Եզակի Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակ `նրա օգուտներն ու վնասները, տունը պատրաստելու բաղադրատոմսը

Երուսաղեմի արտիճակի օշարակը աշխարհում ամենահայտնի եւ հայտնի ապրանքն է: Մինչդեռ, դա կարող է օգտակար փոխարինել քաղցրավենիքի համար, քանի որ օշարակն աներեւակայելի համեղ է:

Նույնիսկ իմանալով նուրբ շաքարի վտանգների մասին, ոչ բոլորն էլ պատրաստ են լիովին հրաժարվել քաղցրից: Դիետաների կամ առողջության համար գիտակցելու համար Երուսաղեմի արտիճակի օշարակ է գալիս, քանի որ դա շատ օգտակար է:

Հոդվածում կհայտարարվեն, թե ինչ օգուտներ եւ վնաս կարող է բերել այս արտադրանքի օգտագործումը, որի համար այն օգտագործվում է:

Ինչ է դա:

Երուսաղեմի արտիճակի օշարակ, քանի որ նրա անունը ենթադրում է, պատրաստված է կավե տանձի արմատներից: Այս գործարանը մի ծաղիկ է, որը կարծես արեւածաղկի տեսք ունի: Ուտելի են «Երուսաղեմի արտիճուկի» հյուսվածքը, որը նման է իմպլանտին: Երուսաղեմի արտիկոկի համը համեմատվում է կարտոֆիլի համովպարզապես քաղցր է:

Երուսաղեմի արտիճակի քաղցրությունը տրվում է այսպես կոչված ֆրուկանսների `հազվագյուտ նյութերի, որոնք տարբեր կերպ են վարվում մարդու մարմնում, քան գլյուկոզայի եւ ֆրուկտոզայի: Նրանք պարունակում են շատ փոքր քանակությամբ բույսեր: Այս նյութերի մեծ մասը tubers կավե տանձի մեջ:

Ագավիայի կամ կավեծանիկ հեղուկի համեմատությունը, որն ավելի լավն է:

Ընդհանուր առմամբ, օշարակների բնութագիրը նույնն է: Նրանք երկուսն էլ համտեսում են մեղրով, թեեւ շատերը ասում են, որ ագավայի օշարակը շաքարավազ է: Էական տարբերություն կա ֆրուկտոզայի բովանդակության մեջ, որը, օգտագործելով ավելորդ օգտագործումը, բացասաբար է ազդում մարդու առողջության վրա: Նաեւ agave օշարակն ունի ավելի բարձր ջերմությունհետեւաբար ավելի լավ է ընտրել Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակ:

Քիմիական կազմը

Պալար օշարակն ունի մարմնի համար անհրաժեշտ շատ սնուցիչներ.

• օրգանական թթուներ (կիտրոն, մալիկ, սուկինիկ, ֆումարական, մալոնիկ);
• հանքանյութեր (կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, սիլիկոն, մանգան եւ ցինկ);
• amino թթուներ (լիզին, մաթիոնին, թրոնին եւ այլն);
• inulin - օրգանական նյութը `պոլիսաքարիդների խմբի կողմից,
• Բ վիտամիններ;
• վիտամիններ A, C, E, PP;
• պեկտինները:

100 գ օշարակ պարունակում է 65 գ ածխաջրեր եւ 260 կկալ, գրեթե սպիտակուցներ եւ ճարպեր: Գլիկամիկ ցուցանիշը (GI) `15 միավոր:

Որոնք են օգտակար եւ վնասակար հատկությունները, կան հակադրություններ:

Ապրանքը ունի մի քանի հատկություններ, որոնք շատ արժեքավոր են մարդու մարմնի համար: Նա ասաց.

• նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը.
• սնուցում է մարմինը էներգիայի եւ սնուցիչների հետ;
• հեռացնում է տոքսինները եւ կարգավորում է աղիքային միկրոֆլորան:

Ինչ է օգտակար բանջարեղենը: Թթխմոր տանձի կարողությունը նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը հատկապես կարեւոր է տիպի 2 դիաբետիկների համար: Բնագինամբուրի իդուլինի բովանդակության շնորհիվ օշարի ընդունումը օգնում է շաքարի մակարդակը կայունացնելուն եւ նվազեցնում է մարմնի ինսուլինին անհրաժեշտությունը, ինչը նշանակալի է 1-ին տիպի շաքարախտի մեջ: Հակաբորբոքային երեւույթներ Երուսաղեմի արտիճակի օգտագործման համար, ցանկացած ձեւով, 2-րդ կարգի շաքարախտով:

Որքան երկար գետնին են, այնքան շաքար են պարունակում: Բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել այն գերազանցող արտադրանքը եւ օշարակից:

Իր հարուստ քիմիական կազմի շնորհիվ, Երուսաղեմի արտիճակի օշարակ պարբերաբար ընդունման հետ ունի բարերար ազդեցություն մարմնի վրա եւ կարող է փոխարինել որոշ դեղագործական վիտամինների ընդունմամբ: Ապրանքը նաեւ լավ այլընտրանք է նուրբ շաքարի համար, ովքեր ցանկանում են կառուցել:

Օշարի ընդունումը մեծացնում է կատարողականի եւ տոկունության բարձրացումը ինչպես մտավոր, այնպես էլ ֆիզիկական աշխատանքի մարդկանց համար:

Սալիկաթաղանթը պարունակում է նախաբիոտիկաորոնք օգնում են սննդի եւ աղիքային մշակույթների կենսագործունեությանը: Ապրանքը սպառելով, մարդը օգնում է կարգավորել աղիքային միկրոֆլորան եւ դիսբակտերիոզի բարդ բուժումը:

Օշարի բարեգործական ազդեցությունը արյան վիտրաժի վրա, կանխելով արյան մեջ արյան հյուսվածքի ձեւավորումը: Քաղցր հեղուկը ունի հակավիրուսային, խոլերետիկ, վերականգնող, հերմետիկ եւ անալգետիկ հատկություններ:

Որպեսզի օշարակն իսկապես օգուտներ քաղի, վնաս չի հասցնի, դա հատկապես կարեւոր է տիպի 2 շաքարային դիաբետի դեպքում, այն պետք է լինի բարձր որակ: Բնական ապրանքը 50-70% -ը բաղկացած է բուսական մանրաթելից ջրի ավելացումով եւ մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ, որպես անվնաս պահող:

Երկրի տանձի օշարակը չի կարող լուրջ վնաս հասցնել, եթե ապրանքը բարձրորակ է եւ օրգանիզմի անհատական ​​անհանդուրժողականություն չկա: Թեեւ շատ երկրներում Երուսաղեմի արտիճուկը համարվում է առանցքային դիետիկ արտադրանքներից մեկը, որոնք օգտակար են քաշի կորստի համար, սակայն դրանից օշարակի չարաշահմանը դրական ազդեցություն չի թողնի քաշի կորստի գործընթացին:

Լավագույն ժամանակն այն է, որ օշարակ է խմիչքի համար, անմիջապես մարզվելուց հետո, այն կօգնի վերականգնել եւ չի խանգարում ճարպերի այրմանը:

Հազվագյուտ դեպքերում դա կարող է առաջացնել մեծ քանակությամբ գազի թանկացում Երուսաղեմի արտիճակի ժամանակ: Այս դեպքում, խորհուրդ է տրվում օգտագործել օշարակ, այն չունի այս հատկությունը:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակ, որը վերաբերում է վերինամբամբի օշարակին:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը, թե ինչպես կատարել ապրանքը տանը

Տերեւի տանձի օշարակը կարող է պատրաստվել ձեր սեփական ձեռքերով տանը առանց շաքարի եւ եռացման, ինչպես է դա արվում: Սա կպահանջի.

• Երուսաղեմի արտիճուկի խորանարդյուն (1 կգ);
• մեկ կիտրոնի հյութ:

Խոհարարություն:

1. Խողովակները մանրակրկիտ լվանում են: Մաշկը, ցանկության դեպքում, հանվել է դանակով կամ ձախից:
2. The tubers են մանրացված մի blender, grinder կամ grated, որի արդյունքում զանգվածը քամած միջոցով շղարշ.
3. Սեղմված հյութը կրակի վրա դրված էմալային զամբյուղի մեջ: Հեղուկը ջեռուցվում է մինչեւ 50-60 ° C եւ խնձորվում է այս ջերմաստիճանում 7-8 րոպե:
4. Հյութը սառեցված է բնական ձեւով, որից հետո կարգը կրկնվում է 5-6 անգամ (մինչեւ խտացված):
5. Վերջին ջեռուցման ժամանակ ավելացվում է կիտրոնի հյութը:
6. Արդյունքում ապրանքը սառեցված է, թափեց ստերիլ կոնտեյներով եւ խստորեն խցանված: Topinambur տնական օշարակ պահվում է միայն սառնարանում:

Խմորի պատրաստման ընթացքում օշարակի եփելը եւ շաքարավազի ավելացումը անհրաժեշտ չէ:

Լուսանկարը

Դուք կտեսնեք, թե ինչ է պատրաստված ապրանքը լուսանկարում:

Ինչպես վերցնել - չափել

Մտածեք, թե ինչպես կարող եք օգտագործել արտադրանքը: Երուսաղեմի արտիճակի օշարակ հաճախ օգտագործվում է թխում, ավելացնում է թեյ շաքարի կամ մեղրի փոխարեն: Այն կարող է լցվել ցանկացած ուտեստների մեջ, որպես քաղցրացուցիչ: Երբ դիետան պետք է ամբողջությամբ վերացնի շաքարի պարունակող ապրանքները, դրանք փոխարինելով Երուսաղեմի արտիճակի օշարակով: Թերապեւտիկ եւ պրոֆիլակտիկ նպատակներով օշարակն ընդունվում է ճաշի կես ժամ առաջ 1 ճաշի գդալով:

Երուսաղեմի արտիճակի օշարակ է արժեքավոր արտադրանքը, որը խորհուրդ է տրվում բոլորին, բարելավելու նյութափոխանակության գործընթացները մարմնի եւ որպես օգտակար նյութի աղբյուր: Այն օգնում է քաղցր ատամը պահպանել դիետայի վրա, իսկ դիաբետիկները կայունացնում են արյան շաքարի մակարդակը: Հիմնական բանը պետք է ուշադիր դիտարկել արտադրանքի ընտրությունը: