Մարինացված զամբյուղը ասիական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Զուգարանից նուրբ ճաշակի հետ միասին լայնորեն հայտնի է բուժման հատկություններով:
Հին ժամանակներից այս արմատը օգտագործվում է չինացի ժողովրդական բժիշկների կողմից, ցրտերը բուժելու, որովայնի ցավը, սրտխառնոցն ու նիհարումը:
Հոդվածում կարդում ենք արմատից ստացված օգուտների եւ վնասների մասին, կարող է այն ամեն օր սպառվել, քանի որ կալորիա (կկալ) չի պարունակում եւ կա տարբերություններ վարդագույն, կարմիր, դեղին եւ սպիտակ սորտերի միջեւ:
Քիմիական կազմը
Էներգիայի արժեքը (KBDU) 100 գրամի դիմաց:
- Կալորիական պարունակությունը `42,12 կկալ:
- Սպիտակուցը `0,51 գ:
- Յուղ - 0.40 գ:
- Ածխաջրեր `11.88 գ:
| Վիտամիններ | B խմբի վիտամիններ (B1, B2, B4, B5, B6, B9), վիտամիններ E, K, C, PP, ալֆա թոքոֆերոլ, կոլին, ֆոլաթթու, թթուներ (ֆոլիկ, պանտոտենիկ նիկոտին): |
| Ուղեկցող տարրեր | Iron (Fe), մանգան (Mn), պղինձ (Cu), սելեն (Se), ցինկ (Zn): |
| Macronutrients | Կալիում (Կ), Կալցիում (Ca), Մագնեզիում (Մգ), Նատրիում (Na), Ֆոսֆոր (Պ): |
Որ ապրանքի գույնը լավագույնն է `կարմիր, վարդագույն, դեղին կամ սպիտակ:
Խանութների դարակներում դուք կարող եք տեսնել տարբեր գույների զմրուխտ `կարմիր, վարդագույն, դեղին եւ սպիտակ: Շատերը, հավանաբար, մտահոգված են այն հարցի շուրջ, թե ինչպես է մեկ զամբյուղի տեսակը տարբերվում մյուսից:
Զանգվածի գույնը կախված է նրանից, թե ինչպես է այն թխել:, լավ, եւ, իհարկե, հումքի նախնական դասարանից: Կարմիրի կամ վարդագույն գանգի այն արդյունք է, օգտագործելու համար ճակնդեղի հյութի կամ կարմիր գինիների բաղադրատոմսեր: Բայց եթե բաղադրիչը բրնձի կամ գինու քացախի մարինադ է, գույնը կդառնա դեղին կամ սպիտակ:
Կարմիր գանգը տարբերվում է սպիտակուցից միայն համով, դրանք գրեթե ամբողջությամբ նույնական են օգտակար հատկությունների եւ քիմիական կազմի մեջ: Սակայն վարդագույն զամբյուղը պարունակում է ավելի ածխաջրեր եւ մի փոքր ավելի բարձր է կալորիաներով, քան սպիտակներով: Այն նաեւ պարունակում է ավելի թիամին (B1): Սպիտակ զամբյուղում, ի տարբերություն վարդագույն, մագնեզիում չկա, բայց կա ցինկ:
Մարդու մարմնի օգուտները եւ վնասները
Ապրանքը օգտակար է եւ ինչի համար:
Ginger շատ լավ է մարմնի համար:. Դա պայմանավորված է հարուստ քիմիական կազմով: Դուք նույնիսկ կարող եք ասել, որ այս թվացյալ աննկատ արմատը մի ամբողջ բնական դեղատուն է: Ginger- ը մարմնի վրա ունի հետեւյալ հետեւանքները.
- ցավազրկող դեղեր;
- հակաբորբոքային;
- վերքը բուժում;
- տոնիկ
- մանրէաբանական;
- բարելավում է մազերի աճը.
- մաքրում է երիկամները, լյարդը եւ շնչուղիները.
- հեռացնում է քաղցկեղը եւ ջուրը;
- բարերար ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա:
Զանգվածի շատ տարածված օգտագործումը քաշի կորստի համար: Արագ քաշի կորուստը, դրա օգտագործման շնորհիվ, պայմանավորված է նյութափոխանակության գործընթացների վրա դրական ազդեցությամբ:
Արմատ:
- փոխակերպում սնունդը ջերմության մեջ;
- կանխում է ճարպի ձեւավորման ձեւը.
- մաքրում է տոքսինների մարմինը.
- նվազեցնում է գազի ձեւավորումը.
- խանգարում է Ալցհեյմերի հիվանդությանը.
- ուժ է տալիս ակտիվ կյանքին:
Հետաքրքիր տեսահոլովակ դիտեք թթու վարագույրի օգուտների մասին.
Հակացուցումները
Չնայած շահավետ հատկությունների լայն շրջանակին, արմատը ունի նաեւ մի շարք հակադրություններ:
- Սրտի խնդիրներ (սրտի հարվածներ, հարվածներ):
- Ուլֆեր, գաստրիտներ, պանկրեատիտներ, քոլեջիստիտներ, աղավնապարային հիվանդություններ եւ ստամոքս-աղիքային տախտակի այլ հիվանդություններ:
- Հղիության եւ կրծքով կերակրման ժամանակաշրջանի երրորդ եռամսյակ:
- Անհատական անհանդուրժողականություն;
- Կռունկներ:
- Անքնություն:
Վնաս
Գանգի գերազանց սպառումը կարող է հանգեցնել գաստրիտի, կոլիտի եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի մեկ այլ հիվանդությունների սրացման: Թթու վարագույրով պարունակվող հիմնական յուղերը կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: - բորբոքում, կարմրություն եւ ավելի լուրջ դրսեւորումներ:
Բացի այդ, եթե չափազանց շատ գանգատարկ կա, սրտանոթային եւ նյարդային համակարգը չափազանց խթանում է: Սա կարող է հանգեցնել անհանգստության, անքնության եւ արագ սրտի բաբախումի:
Ինչ լավ է մարդկանց առողջության համար 50 տարի անց:
Լավ է 50-ից ավելի մարդկանց համար: Գանգի քիմիական կազմը նպաստում է մարդու օրգանիզմի դրական ազդեցությանը ցանկացած տարիքում: Բայց գաղտնիք չէ, որ 50 տարուց հետո անձի շատ հիվանդություններ դառնում են ավելի սուր, դիակը դառնում է ավելի թույլ: Հետեւաբար ծեր տարիքում, սննդակարգ ավելացրեք ձեր սննդակարգին, ոչ ավելորդ. Այն բավականին դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, լավ է ազդում ինչպես արական, այնպես էլ կանանց մարմնի տեսքի եւ վիճակի վրա: Փաստն այն է,
- բարակացնում է արյունը.
- հեռացնում է խոլեստերինը.
- խանգարում է քաղցկեղի զարգացմանը.
- օգնում է արթրիտի եւ ռեւմատիզմի հետ.
- նորմալացնում է արյան ճնշումը.
- արագացնում է նյութափոխանակությունը, օգնում է կորցնել քաշը.
- ուժեղացնում է ատամները եւ gums;
- խթանում է սեռական գործունեությունը.
- օգնում է գենիտորային համակարգի հիվանդությունների հետ:
Բացի այդ, զամբյուղը նաեւ լայնորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Իր երիտասարդացման ազդեցության շնորհիվ տարբեր դեմքի դիմակները հաճախ պատրաստվում են թթու վարագույրից: Նման դիմակները հատկապես հայտնի են հասուն տարիքի եւ ավելի բարձր տարիքի կանանց շրջանում:
Ինչու երբեմն ուզում եք այն ուտել:
Հիմնական պատճառն այն է, որ վիտամինների եւ հանքանյութերի պակասը պարունակվում է մարմնի մեջ: Բացի այդ, կարող է լինել այս արմատը, եթե մարդը ունի հետեւյալ հիվանդությունները եւ խնդիրները.
անպտղություն;- որովայնային ցավը.
- մաշկի խնդիրները;
- ռեւմատիզմ եւ արտրիտ;
- թույլ անձեռնմխելիություն;
- հաճախակի գլխացավեր;
- ցավ
- իմունային տրակտի հիվանդություններ;
- շաքարախտ
- ենթաստամոքսային գեղձի խանգարումներ.
- հիպերտոնիա;
- անեմիա;
- Խոլեստերինի ներկայությունը;
- սրտի թույլ մկանային ձախողում;
- վահանաձեւ գեղձի խանգարումը.
- վիրահատությունից հետո վերականգնում;
- պրոստատիտ, իմպոտենցիա, անպտղություն;
- դեպրեսիա;
- ֆիզիկական կամ հոգեկան հոգնածություն:
անպտղություն;Որքան կարելի է օրական ուտել ու որքան հաճախ:
Առողջ մարդիկ, ովքեր հակասություն չունեն, կարող են օրվա ընթացքում մոտավորապես 100 գրամ զմիմ:1 կգ քաշի 2 գրամի համամասնությամբ: Օրական դոզան պետք է բաժանվի 3-4 սալորով, խորհուրդ չի տրվում ուտել բոլոր 100 գրամ զամբյուղը մեկ մոտեցման համար: Այս ապրանքի չարաշահումը կարող է հանգեցնել վատ հետեւանքների եւ բացասաբար անդրադառնալ մարմնի վրա:
Դրախտի նշանները
- Ներխուժում
- Սրտաթկվոց.
- Գուշակություն:
- Diarrhea;
- Որովայնային ցավ:
Այս ախտանիշերի հետ միասին կարող է գլխացավ եւ թուլություն առաջացնել, քրտնաջան աշխատանքը: Որոշ դեպքերում overeating ginger- ն կարող է նույնիսկ առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա.
Ինչ անել
- Երբ առաջին ախտանիշները հայտնվում են, առաջին բանը, որ դուք պետք է խմեք ջուր, դա կնվազեցնի իմպլանտի կոնցենտրացիան ստամոքսում եւ լվացեք այն մարսողական մարսողության պատերից: Դիարեայի պատճառով չի առաջանում ջուրը, ջուրը կարող է փոխարինվել կաթով, քանի որ այն ավելի արդյունավետ է:
- Դրանից հետո անհրաժեշտ է խմել դեղը `smecta, almagel, enterosgel կամ որեւէ այլ նմանատիպ ազդեցություն:
- Բնականաբար, առնվազն երկու անգամ կրճատվել է ցեմենտի օրական դոզան, եւ ավելի լավ է այն հեռացնել ցանկից առնվազն մեկ շաբաթ:
Բացի վերը նշվածներից, գինգերը ունի եւս մեկ զարմանալի հատկություն, այն թարմացնում է շունչը եւ դանդաղեցնում ճաշակի բադի զգայունությունը: Ահա թե ինչու է խոհանոցում այնքան տարածված: Նշենք, որ դա բնության մեջ առկա են միեւնույն շահավետ եւ հաճելի բույսերից մի քանիսը:. Զամբյուղի դիետայի ներածություն գործնականում անհրաժեշտ է մեր ժամանակներում, երբ մեր շրջապատում այնպիսի օգտակար բաներ կան: Սակայն մի մոռացեք հակացուցումների մասին: Նախքան այս արմատը մենյուին ավելացնելու համար հարկավոր է խորհրդակցել ձեր բժշկին:
