Լավագույն ծաղկակաղամբը երեխաների համար. Ապուրներ եւ այլ համեղ ուտեստներ

Ժամանակակից մանկաբուժությունը վստահ է, որ բանջարեղենը պետք է ներկա լինի երեխաների դիետայում, քանի որ նրանք ունեն բարենպաստ ազդեցություն մարսողական համակարգի վրա: Շատ հաճախ մանկաբույժները գաղտնի են նման ծաղկակաղամբ: Իր կազմով այն պարունակում է վիտամիններ, հանքանյութեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ամինաթթուներ:

Հետեւաբար, փորձագետները համաձայն են, որ մանկական մենյուի ծաղկակաղամբը պետք է պարտադիր լինի: Մեր հոդվածում կարդում եք, թե ինչպես կարելի է կատարել մեկ տարեկան երեխայի համար համեղ ապուր, եւ 1 եւ 2 տարեկանից փոքր երեխաների սննդակարգը եւ կարտոֆիլի պյուրեով եւ այլ ճաշատեսակներով բաղադրատոմսեր:

Ինչ տարիքում կարող եք տալ այս բանջարեղենը:

Ինչպես ցանկացած այլ դուք պետք է սկսել կերակրել կես թեյի գդալով եւ աստիճանաբար բարձրացնել մինչեւ 50 գրամ (Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես կարելի է ներարկել բուսական յուղը մանկական սննդի մեջ, այստեղ կարող եք գտնել): Այս տարիքում առաջարկեք ծաղկակաղամբը երեխային պետք է լինի լավ պյուրեով կարտոֆիլի պյուրեով `առանց կաթիլների: Բնականաբար, կաղամբը պետք է գոլորշիացվի, եւ ամեն դեպքում չի տապակի:

Նպաստել եւ վնասել

1. Դա լավ է 1 տարեկան մինչեւ երեխաներին կաղամբը կերակրելու համար, որը խորհուրդ է տրվում կարտոֆիլի պյուրեով, քանի որ այն ունի դրական ազդեցություն մարսողության վրա, հատկապես, եթե երեխան տառապում է փորկապությամբ: Այն փշրանքներում չի առաջացնում կոլիկ եւ անհանգստություն: Այն սկսվում է նաեւ լրացուցիչ կերակրատեսակների ներմուծմամբ, քանի որ նվազեցվում է ալերգիայի զարգացումը:
2. Երեխաները, ովքեր աթոռի հետ խնդիրներ ունեն, պետք է նաեւ ծաղկակաղամբ ուտեն, քանի որ դա բարենպաստ ազդեցություն ունի աղիքների վրա, չի առաջացնում գազիկների ձեւավորում:
3. 2 տարեկանից բարձր երեխաների ծաղկակաղամբի օգտագործման շնորհիվ չկա շողոքորթ եւ աղմուկ, քանի որ այն պարունակում է փոքր մանրաթել:
4. Հին տարիքում ամենակարեւորն այն է, որ կաղամբը լավացնում է երեխայի ոսկորները, հատկապես, եթե հրաժարվում է այնպիսի կարեւոր ապրանքներից, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, որը պարունակում է կալցիում: Կաղամբը նույնպես դրական ազդեցություն ունի լյարդի, լեղապարկի, շրջանառության համակարգի վրա:
5. Բուսականությունը հարուստ է հետքի տարրերով եւ վիտամիններով, որոնք ամրապնդում են երեխայի իմունային համակարգը: Եվ սա ցանկացած տարիքի գումար է:

Ծաղկակաղամբը ունի մեծ քանակությամբ դրական հատկություններ, սակայն բացի այդ անհրաժեշտ է ուշադիր ուտել այս բանջարեղենը, քանի որ կան հակադրություններ:

Հակացուցումները

1. Թեեւ դա ցածր ալերգիկ արտադրանք է, կան երեխաներ, որոնք դեռ ունեն ալերգիա: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է կաղամբի ներդնել երեխային դիտելու եւ փոքր ողնաշարի մեջ, անհանգստությունը պետք է հեռացվի դիետայից:
2. Գաստրոթեմնացային տրակտի հիվանդությունների առկայությունը: Այս դեպքում ավելի լավ է փորձել երեխայի մասին, բայց նախ խորհրդակցեք ձեր բժշկին:

Ինչպես պատրաստել համեղ ու առողջ ուտեստներ:

Անհրաժեշտ է երեխային պատրաստել որակյալ եւ ապացուցված բանջարեղեն. Հետեւաբար, դուք պետք է ընտրեք ծաղկակաղամբ ուշադիր. Սկսելու համար արժե գնահատել իր տեսքը: Գույնը պետք է լինի միասնական, առանց որեւէ վնասի: Ծաղկաբույլերը խիտ եւ միմյանց մոտ:

Ձմռանը այս բանջարեղենը կարելի է ձեռք բերել սառեցված: Կարեւոր է, որ փաթեթը չունի մեծ քանակությամբ սառույց, եւ inflorescences պետք է լինեն հարթ եւ սպիտակ:

Մոխրագույնը ցույց է տալիս, որ ապրանքը կրկին սառեցված է:, եւ դա անմիջապես խախտում է արտադրանքի պահպանման կանոնները եւ անվտանգ չէ դրանք օգտագործել երեխայի համար: Մտածեք, թե ինչ կարող է առաջարկվել ծաղկակաղամբից երեխաներին: Ստորեւ բերված են համեղ եւ առողջ ծաղկակաղամբ բաղադրատոմսեր.

Ապուր

Հավի ֆիլեով

Բաղադրությունը 1 ծառայելու համար:

• ծաղկակաղամբ (40-60 գ);
• հավի ֆիլե (40 գ);
• կարտոֆիլ (1-2 հատ);
• գազար (1 հատ);
• սոխ (0.5 հատ);
• բլու ձու;
• ջուր

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Խտացրեք հավի ֆիլեները, նրանց ազատելով ֆիլմից եւ երակներից:
2. Տեղադրել մի կաթսա եւ ավելացնել ջուր: Եփել մոտ 15 րոպե ցածր ջերմության վրա: Խտացրեք արգանակը եւ հավի կրկին լցնել ջրով: Քանի որ բաղադրատոմսը երեխաների համար, ապուրը ավելի լավ է եփել երկրորդ արգանակում, երեխաների համար դա ավելի անվտանգ եւ օգտակար է: Թեեւ հավի պտուղը անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն:
3. Ծաղկակաղամբ բաժանված է ծաղկաբուծության եւ ջուր ավելացնում:
4. Խառնել եւ լվանալ կարտոֆիլը, գազարը եւ սոխը:
5. Կաղամբը լվանում ենք մանրակրկիտ: Կտրել inflorescences մեջ փոքր կտորների.
6. Կարտոֆիլ եւ սոխ կտրեք փոքր կտորներով:
7. Խառնել գազար կամ փոքր կտորներով կտրել որպես հարմար:
8. Թխել ձվաբջիջ ձու: Այնուհետեւ մաքուր եւ զովացրեք այն:
9. Ավելացնել թակած բանջարեղեն է հավի հետ pot, եւ եփել ավելի ցածր ջերմային մինչեւ մինչեւ եփած:
10. Մի քիչ աղ:
11. Ապուրը եփում է, ապա պետք է մի կտոր մսամթերք ստանալ եւ կտրեք այն: Նետեցեք թավայի մեջ եւ խառնեք ամեն ինչ:
12. Հեռացրեք ձվի դեղնուցը սպիտակուցից:
13. Ապուրը լցնել ափսեի մեջ եւ այնտեղ դնել ձվի դեղնուց: Եթե ​​երեխա փոքր է եւ չգիտի, թե ինչպես ծամել, ապա դուք կարող եք խառնել ապուրը բլենդերի հետ `կարտոֆիլի պյուրեին հետեւելու համար, որպեսզի օգնի երեխաներին մարսելու համար:

Աղացած միսով

Կազմը:

• կարտոֆիլ (1 հատ);
• գազար (1 հատ);
• սոխ (0.5 հատ);
• աղացած միս;
• ծաղկակաղամբ;
• սամիթ, մաղադանոս կամընտիր:

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Լվանալ բանջարեղենը, կեղեւը, կտրել փոքր կտորներով:
2. Մսաղացներ:
3. Աղացած ջրի մեջ մանրացրած կոլոլակները ավելացրեք, որպեսզի դրանք չմնացնեն: Եկեք եփել 15 րոպե:
4. Ավելացնել կաղամբ, կարտոֆիլ, գազար: Եփել ամեն ինչ մինչեւ պատրաստ:
5. Աղ, համեմունքներ համտեսելու համար: Ցորենի կամ մաղադանոս ավելացրեք նման մարդկանց:

Աղցաններ

Ձվի միջոցով

Կազմը:

• ծաղկակաղամբ;
• 1 ձու;
• կանաչիները

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Լվացքի ծաղկակաղամբը լվանալ:
2. Բաղնիքը եռացրեք ցածր ջերմությամբ, մինչեւ եփեք:
3. Ձու եփել:
4. Կաղամբ կաղամբ, ձու, կանաչի:
5. Ավելացնել թթվասեր եւ խառնել բաղադրիչները:

Բուսական

Կազմը:

• ծաղկակաղամբ (150 գ);
• վարունգ (1 հատ);
• լոլիկ (1 հատ);
• արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ (1-ին);
• համեմունքներ համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Լվանալ եւ բաժանել կաղամբը ծաղիկների մեջ:
2. Պաղեցրեք ծաղկակաղամբ մինչեւ թույլ աղած ջրի մեջ եփած:
3. Լոլիկի եւ վարունգի լվանալ եւ կտրել փոքր կտորներով:
4. Խառնել բանջարեղենը, ավելացնել կարագը, աղը եւ շաքարավազը: Բոլորը խառնել ամբողջովին:

Սուֆլե

Կաթով

Պատրաստված է ջեռոցում: Այս բաղադրիչի սոֆլեն իդեալական է 2 տարեկանից բարձր երեխաների համար:

Կազմը:

• ծաղկակաղամբ (150 գ);
• կարագ (15 գ);
• ալյուր (2 tbsp);
• կաթ (50 մլ);
• թթվասեր;
• ձու (1 հատ):

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Ծաղկակաղամբը բաժանված է սողունների եւ ներծծվում ջրով: Այնուհետեւ լվանալ դրանք մանրակրկիտորեն:
2. Կտրեք դրանք տապակի մեջ եւ եփել մինչեւ արածը:
3. Կաղամբի խյուս ենք դնում կաթը ավելացնելու միջոցով:
4. Ավելացնել 2 tbsp. ես ունեմ ալյուր:
5. Տապին կարտոֆիլի պյուրեով, դուք պետք է ավելացնել կարագ:
6. Հեռացրեք ձվի դեղնուցը սպիտակուցից:
7. Խյուսի մեջ նախ ավելացրեք ձվի դեղնուցը:
8. Ծեծել սպիտակուցը `մինչեւ փրփուրը եւ ավելացնել զանգվածը:
9. Բոլորը լավ խառնվում են եւ ջեռոցում ուղարկվում են 30 րոպե:
10. Ծառայել սոֆլե թթվասերով:

Պանրի հետ

Կազմը:

• ծաղկակաղամբ (150 գ);
• ձու (1 հատ);
• պանիր (50 գ);
• ձիթապտղի յուղ (10 մլ):

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Լվանալ կաղամբով, բաժանված ծաղիկներով:
2. Եփել մինչեւ եփած, չորացրած եւ թաց:
3. Հեռացրեք սպիտակուցը ձվի դեղնուց:
4. Սպիտակուցը թափահարում մինչեւ փրփուր:
5. Կաղամբը կպցրեք կարտոֆիլի պյուրեով:
6. Ավելացնել կաղամբի պյուրեով եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
7. Խառնել պանրով եւ ավելացնել կարտոֆիլի պյուրե: Բոլոր խառնուրդը:
8. Ավելացնել կեղտոտ սպիտակեցնող եւ լավ խառնել:
9. Խառնուրդի մեջ դրեք կաղապարով եւ թխեք մոտ 30 րոպե:
10. Տեղադրել թիթեղներ:

Պյուրե կարտոֆիլ

Կրեմով

Կազմը:

• ծաղկակաղամբ (500 գ);
• գազար (2 հատ);
• սոխ (1 հատ);
• կրեմ (500 մլ);
• կարագ (20 գ);
• ձու (2 կտոր);
• ձիթապտղի յուղ (առաջին ճաշի գդալ):

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Հյութը եւ լվանալ գազարն ու սոխը: Նյութի մանր կտրատած եւ տապակել ձիթապտղի յուղով:
2. Կաղամբ բաժանված է inflorescences եւ լվանալ մանրակրկիտ.
3. Ծաղկակաղամբ եւ տապակած բանջարեղենը պետք է դնել եռացող ջրի մեջ: Եփել մինչեւ կաղամբ:
4. Խորոված բանջարեղենը մինչեւ հարթ:
5. Եփել ձու:
6. Խառնել ձվի դեղնուցը: Խառնել կրեմով եւ կարագով:
7. Ավելացնել խառնուրդ է խյուսի եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ:

Սարսափով

Կազմը:

• ծաղկակաղամբ (1 հատ);
• կարագ;
• սխտոր (2-3 շերտ);
• համեմունքներ

Խոհարարություն մեթոդ:

1. Ներարկել կաղամբը աղած ջրի մեջ: Թողնել 30 րոպե:
2. Կտրել կաղամբը, սաղմոնով եւ լվանալ:
3. Ծաղկակաղամբ մի կաթսա մեջ դնել, մի քիչ ջուր ավելացնել եւ թողնել ցածր ջերմություն: Մոտ 30 րոպե:
4. Ջուրը թափեց մի ամանի մեջ:
5. Խառնել բանջարեղենով կարագով, ավելացնել սխտոր եւ շերտ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի ջուր:
6. Season համեմունքներով եւ ծառայել:

Ալերգիկ ռեակցիայի դրսեւորում

Ինչպես արդեն նշվել է ծաղկակաղամբը շատ դրական հատկություններ ունի դրա օգտագործման համար. Սակայն կան ժամանակներ, երբ երեխան կարող է ալերգիկ դառնալ: Հաճախ ալերգիկ ռեակցիան կարող է դրսեւորվել նյութի chitizan- ում: Իսկ շատ հազվադեպ դեպքերում ալերգիայի զարգացումը հնարավոր է կաղամբի բաղադրամասերի հետ:

Բացի այդ, ալերգիան զարգացնելու վտանգը փոխանցվում է մորից երեխային: Ալերգիկ ռեակցիան կաղամբի վրա կարող է դրսեւորվել ողնաշարի, աղմուկի տեսքով: Նորածինների մեջ աթոռը կարող է կոտրվել, փսխում է հայտնվել: Ալերգիայի ցանկացած դրսեւորման համար դուք պետք է դադարեցնեք ծաղկակաղամբ վերցնելը, տրամադրեք հակաբիոտիկներին եւ խորհրդատվեք բժշկի հետ:

Անշուշտ դա կարող է կնքվել ծաղկակաղամբի օգուտների մասին: Ծնողները պետք է հիշեն ցանկացած ապրանք ներկայացվում է խնամքի եւ հատուկ խնամքի տակ գտնվող երեխայի դիետայի մեջ. Բարելավել երեխայի դիետան շատ հեշտ է: Ի վերջո, այս բանջարեղենից կարող եք եփել շատ տարբեր ճաշատեսակներ: