Beetroot- ը շատ տարածված բանջարեղեն է, որը հայտնի է մարդկության կողմից, քանի որ հնություն է: Այն հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով, մակրո եւ մանրէներ, որոնք վերաբերում են բարձր գլիկեմիկ ինդեքսին:
Այնուամենայնիվ, քիչ մարդիկ գիտեն, որ կարմիր արմատը լիովին անվնաս արտադրանք չէ, քանի որ առաջին հայացքից թվում է:
Այս հոդվածը մանրամասն նկարագրում է արդյոք ամեն օր բանջարեղենի ուտելու հնարավորությունը, ինչը նորմ է եւ ինչն է սպառնում այն գերազանցելու համար: Բացի այդ, նյութը տրամադրում է երեխայի արգանդային բանջարեղենի օգտագործման վերաբերյալ առաջարկություններ:
Ինչու է անհրաժեշտ սահմանափակել բանջարեղենի օգտագործումը:
Շագանակագույն շատ է:
ցինկ;- կալցիում;
- մագնեզիում;
- երկաթ;
- յոդ
- ֆոսֆոր;
- carotenoids;
- ֆոլիկ եւ պանտոտենիկ թթուներ;
- մանգան;
- պղնձե;
- կոբալտ:
ցինկ;Այնուամենայնիվ, կան պատճառներ, որոնց համար անհրաժեշտ է սահմանափակել իր սպառումը, եւ դրանցից ամենակարեւորը շաքարի բարձր պարունակությունն է: Այսպիսով, 100 գրամ շիկայի արմատային բանջարեղենը պարունակում է մինչեւ 8,7 գրամ մոնո եւ դիսաքարիդներ: Համեմատության համար կարտոֆիլը նույն ցուցանիշն է, քան 1,5 գրամ:
Այդ իսկ պատճառով սննդաբանները ճարպը վերցնում են գլյուկեմի բարձր ցուցանիշ ունեցող սննդամթերք (այն 64 միավոր), այսինքն, շատ արագ մարսվող սննդամթերքներ, որոնք արագորեն բարձրացնում են արյան շաքարի մակարդակը բարձր նշաններով: Հետեւաբար շաքարախտ ունեցող մարդիկ պետք է խիստ հոգատարությամբ կարմիր արմատով բանջարեղեն ուտեն.
Մի մոռացեք, որ որոշ մարդիկ ալերգիկ կարող են լինել ճակնդեղ:
Մանրակրկիտ ճակնդեղի քիմիական կազմի մասին, ինչպես դա օգտակար է եւ վնասակար մարդկային առողջության համար, մենք այստեղ ասել ենք եւ կարդացել առանձին նյութում այս բանջարեղենի բուժիչ հատկությունները:
Կարող եմ օրական հում եւ եփած արմատի հացահատիկ ուտել եւ օրական որքան թույլատրելի է:
Դիետոլոգները այս հարցին միանշանակ պատասխան չեն տալիս: Այնուամենայնիվ, հավատում է, որ մեծահասակները չպետք է օրական ոչ պակաս 250 գրամ խաշած ճակնդեղ օգտագործել: Հում բանջարեղենի համար սպառման չափը կազմում է մինչեւ 200 գրամ, քանի որ մարմինը դժվար է կլանել հում արմատային բանջարեղենը:
Երեխաները ստանում են 1 տարուց ոչ ավել, քան 50 գրամ, իսկ մինչեւ 7 տարի `օրական 100 գրամով: Beetroot- ը ամենածանր բանջարեղեններից մեկն է հնարավոր է ներկայացնել պանրի արմատային բանջարեղենը երեխաների ախտորոշման մեջ `ոչ ավելի, քան վեց-ութ ամիս.
Ինչ է տեղի ունենում, եթե ամեն 24 ժամը ուտում եք:
Կարմիր արմատային բանջարեղենը վիտամինների եւ միկրոէլեմենտների հարուստ աղբյուր է: Նրա ամենօրյա սպառումը (ողջամիտ սահմաններում) կօգնի:
հարմարեցնել աղիքների աշխատանքը.- նվազեցնել ճնշումը (սովորել, թե ինչպես ճակնդեղը ազդում է ճակնդեղի վրա):
- նվազեցնել խոլեստերինի արյան մեջ (այն մասին, թե ինչպես է ազդում մարդու արյան վրա ճակնդեղի օգտագործումը, կարդալ այստեղ) / li>
- հեռացնել ծանր մետաղները մարմինից (ինչպես մաքրելու մարմինը ճակնդեղի օգնությամբ, կարդացեք այս հոդվածը):
հարմարեցնել աղիքների աշխատանքը.Սակայն, հում կամ խաշած ճակնդեղի կանոնավոր սպառումը կարող է զգալիորեն բարձրացնել արյան շաքարի մակարդակըորը շատ վտանգավոր է շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար: Բացի այդ, հում արմատը կարող է վատ ազդեցություն ունենալ երիկամների վրա (դրա մեջ պարունակվող ոսկրային թթուրը նպաստում է քարերի ձեւավորմանը) եւ առաջացնել ստամոքսի - գաստրիտի եւ խոցի բորբոքային հիվանդություններ (տես, թե մարդիկ կարող են ուտել տավարի միս ուռուցք եւ աղիների կաթվածներ, կարդալ այստեղ, եւ սույն հոդվածի, դուք կսովորեք, թե արդյոք հնարավոր է ուտել արմատային բուսական լեղապարկի հիվանդություն):
Նորմայից գերազանցելու հետեւանքները
Հավանաբար, ճակնդեղի ավելցուկային սպառման առավել սարսափելի հետեւանքն այն է, որ արյան ճնշման հնարավոր կտրուկ անկումը, որը հղի կանանց համար հատկապես վտանգավոր է, քանի որ դա կարող է առաջացնել պտղի մահ:
Բացի այդ, ամեն օր, ով մեծ քանակությամբ ճակնդեղի ուտում է, կարող է զարգացնել մկանային համակարգի հիվանդությունները (մասնավորապես, օստեոպորոզը, քանի որ բանջարեղենը ակտիվորեն թթվածնում է կալցիումից), գաստրիտը կարող է զարգանալ ստամոքսի թթվայնության բարձրացման պատճառով մենք ասեցինք այս հոդվածում):
Թարմ ճակնդեղի հյութը կարող է հանգեցնել վասպասմմմ: Օգտագործելուց առաջ նրան թույլատրվում է առնվազն 2-3 ժամ մնալ:
Ընդհանուր առմամբ, ճակնդեղը շատ օգտակար բանջարեղեն է, որի օգտագործումը ողջամիտ սահմաններում կարող է զգալիորեն բարելավել բազմաթիվ մարմնի համակարգերի գործունեությունը: Հիմնական բանը `չարաշահել այն եւ ուշադիր լսել ձեր առողջությունը:
