Պարզեք, թե ձեր մարմնի համար հում կարտոֆիլի օգուտներն ու վնասները:

Գրեթե ամեն օր, մարդիկ կարտոֆիլ են ուտում, տապակած, շոգեխաշած: Եվ մի մոռացեք, թե որքան օգտակար է այդ բուսականությունը:

Սակայն դրա օգտակար հատկությունները պահպանվում են միայն հումքի տեսքով, ուստի հում կարտոֆիլի օգտակարության վերաբերյալ վեճերը չեն սահում, ոչ մի րոպե սննդարարների եւ գիտնականների շրջանում:

Հասկանալ, թե արդյոք հնարավոր է ուտել հում բանջարեղեն, անհրաժեշտ է իմանալ դրա հատկությունների եւ հատկությունների մասին, կարդաք դրա մասին այս հոդվածում:

Կազմը

• Վիտամիններ:

  Դա տարօրինակ չէ, բայց 100 գրամ կարտոֆիլ պարունակում է մինչեւ 20 մգ վիտամին C, որը միայն երկու անգամ պակաս է նարնջի մեջ: Վիտամին C- ի օրգանիզմում օրական սպառումն ապահովելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մոտ 400 գրամ բանջարեղեն:

  Այն նաեւ պարունակում է A, E եւ B խմբի վիտամիններ, կոսմետոլոգիայում, որը կոչվում է գեղեցկության վիտամին:

• Քիմիական կազմը

  Բացի վիտամիններից, կարտոֆիլը պարունակում է օգտակար մագնիսական տարրեր: Կալիում, որը կարողանում է կարգավորել ջրային հաշվեկշիռը եւ պահպանել թթվային եւ ալկալային ինդեքսը չեզոք մակարդակով: Ֆոսֆորը գերազանց է ոսկրերի զարգացումն էմալ եւ բարենպաստ ազդեցություն: Մագնեզիումը մանրադիտակի տարր է, որը հեռացնում է խոլեստերինի մարմինը:

• Կալորիականությունը:

  Եթե ​​կարտոֆիլը համեմատում եք այլ բանջարեղենի հետ, ապա նրա կալորիականությունը շատ ավելի բարձր է: Դա պայմանավորված է ածխաջրերի առկայությամբ մեծ քանակությամբ, հիմնականում օսլա: Սպիտակուցը կարտոֆիլում շատ փոքր է, մոտ 2%: Բանջարեղենի կալորիական պարունակությունը հումքի մեջ կազմում է 74-76 կկալ, 100 գրամի դիմաց: Նոր կարտոֆիլում այն ​​չի գերազանցում 60 կկալը:

Արմատից օգտակար եւ վնասակար հատկություններ

Ինչ է օգտակար մարդկային կարտոֆիլի հում: Քաղցրավենիքը, որը հայտնաբերվել է հում կարտոֆիլի մեծ ծավալներով, ունի հակաբորբոքային եւ պաշտպանիչ ազդեցություն: Հյութի հյուսվածքի հյութը օգնում է այրոցին: Նաեւ հյութ օգտագործվում է կանխելու ստամոքսի կամ աղիքային համակարգի հիվանդությունները. Եթե ​​պարբերաբար օգտագործում եք կարտոֆիլի հյութ, կարող եք նվազեցնել թթվի մակարդակը: Այն ուժով, նույնիսկ հնարավոր է ազատվել ստամոքսի խոցից:

Խմիչքը օգտագործվում է ենթաստամոքսային գեղձի դիսֆունկցիայի դեպքում: Մագնեզիումի, կալիումի եւ նատրիումի պարունակությունը, որը պարունակում է կարտոֆիլ, օգնում է փոխել նյութափոխանակությունը, վերացնում է պանկրեատի հիմնական նշանները եւ նորմալացնում է ստամոքսի աշխատանքը: Բանջարեղենը լավ ազդեցություն է ունենում անոթների եւ սրտի վրա, եւ այս ամենը պայմանավորված է դրա հետագծի տարրերով: Կարտոֆիլի հյութի լոսյոնների օգնությամբ դուք հեշտությամբ կարող եք ազատվել մաշկի վերքերից եւ ճաքերից:

Որն է վնասը: Ինչպես պարզվեց, նման սովորական բանջարեղենում շատ օգուտներ: Սակայն մի մոռացեք թերությունների մասին:

Կանաչ կետերով կարտոֆիլները խստիվ արգելված են կերել: Սովորաբար կանաչ կետերով հյուսված տուբերկուլյոզով պարունակում է շատ թույն, որը կարող է առաջացնել մարմնի թունավորում:

Իր հումքի ձեւով խորհուրդ չի տրվում, այն հասանելի է նյարդային հիվանդությունների, շաքարախտի եւ մարմնի ընդհանուր կեղտոտման համար: Պիլը նույնպես չպետք է օգտագործվի, գոնե իր հումքի տեսքով, քանի որ այն ներծծում է քիմիական նյութեր եւ միացություններ երկրի վրա:

Կարդացեք այստեղ կարտոֆիլի հատկությունների մասին:

Ինչպես օգտվել:

Վերոնշյալից կարելի է եզրակացնել կարտոֆիլը թույլատրվում է հում սպառել տեսանելի կանաչ կետերի կամ վնասների բացակայության դեպքումեթե դուք չունեք շաքարախտ կամ սեռական ճանապարհով փոխանցվող հիվանդություն: Առավել հաճախ օգտագործվում են կարտոֆիլի հյութը:

Այն արվում է հետեւյալ կերպ.

1. Պտուղը մանրակրկիտ լվանում է:
2. Փիլվել.
3. Խողովակները grated.
4. Դրա արդյունքում հյութը պետք է դնեք շաքարավազի մեջ եւ քամեք հյութը:
5. Որպեսզի վնաս չպատճառի մարմնին կանաչ բծերով բանջարեղեն չպետք է վերցնել, անհրաժեշտ է ընտրել երիտասարդ արմատները:
6. Նախապատրաստումից հետո հյութը պետք է խմել 10-15 րոպեում:

Բացի այդ, կարտոֆիլը կերակրում է որպես լվացքատուն: Այն հարուստ է մանրաթելով, նպաստելով մարմնի տոքսինների հեռացմանը: Այս վիճակում, բանջարեղենը վիտամիններ եւ սնուցիչներ պահպանում է ավելի երկար ժամանակ, քան հյութը: Օրինակ, gruel կարող է պատրաստվել sutra եւ վերցնել ձեզ հետ աշխատելու համար: Դուք կարող եք այն կատարել blender կամ grater.

Արդյոք արժե կեղեւի ուտել:

Թեեւ մաշկը մեզ համար ամենեւին գրավիչ չէ, եւ, իհարկե, աչքի չի ընկնում, բայց, այնուամենայնիվ, այն պարունակում է նյութեր, որոնք օգտակար են մարդկանց համար: Polysaccharides պահվում են կեղեւի բջիջներում: Նրանք կազմում են ընդհանուր զանգվածի շուրջ 50% -ը:

Կարտոֆիլի կեղեւի անկում կա: Այն պարունակում է սոլանին: Դա քիմիական թունավոր բարդույթ է, որը կարող է առաջացնել նյարդաբանական եւ աղիքային խնդիրներ: Սալանի մեծ քանակությունը կեղեւի կանաչ տարածքներում եւ արդեն ծաղկող «աչքերում» է: Հետեւաբար դուք չպետք է օգտագործել վնասված կանաչ կեղեւը tubers.

Ինչպես եփել արգանակ:

Արգանակները հաճախ կաթում են կեղեւից. Եվ ինչպես դա անել:

1. Վերցրեք մի քանի կարտոֆիլ, լավ ջրի տակ լվացեք:
2. Կտրեք աչքերը եւ կանաչ տարածքները:
3. Այնուհետեւ մենք կլպենք կեղեւից, դրա հաստությունը չպետք է գերազանցի 12 մմ:
4. Կեղեւը համեմի մեջ դնել եւ ավելացնել կտրված բանջարեղենը, սոխը, նեխուրի ցողունը, սխտորի մի քանի մոխրագույնը:
5. Այս արգանակը պետք է եփել 40 րոպե:
6. Վերջում ավելացվում է պղպեղ աղով:

Դեմքի եւ աչքի դիմակ

Կարտոֆիլի դիմակը լավ գործիք է աչքերի շուրջ մաշկի համար: Այս դիմակը արագ պատրաստված է, եւ ամենակարեւորը, դրա համար բոլոր բաղադրիչները միշտ կլինեն տանը: Դրա ազդեցությունը երբեմն գերազանցում է նույնիսկ կոսմետիկ խանութներում ձեռք բերված գումարները: Այս դիմակն ունի մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր եւ վիտամիններ, որոնք դրականորեն կազդեն ձեր մաշկի վրա: Վիտամին K- խնամում է մաշկի վրա պիգմենտային բծերը, B - խանգարում է մաշկի անբավարարությունը, C- գերազանց պաշտպանում է ծերացման դեմ:

Հիմնական բեւեռները `բոլորի համար եւ ցանկացած մաշկի տեսակների համար: Արագ եւ հեշտ պատրաստված: Դեղորայքային հատկությունները հետեւյալն են `լավ հեռացնում են աչքերի տակ պայուսակներ եւ մաշկը, հարթեցնում է մաշկը, կանխում է ծերացումը: Հակացուցումները, այդպիսով, չեն ունենում կարտոֆիլի դիմակ: Արդյոք այդ անհատական ​​ռեակցիան է: Եվ եթե դրանք մատչելի չեն, ապա դուք կարող եք ապահով կերպով օգտագործել դիմակը եւ չեն վախենում կողմնակի ազդեցություններից:

Խոհարարություն

Դիմակ պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը.

1. Սա մի թարմ պտուղ է վերցնում, կանաչ բծերը ներկայացնելուց հետո:
2. Լվանալ այն:
3. Խառնել եւ կտրել 1 սմ հաստ շրջանակներ:
4. Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք այս կարտոֆիլի շրջանակները, դրանք աչքերին դրեք եւ թողեք 15 րոպե: Մինչ այդ, բանջարեղենը կարող է փոքր-ինչ քերծվել դանակով, այնպես որ այն սկսում է հյութը:

Այս գործընթացը թույլատրվում է ամեն օր: Նա աչքերին կհեռացնի ցնցումներ եւ հոգնածության նշաններ:

Էդեմով տառապող մարդկանց համար հետեւյալ դիմակը համապատասխանում է. Տորթ խառնուրդով խառնված կարտոֆիլը պետք է խառնվի ալյուրի եւ ջերմ կաթի հետ: Դիմակը կիրառվում է աչքերի շուրջ եւ 20 րոպե հետո այն պետք է լվանա:

Բացի այդ, կա երիտասարդ եւ հակաբորբոքային դիմակ: Դրա պատրաստման համար պետք է թարմ կարտոֆիլ եւ վարունգ:

1. սեղմում հյութ բանջարեղենից.
2. խոնավեցնել մի կտոր բամբակի եւ դրեց այն փակ աչքերում;
3. 15-25 րոպե անց դիմակը հանվում է:

Եզրակացություն

Այս հոդվածը ցույց է տվել, որ նույնիսկ ամենապարզ եւ ամենահայտնի բանջարեղենը, որը գրեթե ամեն օր ուտում է, կարող է շատ օգտակար լինել մարդու մարմնի համար: Չնայած դրան հում կարտոֆիլ եւ պարկուճ չէ, սակայն այն դեռ պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրերորոնք կարող են օգնել տարբեր հիվանդությունների: