Մանրամասները, թե ինչպես պետք է պահել գազար գազանանոցում ձմռանը շաքարավազի մեջ

Աշնանը բերքի ժամանակը: Շատ ժամանակ եւ ջանքեր են ծախսվել, որպեսզի թարմ պատրաստված գազար աղցանի ափսեը հաճելի լինի աչքին: Այնուամենայնիվ, բերքահավաքը բավարար չէ, դուք պետք է կարողանաք փրկել այն, քանի որ եթե չպահպանեք, գազարը արագորեն կորցնում է իր գույնը եւ բույրը, այն դառնում է չոր եւ անճաշակ:

Գազարի պահելու լավագույն միջոցը դրանք պարկերի մեջ պահելը: Փորձենք պարզել, թե ինչ է այս հոդվածում:

Առողջ գազի օգտակար հատկությունները

Orange արմատային բուսական բաղադրիչի շնորհիվ բերում է բազմաթիվ առողջական առավելություններ:

1. Այն պարունակում է բետա-կարոտին, այն վիտամին A- ի ձեւն է եւ պատասխանատու է մեր տեսողության կտրուկության համար:
2. Ապահովում է մեր մարմինը B վիտամիններով, որոնք պատասխանատու են նյարդային համակարգի գործունեության համար: Այս վիտամինները հանգստացնող, կայունացնող ազդեցություն ունեն, օգնում են նվազեցնել դեպրեսիան եւ լավ տրամադրություն ձեւավորել:
3. Այն պարունակում է բազմաթիվ էական միկրո եւ մակրո տարրեր, որոնցից ամենակարեւորը կալցիումն ու մագնեզիումը: Կալցիումը պատասխանատու է նորմալ մկանային կծկման եւ մագնեզիումը `նյարդային համակարգի կայունության համար:
4. Ածխածնի կանոնավոր սպառումը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը եւ օգնում է նվազեցնել վարակների տարածվածությունը:
5. Խթանում է ստամոքսային հյութի, թորումի, աղիքային հյութի արտադրությունը եւ այդպիսով բարելավում է մարսողությունը:
6. Երբ կիրառվում են արտաքին, պյուրեով գազարների դիմակներ նույնիսկ ներկից եւ օգնում են նվազեցնել մաշկի բորբոքումները:
7. Մեծացնում է կրծքի կաթը արտադրող կանանց մեջ:
8. Օգտագործվում է բրոնխիտի, տրենիկի եւ վերին շնչառական համակարգի այլ բորբոքային հիվանդությունների բուժման համար:

Ինչպես նախապատրաստել աշնանը ափսեի բերքը:

Բանջարեղենը կարող է պահվել երկար ժամանակ Նախքան այն պահելը, դուք պետք է հետեւեք մի քանի պարզ կանոններին.

• Արմատային մշակաբույսերը պետք է անպտուղ լինեն հողակտորով, բայց միայն այն դեպքում, եթե հողը չորանա:
• Բոլոր արմատային մշակաբույսերը պետք է լինեն խիտ եւ առողջ, զերծ մնալ վնասակարից, քայքայվելուց եւ բորբոքից, քանի որ մեկ արմատի պահպանման ժամանակ վնասը կարող է տարածվել հարեւաններին:
• Եթե ​​բերքը կատարվել է անձրեւոտ եղանակին, ապա ավելի լավ է չորացնել գազարները մի քիչ առաջ դնելով, ինչը կնվազեցնի երկարատեւ պահպանման ժամանակ բորբոքի ռիսկը:
• Մի արկղերի ներդիրով քաշեք: Բերքահավաքի պահից մինչեւ պահեստը տեղադրելու պահը չպետք է գերազանցի 24 ժամը:

Կարող պայուսակի փաթեթավորումը կարող է օգտագործվել մշակաբույսերի պահպանման համար:

Եթե ​​փակեք պարկերը եւ փակեք հարեւանությունը, ապա ածխածնի երկօքսիդը կկործանի բանջարեղենը եւ սկսի փտել գործընթացը:

Շաքարավազի տարաները պահելը դժվար չէ: Դուք պետք է կամ մի քանի անցք արեք ածխածնի երկօքսիդի արտանետման համար, կամ պարկերը ուղղահայաց եւ հանգստացրեք դրանք: Դուք կարող եք նաեւ արմատները թափել խոնավության կլանող նյութերով. Կավիճ, փայտանյութ, խնկուն:

Մեջբերում:

1. Կոմպակտություն:
2. Պարզ հավաքման տեխնոլոգիա:
3. Ավելի քիչ աճեցված արմատային մշակաբույսեր համեմատ այլ բերքահավաք տեխնիկայի հետ:

Դեմ `

1. Պայուսակներ պետք է ժամանակ առ ժամանակ չբացվեն, որպեսզի գազարը չորանա, որպեսզի խոնավությունը կուտակվի դրանց մեջ:
2. Արմատները սերտորեն կապված են միմյանց հետ, ինչը նպաստում է հոտի արագ տարածմանը:

Պահեստի պատրաստում

Ինչ պետք է ունենաք.

• Արմատախիլ արոտավայրերի չորացման վայրը: Այն պետք է լավ օդափոխվի, նախընտրելի է դրսում, բայց ոչ ուղղակի արեւի լույսի ներքո եւ պաշտպանված անձրեւից:
• Tara էջանիշի համար:
• Ցածրացված կալիումի վերամշակված լուծույթը, եթե շատ վնասված արմատային մշակաբույսեր:

Պահպանման նախապատրաստում.

1. Եռակցված բանջարեղենը պետք է լինի բավականաչափ հասուն: Անբարենպաստ գազարները վատ պահվում են, ունեն տհաճ համ եւ չափազանց կոշտություն: Overripe գազարները պարունակում են շատ շաքար եւ վնասատուների համար «ճարպ» են, ուստի դրանք մեծապես կազդեն:

   Եթե ​​դուք չեք կարող հիշել, թե ինչ է գրված սերմերի տոպրակի վրա այս տեսակի հասունացման ժամանակի մասին, ապա մի հուսահատվեք:

   Նամակի վրա: Նայեք գագաթին: Երբ գագաթների ստորին տերեւները դեղին են, ապա պետք է հավաքեք գազար:

2. Զգուշորեն արմատները քերծեք գետնից: Եթե ​​դուք չեք կարող դուրս գալ, ապա քանդել, փորձելով չվնասել թաղանթները:

3. Եթե ​​եղանակը չոր է, ապա թափահարում է պտուղը բավականաչափ թույլ, մաքրելու համար գետնից: Եթե ​​եղանակը խոնավ է, ապա ցեխի ցեխը պետք չէ սրբել ինչ-որ բան, պետք է լվանալ գազարն տաք ջրով:

4. Բուսական գագաթներ: Դա արվում է երկու փուլով: Նախ, արմատից կտրեցինք գագաթները 1-2 սմ բարձրության վրա, ապա կտրեցինք գագաթները եւ արմատից վերեւը, 1.5-2 սմ:

5. Չորացնել 1-2 շաբաթվա ընթացքում, մեկ շերտով տարածվելով նախապես չորացման համար պատրաստված տեղում:

6. Վնասված վնասատուները կամ գոլորշիների գլյուկոզաները պետք է բուժվեն կալիումի վերամշակող հագեցած լուծույթով: Որպեսզի լուծումը պատրաստենք, մենք պետք է խաշած, սառեցված ջուր եւ կալիումի պերմանգանատ բյուրեղներ: Լցնել բյուրեղները ջրի մեջ, լավ ակտիվանալուց մինչեւ լուծումը մուգ մանուշակագույն դառնում:

7. Արմատային մշակաբույսերը տեղադրվում են կոնտեյներով պահեստում:

Ձմռանը նկուղում կամ նկուղում տեղադրված գործողությունների ալգորիթմը

Որպեսզի շաքարի պայուսակներում գազարները պահելու համար (կամ, այլապես, պոլիէթիլեն), դուք պետք է վարվեք հետեւյալ ձեւով.

1. Մենք 5-ից 30 կիլոգրամ հզորությամբ պայուսակներ ենք վերցնում:
2. Լրացրեք դրանք չորացրած գազարով 2/3:
3. Դյուրակիր ամրացրեք, ուղղահայաց տեղադրեք:
4. Ընտրեք տեղ պահել: Իդեալում, սա նկուղ է, բայց պլաստիկ պայուսակներում գազարները հանգիստ պահվում են բնակարանում:
5. Եթե ​​պահեստային տարածքներում (նկուղ, խոհանոց, տաք եւ խոնավ մթնոլորտ) բարձր խոնավություն է նկատվում, ապա լցնել գազարները, հարստացված կավիճով, այն խոնավեցնում է:

   Ուշադրություն. Կեղեւի հետ ավելորդ չէ արժե, դուք պետք է հասնել «փոշոտման» ազդեցությանը:

6. Պահուստային ձմռանը: Պարբերաբար ստուգեք փաթեթի բովանդակությունը կոնդենսատի առկայության դեպքում, եթե այն ձեւավորվում է, ապա ամբողջովին բացեք փաթեթը մինչեւ չորացնելը, ապա նորից կպչուն:
7. Եթե ​​դուք գազար եք պահում բնակարանում, սայլի ժամկետը սահմանափակվում է 3 ամիսով: Եթե ​​դուք գազար եք պահում նկուղում, սայլի ժամկետը կավելանա մինչեւ 6 ամիս:

Հնարավոր խնդիրները

Պահպանման ընթացքում հնարավոր է նման դժվարություններ.

• Մեխանիկական վնասը վերին շերտերով տոպրակի մեջ բանջարեղենի ստորին շերտերին:
• Վարակի արագ տարածումը մեկ տոպրակի մեջ:
• Կոնդենսի կուտակում պայուսակի ներքեւում եւ գազարների ստորին շերտերի հոտում:

Խոչընդոտելու համար դուք կարող եք լրացուցիչ խցանվել մի քանի անցքեր, որպեսզի խոնավության ավելի լավ գոլորշիացում:

Նաեւ որոշ փորձառուներ այգեպանները խորհուրդ են տալիս հորդառատ անձրեւներ փայտի մոխիրով կամ յուղազերծել եւ հոտի տարածման սահմանափակումները, եթե դուք հանկարծ անտեսում եք վնասված արմատային բուսականությունը:

Այսպիսով, գազարները կարող են պահվել տարբեր ձեւերով, այնպես որ այն մնում է հյութալի, համեղ, թարմ, բայց պայուսակների մեջ պահելը առավել մատչելի ձեւ է, որը չի պահանջում հատուկ պատրաստուկներ: Ձեզ համար այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, կարելի է գտնել ցանկացած տան մեջ, եւ արդյունքում տապակած ճաշատեսակները ձեզ կվայելեն երկար ժամանակ: