Հայրենիքի ծառերը հարավային տարածքներ են `Ղրիմը, Մոլդովան եւ Կենտրոնական Ասիան: Ցավոք, քիչ մարդիկ գիտեն հատապտուղի նշանավոր հատկությունների մասին, չնայած որ ընտրության շնորհիվ շոտլանդը հայտնի է ոչ միայն հարավում: Դա, առանց չափազանցության, արժեքավոր բուժիչ գործարան է: Շատ հիվանդություններ եւ լուրջ հիվանդություններ են ընկույզների եւ բորբոքվածների հետ, որոնք պարունակում են ցողունի մասեր:
Դուք գիտեք: The dogwood ունի շատ ուժեղ փայտ, ամերիկյան toppers օգտագործել այն թակարդներ եւ թակարդներ. Հին ժամանակներում փայտը օգտագործվել է գյուղատնտեսական տեխնիկայի արտադրության մեջ:
Պտուղի հյութի օգուտները
Շաքարավազի թարմ հատապտուղներից հյութը շատ օգտակար է շաքարախտի ժամանակ: Նրբերանգի բաղադրության մեջ սննդարարները եւ տարրերը բարելավում են մարսողական համակարգի, աղիների աշխատանքը, խթանում է ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտային ֆունկցիան, օրգանիզմում նյութափոխանակությունը կարգավորելու եւ վերացնում թունավոր տարրերը: Այս բոլոր գործողությունները նվազեցնում են գլյուկոզայի մակարդակը դիաբետիկ հիվանդների արյան մեջ եւ հեռացնում շաքարախտը: Ամեն օր կերակուրից կես ժամ առաջ պետք է կես բաժակ հյութ գնել:
Հյութի պարբերաբար օգտագործումը օգնում է նաեւ քրոնիկական ֆունկցիան խախտելու համար: Մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթուը եգիպտացորենի հյութ է դարձնում ավիտամինոզ եւ խրոնիկ հոգնածության դեմ պայքարում: 30 մլ հյութի օրական օգտագործումը կբարձրացնի արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը, կստիպի ուժ եւ կենսունակություն:
Դիագրամների խառնուրդի օգուտները
Dogwood հատապտուղները հագեցված են վիտամին C- ով, ուստի կիտրոնի հատապտուղներից խառնուրդը օգտակար է որպես կանխարգելիչ միջոց սառնամանիքի դեմ: Թեյի հետ խմորիչը զգալիորեն կրճատում է գրիպը եւ այլ շնչառական եւ վիրուսային վարակները, ավանդական դեղամիջոցների հետ միասին, ջեմն ազատում է սնկերի նշաններին. Թուլությունը, մարմնի ցավը, ջերմությունը եւ գլխացավը: Եգիպտացորենի հատապտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ պեկտին, որը ճաշ պատրաստում է ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Պեկտինը կարող է հեռացնել թունավոր նյութերը մարմնից: Jam- ը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ստամոքսի խոռոչի եւ ցավից տառապող ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց կողմից:
Հղիների խառնուրդի հատկությունները վաղուց հայտնի են, այն կարմրուկի համար օգտագործվում է որպես դեղ, քանի որ ջեմի օգտագործումը հեշտացնում է հիվանդի վիճակը: Երեխաները օրական մի քանի գդալ են տվել `բարելավելու անձեռնմխելիությունը:
Dogwood Jam Recipes
Dogwood jam- ը խոհարարության պոեզիա է `նուրբ բուրմունք, խթանելով ախորժակը, պայծառ ու հյութալի գույնը, համեմված ճաշակ, հազիվ ընկղմված սաթի եւ փոքրիկ ակնարկ:
Jam with քարերով
Կաղամբից պատրաստված ջեմի շատ բաղադրատոմսեր կան, նայենք դրանցից մի քանիսին:
Սմբուկով բաղադրատոմսը բաղկացած է ոսկորներից:
Բաղադրությունը ` եգիպտացորեն `600 գ, շաքար` 700 գ, ջուր `200 մլ:
Համար խառնել հասած հատապտուղներ: Նրանք պետք է լվանալ, տեսակավորել, հեռացնել ցողունը: Պատրաստել մի կաթսա հաստ հատակով, այնտեղ շաքարավազը լցնել, ջուրը ծածկել եւ միջին ջերմության վրա: Օղակը պետք է եփել եւ եփել մոտ հինգ րոպե: Դդումի հատապտուղները դրեք օշարակին, ջերմությունը անջատեք, թող օշարակն սառը լինի հատապտուղներով: Իդեալական է մոտավորապես տասներկու ժամ տեւել նման դրան: Հաջորդ օրը, կաթսայի բովանդակությունը եփել մինչեւ մինչեւ հատապտուղները փափուկ ցածր ջերմության վրա: Այն տեւում է երեսուն րոպե: Մի մոռացեք հեռացնել փրփուրը: Ներծծված կաթնաշոռի խնկացրեք ստերիլիզացված բանկաների տակ գտնվող քարերով, ծածկեք կափարիչով եւ փաթեթավորեք վերմակով կամ վերմակով մինչեւ այն սառչում:
Bone Jam
Համար, առանց քարերի խառնուրդը, նախ պետք է ձերբազատվել այդ ոսկորներից: Դա անելու համար, հատապտուղները գոլորշու են ջրի լոգարանում: Այնուհետեւ ոսկորները լավ են գնում: 
Բաղադրությունը ` հատապտուղներ եւ շաքար `1: 1, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում է ջուրը:
Պիլդավորված հատապտուղները ծածկված են շաքարով եւ տասներկու ժամ մեկնում են հյութին: Այնուհետեւ բեռնարկղը դրեց դանդաղ կրակի վրա: եթե կարծում եք, որ քիչ հյութ կա, ավելացրեք ջուր: Երբ ճաշ պատրաստելը, հեռացրեք փրփուր քսող: Ջերրի եւ շաքարի խառնուրդը առաջին հերթին բերված է եռալով, ապա 15-20 րոպե եռացրած: Ջեմը պետք է ամբողջությամբ թաց լինի: Հինգ ժամ հետո, կրկին եփել մինչեւ հինգից յոթ րոպե: Այս երկու ընթացակարգերի ընթացքում հատապտուղները ժամանակ են ներծծում օշարակում: Այժմ անհրաժեշտ է կրկին եփել, որպեսզի օշարակը չափազանց հեղուկ չլինի: Խոհարարը երկար է, սառեցրեք ջեմը `ավելի հաստ: Պատրաստի քաղցրությունը տեղադրվում է ստերիլացված բանկաների մեջ եւ փակվում է կոպով:
Jam մի multivariate
Բաղադրությունը ` ցորենի - 1 կգ, ջուր `200 մլ, շաքար` 1 կգ:
Dogwood հատապտուղները տեսակավորվում են, լվանալով եւ ծածկել ջրով, թողնել երկու ժամ: Այս ընթացակարգը կխրախուսի հատապտուղների ողջ ընթացքում: Մինչ հատապտուղները թաց են, եփեք օշարակ ջուրից եւ շաքարից: Տեղադրել շոգնոցը դանդաղ կաթսայում, ծածկել սառեցված օշարակով:
Multicooker- ում ընտրեք «Jam» կամ «Quenching» ռեժիմը եւ այս ռեժիմում մոտ մեկ ժամ եփեք: Ավելի ուշ անցեք «Preheat» եւ թողեք երեսուն րոպե: Վերջնական փուլը, սարքը ետ վերցրեք «Quenching» ռեժիմում, պահեք այն տասնհինգ րոպե եւ միացրեք այն: Dogwood ջեմ, տեղադրված բանկա, երբ սառեցված thickens է ժելե պետություն.
Jam հացագործի մեջ
Պատրաստել հատապտուղները. Հացագործի մեջ ջեմ, ոսկորները պետք է հեռացվեն: 1: 1 հարաբերակցությամբ հատապտուղները եւ շաքարավազը, դրված վառարանով: Խառնել խառնուրդը սիլիկոնային սպաթուլայի հետ, նրբորեն, այնպես, որ չխախտեն սարքավորումների մակերեսը: Հացահատիկի կափարիչը փակեք եւ դրեք «Jam» ռեժիմով: Խոհարարից հետո հեռացրեք կափարիչը, հեռացրեք փրփուրը, ջուրը լցրեք բանկերի վրա: Այն ավելի լավ է պահել սառնարանում:
Հետաքրքիր է Վիկտորյանյան դարաշրջանում տղամարդիկ տատիկներին տվել էին ծառի ծաղիկ, որը վերջինիս կողմից համարվում էր որպես սիրո եւ սիրո նշան: Եթե տիկին վերադարձավ ծաղիկը, նշանակում էր, որ այդ մարդը իրեն հարմար չէ:
Dogwood կաղամբ խնձորով
Բաղադրությունը ` խնձոր - 1,2 կգ, խնձոր - 1 կգ, շաքար - 2 կգ, ջուր - 1 լիտր: Ազնիվը ցողունն է ոսկորներից, խնձորն ընկույզ եւ կտրեց դրանք փոքր կտորներով: Եփում է օշարակով եւ խնձորով լցրեք հատապտուղները: Թող խմեք մեջ օղի մոտ վեց ժամ: Բաղադրեք երեքից չորս անգամ հինգից յոթ րոպե: Դիտեք փրփուրը, այն պետք է հեռացվի: Տարածեք նախապես պատրաստված ջեմը ստերիլացված բանկաների մեջ:
Dogwood կույտ մեղրով
Բաղադրությունը ` 1 կգ շվաբր. 200 գ մեղր; Ցանկության դեպքում ավելացրեք 50 մլ ալկոհոլ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը cornel մեղրի ջեմ:
- Ընտրեք հասուն հատապտուղները, լվացեք եւ չորացրեք: Պետք է հեռացվեն հատապտուղների ոսկորները:
- Մաշի կես հատապտուղները մոխրի մեջ են, թողնում են մյուս ամբողջը:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացի մեղրից եւ բերել միջին ջերմություն:
- Երբ խառնուրդը եռում է, հրդեհը նվազեցրեք եւ մշտապես խառնելով, մեղրով լցնել:
- Երբ խառնուրդը դառնում է ավելի համասեռ, հեռացեք ջերմությունից եւ թող թույն:
- Հինգից վեց ժամից հետո, հինգ րոպեով եփել երկրորդ անգամ, թող սառը:
- Երրորդ եռացողից հետո թող թույնը եւ դրեց բանկաների մեջ:
Դա կարեւոր է: Հղիության ժամանակ կանանց շրջանում հղիության օգտագործումը չափազանց անցանկալի է, եթե առկա է պակասի վտանգ, կամ արգանդի բարձրացում. Եգիպտացորենը ուժեղ տոնիկ եւ խթանող ազդեցություն ունի:
Dogwood Marmalade- ը
Բաղադրությունը ` եգիպտացորեն - 5 կգ, շաքար - 2,5 կգ, ջուր - 2 լ: Մարմարադայի համար պիտանի ստանդարտ շոգնոց: Լվանալ հատապտուղները, հեռացնել ոսկորները եւ եփել մինչեւ հատապտուղները: Ջրի հատապտուղներից ջուրը հեռանում է, կարելի է օգտագործել ժելե:
Մշը խաշեց զանգվածը մուշկի մեջ, ավելացրեց շաքարավազ եւ եփել, մշտապես հուզիչ, մինչեւ հաստ. Մարմարադը տարածվում է սառը ջրով խառնված ուտելու վրա եւ թողնում է չոր, նախապես կտրված ցանկալի կտորներով: Պահել ապարանջան ապակե կոնտեյներով կամ ամուր կափարիչներով տուփերում:
Dogwood Compote- ը
Բաղադրությունը `
- Ջուր - 1,5 լ
- Dogwood - 300 գ
- Թարմ սեղմված նարնջի եւ գրեյպֆրուտի հյութ - 0.5 բաժակ
- Կես լիմոնի կես եւ նարնջի կեղեւ
- Հեղուկ մեղր `2 tbsp. լ
- Estragon - 2-3 գ
- Ginger - 20 գ
Ուշադրություն. Cornel- ը խորհուրդ չի տրվում թարմ եւ compote ձեւով ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:
Dogwood օշարակ
Dogwood- ը կարելի է հավաքել ոչ միայն ջեմ: Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել նաեւ ձմռանը պահպանելու համար: Բաղադրությունը ` ցորենը `3 կգ, շաքար` 2 կգ, ջուր `200 մլ:
Overripe հատապտուղները լվանում են, հանվում ոսկորները եւ պյուրե մեջ մուշ: Պտուղները խաշած են, ոչ թե եռացող: Այնուհետեւ զտեք եւ սեղմում: Շաքարավազը եւ ջուրը ավելանում են հյութի մեջ, խաշած հաստությամբ: Օշարը պատրաստ է, երբ նրա կաթիլը չի տարածվում վարագույրի կամ ափսեի մակերեւույթից: Պատրաստի օշարը ֆիլտրացված է ստերիլ մաքուր շագանակով (կարելի է խաշել) եւ լցվել պատրաստված բեռնարկղերի մեջ: Բանկերը ծածկված են կափարիչով, եւ շշերը փակ են խաշած խցանով եւ լցված տաք պարաֆինով:
Dogwood սոուս
Վրացական խոհանոցի կծու եւ անուշահոտ հացահատիկի սոուսը հարմար է մսի, թռչնի եւ ձկան ուտեստների, տաք եւ սառը նախուտեստների համար:
Բաղադրությունը `
- Կոռնելը `1 կգ
- Ջուր - 150 մլ
- cilantro սերմերը - 1 տ.տ.
- սխտոր - 2-3 մեխակ
- hops-suneli - 1 տ.տ.
- պղպեղը `համտեսել
- կանաչի եւ աղի ճաշակի
Cornel- ը օգտակար եւ համեղ հատապտուղ է, որից դուք կարող եք պատրաստել շատ բժշկական եւ պարզապես համեղ ուտեստներ: Berry- ն օգտագործվում է մսի եւ ձկան կերակուրների մեջ, խմորի եւ խմիչքի մեջ: Ձմռան ամիսներին պատրաստվում են թե բժշկություն, թե դեսերտ, եւ վիտամինների պահեստ:
