Գազարները `ցանկացած այգեպանի սիրած արմատը: Վայելեք քաղցր եւ հյութալի գազար, ինչպես երկուսն էլ, մեծահասակների համար:
Այս բանջարեղենի ժողովրդականության գաղտնիքը ոչ միայն ճաշակի մեջ է, այլեւ վիտամինի հատկություններով: Ֆրուկտոզայով եւ կարոտինով հարուստ, գազարն արդեն վաղուց սիրահարված է եւ մեր երկրի բնակիչների դիետա մտնում է:
Այս հոդվածում մանրամասնորեն քննարկվում են վիտամին 6 գազարների բազմազանությունը: Տնքում մշակման մանրամասն առաջարկներ են տրվում:
Անասնաբուծության պատմություն
Վիտամին 6 գազարային բազմազանությունը ստեղծվել է Բուսական էկոնոմիկայի գիտահետազոտական ինստիտուտում, անցնելով Ամստերդամից, Նանտի օտարերկրացի անասնաբուծական սորտերի եւ Tushon- ից: Ընտրությունը կատարվեց բետա-կարոտինի բարձր պարունակությամբ սորտի հիբրիդացման միջոցով:
Որն է տարբերությունը այլ տեսակների:
Վիտամին 6-ը տարբերվում է գազարների այլ տեսակներից::
- լավ պահված;
- ունի հիանալի համ եւ բույր:
- գլանաձեւ ձեւը բութ եզրով;
- կարոտինի բարձր պարունակությունը;
- վառ գույն;
- բարձր եկամտաբերություն;
- դիմադրություն tsvetushnosti.
Ուժեղ եւ թույլ կողմերը
Այս բազմազանությունը ունի բազմաթիվ առավելություններ, որոնք տարբերվում են ուրիշներից:
- ցրտահարության դիմացկունություն եւ կլիմայական պայմանների unpretentiousness;
- լավ եկամտաբերություն;
- պահպանման պայմաններին չհամապատասխանող;
- նույնիսկ մակերեսային աչքերով գլանաձեւ ձեւավորված արմատները.
- համը;
- ֆրուկտոզայի եւ բետա կարոտինի բարձր պարունակությունը:
Վիտամին 6 գազարների թերությունները կարելի է վերագրել:
- հակված հիվանդություն.
- Պահանջում է հոգալ:
Սորտի մանրամասն նկարագրությունները եւ նկարագրությունը
- Արտաքին տեսք. Վիտամին 6 վիտամինների բազմազանությունը ունի կլորացված հուշով երկարաձգված գլանաձեւ ձեւի պտուղներ: Առավել հաճախ արմատացած մշակաբույսերը դառնում են հավասար, առանց թեքության եւ դեֆորմացման: Պտղի գույնը պայծառ նարնջագույն է, կարմիր նիզակով: Այս բազմազանության հիմնական մասը աստղաձեւ է:
- Ֆրուկտոզայի եւ բետա կարոտինի գումարը. Վիտամին 6 գազարը հայտնի է վիտամինների, ֆրուկտոզայի եւ բետա-կարոտինի բարձր պարունակությամբ: Բովանդակությունը 100 գ գազարով `ֆրուկտոզա` 17-22 մգ, կարոտին `7-10%:
- Ցանելու ժամանակը. Այս բազմազանության համար օպտիմալ գարնանացան ժամանակն է ապրիլի երկրորդ կեսը `մայիսի սկիզբը: Վիտամին 6-ը կարելի է տնկել մինչեւ ձմռանը, այս դեպքում բերքը կարելի է հավաքել հուլիսին: Պետք է հիշել, որ նման պտուղները չեն կարող պահվել, օգտագործվել միայն սննդի համար:
- Ցորենի ծաղկում. Սերմերի ծիլացումը կախված է ոչ միայն իրենց որակից եւ ամուրից, այլեւ գազարի տեսակից: Վիտամին 6 սորտը բնութագրվում է լավ սերմերի ծաղկման միջոցով, գրեթե 100%:
- 1 արգանակի միջին քաշը. Մեկ գազար արմատի կշիռը տատանվում է 70-170 գ-ի սահմաններում: Հաճախ կան քաշով նմուշներ `200 գ:
- Որն է 1 հա եկամտաբերությունը. Այգեգործներն ու ֆերմերները սիրում են այս տարբեր գազարները բարձր բերքատվության համար: Համապատասխան խնամքի եւ ջրելու դեպքում մեկ հեկտար հողատարածքից հասնում է 1 ցենտ արմատային մշակաբույսերի:
- Դասարանի գնահատման եւ պահպանման որակը. Վիտամին Carrot- ը բազմակողմանի բազմազանություն է, որը մեծ է պահածոյացման, սառեցման եւ ձմեռային պահուստների համար: Շնորհիվ իր լավ պահելու որակի, այն կարող է պահպանվել եւ հրաշալի համով համտեսել ձմռանը: Բացի այդ, այս բազմազանությունը կերակրում է հում, օգտագործվում մանկական սննդի համար:
- Աճող շրջանները (Ուրալ, Սիբիր եւ այլն): Վիտամին 6 գազար աճող առավել բարենպաստ շրջանները Ռուսաստանի բոլոր շրջաններն են, բացառությամբ Հյուսիսային Կովկասի տարածաշրջանի: Հարեւան երկրներից այս բազմազանությունը առաջարկվում է մշակման համար Լիտվայում, Լատվիայում, Ղազախստանում եւ Ուկրաինայում:
- Որտեղ խորհուրդ է տրվում աճել. Վիտամին 6 գազարն ունի լավ դիմադրություն ցուրտ եղանակին եւ նույնիսկ սառնամանիքին: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում աճեցնել այն վաղ գարնանից բաց գետնին, օրինակ, պարտեզի հողամասում: Ջերմոցում տնկելը անհամատեղելի է այս բազմազանության համար:
- Հիվանդության դիմադրություն. Այս բազմազանությունը բավականին ենթակա է տարբեր հիվանդությունների եւ վնասատուների հարձակումների: Հիվանդության հավանականությունը նվազեցնելու համար դուք պետք է տարեկան փոխեք գազարով մահճակալների տեղը: Լավագույն նախորդը կլինի կարտոֆիլ: Խորհուրդ չի տրվում տնկել գազար, որտեղ աճեցրեց լոլիկ, մաղադանոս, սամիթ, լոբի կամ սամիթ:
- Ծխելը. Վիտամին 6 գազար համարվում է միջին սեզոն: Բերքահավաքը կարող է հավաքվել 3.5-4 ամիս հետո ցանելով:
- Ինչպիսի հող է նախընտրում. Այս բազմազանության մշակման համար առավել օգտակար կլինի հանքային կամ տորֆային հողերը: ՊՀ-ն չպետք է գերազանցի 7-ը: Բացի այդ, հողը պետք է լինի թեթեւ, ազատ, այնպես, որ գազարն աճի մեծ եւ երկար:
- Frost դիմադրություն. Տարածաշրջաններում, ինչպիսիք են Սիբիրը եւ Ուրալը, հողում սառնություն հազվադեպ չէ: Անձրեւոտ օրերը նկատվում են թե գարնանը, թե վաղ աշնանը: Վիտամին 6 գազարն ամբողջովին դիմացկուն է սառնամանիքին, դիմակայում է 0 ° C ջերմաստիճանի ... -3 ° C:
Աճում է
- Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս տնկել այս գազարը անմիջապես հետո, վաղ առավոտյան ձյան հալեցնում: Միեւնույն ժամանակ, հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն + 8 ° С: Ձմեռային պահեստավորման համար դուք կարող եք անել մշակաբույսերը մինչեւ մայիսի վերջը:
- Մինչեւ տնկելը, հողը պետք է հարստանա օրգանական պարարտանյութերի հետ. Փտած գոմաղբ, փայտյա մոխիր կամ պարարտանյութ:
- Հացահատիկի խորքերը պետք է լինեն 1.5-2 սմ, տողերի միջեւ հեռավորությունը `17-20 սմ: Սերմերի ծաղկման օպտիմալ ջերմաստիճանը + 15 ° С է: Ծիլերը հայտնվում են 10-12 օրվա ընթացքում:
- Ընկերական կադրերի եւ հարուստ բերքի համար անհրաժեշտ է պարբերաբար թուլացնել հողը: Վիտամին 6 գազարն ամռանը սիրում է առատ ջրեր: Երբ խոնավությունը բավարար է, պտուղները հյութալի եւ մեծ են: Այնուամենայնիվ, պետք է ուշադրություն դարձնել, որ ջուրը չի դադարում հողի վրա:
- Եթե տնկումը սովորական ձեւով արվի, ապա պետք է քանդել: Առաջին նոսրացումը պետք է արվի, թողնելով 2 սմ խորանարդի միջեւ, երկրորդը `4 սմ հեռավորության վրա:
Մաքրություն եւ պահեստավորում
Պահանջվող պարամետրերի պահպանման պայմաններում, վիտամին 6-ը պետք է պահվի երկար ժամանակ, բոլոր ձմռան մնացած տարիներին, այն չի կորցնի իր համը: Հնարավոր է պահպանել այս օգտակար արմատները `նկուղում, ինչպես նաեւ տաքացվող տուփի մեջ լոջիային: Մինչեւ ձմեռ պահելու բանջարեղեն դնելը, դրանք պետք է չորացնել բաց օդը կամ օդափոխվող սենյակում:
Հիվանդություններ եւ վնասատուներ
Հիվանդությունները եւ վնասատուները կարող են իրական աղետ լինել այգեպանների համար, ովքեր աճեցնում են գազարն իրենց մահճակալներում: Վիտամին 6-ի ամենատարածված հիվանդությունները հետեւյալն են.
- fomoz;
- ռիզոտրոնիոզ;
- բակտերիալ հոտ:
Սորտի ամենավտանգավոր եւ ընդհանուր վնասատուները:
- գազար կարկուտ;
- սղոցներ;
- wireworm.
Տարբեր աճող խնդիրներ եւ լուծումներ
Երբ այս առողջ արմատային բանջարեղենի մշակումը, այգեպանները հաճախ հանդիպում են տարբեր դժվարությունների: Քննենք ամենատարածված խնդիրները եւ հնարավոր լուծումները:
| Խնդրի նշան | Խնդիրի պատճառը | Լուծում |
| Վաղաժամ կախվածությունն ու գունաթափումը տերեւները տրոհում են | Կալիումի բացակայություն | Կիրառել պոտաշի պարարտանյութ |
| Արմատից շատ մազերի տեսքը | Շատ առատ ջուր | Երկրորդ նոսրացումից հետո ջրաղացեք նվազագույնը |
| Ներկառուցված մաշկը | Մարգանիայի եւ բարիումի բացակայությունը | 5-6 տերեւի գազարից հետո պետք է բուժել միկրոէլեմենտներով (լակի) |
| Արմատային մշակաբույսերը դարձել են շատ պոչ | Ավելորդ բեղմնավորում, որը պարունակում է մոխիր, կրաքարի կամ ազոտի պարունակություն | Կրճատեք ազոտի պարարտանյութի քանակությունը, հողում չպետք է մոխիր |
| Քաղցր պտուղներ | Ավելի խոնավություն կամ ազոտ | Կրճատել ջրահեռացումը եւ դադարեցնել ազոտային պարարտանյութը հողում: |
Նմանատիպ սորտեր
Վիտամին 6:
- Լոսինոոստրովսկայան - պայծառ, քաղցր արմատի բանջարեղեն, համընդհանուր օգտագործման համար:
- Նանտես - միջին սեզոն, արտադրողական բազմազանություն:
- Շանթեն - բեղմնավոր, հասուն տարատեսակ բարձր ճաշակային հատկանիշներով:
- Tushon - գույնի դիմացկուն գազար նման գազար:
- Կայսրը - կարտոֆենի բարձր պարունակությամբ գլանաձեւ արմատային մշակաբույսեր:
Դժվար է գերագնահատել վիտամին 6 գազարային բազմազանության բոլոր առավելությունները: Իր զույգ, գլանաձեւ ձեւի շնորհիվ, այս գազարը հարմար է ճաշ պատրաստելու համար: Դուք կարող եք ուտել հում, ավելացնել սնունդ, սառեցնել կամ դնել ձմռանը: Լուռ, պառկած, անսովոր համեղ ու առողջ, այն անմիջապես կդառնա ցանկացած ընտանիքի սիրած վերաբերմունք:
