Բոլոր արմատներից, որոնք աճում են այգում, գազարն ամենադժվարն է պահպանել: Դա պայմանավորված է բուսական եւ նրբագեղ պրոցեսների բարձր զգայունության շքեղ մաշկով: Ֆերմերները եկել են շատ ձեւերով գազար պահելու համար, պայուսակներում, ավազի մեջ, կավե կամ գետնին:
Moss պահեստը հին եւ արդյունավետ տեխնիկան է: Միեւնույն ժամանակ, բանջարեղենը պահպանում է իր հյուսվածքները, ամբողջականությունը, գույնը, եւ նույնիսկ գարնանը կարծես թե այն պարզապես հավաքվել է այգուց:
Նկարագրություն եւ օգտակար հատկություններ
Գազարները երկուամյա բույս են, որը պատկանում է հովանոցային ընտանիքին: Ծաղկման առաջին տարում գազարները պտուղ են տալիս, իսկ երկրորդ, սերմերը: Գազարավարի պտուղները մսեղ են, հիմնականում նարնջագույն:
Սա օգտակար բանջարեղեն է, որը ունի տարբեր վիտամիններ եւ հետքի տարրեր, որոնք օգտակար են մարմնի համար.
- Բ վիտամիններ;
- վիտամին C, K, E, A (կարոտին);
- հետք տարրեր (կալիում, կոբալտ, ֆոսֆոր, քրոմ, ֆտոր եւ այլն);
- եթերային յուղեր;
- սպիտակուցներ `1.3% -ի չափով;
- ածխաջրեր `7% չափով:
Վիտամինների առատության շնորհիվ հում գազարը օգտագործվում է որպես լրացուցիչ գործիք, տեսողական հիվանդությունների բուժման, բերանի խոռոչի հիվանդությունների, լյարդի եւ ստամոքս-աղիքային տրակտի եւ օծանելիքի բուժման համար: Կարոտի հյութը հատկապես օգտակար է մորթում մայրերին: Եփած գազարը պետք է սպառվի շաքարային դիաբետով հիվանդների կողմից:
Root Բուսական պատրաստում
Երկարաժամկետ պահպանման համար միայն ամբողջ գազարը հարմար է, առանց հոտի եւ վնասման նշանների: Արմատային բանջարեղենում չպետք է թիակի շերտերի կամ վնասատուների խայթոցների (անիսներ, մեդվեդկի) հետքեր: Նաեւ Գոյություն ունեն հատուկ սորտերի գազար, որոնք նախատեսված են երկարատեւ պահեստավորման համար.
Գրիբովչանինը:- Նանտես:
- Monanta
- Mango
- Նանդրին:
- Անհամեստ.
- Մոսկվայի ձմեռը:
- Թայֆուն
- Վալերիա:
Գրիբովչանինը:Ավելի դիմացկուն երկարատեւ պահպանման սորտերի, որոնց արմատները կոնյակի են: Ավելի վաղ բոլորը սկսել են վատթարացնել սորտերը կարճ պտուղներով: Որքան երկար է գազարը հողում, այնքան ավելի շատ օրգանական թթուներ եւ վիտամին C պարունակում են: Նման արմատային բանջարեղեններն ավելի օգտակար են, բայց դրանք հատկապես զգայուն են պահպանման ընթացքում փչացողություն: 100-110 օրվա ընթացքում այգուց բերված պտուղները կպահպանվեն ամենից լավը:
Ուշադրություն. Սավառը մնաց հյութալի, այն պետք է պահվի ոչ թե կտրված:
Մեթոդի առանձնահատկությունները
Առասպելներ պահելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց մոխրավունը շատ տարածված է: Սա սողանքային տարածքներում աճող բազմամյա բույս է: Մոսը ունի հակաբակտերիալ հատկություններ, որոնք դադարեցնում են քայքայումը:
Ընդդիմության եւ հակառակը
Սփխնիումի օգուտները շատ ավելի մեծ են, քան թերությունները: Նրանց թվում են մոխրի հարմարավետությունը (այն քաշը չի քաշում արկղերը իր քաշով), ինչպես նաեւ `
- Մոսսի պահպանման առանձնահատկությունը. Կուտակում եւ պահպանում է ածխածնի երկօքսիդը, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի բերքի վիճակի վրա,
- hygroscopicity of sphagnum: ճշգրտված օդային խոնավության փոխանակում;
- յոդի բարձր պարունակությունը. տարրը ունի մանրէազերծման եւ ախտահանման հատկություններ:
Ակնհայտ բացակայությունը տորֆի մկների հայտնաբերման եւ պատրաստման դժվարությունն է: Այն չի աճում որեւէ տեղանքում, եւ նախքան գազարն իր մեջ դնելը, մոխրը պետք է որակյալ չորացվի, որը լրացուցիչ ժամանակ կստանա:
Ինչպես փրկել ձմռանը:
Գազարները փորված են մահճակալներից, մաքրում են հողը, կտրում են գագաթները: Դուք նաեւ պետք է կտրեք վերին հատվածի բուսական մասը, նույնիսկ կտրեք, հաստությունը `1 սմ: Համոզվեք, որ չորացնել բերքը արեւի տակ: Նախքան գազարն անցնում է ձմռանը, այն պետք է ուշադիր ընտրվի:
Դժվար պահված մրգեր, որոնք ընկել են արտաքին գործոնների ագրեսիվ ազդեցությամբ: Դրանք ներառում են.
- առատ ջրաղացություն (գազարով մահճակալներ չպետք է լցվեն շատ);
- վատ հող;
- սնուցումը ազոտային պարարտանյութերի հետ;
- վատ եղանակային պայմանները:
Դա կարեւոր է: Գազերը երկարաժամկետ պահեստավորման համար չպետք է լինեն փափուկ, մահացու: Ձմռանը ձմռան ամիսներին միայն բարդ մաշկ ունեցող ծանր արմատներ:
Մոխրի մեջ պահելու համար անհրաժեշտ է փաթեթավորում (փայտի կամ պլաստիկի տուփեր), սփհանգումի մոխր եւ գազար:
Մանրամասն հրահանգներ
Տարվա ցանկացած ժամանակ արտադրված բամբակի պատրաստում: Հավաքագրել եւ պատրաստել հետեւյալը.
- Մկրատը կտրում է մոխրի լավագույն կենդանի շերտը կամ հեռացնում է այն ձեռքով:
- Մոխրը հավաքելուց հետո այն պետք է լավ բորբոքվի, հեռացվի աղբից եւ մուգ բծերը:
- Moss- ը կարելի է պահել թաց պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ թաց վայրում:
- Չորացնել, մոխրը պետք է կախել, որպեսզի նրա ճյուղերը միմյանցից հեռու լինեն: Այս կարգը կօգնի սփհանգուն պահպանել իր բնական առաձգականությունը:
- Չորացման գործընթացը երկար է: Երբ սփինգն լավ է հյութում, այն սպիտակ կլինի: Այնուհետեւ այն փաթեթավորվում է թղթե պայուսակների մեջ եւ պահվում է 20-25 աստիճան ջերմաստիճանում: Եռակցված բամբակը հարմար է միայն մեկ տարի օգտագործելու համար:
Ինչպես է գազարը դնում:
- Արկղերի ներքեւում տեղադրվում են մոխրի եւ գազարների շերտերը, դրանք փոխարինելով:
- Առաջին շերտը մոխլ է, մյուսը `գազար եւ այլն, մինչեւ վանդակը լցված է:
- Արմատային մշակաբույսերը չպետք է շփվեն միմյանց հետ, այնպես որ նրանք կտեւեն ավելի երկար եւ չեն վատթարանա:
Այլընտրանք
Որպեսզի երկար ժամանակ պահեստավորեք գազար, դուք կարող եք օգտագործել թաց մոխր: Այս աշունը ձեզ հարկավոր է հավաքել սփինգն ձեռքով, դնել այն արծնապակի ներքեւում: Տեղադրել գազար մի բլրի վրա մոխու: Սխտանման եւ գազարների այլընտրանքային շերտերը: Երբ բեռնարկղը լցվում է վերեւում, այն ծածկված է կտավատի կտորով եւ ձմռանը նկուղում ուղարկվում է:
Տեսահոլովակ դիտեք թեմայի շուրջ. «Գազարները` ինչպես ենք պահում սֆինգն մոխրի, նկուղում եւ սառնարանում մինչեւ գարուն: Բերքահավաք ձեր հողամասից "
Հնարավոր խնդիրները
Մոխրով գազար պահելու ժամանակ կարող են խնդիրներ լինել: Ահա ամենից հաճախ:
- Գազարը սառեցնում է: Նման խնդիր կարող է առաջանալ, եթե ջերմաստիճանը այն սենյակում, որտեղ գազարն պահվում է, ընկնում է -2 աստիճանից: Այս դեպքում գազարի բերքը պետք է հետագայում ջերմացվի:
- Արմատային մշակաբույսերը ծալեցնում կամ սպառում են: Այս խնդրի առաջացումը նպաստում է օդափոխության խանգարմանը, որի մակարդակը անմիջապես դժվար է որոշել: Այս խնդիրը լուծելու համար պարզ է `դուք պետք է կտրել աճեցված գագաթները եւ արմատները քերել, ինչպես նաեւ կրճատել օդային միկրոկլակումը:
- Կրծողների ներխուժումը: Վնասատուները կարող են ծխել արմատային մշակաբույսեր: Չորացրած անանուխ կամ տավարի միս (tansy) կօգնի նրանց փախչել: Արկղերը պետք է ծածկվեն tansy կավիճներով, եւ կրծողներ չեն դիպչի նրանց:
- Մուլտի, սնկի: Խնդիրն այն է, որ սենյակը նախապես չի պատրաստվել: Նախքան բերքը տեղադրելու համար հարկավոր է բուժել նկուղի պատերը, սպիտակեցնող լուծույթով, սպիտակեցնել դրանք:
Գազարները `վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով հարուստ բանջարեղեն, օգտակար ցանկացած մարմնի համար: Շատ սորտերը հարմար են երկարատեւ պահեստավորման համար: Խտացրած բանջարեղենը պահպանել են իրենց լավ եւ գեղեցիկ տեսքը մինչեւ գարուն, դրանք պետք է պատշաճ պահվեն: Մեղրի մեջ պահելը ապացուցված միջոց է ձմռանը ձմռանը եւ նույնիսկ գարնանը վայելելու արմատներից բերքի համը:
