Hostesses- ի «ստորագրման ճաշատեսակներից» կան շատերը, որոնք օգտագործում են ընկույզ:
Ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ եթե չպարզված չորացված եւ պահպանված լինեն, թունավոր նյութերը սկսում են կուտակել իրենց մարմիններում:
Եթե ձեր առողջության մասին մտածեք եւ պաշտպանեք ձեր սիրելիներին, ապա ավելի լավ է չորացնել ընկույզը տանը, եւ մեր խորհուրդն օգտակար կլինի:
Չորացնելով պնդուկը ջեռոցում
Քննարկեք քայլ առ քայլ, թե ինչպես ջեռոցում չորացնել ընկույզը.
- Լվացվեն ընկույզով կամ ընկույզով: Թող ջուրը հոսում է, ինչպես դա պետք է: Դրանից հետո ազատեք անկյունները շերտից. Փոքրիկ մուրճը կամ պառակտման հատուկ սարքը դրա համար լավագույնն է: Այնուհետեւ գործընթացը կդառնա ավելի արագ, եւ խցիկի արդյունահանվող հիմքը կլինի առանց վնասի, հարթ եւ նույնիսկ:
- Գնալ միջուկների միջոցով. Հեռացնել աղբը եւ խիտ մրգերը:
- Լցնել թափոնները, փխրեցնող ժապավենի վրա, բարակ շերտով: Լվացեք թխում թերթիկը անհրաժեշտ չէ:
- Նախաճաշեք ջեռոցում մինչեւ 5-10 րոպե ջերմաստիճանը 120 աստիճանով եւ անջատեք:
- Preheated վառարանում տեղադրեք թխում թերթիկ եւ չորացրեք 20 րոպե:
- Խառնել ընկույզները, ժամանակ առ ժամանակ, որպեսզի նույնիսկ չորացնել:
- Նախքան ճաշ պատրաստելը, կհայտնվի բնորոշ «ճեղքվածք» ձայն:
- Փորձեք միջուկները համտեսել, ապա չեք կարոտում նրանց պատրաստակամության պահը:
- Թույլատրվում է նաեւ ընկույզների չորացում. Ջերմաստիճանը նաեւ 120 աստիճան է, իսկ միջին խոհանոցային ժամանակը `20 րոպե:
Նաեւ կարդացել է կայքում, թե ինչպես տնկել սալորները:
Կարդացեք այստեղ չորացրած շվերի օգուտների եւ վնասների մասին:
Հրուշակեղենի օգտակար հատկությունները `//rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Չորացնելով պնդուկները միկրոալիքային վառարանում
Ի տարբերություն փուռի, միկրոալիքային վառարանում տեղադրվող ոչ շատ ընկույզներ, այնպես որ այս մեթոդը հարմար է, եթե ունեք մի փոքր քանակությամբ ընկույզ:
Բավական է միկրոալիքային վառարանում ափսեի կամ հատուկ ձեւի վերցնելը եւ պատրաստել ընկույզը, որպեսզի նրանք ստանան մեկ կամ երկու շերտերում:
Ներդիր միկրոալիքային վառարանում եւ եփել 4-7 րոպե (ժամանակը կախված է ձեր վառարանից):
Այնպես որ, եթե միկրոալիքային վառարանի առավելագույն հզորությունը կազմում է 750 Վտ, ապա այն կպահանջվի մոտ 6-7 րոպե, եւ եթե միկրոալիքային վառարանը նոր է, եւ դրա հզորությունը 1000 վտ է, ապա 4 րոպե բավարար է:
Դուք կարող եք հարմարեցնել չորացման ժամանակը ձեզ պարբերաբար խառնել եւ փորձել միջուկները: Սպասեք, մի փոքր սառը, ապա համը:
Հաշվի առեք, որ տաք ձեւով դրանք կարող են փոքր-ինչ «պակասել», քանի որ դրանք հեշտ են գերագնահատել:
Հակառակ դեպքում, ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրություններից. Թե արդյոք դուք ցանկանում եք թեթեւակի չոր կամ մեծապես չորացրած ընկույզներ:
Մի չորացման կոմբինատի մեջ
Եթե ունեք հատուկ չորանոց, ապա ընտրեք համապատասխան ջերմաստիճանը (մինչեւ 90 աստիճան) եւ ոչ ավելի, քան 5-6 ժամ:
Նշենք, որ պայմանական չորանոցները նախատեսված չեն բարձր ջերմաստիճանի համար, որոնք պահանջվում են չորացնել պնդուկները շերտում, ուստի մի մոռացեք նախապես մաքրել դրանք:
Հատկանշվում է բաց դաշտում վարունգի մշակումը:
Սածիլների սածիլների առանձնահատկությունները. //Rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html
Պնդուկների չորացման ամենաարագ ճանապարհը
Ընկույզները կարող են տապակվել սովորական տապակած տապակով, այս դեպքում տապակի արագությունը կկազմի 3-ից 5 րոպե: Անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել նրանց փայտյա սպաթուլայի հետ, որպեսզի քերերը լավ աղացած լինի:
Մտածեք այն մասին, թե ինչ եք ձգտում `առավելագույն սնունդը պահպանելու կամ չորացման ժամանակ խնայել: Եթե դուք առողջության համար եք, ապա դուք պետք է իմանաք առավել աշխատուժի միջոցներից մեկը, այն դեպքում, երբ թույլ եք տալիս ձեզ պահել առավելագույն օգտակար նյութեր ընկույզով:
Չորացնելով ընկույզը բնական օդի մեջ բնական պայմաններում
Այս տարբերակը իդեալական է նրանց համար, ովքեր չունեն չորացման միավորում, բայց կա մասնավոր տուն:
Այնուամենայնիվ, լավ եղանակին բաց երկնքի տարածումը կարելի է անել մեզանից յուրաքանչյուրի համար, դրա համար անհրաժեշտ է.
- Եղանակը պետք է լավ լինի. Արեւոտ եւ քամոտ եղանակին, ընկույզները չորանում են ավելի արագ:
- Լվանալ, մաքրել, քերելները եւ տեղը բարակ շերտով փայտյա սկուտեղի, սկուտեղի, սկուտեղի, փխրեցման սկուտեղի կամ այլ բեռնարկղի վրա: Դուք կարող եք նաեւ չորացնել բոլոր պնդուկները shell.
- Եթե շատ պտուղներ կան, ապա դրանք կարող եք պալարների վրա դնել եւ տեղադրել դրանք կույտերում: Պարզապես ստուգեք, որ ընկույզով պալետների միջեւ եղած օդը ազատ է շրջանառվում, հակառակ դեպքում նրանք կսկսեն սեւ ու բորբոքել:
- Ցանկալի է ծածկել միջուկները վերեւից, թեթեւ կտավով, օրինակ, շղարշով: Կամ գցեք տանիք: Այսպիսով դուք պաշտպանում եք չարաշահված հյուրերից ընկույզները `վարդեր, խնկեր, ճանճեր եւ այլ միջատներ:
- Օրվա ընթացքում պարբերաբար վերածում են ընկույզը, որպեսզի նրանք բոլոր կողմերից հավասարապես չորացրին:
- Դիտեք եղանակը, եթե ամպեր անցնեն, եւ զգացվում է, որ անձրեւը մոտենում է, ավելի լավ է կոնտեյներ բերել պնդուկով: Քամու ուժեղ քամին նույնպես լավ չէ. Խոշոր քամու քամիով, մասամբ եւ նույնիսկ բեռնարկղի ամբողջ բովանդակությունը կարող է կրել:
- Երեկոյան բերեք ընկույզներ տուն: Կամ ծածկել բրեզենտե ծղոտե ներքնակները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ գիշերը օդային խոնավությունը բարձրանում է եւ առավոտյան ցողը ընկնում է, որից մրգերը թացվում են:
- Չորացնող ընկույզը, միջին հաշվով, տեւում է 7 օր, ամեն ինչ կախված է եղանակային պայմաններից եւ ուղղակի օդի ջերմաստիճանից: Եթե եղանակը տաք եւ չոր է, ապա ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի: Իսկ ամպամած եղանակին գործընթացը կարող է տեւել ավելի քան մեկ շաբաթ:
- Եթե դուք չոր ընկույզ եք պատրաստում, ապա բաց օդի մեջ չորացնելուց հետո դրանք ոսկեգույն եւ հարթ չեն, ինչպես ջերմային (արհեստական) չորանում:
- Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ չորացնելուց հետո պտուղների ծավալն ու քաշը զգալիորեն կնվազեն:
Երկրում աճող սեւ հաղարջեր օգտակար եւ հաճելի գործունեություն են:
Կարդացեք, թե ինչպես հոգ տանել ձմերուկի մասին, սեղմելով հղումը, http://rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html
Տանը, ընկույզը կարելի է չորացնել այնպես էլ ավանդական ձեւերով (մարտկոցի կամ վառարանով) եւ ժամանակակից (միկրոալիքային վառարանում եւ ջեռոցում):
Ուստի ամփոփենք.
- լավ է չորացնել ընկույզը, ապա ընկույզների տեսքը հաճելի կլինի աչքին, եւ ճաշակը եւ օգտակար հատկությունները կպահպանվեն առավելագույնը,
- պատրաստել պնդուկները չորացման համար. լվանալ պտուղը մանրակրկիտ, վերացնել ավելցուկային բեկորներ եւ փչացած քերելներ;
- Դուք կարող եք չորացնել ընկույզը ջեռոցում: դրա համար նախապես ջեռոցը 120 աստիճանով եւ 20 րոպե չորացրեք.
- չորացման ընկույզը միկրոալիքային վառարանում տեւում է 4-ից 7 րոպե, ժամանակը կախված է միկրոալիքային վառարանից:
- Չորացնելով ընկույզը չորացնելու համար համապատասխան ջերմաստիճանը (մինչեւ 90 աստիճան) եւ չորանում է ոչ ավելի, քան 5-6 ժամ:
- ամենաարագ, բայց ոչ ամենաօգտակար եղանակը `տապակել պնդուկները տապակի մեջ: Գործընթացը շատ արագ է, այն տեւում է 5 րոպեից պակաս,
- չորացնելով ընկույզը բաց երկնքում կպահանջվի մոտ մեկ շաբաթ: