Purple Spice - Բազիլ Արարատ: Բույսի նկարագրությունը, աճող եւ խնամքի առանձնահատկությունները, լուսանկարը

Բազիլը հայտնի կծու բույս ​​է, որն ունի մոտ 100 տեսակ: Նման բազմազանությունը որոշելու համար շատ դժվար է:

Հետեւաբար, մեր հոդվածի այսօրվա թեման նվիրված կլինի իր սորտերից մեկին, որը զարմացնում է ձեզ բուժական հատկություններով եւ արտաքին տեսքով:

Հոդվածում մանրամասնորեն կներկայացնենք այնպիսի բազմազանության մասին, ինչպիսին է Արարատը, արտաքին հատկանիշները, օգուտները եւ հակադրությունները, սերմերից մշակման առանձնահատկությունները, ինչպես նաեւ երբ գործարանը տնկելը:

Բազմազանության նկարագրությունը եւ նրա պատմությունը

Այս բազմազանությունը ունի մանուշակագույն խոշոր տերեւային թիթեղներ: Հավանում է միջին հասունացման շրջանի բույսերը: Թուփը շատ մեծ չէ, ինչպես երկնքում, այնպես էլ լայնությունը `երկարանում է մինչեւ 60 սանտիմետր:

Բազիլ Արարատի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ մեծ քանակությամբ էական յուղեր եւ կարոտեն:

Բազիլը հազարավոր տարիներ առաջ հայտնի էր մարդկանց հետ: Այս գործարանը Ռուսաստան եկավ 18-րդ դարում, սակայն այն ոչ թե անմիջապես օգտագործվում էր ճաշ պատրաստելու մեջ, այլ միայն կոսմետոլոգիայի եւ ավանդական բժշկության բնագավառում:

Բազիլ Արարատը չի կարող գոյատեւել խիստ ցրտաշունչ, այնպես որ սեպտեմբերի վերջին պետք է փորել աղցանների թփերը եւ տեղափոխվեն ընտանեկան պայմաններ: Այնուհետեւ ձմռանը կարող եք վայելել բույսի բույրը: Անհնար է միեւնույն տեղում տնկել համեմունքներ, ավելի քան երեք տարի անընդմեջ:.

Լուսանկարը

Ստորեւ կտեսնեք այս բազիլիկ լուսանկարը.

Տարբերությունները այլ սորտերից

Համտեսելով, Արարատն ավելի սուր է, քան նուրբ կանաչ սորտերը: Մանուշակագույն բազմազանության բույրը ավելի պարզ է, նույնիսկ մի փոքր կոշտ: Կանաչ գործարանը հաճախ չորանում է, եւ մանուշակագույնը ավելանում է թթու վարունգների մեջ:

Թերապեւտիկ եւ օգտակար հատկություններ, քիմիական կազմ

Ապրանքը պարունակում է հետեւյալ նյութերը (հաշվարկված յուրաքանչյուր 100 գրամի համար):

• սպիտակուցներ `3.15 գ;
• ճարպեր - 0.64 գ;
• ածխաջրեր `2.65 գ;
• դիետիկ մանրաթել `1.65 գ;
• մոխիր - 1,49 գ;
• ջուր - 92.06 գ;
• monosaccharides եւ disaccharides - 0.3 գ;
• հագեցած ճարպաթթուներ `0.04 գ

Բացի այդ, բազիլիկ Արարատը հարուստ է բազմաթիվ քիմիական տարրերով եւ վիտամիններով.

• վիտամին համալիր:
  1. β-կարոտին `3.142 մգ;
  2. A - 264 մկգ;
  3. B1 (թիամին) - 0.034 մգ;
  4. B2 - 0.076 մգ;
  5. B5 - 0.209 մգ;
  6. B6 - 0.155 մգ;
  7. B9 - 68 մկգ;
  8. C - 18 մգ;
  9. E - 0,8 մգ;
  10. K - 414.8 մկգ;
  11. PP - 0.902 մգ;
  12. Հոլինինը `11.4 մգ:
• macronutrients:
  1. կալցիում `177 մգ;
  2. մագնեզիում `64 մգ;
  3. նատրիում, 4 մգ;
  4. կալիում - 295 մգ;
  5. ֆոսֆոր - 56 մգ:
• հետագծային տարրեր:
  1. երկաթ - 3.17 մգ;
  2. ցինկ - 0.81 մգ;
  3. պղինձ `385 մկգ;
  4. մանգան - 1,148 մգ;
  5. սելենում - 0.3 միկրամ:

Առավելությունները

• ունի հակաբակտերիալ եւ ախտահանման հատկություններ.
• լավ հակադեպրեսանտ;
• տոնում է մարմինը.
• օգտագործվում է որպես aphrodisiac;
• հանգստացնում է նյարդային համակարգը.
• օգտագործվում է արոմաթերապիայի մեջ.
• բարելավում է սրտանոթային եւ մարսողական համակարգերը.
• հեմոռոյ եւ քաղցկեղի զարգացման կանխարգելումը.
• բարելավում է տեսողությունը եւ մեծանում է մարմնի պաշտպանիչ հատկությունները:
• օգնում է վերացնել տոքսինները.
• պայքարում է գլխացավանքով.
• բարելավում է մաշկի վիճակը եւ կախված է տարիքային փոփոխությունների հետ:

Կողմնակի ազդեցությունները

Եթե ​​օրվա ընթացքում այս համեմունքից շատ եք ուտում, ապա կարող են առաջանալ հետեւյալ կողմնակի ազդեցությունները.

• աշխատանքի խանգարում եւ ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում;
• ցնցումներ;
• ալերգիական դրսեւորումներ:

Հակացուցումները

Կան Հակառակորդները, որոնք օգտագործում են ռեհանը, խիստ հուսախաբ են:

• հղիության ժամանակաշրջան;
• սրտանոթային համակարգի աշխատանքի մեջ լուրջ շեղումներ, հատկապես սրտային հիվանդությունների տառապանքից հետո;
• արյան մեջ արյան հյուսվածքի ձեւավորման մեջ.
• արյան հյուսվածքի վատթարացումով;
• եթե ապրանքի ալերգիա կա:

Ինչպես օգտագործել եւ կիրառել:

Բազիլյան կծու համը շնորհիվ Արարատը հաճախ օգտագործվում է ասիական եւ կովկասյան ճաշատեսակների պատրաստման մեջ: Սա տարբերվում է այն կանաչ ռեհանով, որը նույնիսկ ավելացնում է աղանդերի ճաշատեսակները ճաշակի քմահաճության համար: Այնուամենայնիվ, Արարատը գտել է իր եվրոպական խոհանոցում: Այն ավելացվել է ապուրներ, տաք ուտեստներ, սոուսներ, մարինադներ եւ համեմունքներ, ինչպես նաեւ զարդարել ուտել:

Դուք կարող եք օգտագործել ռեհան թե թարմ, թե չոր:. Այնուամենայնիվ, փորձառու խոհարարները ասում են, որ կանաչ ռեհանն ավելի հարմար է չորացման համար: Բոլոր ճաշատեսակներում գործարանը օգտագործվում է որպես համեմունք:

Վիոլետի բազիլական եթերային յուղը օգտագործվում է բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի բնագավառում:

Դա կարեւոր է: Մեծ քանակությամբ եւ դատարկ ստամոքսի վրա չպետք է ուտել համեմունք:

Խնամք բացօթյա մշակության ժամանակ

Ջերմաստիճանը

Բազիլ Արարատը շատ ջերմային ֆաբրիկա է, որը կտրուկ արձագանքում է օդի ջերմաստիճանի նվազմանը: Այնպես որ, եթե օդի ջերմաստիճանը 10-17 աստիճան է, գործարանը կդադարի աճը: Իսկ ավելի ցածր ջերմաստիճանում, համեմունքը մահանում է: Բեյլի համար առավել օպտիմալ ջերմաստիճանը կազմում է 18-27 աստիճան Celsius:

Ջրի մաքրում

Նկարագրված գործարանը սիրում է թաց հողը: Այնուամենայնիվ, անհնար է բերել խոնավության ձեւավորմանը `այս դեպքում արմատային համակարգը կկործանի: Ոռոգման ռեժիմում ավելի լավ է կենտրոնանալ հողի վերին շերտի վիճակը: - լավ շտապում է, դուք պետք է ջուրը գործեք: Ավելի լավ է բաժանել ջրի այս ընթացակարգի համար:

Լույս

Ընտրեք հողեղենի տնկման հողամաս, հնարավորինս լուսավորված, առանց ստվերում: Քանի որ տերեւի թիթեղների գեղեցիկ մանուշակագույն հյուսվածքի ձեւավորումը մեծ քանակությամբ լույս է պահանջում:

Լավագույն սոուս

Արարատի բազիլիկ աճի համար անհրաժեշտ է պարբերաբար կերակրել: Անհրաժեշտ է կատարել ամսական մեկ անգամ կերակրման ընթացակարգ, մինչեւ ծաղկակաղամբների ձեւավորումը:

Առաջին անգամ պարարտանյութերը կիրառվում են երկու շաբաթ անց փոխպատվաստումից հետո բաց գետնին: Եթե ​​սերմերը սերմնացան անմիջապես բացվում էին բաց գետնին, պարարտացումն իրականացվում է առաջին սածիլներից հետո մեկ ամիս անց: Օգտագործեք որպես պարարտանյութի լուծույթ nitrophoska (10 լիտր ջուր պետք է diluted հետ երկու ճաշի գդալ վերին հագնվելու).

Պարարտանյութի սպառումը `1 քմ համար 4 լիտր:

Լուծում

Շաբաթը մեկ անգամ պետք է թուլացնել հողը, որպեսզի չմշակի չոր հողը, միջամտելով օդի ընդունմանը: Անհրաժեշտ է զսպել հողը ջրարբիացումից հետո, բայց դուք պետք է սպասեք, քանի դեռ հողը մի քիչ կլանում է: Հոտազերծման գործընթացով դուք պետք է համատեղեք մոլախոտերի հեռացման կարգը:

Տնային խնամքի առանձնահատկությունները

Նման խնամքը բացարձակապես տարբերվում է բաց գետնից: Հիմնական բանն այն է, որ ավելացնեն տանկի դրենաժային շերտը եւ դրեց վառ տեղում, հեռու ջեռուցման սարքերից:

Ինչպես տնկել բաց գետնին:

Սերմեր

Հացահատիկի ժամանակը որոշվում է այնպիսին, որ գիշերային ցրտահարության վտանգը անցել է: Դա սովորաբար տեղի է ունենում մայիսի վերջին: Երկրի հյուսիսային հատվածներում նույնիսկ ավելի ուշ `հունիսի կեսերին:

1. Ձավարեր պատրաստվում են 2 սանտիմետր խորության վրա տնկելու համար:
2. Այս ձողերը մեծ քանակությամբ ջրում են, թույլ են տալիս մի քիչ չորացնել:
3. Դրանից հետո սերմերը տեղադրվում են ձողերով, միմյանցից 10 սանտիմետր հեռավորության վրա:

Վերեւից միայն փոքր-ինչ ցրված հողով:

Ուշադրություն. Մինչեւ տնկելը, հողը պետք է փորել 20 սանտիմետր խորության վրա: Այս պահին, տորֆ եւ օրգանական պարարտանյութ ներթափանցվում են երկրի վրա `պարարտանյութ կամ հումուս:

Մինչեւ տնկելը, սերմերը պետք է մի օր տաք ջրի մեջ ներծծվեն եւ թույլատրվեն չորացնել, դրանք տարածելով շղարշի կտորով:

Սածիլները

1. Սածիլները բաց գետնին փոխանցելը լավագույնն է երեկոյան: Նախքան տնկելը, անհրաժեշտ է հորեր պատրաստել 10 սանտիմետր խորության վրա:
2. Բույսերի տնկիները պետք է միմյանցից 20 սմ հեռավորության վրա: Իսկ ռեհանի տողերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի 40 սմ:
3. Նախաձեռնող ջրհորները առատ ջրով ցրված նույն ջրի հետ:

Երբ եւ ինչպես է բերքը:

Հիմնական նշանն այն է, որ Արարատ ռեզոնանսը պատրաստ է հավաքել, նորածիններն են ձեւավորվել: Դա սովորաբար տեղի է ունենում օգոստոսին: Մի բրդի բերեք, քանի որ դրանից հետո շատ օգտակար հատկություններ կվերածվեն ծաղիկների: Մինչեւ սառույցը, գործարանը նույնպես չի մնա տեղում պահելը, ամբողջ ռեհանը կմեռնի: Մաքրություն անհրաժեշտ է միայն ցանկալի երկարատեւ նկարահանումների միջոցով:.

Որտեղ գնել սերմերը:

Բազիլը `բավական տարածված բույս ​​է, ուստի գնել իր սերմերը դժվարություն չունեն: Նրանք կարող են ձեռք բերել ցանկացած խանութում, որը մասնագիտանում է սերմացու վաճառելու գործում: 0.3-1 գրամի մեկ փաթեթի արժեքը 10-15 ռուբլի է: Գնման ժամանակ կարեւոր է ուշադրություն դարձնել փաթեթի ամբողջականությանը եւ սերմերի սայլակին:

Հիվանդություններ եւ վնասատուներ

Ռեհանն ունի բարձր անձեռնմխելիություն տարբեր հիվանդությունների հանդեպ, սակայն նրանցից ոմանք կարող են հանդիպել աճող համեմունքների ժամանակ:

Բազիլիայի հիվանդություններից են հետեւյալը:

• Fusarium;
• գորշ հոտ;
• սեւ ոտքը:

Պայքարեք նրանց ավելի լավ ժողովրդական միջոցները: Օրինակ, խեժի ներարկում: Պզուկների բույսերից հարձակվում են միֆի եւ դաշտային խառնուրդի վրա: Fungicides կարող են օգտագործվել ոչնչացնել նրանց:

Ռեհանը `մի մեծ գործարան, որն ունի մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ օգտակար տարրեր. Այս համեմունքն աճում է տանը, այնպես որ ցանկացած ագրոնոմ կարող է աճել: