Ինչ է օգտակար ծաղկակաղամբը: Պանրով բուսական պանրով պատրաստված բաղադրատոմսեր

Ծաղկակաղամբը `մշակված կաղամբի տեսակներից մեկը: Այս հյութալի ձեւով, այս բանջարեղենը չի կարող բոլորին հաճելի լինել, բայց խոհարարական կախարդական օգնությամբ նույնիսկ գարշահոտ պարուրաները կկարողանան իրական հաճույք ստանալ այս ապրանքից:

Բանջարեղենի մեծ առավելությունները նրա ցածր գինն են, մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր եւ տարբեր բաղադրատոմսեր:

Այս բանջարեղենի օգուտները հսկայական են եւ այն, որ այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ մանկական սննդի մեջ, դա անփոխարինելի է դարձնում:

Ինչ է օգտակար բանջարեղենը:

Նրա հարուստ կենսաքիմիական կազմի շնորհիվ, ծաղկակաղամբ պետք է ներառվի ձեր դիետայի մեջ, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Դա պայմանավորված է այն բանի շնորհիվ, որ տրորիկ թթուները թույլ չեն տալիս ճարպային տեղումների ձեւավորում, այլեւ ուժեղացնում են արյան անոթների պատերը եւ օգնում են հեռացնել խոլեստերինը մարմնից:

Էներգիայի արժեքը `

1. Կալորիա, կալկալ `30:
2. Սպիտակուցներ, g: 2.5.
3. Fat, g: 0.3.
4. Ածխաջրեր, գ: 5.4.

Օգտակար հատկություններ `

• Լավ նիհարունակություն.

  Հիմնական օգտակար հատկություններից մեկն այն է, որ ծաղկակաղամբը լավ ներծծվում է մարմնում: Հետեւաբար, այն կարող է օգտագործվել բոլորի կողմից երեխաների կողմից տարեցներին, ինչպես նաեւ մարսողական խնդիրներ ունեցող մարդկանց կողմից:

• Օգտակար հղիության ժամանակ.

  Քանի որ ծաղկակաղամբը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու եւ այլ վիտամին B խմբեր, այն դառնում է ծայրահեղ օգտակար նյութ `երեխա ունեցող կանանց համար: Մարմնի մարմնում այդ տարրերի պակասը կարող է առաջացնել պտղի ծննդյան թերությունները:

• Օգնում է բորբոքային գործընթացներին.

  Այս բուսական պարունակությամբ ճարպաթթուները եւ վիտամիններն ունեն հակաբորբոքային հատկություններ եւ օգնում հիվանդությունների զարգացմանը, որոնք կարող են զարգանալ բորբոքման ֆոնի վրա:

• Լավ սրտի համար.

  Ծաղկակաղամբը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում եւ կոֆեզիմիա Q10: Կալիումը հորինվածք է, որն օգնում է սիրտին պահպանել նորմալ ռիթմը, առողջ ճնշումը եւ մարմնի ճիշտ ջրի-աղ հավասարակշռությունը: Q10- ը նաեւ օգտակար է առողջ սրտի աշխատանքի համար:

  Չափահասի օրական կալիումի ընդունումը օրական 4,700 մգ է:

• Քաղցկեղի կանխարգելում.

  Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ծաղկակաղամբի եւ այլ խաչքարերի կանոնավոր սպառումը նվազեցնում է կրծքագեղձի, շագանակագեղձի եւ գլխուղեղի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Այս բանջարեղենում պարունակվող գլյուկոինոլատները վերածվում են isothiocyanates- ի: Դա քիմիական փոխակերպման գործընթաց է, որը օգնում է քաղցկեղի բջիջների ոչնչացմանը եւ այդպիսով դանդաղեցնում է ուռուցքների աճը:

Վնասակար հատկություններ.

• Ալերգիան ունեցող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն օգտագործելու այս արտադրանքը:
• Գիտնականները վկայում են, որ վահանաձեւ գեղձի վրա բացասական ազդեցություն են ունենում:
• Մարդկանց, ովքեր տառապում են արյան բարձր ճնշումից, գլխուղեղից կամ երիկամային հիվանդությունից, չպետք է ուտեն այս բուսականությունը: Հատկապես վտանգավոր է գոտկատեղի հիվանդների համար, քանի որ այն ներառում է մրգեր: Մարգարինները հակված են կուտակվել մարմնում եւ արդյունքում ավելացնում են ուրանի թթուների քանակությունը, ինչը կարող է հանգեցնել հիվանդության կրկնության:
• Նաեւ չպետք է օգտագործել ծաղկակաղամբ այն մարդկանց համար, ովքեր վիրահատվել են կրծքավանդակի կամ որովայնի խոռոչի մեջ:
• Ծաղկակաղամբը նաեւ հակաբորբոքված է պեպտիկ խոցային հիվանդությունների, սուր enterokolitis- ով, աղիքային սփազերների եւ ստամոքսի ավելցուկի ավելացման հետ: Ինչպես նման հիվանդությունների, այս բուսական օգտագործումը կբարձրացնի ցավը եւ առաջացնում է ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակը ծաղկակաղամբի օգուտների մասին.

Խոհարարության եւ ճաշատեսակների լուսանկարների քայլ առ քայլ բաղադրիչները

Քայլ առ քայլ մտածեք լուսանկարով, ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսերով նկարազարդում. տապակած հացաթխում, աղացած սոուսով, աղցանի մեջ խաշած պանիրով ​​կամ լոլիկով:

Պանիրով ​​վառարանում

Թխելով, ծաղկակաղամբը չի կորցնի իր օգտակար հատկությունները: Ահա թե ինչու թխում է լավագույն համեղ եւ առողջ կերակուր պատրաստելու համար:

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները.

• ծաղկակաղամբի մեծ գլուխ;
• թթվասեր 20% (400 գր);
• Վերամշակված պանիր (1 հատ);
• ծանր պանիր (250 գր);
• կարագ;
• սխտոր (5 մեխակ);
• կիտրոն
• սամիթ եւ մաղադանոս;
• թխում փայլաթիթեղ;
• համեմունքներ. աղ, պղպեղ, պղպեղ (դուք կարող եք վերցնել ձեր ճաշակը):

1. Աղացած ջուր, թույլ աղ եւ ավելացնել ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:

   Կիտրոնի հյութը կօգնի կաղամբի բադերին սպիտակ մնալ:

2. Կաղամբը լվանալ ջրով եւ մանրացնել ջրի մեջ:
3. Մաղել կաղամբը եռացող ջրով եւ եփել 15 րոպե:
4. Խիտ ծղոտի վրա խառնել հալված եւ կոշտ պանիր:
5. Վերցրեք խորը գավաթ եւ միացրեք թթվասեր, խաշած հալված պանիր, կես կիտրով պղպեղ: Կտրել սխտորը սխտորով մամով եւ ավելացնել այն ամբողջ զանգվածին: Խառնել (անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել 100 մլ ջուր), թող կանգնեցվի 10-15 րոպե:
6. Թխելու համար անհրաժեշտ է ջերմակայուն կերամիկական կոնտեյներ: Կիրառել յուղով:

   Ավելի մեծ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ պահելու համար չպետք է ծաղկակաղամբ պատրաստել երկաթի կամ ալյումինե ճաշատեսակների վրա, քանի որ մետաղը սկսում է օքսիդացնել կաղամբի մեջ պարունակվող քիմիական միացությունների պատճառով:

7. Կաղամբը եփել մինչեւ կես ժամ եփած (15 րոպե): Կաղամբի մեջ եւ լցնել պանրի եւ թթվասերի վերը նշված խառնուրդը:
8. Խառնել ամեն ինչ եւ թողնել եփել 10 րոպե:
9. Հաջորդը փակեք կոնտեյները փայլաթիթեղով եւ 20 րոպե ջեռոցում ջեռուցվում է 180 աստիճանով:
10. 20 րոպե անց հեռացրեք կաղամբը ջեռոցում, հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ կպցրեք մնացած խաշած կոշտ պանրով: 7 րոպե ետ վերցնել ջեռոցում `ոսկե դարչին ձեւավորելու համար:
11. Տեղադրել մասերը սալերի վրա, զարդարել կանաչի: Կատարված

Այս հոդվածում կարող եք կարդալ մեկ այլ ծաղկակաղամբ բաղադրատոմս, թթվասերով եւ պանիրով:

Մենք առաջարկում ենք ծաղկակաղամբ պատրաստել ջեռոցում պանիրով:

Հավի հետ

Խոհարարական կաղամբով հավի եւ պանրով պատրաստելու համար մենք պետք է նույն բաղադրիչները:, ինչպես նախորդ կերակրատեսակով, ինչպես նաեւ հավի կրծքամիսը (600 գր):

1. Թարմացրեք դոշիկներ աղած ջրի մեջ (դուք կարող եք ավելացնել պղպեղի տերեւը) մինչեւ պատրաստ:
2. Մենք ստանում ենք: Cool եւ disassemble մեջ մանրաթելեր.
3. Այնուհետեւ ավելացնում ենք հավի մեջ թթվասերի եւ պանրի մեջ թթվասեր կաղամբը եւ այն ուղարկվում է ջեռոցում 180 աստիճանով 20 րոպե:
4. Այնուհետեւ շաղ տալ պանրով եւ թխել ջեռոցում 7 րոպե: Կատարված

Կարդացեք այլ հավի ծաղկակաղամբ բաղադրատոմսեր այստեղ:

Մենք առաջարկում ենք խնկել ծաղկակաղամբով ջեռոցում հավի հետ տեսանյութի բաղադրատոմսով:

Տապակած հացը

Նաեւ կաղամբը կարելի է պատրաստել հացաթխում. Սա պարզապես արվում է:

1. Անհրաժեշտ է կաղամբը բուսաբուծության մեջ հայտնաբերել, խառնել Provencal դեղաբույսերը հացաթաթերի եւ աղի հետ:
2. Ծեծել են ձվերը:
3. Այնուհետեւ կաղամբը լցնել ձվի խառնուրդում, գլորում է հացաթխում եւ տապակել բուսական յուղի մեջ մինչեւ ոսկե:
4. Կարելի է ծառայել թթվասերի եւ խոտաբույսերի հետ:

Մենք առաջարկում ենք կարդալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել ծաղկակաղամբ հացաթխում է ջեռոցում, այստեղ:

Մենք առաջարկում ենք խնկացնել ծաղկակաղամբ, ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսի.

Թխված լոլիկով

Դուք կարող եք համատեղել ծաղկակաղամբ տարբեր բանջարեղենովինչպիսիք են լոլիկը:

1. Արդեն համաձուլված կաղամբը խմորիչ կերակրատեսակներում տեղադրվում է ծաղկաբուծության մեջ:
2. Beat 2-3 ձու Provencal դեղաբույսերի եւ լրացնել կաղամբով այս խառնուրդով:
3. Թխել լոլիկի մեջ օղակների մեջ եւ դնել մի շերտ: Երբ թխում են, լոլիկի հյութը լցվելու է եւ ներծծում է ճաշատեսակը իր բուրմունքով:
4. Ծառայելիս կարող եք խմել մայոնեզի եւ սխտորի խառնուրդը:

Մենք առաջարկում ենք խնկել լոլիկով ծաղկակաղամբը վառարանում `ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսի.

Ձիթապտղի յուղով

Ծաղկակաղամբը բավականին հետաքրքիր սեփական ճաշակի ունի. Այսպիսով, բավական է ձիթապտղի յուղ վերցնել, համեմունքներով խառնել, ծաղկաբուծի այս խառնուրդով ներկել եւ ջեռոցում տապակել 170-180 աստիճանով 25 րոպե:

Մենք առաջարկում ենք ծաղկակաղամբ պատրաստել ձիթապտղի յուղով եւ համեմունքներով:

Ինչպես խմել մայոնեզով:

Ծաղկակաղամբի մեկ այլ լավ հավելում է մայոնեզը:

Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել տարբեր բանջարեղեն մայոնեզ եւ կաղամբ:

Պանրային սոուսով սոխ

Ծաղկակաղամբի լավագույն համադրություններից մեկն է, սերուցքի սոուս:որը բավականին պարզ է պատրաստել:

Դուք պետք է 20-25% կրեմ քսել ձեր սիրած համեմունքներով եւ ավելացնել պինդ պանիր պինդ սորտերի: Լցնել կաղամբը այս սոուսով եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի:

Այս հոդվածում կարող եք կարդալ մեկ այլ բաղադրատոմս, կրեմի ծաղկակաղամբ պատրաստելու համար:

Ինչպես պատրաստել մի ամբողջ բուսական սնկով, կարտոֆիլով կամ խմորով:

Այս ճաշացանկի տարբերակը գեղեցկությունն այն է, որ բաղադրիչները նախապատրաստելու համար տեւում է ընդամենը 15 րոպե: Պետք է վերցնել:

1. Կաղամբի գլուխը, կեղեւը եւ լվանալ:
2. Այնուհետեւ լցնել ձիթապտղի յուղը եւ շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ պղպեղով:
3. Թխել ջեռոցում մոտ 40 րոպե:

Ծաղկակաղամբը չի դադարում այլ ընտրովի բաղադրիչների համ:հետեւաբար, այն կարող է խառնվել գրեթե որեւէ բանով, որ ձեր երեւակայությունը բավարար է.

• կարող են խառնել սնկով եւ կարտոֆիլով, ավելացնել կարագ եւ թխել;
• Դուք կարող եք կատարել ձվեր ձու եւ ալյուրից եւ տապակել տապակի մեջ:
• Դուք կարող եք թխել կաղամբով կոպիտ թակած սմբուկով, սոխով, պղպեղով եւ սխտորով, ապա խմել ամեն ինչ blender եւ ծառայել crispy croutons.

Ընթերցեք եւս մեկ բաղադրատոմս, այստեղ վառարանում ծաղկակաղամբ պատրաստելու համար, բայց այստեղ մեզ ասացին, թե ինչպես պատրաստել այս բանջարեղեն կարտոֆիլով:

Մենք առաջարկում ենք ծաղկակաղամբ պատրաստել ամբողջովին ջեռոցում:

Ծաղկակաղամբը կարող է իսկապես կարելի է անվանել առավել օգտակար բանջարեղեն:. Բայց մի մոռացեք, որ ջերմային բուժման ընթացքում, ինչպես ճաշ պատրաստելը, օգտակար հատկությունները կարող են թողնել արտադրանքը: Այսպիսով, հարկ է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն արտադրանքի որակի, այլեւ ճաշ պատրաստելու ճանապարհին: Ինչն է ձեր մարմինը լավագույնը: