![](http://img.pastureone.com/img/selo-2019/ekzotichnoe-derevo-karambola-chto-eto-takoe-ispolzovanie-fruktov-polza-i-uhod.jpg)
Carambola- ը մշտադալար ծառ է, որը պատկանում է էկզոտիկ մրգերով թթու ընտանիքին. Հայրենիքի ծառը `Շրի Լանկա, Հնդկաստան եւ Ինդոնեզիա:
Ներկայումս աճում է Հարավային Ամերիկայում, ԱՄՆ-ում, Իսրայելում:
Պտղի մեջ կտրված է աստղի ձեւը: Carambola միրգը պարունակում է մեծ քանակությամբ օրգանական թթուներ: Այն նաեւ հարուստ է C, B1, B2 եւ B5 վիտամիններով, կալցիումով, ֆոսֆորով եւ երկաթով:
Պտուղները օգտագործվում են հիմնական ուտեստների, աղցանների եւ աղանդերի պատրաստման համար, աղած եւ մարինացված: Ասիայում ծաղիկներն օգտագործվում են ավանդական բժշկության մեջ:
Ինչ է դա:
Լատինական կարամբոլայի անունը ` Averrhoa carambola. Վայրի ծառերը հասնել 5 մ բարձրության վրա. Նրանք ունեն շատ խիտ թագ, հակառակ տեղակայված օվալաձեւով, թեթեւակի մատնված տերեւներով:
Տերեւները փափուկ եւ հարթ կապի մուգ կանաչ գույնի համար: Նրանք շատ զգայուն են, ինչպես արեւի լույսը, այնպես որ գիշերը միասին են:
Լուսանկարը
Լուսանկարներում դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես է այս պտուղը աճում:
Տնային խնամք
Տանը կա նաեւ թնդանոթի աճեցման հնարավորություն:
Գնից հետո
Կարամանագեղձի սածիլ գնելուց հետո այն պետք է ապահովի հարմարավետ միջավայր:
Pot հաստատուն մշտական աճի վայր: Այս տեղը պետք է լինի արեւոտ, բայց պետք է ուղղակիորեն ճառագայթել: 10-14 օրվա ընթացքում նա նոր վայր է դնելու: Դրանից հետո սածիլը կարող է փոխակերպվել նոր հող ունեցող կոնտեյներով:
Ջրի մաքրում
Ամռան ամիսներին պետք է շատ ջրեր: Ձմռանը խոնավության չափը նվազել է: Ծառը չի սիրում հողի գերբարձր խոնավությունը:
Անհրաժեշտ է ապահովել, որ թավայի մեջ ջրի լճացում չկա: Անչափ ոռոգման շնորհիվ հողը թթու է եւ արմատային համակարգը կվերանա:
Չոր գետնին նույնպես պետք է խուսափել: Խոնավության պակասը կանդրադառնա գործարանի տեսքի վրա: Տերեւները կկորցնեն իրենց փայլը, փչանում եւ ընկնում են: Մշտական անբավարարության պատճառով գործարանը կմեռնի:
Ծաղկում
3-4 տարի անց ծառը սկսում է ծաղկել, առաջին պտուղները հայտնվում են:
Իգական եւ տղամարդ ծաղիկները ծաղկում են ծառի վրա:
Նրանք հիմնականում ինքնուրույն pollinating, որոշ սորտերի պահանջում արհեստական pollination.
Ծաղկի ծառը կարող է մինչեւ մի քանի անգամ. Մրգային հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերին:
Crown ձեւավորումը
Crown carambola պարբերաբար անհրաժեշտ է կտրել. Սա արվում է, որպեսզի ծառին դիզայներական տեսք ունենա: Երբ լրացուցիչ ճյուղերը կտրելը, կողմնակի կադրերը հայտնվում են, թագը դառնում է ավելի խիտ:
Բացի այդ, չորացրած ցողերը պարբերաբար հեռացվում են:
Հողը
Հողը տնկելու համար պետք է լույսլավ օդի հոսքով: Դա անելու համար, պատրաստված հողը խառնեք հավասար մասերում վերիմիկուլիտով:
Ծառատունկ եւ փոխպատվաստում
Երիտասարդ ծառ Carambola- ն ամեն տարի տեղափոխվում է գարնանը, ապրիլին:
Հին ծառը հաճախակի փոխպատվաստման կարիք չունի, միայն անհրաժեշտության դեպքում:
Անասնաբուծություն
Հղիության ամենահեշտ ձեւը ` հատումներ. Որպեսզի դա արվի, կտրեց ցնցուղը եւ մի արծաթե ջրով, մինչեւ արմատները: Նրանց տեսքից հետո գոմը տնկվում է առանձին կոնտեյներով: Դրենաժի ներքեւի մասում պետք է տեղավորվի:
Մեկ այլ բուծման մեթոդ - սերմերը. Փետրվարին նրանք սերմնացվում են տորֆի հողում կամ մոխրով: Սերմերը պետք է վերցնեն թարմ, գարշահոտը չի տալու ծիլերը: Ցորենի սերմերը ծածկված են ֆիլմով:
Աճում է
Լավ աճի գործարանի համար սնվում են գարնանը եւ ամռանը. Բաղադրյալ պարարտանյութ գնելը մասնագիտացված խանութում պարարտացնելու համար:
Դրաֆիկից խուսափելու համար հարկավոր է խստորեն հետեւել հրահանգներին: Քանի որ պարարտանյութերի սնունդը կարող է բացասաբար անդրադառնալ գործարանի վիճակի վրա:
Carambola - լուսանկարչական գործարան. Որպեսզի ծառի հետ զամբյուղի պատշաճ մշակումը տեղադրված լինի լավ լուսավորված տեղ:
Մշտական աճի համար պատուհաններ կանգնած արեւելք: Առավոտյան ծառը կստանա արեւի լույսի բավարար մասը, իսկ կեսօրվա ճառագայթները չեն այրի մեղմ սաղարթը:
Ջերմաստիճանը
Շատ հարմարավետ ամռան ամիսներին կլինի 22-27 աստիճան ջերմաստիճան: Ձմռան ամիսներին գործարանը չպետք է լինի գերհոգնած: Ջերմաչափի նշանը չպետք է ընկնի 17 աստիճանից ցածր:
Հիվանդություններ եւ վնասատուներ
Ավելի խոնավության կամ ջրի լճացման դեպքում հողի քաղցկեղը եւ արմատները փտելը կարող է տեղի ունենալ:
Նույն պատճառով էլ սնկային վարակները ազդում են: Դուք կարող եք ծառի փրկել միայն նոր գետնին անցնելու միջոցով:
Վնասատուների մասին Նեմաթոդը եւ մրգի թռչունը ամենատարածվածն են: Խանութում վնասատուների դեմ պայքարելու համար անհրաժեշտ է թունաքիմիկատներ գնել, գործարանը մշակել: Վերամշակելիս հետեւեք անվտանգության կանոնները:
Carambola- ն բավականին հեշտ է աճել տանը:
Նպաստել եւ վնասել
Շատ հաճախ պտուղները հանվում են ծառի կաթվածից: Բայց առավել օգտակար հատկություններ ունեն թարմ վերցրեց հասած պտուղը կարամբոլա:
Կալցիումի, երկաթի եւ ֆոսֆորի բարձր պարունակությունը պտղի մեջ շատ լավ է սրտի համար: Բացի այդ, օրգանական թթուները ներառում են:
Վիտամին C- ն ամրացնում է մարմինը, B1 - բուժում է նյարդային համակարգը, B2- ամրացնում է եղունգները եւ մազերը, ստիպում է մաշկը պայծառ:
Carambola- ի օգտագործումը (մրգեր, ծաղիկներ եւ տերեւներ): Մրգեր օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ: Օրինակ, կաթվածը բուժում է ջերմությունը եւ գլխացավը:
Ծաղիկներ օգտագործվում է որպես styptic. Արգանակները եւ թուրները օգտագործվում են որպես դիաբետիկ եւ վարակիչ հիվանդությունների բուժման համար:
Տարբեր երկրներում պտուղը օգտագործվում է հեմոռոյ, փսխում, ցավազրկման բուժման համար եւ նույնիսկ թեթեւացումից ազատվելու համար: Candied եւ չորացրած պտուղները օգտագործվում են որպես խոլերետիկ նյութ:
Տերեւները բուժել մաշկի հիվանդությունները, ինչպես լիքն ու ծղոտը: Ծխախոտի օգտագործման համար օգտագործվում է արմատները: Իսկ սերմերը օգտագործվում են որպես հանգստացնող: Մրգերը կարող են նվազեցնել արյան ճնշումը եւ կարգավորել արյան շաքարը:
Քանի որ պտուղը հարուստ է թթուներով, այն հակասում է ստամոքսի հիվանդություններից տառապող մարդկանց: Դրանք ավելացնում են թթվայնությունը, գաստրիտը, խոցերը:
Ցուցումներ եւ հակասություններ
- Մրգերի «Բ» խմբի վիտամինների լայնածավալ հասանելիության շնորհիվ բարեկամը օգտագործվում է որպես նյարդային համակարգի, մարսողական օրգանների եւ կվիլոիդի գեղձի նորմալացում, խթանում է հորմոնների արտադրությունը եւ բարելավում է արյունը:
- Թնդանոթի մեջ մեծ քանակությամբ ասկորբինային թթուներ առաջացնում են դրա օգտագործումը, մարմնի անձեռնմխելիության ամրապնդումը, պաշտպանիչ համակարգերի մոբիլիզացումը:
- Ասիական տարածաշրջանների բուժիչները, որոնցում աճում է այս պտուղը խորհուրդ է տալիս այն որպես բուժում:
- գլխացավանք
- հեմոռոյ, շաքարախտ,
- հիպերտոնիա
- ծղոտը եւ մաշկային հիվանդությունները:
- Նաեւ օգտագործվում է դիաբետիկ եւ հակաամետիկ դեղերի պատրաստման համար, թունավորելու համար հակադիտները:
Հակացուցումները Այս պտուղը հիմնված է այն փաստի վրա, որ այն ունի ոսկրային թթուների մեծ քանակություն: Հետեւաբար, թնդանոթի օգտագործումը պետք է սահմանափակվի հետեւյալ դեպքերում.
- սուր գաստրիտ եւ ստամոքսի խոցեր,
- enterocolitis,
- դիոդենալ խոցեր,
- երիկամների պաթոլոգիաների առկայությունը:
Դա կարեւոր է: Կարբամբոլի չափից ավելի օգտագործման դեպքերում, հավանաբար, թունավորում է առաջանում, որի նշանները կլինեն. Փսխում, ընդհանուր թուլություն, թմրություն եւ անքնություն: Պետք է հիշել, որ ցանկացած միրգ ուտելը պետք է ողջամիտ լինի:
Ինչպես հասկանալ, որ հասունացել է: Ինչպես ընտրել:
Վավերացման տեսողական ցուցանիշներով կարամբոլան նման է բանանի: Անմարդկային պտուղը կունենա կանաչավուն երանգ, ավելի շոշափելի է դիպչելու համար, եւ կողոսկրները հստակ տարանջատում ունեն: Ամբողջովին հասուն կարամբոլան ավելի մեղմ է, գլխարկները մսոտ են եւ ունեն դեղին գույն, երբեմն շագանակագույն շերտերով: Համով, հասած պտուղը քաղցր-թթու եւ ջրով է: Թթվային անբավարար համն ավելի շատ է եւ ավելի նման է բանջարեղենի, քան պտուղը:
Ձեր ընտրության հարցը համապատասխանաբար համապատասխանում է ձեր ճաշակի նախասիրություններին: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ քաղցր մրգեր, ապա արժե հասնել լիարժեք հասուն թնդանոթի: Եթե «թթու» նախընտրելի է, ապա դուք կարող եք դադարեցնել ընտրությունը մի փոքր ենթարկված:
Ինչպես խմել կարամբոլա:
Carambola- ն էկզոտիկ միրգ է, որը շատ համեղ է: Հետեւաբար, խոհանոցում օգտագործումը շատ ընդարձակ է.
- Որպես անկախ դեսերտ, հում; պաղպաղակի համար `օշարակով կամ ջեմով:
- Մարմարադի, դոնդողի կամ պուդինգների պատրաստման ժամանակ:
- Անպտուղ պտուղը օգտագործվում է որպես թթու, թթու կամ շոգեխաշած բանջարեղեն:
- Ձիթապտուղ եւ տապակած յուղի մեջ `որպես մսամթերքի եւ ձկան կերերի հավելում:
- Սուրճի բաղադրության շնորհիվ թակած պտուղը գերազանց է սոուսին ավելացնելիս:
- Հյութը բաղադրիչ է արքայախնձորի կամ նարնջի հյութի վրա հիմնված շատ կոկտեյլների մեջ, տալով անսովոր համ:
Նա ոչ միայն էկզոտիկ է բերելու տուն: Դրա պտուղները հարուստ են վիտամիններով եւ օրգանական թթուներով: Բացի այդ, հասուն պտուղը կարելի է կերել հում, զարդարված աղցաններով եւ կոկտեյլներով:
Լրացուցիչ տեղեկություններ թնդանոթի վերաբերյալ հետեւյալ տեսանյութերում: