
Ռեհան (կամ թագավորական խոտաբույս) մի կծու գործարան է, որը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարական եւ ավանդական բժշկության մեջ:
Ենթադրվում է, որ բազիլիկան Հնդկաստանի տունն է: Համտեսը եկավ Եվրոպա, շնորհիվ Ալեքսանդր Մեծի արշավների:
Հին ժամանակներից այս բույսն օժտված էր կախարդական հատկություններով եւ օգտագործվում որպես բուժում բազմաթիվ հիվանդությունների համար: Այսօր մենք կիմանանք, քան ռեհան տերեւները օգտակար են կանանց առողջության համար:
Ինչ է օգտակար կանանց մարմնի համար:
Բազանի օգուտները կանանց մարմնի համար:
- Արքայական խոտի տերեւները հարուստ են վիտամին A- ով: Այս վիտամինը, լինելով ուժեղ հակաօքսիդիչ, պաշտպանում է կնոջ մարմինը արգանդի, ձվարանների եւ կաթնային խցերի քաղցկեղը զարգացնելու համար:
- Պարզաբանումների ֆերմենտները նպաստում են ակտիվ ճարպի այրմանը, արագացնում նյութափոխանակության գործընթացները եւ քաշի կորուստը:
- Ռեհանը պարունակում է նաեւ օրգանական մետիլկավիկոլ, որը ակտիվորեն ներգրավված է հյուսվածքների վերածնում եւ ձգում է բջիջների եւ մարմնի ողջ տարիքը: Այս նյութը ակտիվորեն աշխատում է դեմքի դիմակների կազմի մեջ `ռեանսի էական յուղով. Այն մաշկը հարթեցնում է, հեռացնում է բարակ գծերը, կանխում նորերի տեսքը:
- Այս համեմունքների հիմնական յուղերը օգտագործվում են խոնավեցնում եւ վերականգնում չոր մաշկը:
- Կծու տերեւները ակտիվորեն պայքարում են ներքին օրգանների բորբոքումների դեմ: Հատկապես հաջողությամբ նրանք հաղթահարում են ձվարանների բորբոքային գործընթացի ճնշումը, ինչը վիճակագրության համաձայն ազդում է կանանց 85% -ով:
Վիտամին K- ը, որը պարունակում է համեմունքներ, ակտիվորեն ներգրավված է ոսկրերի կալցիումի կլանման գործընթացում: Սա չափազանց կարեւոր է 45 տարեկանից ցածր կանանց համար, երբ հորմոնալ փոփոխությունների շնորհիվ ոսկորները ավելի փխրուն են եւ ավելի վատ են ներծծվում հանքանյութերը:
- Հակասպազմոդիկ հատկություններով հարստացված նյութերը օգնում են ազատվել menstrual pain, ինչպես նաեւ պայքարել է միգրացիայի հետ: Ակնկալվում է, որ այս կծու բույսը կարող է ստեղծել կին ցիկլ:
- Համեմունքների պարբերաբար օգտագործումը վերացնում է անքնությունը եւ օգնում է կարգավորել քունը եւ զգոնությունը:
- Տերեւները ունեն դիաբետիկ հատկություններ, կանխելու երիկամների քարերի ձեւավորում:
- Spice- ը թեթեւացնում է սպազմերը եւ նյարդային համակարգի սթրեսը հանգստացնում է:
- Վերացնում է աղիքային եւ ստամոքսի ցավը, վերացնում է շնչառությունը եւ կարգավորում մարսողությունը:
- Ռեհանը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը եւ ակտիվորեն արգելում է մարմնի մեջ վիրուսային բջիջների վերարտադրումը:
- Ամրացնում է սիրտը եւ արյան անոթները, նվազեցնում խոլեստերինի արյան մեջ:
- Խթանում է վիրահատությունից հետո վերքերի, կտրվածքների, շերտերի բուժումը:
- Պայքարում է բանավոր բակտերիաներ, ամրացնում է գոմերը:
- Այն ունի հակատիպերային հատկություններ եւ գործում է որպես ցուրտ դեղամիջոց:
Կծու խոտի քիմիական կազմը:
- 100 գ թարմ ռեհան բաղկացած է `
- 27 կկալ;
- 2.5 գ սպիտակուցներ;
- 0.6 ճարպ;
- 4.3 ածխաջրեր:
- Վիտամիններ `
- բետա կարոտին `3.14 մգ;
- նիկոտինաթթու `0.9 մգ;
- ascorbic acid - 18 մգ;
- վիտամին K - 414 մգ;
- Վիտամին B6- 0.155 մգ;
- Վիտամին B1 -0.034 մգ:
- Հանքեր `
- կալիում - 290 մգ;
- կալցիում `177 մգ;
- մանգան - 1.15 մգ;
- պղինձ - 385 մգ;
- երկաթ - 18 մգ:
Կծու տերեւների ուտելիքների ցուցումներ:
- կաթարալ եւ բորբոքային հիվանդություններ;
- արյունահոսող գոմեր, պարբերական հիվանդություն, վատ շունչ;
- որովայնի ցավը, աղմուկը.
- ուռուցք, միզապարկի հիվանդություն;
- անքնություն, նյարդային պայմաններ.
- տղամարդկանց սեռական դիսֆունկցիան.
- մաշկային հիվանդություններ, վերքեր, կտրվածքներ, խարիսխներ;
- avitaminosis, թույլ իմունիտետ;
- արյան բարձր ճնշում;
- աթերոսկլերոզ:
Առավելությունները, երբ կրծքով կերակրելը
Կարող եք ուտել ռեհան խնամող մայրիկը: Կծու տերեւները շատ օգտակար են, երբ կրծքով կերակրումը: (GW):
- ռեհանն օգնում է բարձրացնել կրծքի կաթի ծավալը.
- համեմունքային եթերային յուղերը բարելավում են կաթը եւ մեծացնում են ախորժակը:
- կանաչի օգտակար նյութերը ներթափանցում են կաթի կազմը եւ բարելավելով նորածինների անձեռնմխելիությունը, ինչպես նաեւ նպաստում երեխայի արագ քնի եւ խորը քնի:
Բուժքույր մայրը կարող է ռեհանին ցանկացած ձեւով ուտել, բայց միայն մանկաբույժի հետ խորհրդակցելուց հետո:
Արդյոք տարբերություն կա մանուշակագույն եւ կանաչ բանջարեղենից վերցնելուց:
Ակնկալվում է, որ կանաչ եւ մանուշակ ռեհանի միջեւ շահավետ հատկությունների մեջ գրեթե չկա տարբերություն: Միակ տարբերությունը ճաշակի մեջ է: Մանուշակագույն ռեհանն ունի ավելի ինտենսիվ եւ սուր բուրմունք եւ համ, եւ կանաչ - մեղմ եւ ավելի նուրբ:
Կարող է դա վնաս հասցնել առողջությանը եւ ինչն է հակադրությունները:
Ռեհանն, ինչպես ցանկացած դեղագործական գործարանը, կարող է վնասել առանց անվերահսկելի օգտագործման: Այս համեմունքից օգտվելը կարող է վտանգավոր լինել հետեւյալ հիվանդությունների մեջ.
էպիլեպսիա;
- տիպ 1 եւ տիպի 2 շաքարախտ;
- սրտի իշեմիկ հիվանդություն;
- gastritis, peptic ulcer եւ duodenal ulcer;
- աղքատ արյան հյուսվածություն, արյան հյուսվածք:
Ռեհան խառնուրդը ցանկացած ժամանակ հղի կանանց համար հակասում է:. Կծու տերեւները պարունակում են սնդիկ, ուստի այն մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է հանգեցնել գաստրոթեմենտային տրակտի, թունավորման, ալերգիայի եւ ցավերի գրգռման:
Ինչպես դիմել:
Բոլոր օգուտները ստանալու եւ թունավորումը կանխելու համար թարմ համեմունքը սնվում է օրական 10-15 տերեւով: Դուք նաեւ կարող եք խմել օրական 2-3 բաժակ թեյ (փրփուր) չորացրած ռեհան: Կանխարգելման բացակայության դեպքում ռեհանն ամեն օր կարող է սպառվել:
Ինչ կարող ես պատրաստել:
Դիտեք երկու պարզ բաղադրատոմս, օգտագործելով ռեհան:
Ապուր
Բանջարեղենի ապուրի համար անհրաժեշտ է:
- 1 կարտոֆիլ;
- 1 միջին սոխ;
- 400 գ բրոկկոլի;
- մի մեծ փունջ թարմ ռեհան;
- 2 մեխակ սխտոր;
- 2 tbsp. ձիթապտղի յուղի գդալներ;
- 1 լիտր ջուր կամ բուսական յուղ:
Խոհարարություն:
- լվանալ բանջարեղեն, խառնել մեծ սոխ եւ կարտոֆիլ.
- տապակի ներքեւում, ձիթապտղի յուղը տաքացրեք եւ տապակել բանջարեղենը, մոտ 10 րոպե:
- Բրոկկոլի բաժանված է սերմնաբուծության եւ բուսական արգանակի (կամ ջրի) եւ սխտորի հետ միասին,
- 10 րոպե առաջ բերում է եռալ եւ հեռանում կրակի վրա:
- թխել ռեհան եւ ուղարկել թավայի մեջ;
- Ապուրը կտրատեք հեղուկ խյուսով, բլենդերով:
Ճաշատեսակը մատուցվում է ջերմության տեսքով: Այս ապուրը, հատկապես, լավ է օգտագործվել ծանր օրերի ընթացքում սպազմերով. Ռեհանը տաք ապուր-խյուսի բաղադրության մեջ մեղմում է մկանային սպազմը եւ ցավը, առանց հաբեր օգտագործելու:
Աղցան
Բաղադրությունը:
- վարունգ;
- լոլիկ;
- Բուլղարական պղպեղ;
- մոցարելլա;
- մի փունջ ռեհան;
- ձիթապտուղներ;
- ձիթապտղի յուղ;
- կիտրոն
Խոհարարություն:
- լվանալ կանաչի եւ բանջարեղեն մանրակրկիտ;
- ցանկացած ձեւով պատրաստել բանջարեղենը:
- կրճատել պանիր փոքրիկ խորանարդի մեջ;
- կտրատել ռեհան տերեւները առանց դանակի (արցունքի);
- խառնել ամեն ինչ, ավելացնել ձիթապտուղներ;
- Աղցան աղցան, ավելացնել ձիթապտղի յուղ `ճաշակի եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Վիտամիններով մարմնի քաշի կորստի եւ հագեցման համար այս ուտեստը կարող է օգտագործվել շաբաթական 3-4 անգամ:
Ինչ այլ դեղաբույսերի տերեւային բանջարեղեն կա:
Բացի ռեհանից, կանանց առողջությունը նպաստում է:
- սպանախ - հարուստ երկաթ, կալիում, սպիտակուցներ;
- կաղամբ - խանգարում է ծերացումը, վիտամին C- ն հագեցնում է մարմինը:
- Iceberg գազար - պարունակում է օմեգա-3 թթուներ, արժեքավոր առողջության եւ գեղեցկության համար.
- Արուգուլա - պարունակում է հանքանյութերի բեռնված դոզան, նպաստում է երիտասարդության պահպանմանը:
Ռեհանը կարեւոր սննդանյութ է, որը պարունակում է կանանց մարմնի գեղեցկության եւ առողջության աղբյուր: Այնուամենայնիվ, կծու բույսի տերեւները, սա փափկասուն չէ, նրանք չեն կարող անվերահսկելի օգտագործվել: Հակաբորբոքության բացակայության դեպքում դուք կարող եք օրական ոչ ավել քան 15 ռեհան տերեւներ ուտել: