կովերը դարձել են բարձր արտադրողական կաթնային ցեղերի բուծման բուծման հիմքի հիմքը:
Բնութագրերը
- Տեսակների հատկությունների տեսողական գնահատումը միշտ սկսվում է հայցով: Simmental մաշկը հաստ էավելի հաճախ ծղոտի գույնը վարդագույն երանգով, մեծ սպիտակ կետերում. Ավելի քիչ են, կովերը ունեն կարմիր գույնի կողմեր: Սահմանում է գույնը:
- մշակման կլիմայական գոտի;
- պահպանման եւ կերակրման պայմանները.
- ցեղի մաքրությունը:
- Ղեկավարը լայն է, լայն, հաստ (միջին երկարությամբ) պարանոցի վրա, կտրուկ թեթեւ եղջյուրներով (ժամանակակից սիմվոլներ, նույնիսկ ցուլեր, ավելի հաճախ `անգույն); բնութագրվում է սպիտակ կամ վարդագույն ռնգային հայելու մեջ.
- Մարմինը ծանր է, բայց համամասնական, կոշտ ոսկորների վրա. խորքային, բայց լայն դոշիկներով (ցուլերը դուլիպ են): Կովերի բարձրությունը (ծխի վրա) 1.35 է, ցուլերը, 10 սմ բարձրություն:
- Ուրախ եւ մկանային լայն խավը հավաստիորեն հանգեցնում է ուղիղ, կարճ ոտքերի: Տեսակների առանձնահատկությունն այն է, որ արջին վերջույթների «փղերը» լինեն.
- Կովի ծիրանը մեծ է, գլանաձեւ վիճակում, նկատելի տարբերություններ ճակատի եւ թիկունքի զարգացման մեջ, նապպերը երկար են, լայն:
Հետաքրքիր էՇվեյցարիայում Simmental- ի կովի կաթից պատրաստված արտադրանքը ձեռք է բերել նաեւ Emmental պանրի կարգավիճակ: Նրա շրջանակը կշռում է 75 կգ, կամ նույնիսկ 130: Սա շվեյցարական հիմնադրամի հիմնական տարրն է:
Լուսանկարը
Ֆոտո «Simmental» ցեղի կովեր.
Արտադրողականություն
Այս կովերը արդարացնում են իրենց մսի եւ կաթնամթերքի շահութաբերությունը `100%:
- մեծահասակների կենդանիների զանգվածը ` 400-ից մինչեւ 700 կգԲ) Այս տեսակի ցուլերը, որոնք աճեցվում են սպանդի համար, կշռում են 350 կգ, ծնոտները `50 կգ-ից պակաս: սնուցումը արդյունավետ է ողջ կյանքի ընթացքում; կովի մկանային հյուսվածքը ունի ճարպի բարակ շերտերը ետեւում, սակայն մաքուր մսի բերքը համեմատած ոսկորների ծավալին համեմատ փոքր է,
- կաթնամթերքի մասնագիտությամբ, 5-6 լակտացիայի գագաթնակետին արտադրողականությունը ավելանում է մինչեւ 3-6 հազար լիտր (գրանցումները ` Տարեկան 10-12 հազար լիտր); կաթնամթերքի կաթնաթթվի կայունությունը մինչեւ 2-3 կաթնաթթուն մնա 14 տարեկան;
- Simmental կաթն ունի բարձր յուղայնությամբ բովանդակություն (3,7-4,2%), պահպանելով հաճելի համ:
- Մասնագիտության unplanned փոփոխությունը (կաթնամթերք է միս) կարող է ծառայել որպես օբյեկտիվ պատճառներ `հիվանդության առաջին նշանների դրսեւորումը, գանգի թերությունը, վնասվածքը,
- վերարտադրողական պրոցեսը բնութագրվում է վաղաժամ սեռական հասունության պայմաններում (ծնոտի մեջ `8 ամիս, ցուլերում` 1.5 տարի);
- հղիությունը, առանց բարդությունների անցնելը, նորածիններն անմիջապես պատրաստ են շարժվել մորից հետո,
- կովի մեկ այլ հղիությունը կարող է ծագել մի քանի շաբաթ հետո,
- առաջին կաղամբը ընկնում է 31-րդ ամսում;
- պահպանել ցեղատեսակի նշանները, նրանք օգտագործում են իրենց հոտերի ցուլերի արտադրողները եւ ավստրիական ընտրության բուծող վերարտադրողները:
- կենդանիները խոչընդոտում են կալանքի պայմաններին, կերակրում են, հարմարվում նոր դիետաին, ցանկացած լայնության կլիմայական պայմաններին,
- սակայն, այս ցեղատեսակը պահանջում է ինտենսիվ, հավասարակշռված կերակուր, արտադրողականության պահպանման համար.
- լինելով սահմանադրությամբ ծանր քաշքշուկ, նույնիսկ Simmental ցուլները հանգիստ պահում են, ցուցաբերելով անտարբերություն:
Կան նաեւ կովի կաթնամթերքի այլ ցեղատեսակներ, ինչպիսիք են `Խոլոմոգորեական, Յարոսլավլ, Ջերսի, Այշիրկայա, Կարմիր Դեպի:
Կարեւոր էԱնասնաբուծության սիմենսալներում չենք կարող վստահ լինել, որ հաջորդ սերունդը հայտնվում է առանց արտաքինի թերությունների: Միջերկրական հիբրիդները չեն կորցնում ցեղի նշանները 50% -ից պակաս արյունով:
Խնամք եւ կերակրման ռեժիմ
Անասնապահության կանոնները ներառում են `
- Կովերի պահպանման պահանջները.
- ջերմ տաղավար (t◦ = 4◦-ից մինչեւ 20◦С) առանց ճաքերի եւ նախագծերի;
- բնական արտանետվող օդափոխություն;
- խոնավակայուն հատակներ (փայտ, աղյուս);
- ներքին կեղտաջրերը;
- ծղոտի, տորֆի կամ թեփի անկողնային պարագաներ (օրվա ընթացքում շրջանառությունը 2 անգամ);
- փայտյա ձմեռը քայլում է վերականգնվող հաստ փափուկ հատակներով;
- ամառ (անբացատրելի, փոխարինելի) արածեցման անձրեւից անձրեւից եւ արեւից;
- կովերը կարող են ջրածվել միայն սենյակային ջերմաստիճանի ջրով:
- կովերը ամեն օր խոզանակ են իրենց բուրդով եւ լվացվում են լվացքի տեղերը տաք ջրով:
- օրվա ռեժիմը, հավասար ժամանակային պարբերականությունները դիտարկելու համար, պետք է ներառի մաքրում, կթում, կերակրման (այս ցեղատեսակի համար 4 կաթնաշոռներ առաջարկվում են ամռանը եւ ձմռանը `3):
- Այս ցեղի կենդանիների բարձր արտադրողականության համար պետք է կազմվի օպտիմալ դիետա.
- բազմազան;
- համապատասխան սեզոնին;
- բուծման ուղղություն;
- զարգացման ֆիզիոլոգիական փուլը:
Կարեւոր է: Հյուսիսային շրջաններում կաթնաշոռի վրա տարածվում է կովերի լայն տարածում, ինչը բարելավում է գոմիկի միկրոլիմայի ձմռանը:Այս դեպքում գոմի ամենօրյա մաքրումը փոխարինվում է անկողնային պարագաներով, եւ գարնանը բոլոր կուտակումները հանվում են տաղավարից:
Այն հաշվարկվում է.
- ամյա `1 կերակրման միավոր - 1414 կկալ (սնունդը` 1 կգ վարսակ);
- նոր եղանակով `1 ECE (էներգիայի սնուցման միավոր) - 10 ՄՋ փոխանակվող էներգիա (4.2 J = 1 կալ):
For բարձրորակ կենդանիներ, որոնք ընտրված են անհատապես ընտրված. Simmental կովերի դիետան կազմված է.
- հյութալի կերեր (արոտավայրերի խոտեր կամ ցանքատարածքներ, սիլաքի `մանրացված խմորիչներ, բանջարեղեն եւ արմատային մշակաբույսեր);
- խիտ կերակուր (խոտ, ծղոտե, հացահատիկի եւ լվացվող բույսերի կալորիաներ);
- հացահատիկի խտանյութեր (հատիկ, տորթ, կերակուր);
- վիտամիններ (E, D, A), հանքանյութեր `Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; ինչպես նաեւ այդ տարրերի անբարենպաստությունն ու ավելցուկը կարեւոր են:
Կարեւոր է: Հղի կովերի մեջ նյութափոխանակության ավելացումով 25% -ով ավելանում է սպիտակուցի անհրաժեշտությունը, որը դիետայում մատակարարվում է բուսական խոտի, սիլաքի եւ խոտի միջոցով: Ավելորդ սպիտակուցը կարող է ծանրացնել ծննդաբերությունը:
Առողջություն
Անասունները ունեն միայն հիվանդության մի շարք հիվանդություններ.
- tympania (հիվանդություն, որը առաջացնում է կովերի մարմնին ամառային կանաչ կերակուրներով),
- խցանում է ճարպաթթու (անթերի արմատից կովով ագահորեն ուտելով);
- տրավմատիկ ռետիկուլիտ (ճարպի բորբոքումը օտարերկրյա օբյեկտների կողմից սննդով վնասված);
- ringworm (սնկային հիվանդություն, ազդում է գլուխը եւ վերջույթները);
- նիսբրազիլլոզ (հյուսվածքային նեկրոզիա, միջքաղաքային ճեղքերում, վարագույրը, բերանի խոռոչի վարակի հետեւանքով);
- մաստիտը (կրծքագեղձի հյուսվածքների բորբոքում):
Սակայն, Simmental ցեղատեսակի համար միայն մաստիտը վտանգավոր էինչը կարող է լինել.
- կուրծքի թերությունները;
- ցածր վայրէջք մարմին;
- կաթնաթթվային կանոնների խախտում;
- վնասվածքներ եւ վարունգի վարակակիրներ;
- Պլասենսի կալանքը.
- էնդոկրին խանգարումներ մարմնում:
Դեղերի բուժման հետ մեկտեղ կարեւոր դեր է խաղում հիվանդությունների կանխարգելում:
- զգեստապահարան
- վնասվածքների, վարակների բացառումը;
- խնամքի եւ խնամքի կանոններին համապատասխան:
Simmental կովերը լավ ընտրություն են մասնավոր կամ ֆերմերային տնտեսությունների համար: Նույնիսկ փոխհարաբերություն այլ ցեղատեսակների հետ, նրանք գերիշխում են, անցնում են սերունդներին `իրենց ունակությունները համընդհանուր արտադրողականության լավագույն հատկանիշները:
