Բազմամյա խոտ ​​`վայրի սխտոր: Օգտագործման առանձնահատկությունները եւ առանձնահատկությունները

Wild sarlic- ը սոխի ընտանիքի բազմամյա խոտ ​​է, մեղմ սխտորի բույրով եւ բուրմունքով: Մեկ այլում այն ​​կոչվում է վայրի սխտոր, կամ ավելի հազվադեպ դեպքերում, նրա անունը «կրում է աղեղ»:

Դիաբետի եւ բուժման հատկությունների շնորհիվ այս գործարանը վաղուց հաջողությամբ օգտագործվել է ինչպես ճաշացանկում (աղցաններ, թթուներ եւ այլն), այնպես էլ բժշկական նպատակներով (ստամոքս-աղիքային համակարգի, շնչառական համակարգի, վահանագեղձի եւ այլն) .

Չնայած սխտորը սխտորին նման է ճաշակի եւ հոտի, սակայն գործարանը, այնուամենայնիվ, պատկանում է սոխ ընտանիքին: Հետեւաբար, վայրի սխտորը կարելի է անվանել ինչպես սոխ, այնպես էլ սխտոր, այսինքն, վայրի սոխ, սխտորի հոտով: Հոդվածում մենք նկարագրում ենք այս գործարանի բնութագրիչ հատկությունները եւ օգտակար հատկությունները, ինչպես նաեւ ցույց տալ լուսանկարը:

Արտաքին տեսք եւ այլ առանձնահատկություններ

Բույսի ցողունը եռանկյունաձեւ վիճակում է եւ հասնում է 15-50 սմ բարձրության. Միեւնույն ժամանակ, տերեւները աճում են բազկաթոռից եւ ունեն լայն երկարաձգված վիճակում (հեռավոր համեմատությամբ այն նման է ձորը նիկոտին): Լամպի չափը ոչ ավելի, քան 1 սմ տրամագծով: Մայիսի սկզբին խավարը սկսում է ծաղկել, ձեւավորելով այսպես կոչված հավաքածու փոքրիկ չափսի թեթեւ (թե սպիտակ) ծաղիկներ: «հովանոցներ»:

Բնութագրական տարբերություններ

Չնայած սովորական սխտորին նման ճաշակին եւ բույրին, գործարանը դեռ ունի որոշ առանձնահատկություններ, օրինակ `

• Տերեւի ձեւը - կանաչ սխտորի տերեւները բարակ եւ երկար են («Ռադիո» ձեւով), եւ վայրի սխտորը երկարաձգվում է ձորի ծաղկուն պես:
• Ճաշ եւ հոտ - սովորական սխտորը, ի տարբերություն վայրի, ունի ավելի կտրուկ սուր ճաշակ եւ բուրմունք:
• Հղի չափը - սխտոր, ի տարբերություն սխտորի, ունի շատ փոքր պալար (ոմանք ասում են, որ դա գրեթե բացակայում է):

Ռամսոնը եւ սովորական սխտորը լիովին տարբեր բույսեր են, որոնցից առաջինը աճում է հիմնականում վայրի բնության մեջ, իսկ երկրորդը, տնային կենցաղային տեսակ է:

Առավելությունները

Կանաչ սխտորի օգտակար հատկություններից են հետեւյալը.

• Բարելավում է մարսողականությունը (նպաստում է ստամոքսային հյութի զարգացմանը):
• Բարձրացնում է ախորժակը:
• Այն ունի հզոր բակտերիալային գործողություն:
• Խթանում է սրտի ակտիվությունը:
• Բարելավում է նյութափոխանակությունը (այդ թվում, օգնում է նիհարել):
• Այն ունի տոնիկ ազդեցություն (ուժեղացնում է մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները):
• Նախազգուշացնում է խոլեստերինի պաստառների ձեւավորմանը:
• Արտաքին օգտագործվում է մաշկի հիվանդությունների բուժման համար (խոցեր, սանրվածքներ եւ այլն):
• Կրճատում է արյան ճնշումը (կանոնավոր օգտագործմամբ):
• Այն օգտագործվում է ցնցումների, ռեւմատիզմի, աղիքային վարակների համար:
• Հանգստացնում է մարմինը էներգետիկ եւ ուժեղ:
• Այն ունի հակառկարազիտային ազդեցություն:

Բայց դրանից ավելին վայրի սխտորը հագեցած է մարմինը սնուցիչների զանգվածով, այդ թվում `

• Ասկորբինաթթու:
• Բ խմբի վիտամիններ
• Նիկոտինի թթու:
• Օրգանական թթուներ:
• Կարոտեն:
• Phytoncides- ը
• Ցելյուլոզ:

Առավելագույն թերապեւտիկ արդյունքի հասնելու համար գործարանը խորհուրդ է տրվում օգտագործել թարմ:

Մենք առաջարկում ենք տեսանյութ դիտել վայրի սխտորի օգուտների մասին.

Վնասվածք եւ հակադրություններ

Ինչպես ցանկացած ապրանքի, վայրի սխտորը որոշ բացասական հատկանիշներ ունի, այսինքն, ոչ բոլորի համար հարմար է. Մասնավորապես, գործարանի տերեւների հյութը ագրեսիվ ազդեցություն ունի ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա, ուստի այն չպետք է կերակրվի դատարկ ստամոքսի վրա: Մնացածի համար (բացառությամբ հակացուցումների), վայրի սխտորը չի սպառնում որեւէ օրգանիզմի սպառնալիքին, եթե այն ավելացվի սննդի մեջ փոքր քանակությամբ:

Ռամսոնը հակասում է հետեւյալ դեպքերում.

1. Ստամոքսի հիվանդությունները (գաստրիտ, խոց):
2. Պանկրիտով:
3. Հղիության եւ կրծքով կերակրման ժամանակ:
4. Ապրանքի անհատական ​​անհանդուրժողականությամբ:

Հնարավոր է միայնակ աճել կամ ավելի լավը հավաքել բնության մեջ:

Վայրի սխտորը կարող է աճել տնակին, միայն մեկ հանգամանք պետք է հաշվի առնել այգեպանին. Վայրի սխտորը բավականին դանդաղ է աճում, հասնելով նորմալ չափի միայն ցանքից հետո երրորդ տարին:

Սակայն, այս դեպքում, կարող եք վստահ լինել արտադրանքի մաքրության եւ շրջակա միջավայրի բարեկամականության մասին:

Բնությունով սխտոր հավաքելը խորհուրդ է տրվում հեռու մայրուղիներից, գործարաններից եւ բույսերից:. Իդեալական տարբերակն է վայրի անտառավայրը (օրինակ, տայգայի գոտին) կամ անտառային մարգագետին: Հավաքելու լավագույն ժամանակն ապրիլից մինչեւ հունիս է:

Եթե ​​այգեպանը որոշի տնկել արոտի սխտոր այգում, ապա նպատակահարմար է դիտարկել հետեւյալ գործոնները տնկելուց առաջ.

• Բույսը քարոզելու համար ավելի լավ է, քան սոխով, այլ սերմերի միջոցով (այս կերպ ավելի արագ արմատ է տանում):
• Սերմանումը պետք է իրականացվի ձմռան ամիսներին (սերմերը պետք է առնվազն երեք ամիս սուտ ստանան, լավ նկարահանումներ ստանալու համար):
• Լավագույն բոլոր ramson- ն աճում է խոնավ ծածկված միջավայրում:

Ինչպես օգտվել:

Գործարանը կերակրում է ինչպես ամբողջությամբ, այնպես էլ խոհանոցային ուտեստներ:. Բացի դրանից պատրաստվում են տարբեր բուժիչ գործիքներ:

Խոհարարությունում

Բաղադրությունից պատրաստված աղցաններ, թանձրուկներ, շոկոլադներ, ձմռանը աղի եւ չորացրած: Ահա որոշ կերակրատեսակներ, որոնք շտապում են պատրաստվել:

Աղցան խոզապուխտով եւ ձուով

Բաղադրությունը:

• վայրի սխտոր (200 գ);
• խոզապուխտ (150 գ);
• եփած ձու (3 հատ);
• հաստ թթվասեր (3 tbsp.l.):

Խոհարարություն:

1. Խառնել ձու եւ խոզապուխտ:
2. Նյութի մանր կտրատած սխտորն ու աղը:
3. Համակցեք բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը թթվասերով, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Աղցան վիտամին, գարուն

Բաղադրությունը:

• վայրի սխտոր (500-700 գ);
• թարմ ձու (2 կտոր);
• 2 թարմ վարունգ;
• քսուք սերուցք - 2 tbsp. l.
• մայոնեզ - 2 tbsp. l ...

Խոհարարություն:

1. Խառնել վայրի սխտորն ու աղը:
2. Զգուշորեն կանաչին միացրեք ձվեր:
3. Կտրել վարունգները շատ փոքր չեն:
4. Թթվասեր եւ մայոնեզ ավելացնել եւ լավ խառնել:

Տորթ կամ կարկանդակ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել վայրի սխտորի զանգվածը ձվերով եւ թթվասերով:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել վայրի սխտորի գարնանային աղցան:

Ժողովրդական բժշկության մեջ

Ռամսոնը կարող է կատարել հետեւյալ միջոցները:

Խտացրեք պինդ վերքը

Ինչ է անհրաժեշտ:

• թարմ խոռոչի փոքր քանակությամբ;
• ստերիլ վզկապ:

Դիմում:

1. Խառնել գործարանը (մինչեւ հյութի ձեւավորումը):
2. Կցեք ազդակիր տարածքին եւ վագրին:
3. 2-3 ժամ անց հեռացրեք վիրակապը (առանց լվացքի, չորացնելով մաշկը):

Գործիքը խորհուրդ է տրվում օրական 1-2 անգամ օգտագործել (կախված բորբոքման ծանրությունից): Տերմինալի տեւողությունը `5-7 օր:

Եթե ​​գործարանը օգտագործվում է արտաքինից, հնարավոր են ալերգիկ ռեակցիաները (ողնաշարը, կարմրությունը, քոր առաջացումը): Եթե ​​նման նշաններ հայտնվեն մաշկի վրա, բուժումը պետք է դադարեցվի:

Սառը ներարկում

Ինչ է անհրաժեշտ:

• ramson թողնում եւ բխում (300 գ);
• ազնվամորի տերեւներ (100 գ);
• օղի (200 մլ):

Խոհարարություն:

1. Խառնել սխտորը, ազնվամորու տերեւներով:
2. Ավելացնել օղի, փակեք բեռնարկղը կոպով եւ լավ թափահարեք:
3. 2 շաբաթվա ընթացքում հեռացնել մութ տեղում:

Բուժման դասընթացը `7 օր (կամ մինչեւ ամբողջական վերականգնում):

Եզրակացություն

Wild sarlic կամ ramson է մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի բնական աղբյուր:, եւ այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն սննդի, այլ նաեւ բժշկական նպատակների համար: Այնուամենայնիվ, դրա օգտագործումը պետք է մոտենալ զգուշությամբ, քանի որ գործարանը նյարդայնացնում է ստամոքսի լորձաթաղանթը: Անսպասելի գործարանը կարող է լինել ալերգիկ ռեակցիաներում (արտաքին օգտագործման համար):

Հակառակ դեպքում, վայրի սխտորը կարող է բուրավետ համեմունք ունենալ խոհարարական ուտեստների պատրաստման եւ թուլացած անձեռնմխելիության բուժման բաղադրիչի մեջ: